再说，原身病了大半年，有退步也是正常嘛。
如今她每天勤奋练习一个多时辰，应当是听不出太大差别了。
祝圆弹完一首曲子，再次将指法走了一遍，权作放松。
“不错，力度上来了。”张静姝的声音陡然传来。
祝圆转头望去，张静姝正笑盈盈地站在门口，银环姨娘及她的弟弟妹妹也跟在后头。
“娘，姨娘。”祝圆忙起身行礼，“你们怎么过来了？”
“姐姐！”不等张静姝开口，祝庭方滋溜一下钻进来，拽住祝圆的袖子催促，“娘说今天带我们出去吃饭！”
祝圆诧异。
张静姝顺势接口：“你那铺子昨儿不是开张了吗？今天得空，咱们都去看看，给你捧个场。”
祝圆眨眨眼，乐了：“行，只要记得付钱！”
张静姝莞尔：“瞧把你吝啬的。”
“我那是小本经营，还没回本呢！”
银环跟着打趣：“要是不好吃，我们就不给钱了。”
“都是咱家厨子做的，能不好吃到哪儿啊！”
……
一行人浩浩荡荡前往得福食栈。
这会儿还是上午，店里没几名客人。
张静姝几人甫一进门，皆有些惊着了。
明净敞亮，绿意盎然，乍一看还有几分素净雅致，丝毫没有祝圆口中的“快餐”之感。
看到他们进来，店里套着翠绿围兜的丫鬟奴仆连忙过来行礼。
张静姝摆摆手，让他们自去忙活，然后慢慢踱进店里。
祝庭方一溜烟奔进去，嚷嚷道：“姐姐，这里好凉快。”
祝圆也不拦他——反正店里都是自家下人，多的是眼睛看着，不怕他摔了碰了。
张静姝问祝圆：“你怎么弄这么多花花草草进来，不怕惹了蚊虫吗？”
“各窗户我都挂了药包呢。”祝圆不以为然，“放些绿植能降温。”不管是视觉上还是体感上。
张静姝点头。
“那水缸也会降温吗？”祝盈跟着好奇。
“当然啊，不光降温，还防火呢。”都是木结构房，都备点水总不会出错。祝圆转过来，“娘，咱们坐下聊吃点东西呗？”
张静姝看看左右：“厢房在哪儿呢？”
祝圆随口道：“地方小，没弄厢房呢。”
张静姝皱眉：“那女眷在何处用餐？”
祝圆“啊”了声：“都、都在大堂？”她竟然忘了这时代的男女大防！！她挠了挠头，“难怪昨儿进来吃的全是男的。”女的都打包走了。
张静姝好笑，摸摸她脑袋：“你已经弄得很好了，有所疏漏也是正常。”
祝圆沮丧：“那今天怎么办？”这会儿没几个客人还好说，可饭点一到，客人多起来，她娘肯定不自在——她娘、姨娘习惯了男女大防，贸贸然肯定改不过来，这样用饭也吃的不香。“要不，打包回去？”
张静姝笑了笑：“那倒不必。”转头吩咐绿裳，“库房应当还有几块闲置的屏风，你去让人弄过来。”
“是。”
祝圆眼睛一亮，一把搂住张静姝：“谢谢娘！”拿过来了就是给她用的意思了！
张静姝摸摸她脑袋：“好了，我们先看看你这铺子里的菜单。”
随意挑了张靠窗的桌子落座，张静姝拿着餐单牌子细看，不懂的就问上两句，最后跟银环商量着点了几样东西。
祝圆想了想，给改了几样：“这几样东西都是图个快捷饱腹，咱们不差这几个钱，吃新鲜的吧。”
张静姝自然由她。
等餐点的功夫，祝庭方跟祝盈已经离开座位四处撒呀，银环也凑到水缸边看浮萍与小鱼。张静姝则跟祝圆谈论起店铺的布置和运营情况……
很快，饮品被送了上来。
看着面前几杯带着些许黄褐色的饮品，张静姝诧异不已：“这么快？这是什么？”
祝圆笑，低声解释：“这是奶茶。奶和茶都是提前熬好的了，客人点了之后只需要调和一下便好。”
张静姝略一想便明白过来：“别的都如此？”
“那倒不是。汤、甜品、还有部分小吃才是提前弄好的，其他现炒现做的则是会提前准备好材料，有客人点了，上锅一炒便成。”
“这样确实快。”
刚回来的银环跟着赞了句：“大姑娘好巧思。”
祝圆笑得心虚。哪是她巧思，她不过是站在巨人肩上，借鉴了现代茶餐厅模式罢了。
没多会儿，其他菜品陆续送上。凉皮、蛋炒面、拍黄瓜、卤豆干，甚至还有皮冻……
味儿不见得有多好，胜在新奇。大人倒罢了，两位小朋友吃得那个高兴，尤其是那碗凉丝丝的凉皮，俩人就差把碗底给舔了。
客人渐多，张静姝俩人刚开始不自在呢，家里的屏风便送到了。
拉上屏风，一行人慢慢悠悠地吃着东西、喝着奶茶，注意力大都集中在外头客人身上。
“姑娘，来份蛋炒饭。”
“来份凉皮！”
“我要冷面加奶茶！”
“结账了！”
……
此起彼伏，热闹不已。
张静姝几人满意而归，当然，临走没忘了结账。
祝圆以为这不过是大股东的开业视察，转头便将之抛诸脑后。
故而，当她收到张静姝分派下来的任务时，便有些傻眼了。
“什么？让我拟定菜色、安排人员分工？”
张静姝笑得端庄柔美：“我看你那铺子就管得不错，这点小事想必难不倒你。”
祝圆不敢置信：“娘，我才十岁。”换到现代，这是妥妥的压榨童工啊！
“能者多劳。”张静姝拍拍她脑袋，“谁要是不听你的话，你就把人扔去食栈里当服务员。”服务员这词还是跟祝圆学习的。
祝圆嘟囔：“我看他们都巴不得过去呢。”去得福食栈干活的下人，除了能领府里的月银，还能从她这边领一份——即便不多，也是钱啊，
张静姝不以为意：“那就反过来，谁要是做得好，就让他们去食栈干活领双俸呗。”多大的事儿。
……您可真是从善如流——不对。祝圆陡然想到一个问题。
“娘，我开铺子挣钱……”她小心翼翼，“会给我工钱吗？”
张静姝诧异：“不是让你拿来练手吗？要是亏了我也没让你赔钱，怎么赚了你还找我要工钱了？”
祝圆：……
得，她不光是童工，还是免费的。
第012章
挣零花钱的希望破灭，祝圆整个人都颓了。
张静姝已然转回去跟银环说话了：“上回开宴，咱们还是初来乍到，连老爷都抓瞎，宴席办得也是客客气气的。现在老爷大致摸清了芜县情况，咱们这回应当能轻松点了。”
银环眉峰轻蹙：“夫人，要不这回我就不出来了吧？”
张静姝笑骂了句：“老爷后院就只有我们俩，你还想躲懒？”
银环忙摆手：“夫人误会了。”她叹了口气，“每回出去见客，我心里总惴着慌，生怕哪位客人招呼不到位，若是不小心惹恼了谁，坏了老爷的事儿可怎么办？”
张静姝无语：“你这性子啊。”正是因为银环的胆小怕事，她才会将其推给祝修齐，好堵住主家那边嘴，也不至于乱了家宅。“放心，以老爷的身份，明面上他们都得让着咱们，咱们只要不出大错，万事放心。”
银环依然眉头紧皱。
祝圆看看左右，问道：“娘，你们是担心没法顾全所有客人？”
张静姝俩人同时望过来。
“咳咳。我有个提议。”祝圆挠腮，“我们可以改一改用餐的方式。”
张静姝俩人面面相觑。
祝圆将现代自助餐模式拉出来介绍了一遍。
张静姝一拍掌：“行，你先拟个菜单，明儿我们照着做一遍，看看可不可行。”
祝圆：……
亲娘诶，她只是口嗨一把，为什么突然又给她加活
还没得工钱。
“娘，这么大件事交给我不妥吧？再说，我还小，哪里知道什么菜品——”
张静姝摆摆手：“试试无妨，就当自家人玩玩。”她微笑，“你那铺子里的菜品颇有巧思，有几样就能拿出来做这个、这个自助餐，娘相信你可以搞定的。”
连银环也抿嘴笑：“对对对，那款奶茶很好喝，我觉得可以加上去。”
“我倒更喜欢凉皮，天儿热，吃这种凉丝丝带着点酸辣味儿的，解暑又开胃。”
俩人开始就着得福食栈的菜品饮品展开热烈的讨论。
祝圆：……
她还能说什么呢？
木已成舟，祝圆无话可说，只能拖着疲惫的身躯离开。
既然她娘已经发下话来，明天那一场是跑不掉的。
她看看天色，估摸了下时辰，决定今日不去店里，赶早拟定好明日要演练的菜色，提前让厨房准备起来。
饮品上冷泡绿茶、奶茶、甘草凉茶，男宾女宾都能照顾到。
唔，可能有小孩，再加个豆浆和酸梅汤。
凉菜就多样化了。拍黄瓜、酸豆角、凉拌土豆丝、凉拌豆腐丝等等。肉的更多了，盐焗鸡、酱油鸡、叉烧、卤味、红油猪耳……都可以做成冷盘。
