傅灿就很不爽权安这幅样子，好像自己多不懂事一样，他撇撇嘴，回头对着乔曼凡扒拉自己的眼皮，吐舌头做鬼脸。
乔曼凡：……
我想剪了你的舌头做爆炒舌头，端给你品尝，这孩子咋能这么肘呢，让想抽他。
乔曼凡最终还是选择了螃蟹，准备做一道比较复古的南宋蟹酿橙，蟹肉加入橙肉，配上米醋和绍兴香雪酒。
这道菜在古书食谱上比较出名，不少的厨师都复制过。
乔曼凡挑选了螃蟹，找了比较大的橙子，食材挑选好了之后就等待着做饭。
这么多人看着一个厨师做饭，做饭的厨师压力该多大呀，一个一个地来，虽然耗费的时间很多，但是能让准确看到厨师如何处理食材。
处理食材是一个厨师的基本功，如果连食材都不了解，那又如何做好食物呢？
食材就是厨师思想的基石，如果连基石都处理不好，那么做出来的食物也不咋的。
这么多人对着台上的厨师指指点点的，交头接耳的，乔曼凡看到有的厨师手都在抖。
厨师又不是明星艺人，习惯了聚光灯和所有人的目光。
让厨师当着这么多人做饭，实在是有些难为有些厨师了。
其实协会这么做也是有理由的，协会会派人参加国外内的比赛，比赛的时候人更多，摄像机也多。
如果不习惯大庭广众之下做食物，参加比赛的时候状况百出。
当然，就算紧张，做出来的食物好也是可以的，不是每个会员都要去参加比赛的。
“你做的这个糊糊是呕吐物吗，高汤浑浊成这样了，你知不知道高汤是什么，我这里不通过。”品尝员傅灿开启了毒舌模式。
厨师被批评得面红耳赤的，吭哧吭哧地说不出话来，神情格外屈辱。
无论谁，自己的作品被人批评得一无是处，都会觉得愤怒和难堪。
当然，傅灿也不是无脑喷，比如说高汤熬得浑浊，他会说一些熬高汤的及技巧。
第273章 蟹酿橙
他这样打一棍子又给颗甜枣，把你的作品批评得一无是处，然后又告诉你该如何改进。
让人都不知道该恨他还是该感激他。
不过看到了傅灿这个鬼德行，好些厨师都变得束手束脚起来，尤其是把自己做的东西端到傅灿面前的时候，都有些颤颤巍巍的。
这丫的嘴巴可真臭啊。
其他的品尝员或多或少给点意见，都是以鼓励为主，而傅灿独树一帜的风格让人下意识要避开他。
傅灿非但不觉得自己有问题，还觉得这些人非常怂逼，又菜又怂，他的这些做菜经验可是自己总结出来的，免费送给这些人。
这些人还一副受委屈的样，一点都代价都不付出还想获得经验，哎，这些人怎么就这么傻逼呢。
看到这些人做的菜，傅灿简直恨铁不成钢，一个个还自以为是。
叫到了乔曼凡的号码了，乔曼凡提着自己的食材走到了台子上，下面有坐着的一排品尝员，红毛看到乔曼凡的时候，立刻露出笑容，眉毛挑得高高的。
乔曼凡从他的脸上看到了不怀好意，可以想象，待会傅灿喷她可比喷其他人要厉害多了，公报私仇。
乔曼凡一上场就吸引了很多人的目光，实在乔曼凡在一票考核的厨子中，简直就是天仙下凡，整个人都在发光一下，连场面都安静了很多。
生怕惊了这个下凡的仙女，这是哪里来的厨师，以前从来没见过呀。
有时候人长得好看真的有很多优势，比如一般的厨师就是一般的厨师，而长得好看的厨师就是美女厨师，有噱头。
权安看着乔曼凡，先不谈乔曼凡的实力到底如何，但她可以算作是协会一张门面，如果实力真的太差看不过眼，教吧。
可以没事去电视台做做节目，权安已经在安排乔曼凡以后的发展路线了，听说是个明星呢？
培养可以培养，但如果太差还是算了。
乔曼凡无视傅灿的表情，开始挖橙子果肉，并且把橙子弄成一个小盅，待会蟹黄和橙肉都要放在里面蒸。
看到蟹黄和橙子，大家都知道她要做什么，蟹酿橙子。
乔曼凡不紧不慢地忙活着，看着这美如画的场面，真是享受呀，人长得好看，再加上行云流水的动作，这才是厨师们的正确打开方式，又美又好吃。
哪怕她就算做的很难吃，也是可以理解的嘛。
大家不约而同看向了傅灿，也不知道到时候要怎么喷她呢？
傅灿翻了一个白眼，满脸的不屑，真因为她是女孩子所以才要更加严格，别以为长得好看就可以不用看实力。
正因为长得好看所以才要更加努力，不然别人提起来，只会说，你除了一张脸还有什么，实力什么的根本不行。
比如自己，傅灿摸了摸自己的脸，为了这张脸，他真的承担了很多，要比别人优秀很多才能让别人不注意自己的脸。
乔曼凡把邪酿橙放到了蒸笼里面蒸，然后坐在一边剥橙子吃，等斜酿橙做好。
第274章 不给你吃
到底是做明星的，状态比其他人好多人了，不管东西做的咋样，就她这种状态都觉得做的不差。
完全没有忐忑的表情。
傅灿撇撇嘴，他觉得乔曼凡就是纯粹的不要脸，网络上那么多人骂她，也没见她怎么样。
没脸没皮的，活得不知道多逍遥呢，换个人都抑郁了，她还不以为耻反以为荣呢。
蟹酿橙蒸好了，乔曼凡戴着手套揭开了蒸笼，一股橙子的清香夹杂着细微的酒味，盘子里是一个圆圆的完整的橙子。
乔曼凡端着蟹酿橙朝评论席走过去，打开了橙子顶部的盖子，一股更加浓烈香味散开了。
品尝员每人舀了一勺仔细品味，乔曼凡直接略过了傅灿，并不打算给傅灿品尝。
乔曼凡把最后的橙子都放在了权安面前，傅灿正拿着勺子，看到这一幕，立刻问道：“你什么意思？”
乔曼凡微笑：“我不打算给你吃我做的。”
傅灿匪夷所思地瞪着她，“我可是品尝员，我可是要投票的，你要这样我直接投反对不通过票。”
“没关系，我并不打算要你这一票。”吃了我的东西还哔哔的，这让乔曼凡就有点难受了，索性不给这个人吃。
傅灿讽刺道：“怎么，吃你的东西还不能说不好听的话，说不好听的话就不配吃的东西，你这种态度是作为厨师的态度吗？”
“该不是你做的不好吃，自己对自己都没信息，所以连作品都不敢交给别人品尝。”
乔曼凡微笑：“我就不给你吃，你口水都喷到我作品上了。”
权安品尝着蟹酿橙，功底是不弱的。
傅灿气得不行，当了这么久的品尝员，还没有遇到这种刺头。
有不少厨子都捂着嘴笑了起来，都是他们受傅灿的气，现在有个人把傅灿给顶了，就让人感觉很舒服，很舒坦。
傅灿从权安手里抢，“我就要尝一尝到底是啥味的。”
傅灿狠狠从橙子里舀了一勺塞进嘴里，吃完了，咂咂嘴，“不咋的，有点苦，橙子熟了会带一点苦味，你为什么不知道用橙子的果肉呢，不要带果皮，这种果皮不是外面的一层果皮。”
权安点头，“他说得有道理。”
乔曼凡哦了一声，不在说话了。
傅灿看到乔曼凡死猪不怕开水烫的样子，“你难道没有什么要说的吗？”
乔曼凡有点茫然，“我应该说什么吗？”
“就是果皮的取用问题，我看你似乎不以为然的感觉。”傅灿是存在找茬的。
乔曼凡直接说道：“你们吃得少，一人最多一勺，蟹黄其实有点腻的，橙子的一点不明显的苦味能够解腻的。”
“口味不好，你觉得人都是傻子吗，不好吃还多吃？”傅灿反驳道。
乔曼凡非常手痒，特别想锤他，你非跟我抬杠，非跟我抬杠，杠得人鬼火冒。
可算是明白那些厨师面对这丫的，都是一脸的憋屈，简直就是鬼见愁。
“我觉得你的口味不代表别人的口味。”乔曼凡说道。
第275章 入协会
协会为什么要让这丫来做品尝员呢？
无论是入没有入协会，来考核的厨师都要被摧残一翻。
这到底是什么用意，直接让傅灿把一部分学艺不精的人喷走，下一次来考核的时候心有余悸，会做好准备，学得差不多再来是吗？
哦，协会真是想得好长远呢！
八个品尝员要通过六个，至少要征服六个人的口味，可见要进入这个协会有多难。
权安是通过票，有四个人也是通过票，其中有一个大约是不太喜欢蟹酿橙，打了叉，五张通过票，现在就差傅灿这一票了。
傅灿抬头啧啧啧地看着乔曼凡，“你现在就差我一票，你还不让我吃，你说我是投你通过呢还是投你不通过呢。”
乔曼凡根本不在意他通不通过，没通过就算了，反正来协会也是因为李师傅，三天两头打电话来，一把年纪了，乔曼凡也实在不好推脱。
如果协会不通过，对老头子那边有交代了，毕竟她来了，但协会不收那就算了吧。
