“这么多?”梅氏惊讶不已。
“可不是,汝陵城里几百户人家,目前只有五十多户人家订了,有的人家要几斤,有的人家要十来斤,加起来也就是四百余斤。卢氏那边在和随州城接洽,只说先要两百斤试试水。而且她也说了,这一次对方是先付款。卢氏倒是个厉害的,我还以为经过上次的事情她已经放弃了,没想到反而还谈成了。”梅涣青笑着答道。
“是挺厉害。”顾乔也对卢氏佩服起来。
这才过去小半个月,卢氏就谈下两百斤的单子,说明她这段时间一直没有放弃。
想到卢氏这么拼命,她也顿时打了鸡血,忍不住提议:“我觉得咱们还可以多做一些,有的人没想过来订,但到了年前见大家都来买,没准也会买一些回去。还有的以前没吃过,兴许见着人多买了也会尝试。”
“我觉得可以。”梅涣青赞成。
“幸亏囤了豆子,不然家里的豆子哪里够。”梅氏庆幸。
顾婆子则拧紧眉头,“先不说多做的部分,单是这六百斤灰豆腐,咱们至少得推出成倍的水豆腐,年前还要杀猪、打糍粑、备年货,今年又只有二十九没有三十,只怕时间上有点儿吃紧。”
“也是哦。”梅氏皱紧眉头。
“奶奶,这一次咱们两家别分开做了,一起吧。让舅母他们过来,或者咱们上舅母他们那儿去,合理分配人手,各自负责一个环节,这样应该能快一些。”顾乔提议。
她说的这个其实就是简单的流水线。
“这个方法应该能行。”梅涣青想到村民帮助顾乔家插秧打谷的场景,虽然占了人多的优势,可也与大家分工协作有关系。
总之,若是村里人分散开来种那么多块田,一日之内是肯定种不完的。
他立即讲道:“要不就去我家吧,我家宽敞,到时候豆腐做出来了也好有地方摆放。”
“行,那今日你就把豆子先挑一担过去,我们明早拿了纱布、簸箕这些过来。”顾婆子应道。
“行。”梅涣青这才离开了顾家村。
“奶奶,那明天咱们都要去吗?猪怎么办?”顾乔担心。
“都去帮忙。至于猪,冬日里猪食不怕坏,咱们晚上煮上两锅,等到中午,要么你要么沈昭回来一趟,把猪食热一热,把猪喂了再过去便是。”
如此商量妥当后,第二日一大早顾乔一家便锁了门去梅家村。
田氏昨夜已经泡了几大桶豆子,她身体强健,又去隔壁借了水磨,与梅涣青一起负责推磨,两口子各管一架水磨。
为了加快速度,梅执勇站在父母的两架水磨中间,负责将豆子舀到磨石上,左边一瓢右边一瓢,机械运动。
梅执恕负责劈柴,若梅执勇累了,便与他交换。
顾婆子、梅氏和梅涣青的母亲杨氏三人则把两口锅都烧起来,同时做豆腐。
沈昭负责帮忙看灶火并听候她们差遣,随时搭把手什么的。
顾乔和沈晚两个女孩儿则负责用地炉做大家的饭菜。
如此,全家只剩下一个梅执让。
小家伙虽然才六岁,却已经很懂事,虽然没被安排具体工作,却知道替娘亲擦擦汗,给奶奶端水喝,因为顾乔她们找不到他家的菜地,小家伙还知道去摘菜。
因为每个人都只用专注于自己手头上的事情,所以第一天在忙碌和有条不紊中很快度过,并且颇有效率。
这一天下来,一共做了十二板豆腐。
“若不是压豆腐的木板不够,还可以做更多的。”梅涣青讲道。
这十二板豆腐,也差不多快一百七八十斤水豆腐,做成灰豆腐后怎么也有一百斤。
“今天算是比较轻松的,明日咱们还得分出一口锅和一个人来炒豆腐。”顾婆子讲道。
这倒不是什么难事,实在不行咱们还可以晚上抓紧功夫。”梅涣青应道。
“行,那我们先回去了,明早再过来,顺便再带几个竹筐过来,不然弄好的灰豆腐都没有地方存放。”
如此,顾婆子一家便回了顾家村。
接下来几日,他们早出晚归,一直在梅涣青家做灰豆腐。
越是做到后面,大家越发熟练,也愈发高效。
白天做水豆腐,晚上炒制前一晚用灰裹过的灰豆腐,而大清早做出来的豆腐可以提前揭开木板,木板继续用于傍晚出锅的豆腐,如此交错,最快的一天做了二十板豆腐。
到了腊月二十五日这天早上,最后一波灰豆腐炒制出炉,拿来大秤一称,除掉箩筐的重量,他们竟然做出了快七百斤灰豆腐!
“今天真的不做豆腐了吗?咱们还有豆子,其实是可以再做一百斤灰豆腐的。”顾乔讲道。
顾婆子点了点她的眉心,“腊月二十六,杀猪割年肉。今天再做,还得明天早上才能收尾,可明天咱们家要杀猪咯。”
“就不能后天或者二十八再杀吗?反正还有时间啊,挣钱要紧啊。”
“你个小丫头,掉钱眼里出不来了。”梅氏也忍不住打趣她。
顾婆子这才语重心长地讲道:“今年是咱们家和你舅舅家头一年杀猪过年,你说哪个更重要?再说了,预定的豆腐咱们都做了,若是卖光了没有多余的,也正说明了咱们家豆腐好卖。等到了明年,那些人才会提前订。这人呐,越是买不到的东西越好奇、越想买,有一个词是什么来着,奇、奇货……”
“奇货可居。”沈昭从旁提醒。
顾婆子立即点头,“对对对,奇货可居,没准咱们这样,日后能卖出更多。”
“奶奶,您这是饥饿营销啊。”
“饥饿什么?放心,少吃这一顿灰豆腐,人家可不会饿着。”顾婆子拍了拍她的小脑袋。
顾乔偷笑,立即点头,“听奶奶的。”
第304章 超群心算能力看呆众人(二更)
“对了,家里的豆子差不多都用完了,看来还要再买豆子。”杨氏从旁提醒道。
“有钱不买腊月货,咱们年后再买吧。”梅涣青回道。
杨氏点头,“这倒是,而且卖完这一批灰豆腐,怕是正月都不用开张。毕竟正月里家家户户都囤着各种吃食,便是上街,也只是买新衣或者买些小孩儿玩意。”
“行了,娘,您累了,先去歇着吧。田慧,把娘扶进屋去。”梅涣青不想他娘对灰豆腐的生意指手画脚,便如此说道。
杨氏自然也瞧出来了,想到这桩生意毕竟是顾婆子牵线搭桥,甚至现在也是顾婆子家的铺子,遂不再说什么,这才与顾婆子她们打了招呼,回了屋去。
等人走后,梅涣青这才讲道:“我昨日就让执恕去请了罗庆来,估计他马上到了,一会儿我就和他去城里。我是这样想的,这六百斤灰豆腐,若让七叔一个人卖,估计有得他忙活,而且忙起来没准还会算错账,不如巧儿、沈昭和执恕都跟着我一起去,他们会算术,到时候能帮忙照看一、二,这样争取在今日把东西卖完我们就赶回来,明日杀猪,接下来才好灌香肠、熏腊肉,备好年货准备过年。”
“对哦,要过年了。不说都不觉得,原来时间都这么紧了。”沈晚凑到顾乔耳边说道。
顾婆子觉得这提议不错,点头回道:“那就让他们跟你去吧,我们今天先回去把家里收拾了。对了,明日我家杀猪,那你家呢?”
“虽说两家要撞在一起的话就没那么热闹了,但杀猪得是双日子,这明天不杀,就只有等到二十八,二十九就过年了,这可来不及,所以撞上也没办法,只有各管各家的了。”梅涣青笑着应了。
“也是,那明天你家这边我们就不过来。”
“我才是不好意思,明日都不能过去帮忙。”梅涣青抱歉道。
“行了,一家人不说两家话,明年我们早点儿杀猪,把日子错开就热闹了。时辰不早了,我还得赶回去通知乡邻呢。”
“奶奶,还有罗小胖家。”顾乔提醒道。
虽然很煞风景,倒是村里人都喊了,也不差罗洪他们一家来蹭饭,不然到时候村里人议论都不怕,就怕沈昭兄妹不好做人。
“我知道,你们快去好好卖货,别瞎操心啊。”
既然杀年猪要请村里人吃饭,顾婆子和梅氏也不再耽搁,立即带着沈晚回村。
毕竟明日不能光吃肉啊,哪有那么多肉给村里人吃,白菜、萝卜、包子、馒头……这些肯定都要提前备好。
顾乔他们则在罗庆赶到后,将灰豆腐搬上牛车,然后赶往汝陵城。
路上,顾乔这才知道,明日罗庆家也要杀年猪。
顾乔不禁嘀咕:“若是这样,那我们族老家是不是也要明日杀猪啊?”
罗庆耳尖,听到了她的话,立即回道:“可不是,你们族老还派人来请了我家,只是我家也要杀猪,明天可是好日子,大家都选明天呢。”
哪有什么大家,也就只有他们这几家喂了猪的人家吧。
不过到了明年,估计养猪的人家就会多了。
半个时辰后,他们终于赶到汝陵城。
顾乔发现,店铺已经做得有声有色起来。
原来空旷的店铺内已经挂起制好的成衣,还有几个妇人正在里面逛,铺子门口摆了一个摊位,上面放着红薯干等吃食,还有专门的雕刻了货物品名的木牌。