陈氏说着,又开始问卤味摊的事情了。
“不会的。大嫂你放心吧,大哥以前那急性子,都是装给何芳看的。现在不用装了。对了,大嫂,我听音音姐说过,他们那里有一种油饼,挺好吃的。要不你也试试做给我吃啊?”
萧宝儿又把话题转了回来。
“油饼?”
果然,陈氏被她引着走了。
“对呀!就是铁锅里放油,这个揉好的面粉里放一些肉末,葱姜,盐,再放到油里炸!咱试试吧!我洗葱!”
萧宝儿说着就起身了。
“小姐小姐,这水凉,我来吧。要做什么,小姐给我说就是了!”
喜鹊赶紧拦住萧宝儿。
陆家出了这么大的事,喜鹊也不喊萧宝儿四小姐了,直接就喊小姐了。
萧宝儿也不注意这些细节。
想着念书的时候,早餐摊子上的油饼是怎么做的。
好像那买油饼的大婶真的就只用了她说的这些的。
很快,喜鹊剁好了肉末,洗好了葱姜。
阿圆在火边也把火烧好了,锅里的油已经划开了。
“对,就是这样,大嫂,把加了盐的肉末葱姜末包到面团里,用擀面杖把面团揉开,摊成饼。”
陈氏已经专心做饼了,也没问卤味摊的事了。
“哇!真香!陈姐姐,这个香味是因为放了葱姜的原因吗?”
聂清是从未下过厨房的大小姐,闻到了锅里传出来的香味,忍不住地问道。
“嗯,这的确是葱姜的香味。宝儿,你看,还要炸多久啊?”
陈氏点点头,然后问道。
第136章 味道
“两面焦黄应该就好了吧!”
萧宝儿也没做过油饼,但她印象里两面焦黄就是好了的。
“那我翻个面!喜鹊,那个盘子来,一会儿炸好了的饼子就盛着。”
陈氏吩咐道。
“大嫂,你说咱们还要不要做个汤啥的,光吃饼,腻味,也噎人。”
萧宝儿又提议道。
“我早上已经熬好了。在炉子那边。昨天让天俊买了便宜的骨头,炖点萝卜,这个天气吃了暖和。”
“你们两个可能不知道骨头炖出来的汤的鲜美。我记得我小时候,我娘亲还在,到了冬天,我娘亲就会买骨头回来熬汤,萝卜切成一坨一坨的,好吃得很呢!”
陈氏说起自己亲娘的时候,眼里满满的回忆。
她的身世有点可怜,几岁的时候,亲娘就得病死了,没出两个月,就有了后娘,然后是一堆弟弟妹妹。
他们家就只有一个布庄,她又是没娘的娃,快二十岁了,因为何芳不想给陆天赐找个有家底又得宠的媳妇,所以,才定下了陈氏这个小可怜。
嫁入陆家快两年了,却是陈氏在亲娘死后过得最轻松的两年。
所以,她对陆天赐很感恩。
哪怕何芳的用意不好,但陆天赐从没有苛待过她。
她也知恩图报,装作是傻乎乎的听不懂何芳对她的某些要求。
“那行,既然有汤了,咱们一会儿弄两个小菜就可以吃午饭了!我来看看啊,家里还有什么菜哈!”
萧宝儿背着手来到放菜的地方。
一看,缸子里肉倒是挺多的,可是这是用来卤了卖钱的。
素菜就只有老南瓜和土豆。
南瓜是不是可以用来做南瓜饼?
南瓜饼她吃过,可是没做过,也没看见过别人做。
这土豆嘛!
嗯,有了。
“喜鹊,过来削土豆!”
萧宝儿叫来喜鹊,让她干活。
“大嫂,一会儿咱们炸完了油饼,这锅里的油先不盛出来,再炸个土豆吧!”
萧宝儿跑到陈氏身边道。
“炸土豆?”
陈氏一愣。
“对呀对呀,一会儿咱把土豆切成条,放到油锅里炸得焦黄了捞出来,沥干了油,放上昨天二哥调好的卤味的调料,拌匀,肯定很好吃的!”
萧宝儿说道。
“陈姐姐,炸土豆吧!昨晚上那个调料太好吃了。我一想起来就要流口水呢!”
聂清舔舔嘴,是真的有些馋了。
那佐料要是用来拌米饭的话,她能吃三碗呢!
又辣又香,很好吃的呢!
“那行,既然你们都想吃,那咱们就试试。”
陈氏被也被说得有些想流口水了。
那佐料的味道是真的好啊!
“来来来,你们先尝尝饼!”
最先放下去的两个油饼出锅,油沥干得差不多了,招呼着萧宝儿和聂清吃。
聂清早就眼巴巴的盯着了,听到陈氏这么说,赶紧上前。
萧宝儿直接用油纸包起来,尝了一口。
烫,不过很好吃耶!
陈氏这揉面的技术也不赖嘛!
这味道,让她感觉回到了学生时代,在校门口的早餐摊子上排队买的那个油饼的味道了。
第137章 祖上做吃食的吧
陈氏做的油饼一下子得了几人的好评。
她手上忙着,萧宝儿就拿了一个喂她。
她十分惊讶,从没想过自己做的东西这么好吃。
兴奋地让喜鹊趁热,提着篮子给陆天赐他们送去。
喜鹊走后,就开始炸土豆条了。
“不知道薯条拌上辣味是啥味道。唉,谁让菜市没有番茄卖呢?不然,可以做点番茄酱了。”
萧宝儿跟小淘淘感叹道。
“说得有番茄了你就做得出番茄酱来一样!”
小淘淘无情地打击道。
萧宝儿:“……”
该死的白团子,要不要这么实话实说呀!
我不会做,我会买呀!
咦?
对呀!
可以买呀!
“我去趟茅房哈!”
萧宝儿在厨房翻了个空的陶罐子,说了一声,就出去了。
“宝儿小姐拿着陶罐去茅房?”
阿圆小声地纳闷。
聂清一愣,是哦,宝儿拿个陶罐去茅房干啥?
“哈哈哈哈,主人主人,你未来二嫂那个丫鬟在嘀咕,说你拿个陶罐去茅房干啥?”
小淘淘哈哈笑道。
“一会儿你拿着一罐子红红的番茄酱从茅房出来,你说她们会不会以为这罐子里是你拉的……”
“闭嘴!”
萧宝儿及时让小淘淘闭嘴。
这该死的白团子。
“我一会儿说我去房间里拿的不行啊?小淘淘,你最近越来越淘了哈!小心我把你胖胖的身子打成一个大饼,跟我大嫂做的油饼一样!”
萧宝儿进了空间,举着拳头威胁道。
“主人,我错了。”
小淘淘认错很快,只是它那白滚滚的身子在频幕上抖动着。
萧宝儿白了它一眼,点了一下屏幕上的白团子,直接把它移开,调出了淘宝界面。
番茄酱不贵,对于目前财大气粗有很多淘金币的萧宝儿来说,真的一点都不贵的。
她买了一瓶,装到了陶罐里之后,调好了时间又去种了一拨地,才出了空间。
小淘淘越来越满意自己的主人了,看,花了淘金币还知道赚回来,嗯,是个好习惯。
萧宝儿又去自己房间里逛了一圈,才回到厨房。
“大嫂,聂清,我想起来音音姐送我的一罐酱了,一会儿我们沾着土豆吃,试试看好吃不?”
萧宝儿大方地说道。
这样一来,谁也没问她拿着陶罐去茅房干啥了。
“聂清,给,你先尝尝,看是用佐料好吃,还是用这个酱好吃。”
新出炉的薯条,萧宝儿端了一碗坐到灶门前,让聂清试了一下。
聂清也不客气,当然是先吃已经吃过了的陆天俊牌的辣味佐料了。
然后让阿圆端了水来,淡了味,又才吃番茄酱沾薯条。
“咦?”
聂清吃了一口,咦了一声。
“怎么样?怎么样?”
陈氏好奇地问道。
“陈姐姐,宝儿,这个酱有点酸酸的,又有点甜。挺好吃的。”
聂清说完,不用萧宝儿了,自己就动手沾了。
萧宝儿笑眯眯地自己吃了一根,又沾了番茄酱给陈氏喂了一根。
“哇!虞姑娘祖上做吃食生意的吧!真好吃!”
陈氏惊叹道。
“这我就不知道了。”
萧宝儿开心地吃着薯条。
第138章 全卖完了
薯条分成两盆,一盆伴了佐料,另外一盆什么都没放,等着沾番茄酱。
几人等着喜鹊回来吃午饭,结果,直接把陆家兄弟和周北也给等回来了。
“相公,怎么就回来了?是不好卖吗?”
听到外面的动静,陈氏的手在围裙上搓了两下,担心地跑了出去。
“嘿!可别说丧气话!哪里是不好卖,是太好卖了,咱们准备的都卖完了!”
陆天赐开心地道。
“真的?”
陈氏看着小推车的下面,是哦,里面空无一物。
“大嫂,真的卖完了。”
陆天俊在一边道。
“大哥二哥四郎,快进屋来边吃边说吧!正好,菜都是热的呢!”
萧宝儿在屋里招呼道。
饭桌上,陆天俊估算了一下上午挣的银子,除去成本,大概有六两。
“宝儿,大嫂,晚饭点前,我们还打算去卖一趟。以上午这个标准来算,咱一天就可以挣十二两了,一个月就是三百六十两,等爹跟天佑完全好了,咱们就可以买个小院子,不用租房了!”