李海棠去前面院子里给唐老师家和王家各切了五斤肉,李远林拿了用稻草结是绳子给她捆好放在一个篓子里,这才给李建平他们称肉。
刚好称了三十斤肉,前后腿肉和五花肉都有,李建平问了下家里其他人:“你们还有什么想吃的吗?”
刘芬指了指案板上那个新鲜的猪肚:“建平,买个猪肚给孩子们炖汤喝吧。”
“好。”看到案板上还有其他的杂类,决定道:“远林,拿了这个猪肚,再加一对猪蹄,再拿个猪头吧。”
“猪头?”三个孩子齐齐惊讶。
李建平点点头:“嗯,给你们三个吃,补一补。”
李涛条件反射的回答:“我们三个脑袋绝顶
聪明,不用吃猪头。”
李海棠和段金巧:“......”他这么蠢的脑子必须吃整颗猪头。
“哈哈...”这傻孩子的回答逗得现场的人全部哄堂大笑了起来,连李建平都笑了,这蠢小子到底是谁生的。
李海棠看着李涛那红得可滴出血来的脸,大笑打趣:“爸,我和金巧不吃了,给李涛吃吧。哈哈,你干脆把远林叔家的两个猪头都买给他吃,一个可能不够。”
段金巧笑得都扑进了刘芬的怀里,差点都站不稳了。
“哈哈,涛哥,你吃两个猪头,保证中考你能考到全校第一名了。”李洋也跟着他爸妈过来买肉了,躲在他爸身后大笑,说完后撒腿飞快的跑了。
李涛咬了咬牙,以风一般的速度追了上去,他刚刚真是脑子短路了才说出那句话来,其他大人他不可以让他们闭嘴,李洋还是可以收拾一顿的。
等李建刚和李建华两家,还有隔壁的二柱伯
伯家都称好肉,他们提着肉坐李建平的车先回去了,其他女人孩子都在这里玩耍,等着中午吃杀猪菜。
李海棠又去了一趟厨房里,烧好热油轻轻的淋了上去,滋滋滋的热油覆盖在红通通的辣椒上,浓郁的鱼香味夹杂着辛辣味扑鼻而来,让闻者都忍不住咽了咽口水。
没过多久,林佩佩那边打了电话到李远华家,他女儿过来传信给李海棠说火车票买到了。
中午十二点,终于开席了。他们家准备的菜的种类并不多,可份量都非常足,都是用像盆一样的碗装的,而中间那小碗装的剁椒鱼头份量最小,可摆在中间却格外吸引人注意。
大家的筷子破天荒的都摒弃了最招人喜爱的杀猪菜,齐齐夹向了剁椒鱼头,尝过后,所有人都赞不绝口。
李海棠也夹了一筷子,超级辣,可是味道真是绝美。冬天吃这种辣菜还真是爽,只吃一口感觉肚子里都窝着一团火了,她赶紧喝了一口茶压了压,转而去吃那大盆杀猪菜和猪血汤了。
“这大铁锅煮的杀猪菜还真是很好吃呢,这刚杀的猪肉还温热的就下了锅,煮出来的肉又软又香甜,难怪你们这里的人一听杀猪菜个个都很欣喜,我这头一回吃了后,都还想吃第二顿呢。”刘芬和几个妇人坐在一桌,跟她们闲聊唠嗑了起来。
“那可是呢,你们城里估计还没这道菜吃吧?”王红娟也跟她坐在一桌,夹了一大碗猪肺猪肉之类的在吃。
刘芬摇头:“在屠宰场上班的人应该就能吃到,其他人就比较困难了,农贸市场一般凌晨三四点就开始卖菜了,我们去买菜最早都五六点,那会儿猪肉都冷却了,味道也没这么好了。而且像猪肺,猪肠,猪肝之类的稍微便宜些的杂烩早早就卖完了,想要吃的话,还得提前跟屠夫打声招呼,让他帮忙留着。”
这一点倒是跟平山镇镇上的农贸市场一样,不过他们农村人估计十天半个月才会去称一次肉吃,很少会起早贪黑的去镇上赶集买肉。
“海棠,刚刚听说这道剁椒鱼头是你做的,
别光顾着吃猪血汤,也多吃点鱼肉嘛。”王红娟笑呵呵的招呼她,虽然她是李永春的伯母,可他们自家人坐在另一桌,只得她这个伯母以主人般的姿态来招待她们了。
李海棠从碗里抬起头来,笑盈盈道:“红娟伯母,我刚刚尝过那剁椒鱼头了,很好吃,可是远林叔家的辣椒太辣了,吃得我肚子里现在好像有一团火在烧,不敢吃了,怕等会儿上火胃疼。”
“哦,哈哈,那倒是,这辣椒味道够劲儿,吃不习惯的还是少吃点比较好。”王红娟她们倒是都喜欢吃超辣的辣椒,一碗鱼肉被她们几下就分得差不多了。
“各位伯母婶子们,你们喜欢吃就多吃点,我喜欢吃猪血汤和杀猪菜,感觉好多年没吃过了,特别好吃呢。”李海棠是确实喜欢吃这菜,虽然都是农村里不太好看的土碗装着的,用柴火煮出来的大锅菜颜色不太好看,可真心吃起来味道绝美,而且就这样跟村里人闹哄哄的吃饭的感觉非常不错。
王红娟笑呵呵道:“那行,你喜欢吃这个就
多吃点。”
第168章 果园计划
果园计划
李远林性格比较豪爽,加上今天杀年猪,村里人都这么捧场,他很高兴。搬着装着自家酿制的米酒坛子出来,一轮接一轮的给大老爷们倒酒,还有李荣这几个半大的小子都被他灌了一杯。
这一顿饭在热闹中吃完了,狭窄喧嚣的堂屋里夹杂着浓郁的酒香味和菜香味,热菜热汤入口,大家吃得脸蛋都红扑扑的了。
吃完饭后,李海棠端着李永春给她送过来的茶站在他家外面的院子里,屋里男人们还在喝酒,烟味酒味太重了,她需要出来透透气。
“李永春,你家这房子看起来也有些年头了,后面猪栏处都有点要坍塌的迹象,应该不用多久也得重建了吧?”一些半大的孩子都站在一起,李海棠之前去屋前屋后走了下,所以这会儿跟他闲聊。
李永春手里还拿着根大人给他的烟在抽,抽烟的姿势还挺像模像样的,吐了一口烟雾才回答:“
是啊,之前我和爸妈商量了下,本打算明年建新房子的,不过现在想要我妈去你那先开铺子做生意,所以估计最快要后年才能建新屋。”
提起建新房子一事,喝了一杯米酒,脸上泛着微微熏红的李荣凑过来问道:“海棠,听说你将东头那茅屋处整了下,现在还把周围空余的地方全买下来了,建好了围墙,要种什么桂花树?”
“咳咳,是啊,我刚开始是打算全种桂花树的,可是李涛他们笑话我。后面就干脆决定改一改,种上部分桂花树,其他种果树吧。”李海棠回来后还抽空去看了一趟,二叔很用心的帮她将屋子全推倒了,原来的土砖房也整平,园子里整得很平整干净,就等着明年的果树苗下地了。
“哈哈,其实我觉得全种上桂花树还挺好的,等到八九月份的时候,桂花香飘满整个李家村,路上偶尔能闻到的猪粪牛粪味都刚好全部会被掩盖住了。”李荣扯着脖子大笑,也许是喝了酒的缘故,声音比平时高了好几个分贝。
李永春吐了一圈白雾,也附和笑道:“其实我也支持你全种桂花树,我们上次去的那公园,里面就有一个桂花树园子,八月份的时候很多人过去玩呢,还有些年纪大的老太太蹲在地上捡那桂花,说要拿回去做桂花糕。”
“是可以,桂花糕可香了,只可惜我们不会做。”李海棠听他这么一说,心里倒是有个主意了,看来下午去梅芳嫂子家要跟她提下这事了。
“那你现在想种些什么果树?”
李海棠想了想,说道:“我们这边很适合种橘子,板栗,杨梅,枣子,桃子,李子之类的,既然决定种,那就一样种十来棵吧,等成熟了让村里人自己随便去摘,我若是什么时候回来了也可以吃点自家种的水果。”
“呵呵,你这是给村里人弄福利啊。”李永春轻笑。
李海棠莞尔一笑:“算是吧。我不常在家,到时候园子里的活得请个人帮忙打理下才行,总不能
种上果树就不管不顾,任它自生自灭吧。”
“那倒是,果树虽然不用像田地里的稻谷和菜地里的蔬菜要经常打理,也还是需要定期除草施肥打虫的,你回头到村里找个年纪大点的爷爷帮下忙就好了。”李永春笑道。
“嗯。对了,你们有没有熟人朋友家有果树苗啊?能帮我弄到些吗?”他们李家村的果树都很一般,品质优良的还真不多。
李荣想了想,给她说道:“我外婆家那边的杨梅树还可以,是黑乌梅,不过个头不是很大,味道倒是挺好的。我外公每年都会摘些泡杨梅酒,跟永健哥家的青杨梅树完全不同。”
李海棠脑海里搜索了下原主的记忆,记起了李永健家那棵很茂盛的大杨梅树,轻笑:“永健哥家的那颗杨梅树虽然是青杨梅,可是每年结很多梅子,一到夏天他家就没安静过。村里的孩子天天围着那树转,我小时候也经常来摘呢,拿点白糖拌一拌就这么吃了,现在想想好佩服自己竟然吃得下。”那青杨梅
真的酸得牙疼,吃一颗酸得脸都扭曲了,可是他们却觉得特别好吃。
“那棵树可有好些年了呢,听文健哥说那棵树比他的年纪还要大。那青杨梅确实不能下口,只有等彻底成熟了,成了微红的样子才能吃得下去。我们那时候也喜欢来摘,其实根本不吃,就是摘着玩耍而已。”小时候调皮捣蛋,李荣大夏天的天天去杨梅树下玩耍乘凉。