好不容易跨越千山万水才得来的猪肉没能让温黎满足,晚上躺在柔软的垫子上,她暗自决定了。
明天一定要露一手!
由于昨儿个晚饭依旧没能吃过瘾,温黎特意早早下工回来跑到厨房,把昨天切好了被萧燕梅藏在大缸深处的瘦肉拿出来,然后烧火开始准备炒菜。
烧火她还是不太熟练,火柴划破了三根才点燃一把干松叶塞进灶膛肚子,火光蔓延,照亮半个屋子,就是热了点,整个人置身于火炉中。
等到锅里烧得烫了,温黎拿出碗柜里边的大豆油,萧燕梅放得深,拿出来的时候费了老大劲儿,话说有必要吗……
“滋——”热油中倒入一大碗瘦肉,发出极大的油滋声,扑面儿来的油星子一颗颗打在温黎细腻的脸庞,一丝丝不重却也无法忽视的疼痛感袭来。
萧贺钦匆忙进屋的第一眼,瞧见的就是拿了大锅盖掩在身前,小心翼翼翻动着锅铲的温黎,娇小的身子隐匿了在灶台后大半部分,额上汗珠点点,很认真。
她皱着眉,一双白嫩嫩的小手握紧了黑色大锅铲,另一只手捏住锅盖,时不时抬到面前抵挡热油的溅射,时不时又后退两步,再前进一步往锅里翻炒。
只是刚入锅,浓烈的肉香味便沿着灶台开始弥散,空气中全是令人迷醉的味儿,隔了层院墙他老早就闻到了。
那味道,简直了,隔壁等他娘烧饭的地宝都跑来问他家里在烧什么吃,这么香。
萧贺钦不自觉咽了口唾沫,迈开大长腿径直走了过去。
“啊,你回来了!”
温黎余光瞥见面前的黑影,厨房面积很小,他正逆光,看不清脸上神情,只是默然杵在柴火堆旁,随后在她的招呼声里蹲下来,往灶膛里塞入一根大木头,温度更高了,肉也翻炒得更顺手。
“那个,我今天刚好回来得早,就进来把肉给炒了…”温黎不知道怎么的,看见他就有些心虚,忙解释道。
诶不对,心虚个啥,这是自己买的肉,不过费了他家的柴火罢了。
萧贺钦还是一如既往的冷漠脸,没什么大表情,火光照亮他瘦削的脸庞,流畅的下颌线泛着金光,只默默到碗柜里拿了三副碗筷。
厨房真的很小,温黎身后就是碗柜,不高,堪堪到她的腰窝处,每回要从里面拿出东西,必须得稍稍弯腰佝头才能拿出。
只是他现在来拿好像有些碰巧了,萧贺钦弯腰的一瞬,温黎才反应过来,却又不好躲开,只能僵硬了身子快速翻炒,几滴油星子溅到手背,刺激的疼痛竟没让她躲避,反而离那灶台稍稍近了一步,企图与萧贺钦拉开点距离。
不过显然是不太可能,这地方又窄又挤,容纳下一个人就已经很难了,更何况现在又加了个高大男人,温黎就是想避开也没了法子。
她吸了小腹,紧贴灶台,脚尖都垫起来两寸,后背猝不及防就贴上一道滚烫,薄薄的夏季衣衫隔断不了肌肤的触感。
温黎呼吸一滞,手里的动作停歇,只有源源不断的肉香味还纠缠在鼻翕间不愿离开。
也不知他拿了多久,起身后本以为就好了,哪知他伏头凑到她耳畔,低沉磁性的嗓音一开一合。
“怎么少了个碗?”
第17章 太好吃
温黎不敢转头,感觉只要她一动,便会碰到那颗淡淡木草香味儿的头颅,只颤巍巍开口,“碗…碗怎么少了?”
她脑子一片空白,“怎么少了个碗?”
“问你呢?”萧贺钦轻笑,手里还抱着两个碗以及三双木筷子。
“我…”温黎失神,忙又开始翻炒锅里的肉,一时间有些手忙脚乱,忙在心里暗示自己别犯傻,人家就是拿个碗而已。
“哦。”她道,声音有些轻柔,滋滋的炒菜声中根本不容易听清,又往边上撇头示意,“在…在这呢!”
余光瞥见一抹白色,是刚刚自己装了豆粉的小碗,打算加点水搅和了跟那猪肉混合的,那样子做出来的肉菜软嫩可口,她妈每次炒肉都是用这个方法,百试不厌!
萧贺钦起身,视线转移到灶台边,那白净的小碗被装着生猪肉的大碗遮蔽了,所以自己才没能及时发现。
没犹豫,他拿了碗便走去木桌边摆好,又倒了开水进去涮干净豆粉,才走去咸菜缸子前。
萧燕梅姗姗来迟,未见其人先闻其声。
“贺钦啊,今儿个你咋有空做饭啦!是不是姐回来晚了,饿着了?”
那声音很洪亮,温黎正撒盐准备出锅,耳鬓因为刚刚的一幕微微嫣红,现在在热气里还没有消退。
人刚迈进厨房门槛,她又嚷道:“咋还有肉味儿,这么香,是不是把人小黎的肉给炒了?”
“哎哟!”萧燕梅这才看清眼前的情景,忙惊讶一声。
这哪里是自家体贴的弟弟哦,分明就是娇滴滴的上海小知青,正挽着袖子炒菜呢,见她进来还甜甜一笑,额头上汗珠沿着柔和的轮廓蜿蜒而下。
“萧姐姐回来了,我刚好把那肉给炒了,马上就好!”
不过她忘记要做主食了,光念叨那猪肉,连饭也没煮。
不过他们家主食一般都是红薯,或者什么玉面糊糊,各种乱七八糟的饼子馍馍,做起来快,吃起来也管饱。
其实在现代,做饭这个事儿嘛温黎不经常做,那年代外卖多方便,快餐食物也遍布大街小巷,想吃什么还不是钱的问题。
不过这也不代表她不会开火做点菜,只是偶尔心情来了去做点,要不然厨房里各式各样的蔬菜肉类哪里来的?
平时没事也喜欢做烘焙,照着视频或者报个学习班去人家店里学,倒是很有气氛,所以她烘焙技能还是很强的。
不过这年头食材缺少,求大于供,温黎就算想有空做点好吃的点心也是“巧妇难为无米之炊”,且很多工具,比如烤箱黄油什么都没有。
好吧,其实空间里有烘焙食材,不过烤箱确实是拿不出来用的。
话说完没几分钟,一碗精致的小炒肉丝就被温黎端了上来,放在桌子正中央,萧贺钦还在咸菜缸子边捞菜,小碗咸菜上桌,有肉有菜看着倒也不错。
这时候的人家都不兴种粮食意外的东西,别说葱姜蒜了,新鲜的蔬菜都没几个品种,一年到头吃来吃去也就几个菜,无非是什么白菜青菜包菜,要么就是土豆萝卜豆角。
萧家小院子外刚好有一排面积狭小的土地,萧燕梅随手塞了点小葱进去种着。
炒菜前她随便薅了几根葱切切就扔进菜里,红的绿的混杂在一块儿,还有空间里偷偷切的一小块金黄色姜丝,色香味俱全啊!
温黎早已饥肠辘辘,额上香汗淋漓,又不好意思拿纸巾出来擦拭,忙跑去井边,就着萧贺钦打上来的半桶水洗了把脸,又往手臂上浇灌两下,冰凉的触感袭来,身上温度骤降,舒服得她一声喟叹。
这种天气以后还是别做饭了,再馋她也不做了,简直热死个人!
夭寿了!
进门的时候,萧燕梅还处在桌边瞪大双眼睛,不可置信看着从外面洗了脸进来的温黎,又看看自家弟弟正往每个碗里塞了个玉米面馍馍,那还是早上做饭剩下的,打算中午回来热热就能吃了,省事儿又方便。
“萧姐姐,你们都坐下吃呀!”站着做什么。
温黎没管他俩现在在想个什么,反正自己是饿得不行了,忙走去自己平常坐的位置坐好,拿起碗筷夹了块肉丝。
入口是绵软爽滑,咸香味在口腔蓓蕾里化开,完全没有昨天那肉的干柴,反而因为加了豆粉变得嫩生生,没嚼几下就软烂无比,好吃得她想咬舌头!
萧贺钦也没像他姐一眼傻站着,坐下来也跟着温黎一起吃,入口的一瞬,他简直想把牙齿给吞进去!
靠!真他娘的好吃!
就着香喷喷的肉,萧贺钦一连吃了好几碗糊糊,他可没客气,只不过暗暗在心里几下,准备以后帮这小知青干点活还人情。
顺便再夸一句,这肉实在好吃!
也不知道放了什么,明明都是昨天买来的精瘦肉,咋就跟他姐做出来的是天壤之别,也不干也不柴,他还从来没吃过这么细腻的瘦猪肉。
萧燕梅见两人吃得香喷喷,哪里还能再想什么,坐下来咬了口硬邦邦的馍馍,又加了肉丝,进嘴的一瞬间,她也快感动哭了。
这…真的是昨天剩下的瘦肉吗,咋这么好吃,居然,比她最爱的油汪汪肥肉还要美味……
温黎可不知两人的想法,
只是视线不知道咋的,应该是因为萧贺钦坐在自己对面的原因,她时不时会把目光转移到他身上,她现在发现这男人饭量真的很大,尤其是跟自己比起来,愈发显得她是小鸟胃。
这顿饭她肉毫不吝啬得切了整整一斤下去炒,虽然量多,做出来却一样的美味,瞧瞧这两人吃得满嘴流油就知道,绝对是满意的。
新鲜的馍馍温黎都吃不下,更何况这种冷硬的馍馍,她咬都没咬一口,光是吃肉也差不多半饱,也不枉此次做饭的目的。
不是为了要吃饱,就是单纯解馋。
“小黎啊。”萧燕梅打了个饱嗝,舒服得摸两下鼓/胀的肚子,“这肉咋被你做得这么好吃?”