穿越种田之小本经营 完结+番外 (清崽/胖球本球)
- 类型:穿越重生
- 作者:清崽/胖球本球
- 入库:04.10
因为是下元节,街上人多,两人没有赶车,直接出去,先去杂货铺买调料,常见的像糖盐酱油醋之类的杂货铺都有,花椒、八角、葱姜辣椒也能在集市上买到,但是香艾、桂皮之类的只能去药铺买。
两人把大半个集市转了个遍,才把东西凑齐,其实这只是大概的材料,还有许多名字徐芷都不记得了,她只是喜欢做吃的,不是专业的厨师,只清楚一些大概的步骤,只能慢慢来。
杂货铺的东西多刘掌柜会让伙计送到店里去,其他地方买的沈六郎拿着,逛了一圈东西不少徐芷还是两手空空。
回到店里徐芷直接去了后厨,她刚刚想了想口水鸡,比烧鸡和脆皮鸡都简单,唯一一个重要的步骤就是调制酱汁,需要用到香辣红油。
盛朝烹饪技术还没发展到这个程度,没有红油这种东西,只能自己做,徐芷是由红油联想到一种吃食:红汤水饺馄饨。
方法比一般的水饺馄饨复杂,味道自然好上许多。
要先做红油,后厨现在忙的是桃子和新招的一对夫妻,男的叫沈五土,女的叫沈云儿。
也村里的人,十三伯父家的。沈云儿是沈五土家里买回来给他当童养媳的,十三伯母一连生了五个儿子,小时候没觉得,等最小的长到十来岁才发现问题。
俗话说半大小子吃死老子可不是假的,五个长身子的半大孩子,饭量加起来把夫妻俩惊到了,幸亏家里还有十几亩地。
饭是吃得起,媳妇可不好娶,几份聘礼加起来除非卖地,真卖了家里吃什么?十三伯父两口子商量着买两个童养媳家里养着,碰巧遇上南方来逃难的人家,用一袋粮食换了两个女孩,给家里的老四老五做童养媳,上面三个年龄差太大。
沈云儿的姐姐沈风儿嫁给了老四沈四土,招人的时候徐芷说想要对夫妻,两人一起在厨房里忙活,十三伯母让小儿子夫妻俩来了,本来是老四夫妻,沈风儿怀孕了只能作罢。在家里从小养大的两个儿媳妇就是比上面几个亲,大儿媳说了好几次让十三伯母骂回去了,夫妻俩忙了一辈子养了这一群讨债鬼,整天累死累活,到老了偏心谁还要听她的不成。
夫妻俩在店里帮忙半个多月了,徐芷问过两人怎么样,沈向南说都不错。沈五土话不多干活是把好手,搬货切菜之类的费力气的活都能弄好。沈云儿和桃子在后厨捏包子、串串。
这还是两人在店里帮忙后徐芷第一次进厨房,沈五土看见徐芷进来有点紧张:“四,四弟妹来了。”父母和四哥四嫂都让他们夫妻好好讨好启贵一家,只是他不知道怎么讨好。
沈云儿比较能说会道,听见动静打招呼:“弟妹来了,刚刚还说没见过这么好的主家,吃住都包了,工钱还不少。”嘴里说着,手里揉面的动作没停。
沈云儿是真感激,店里人都是初十发工钱,他们夫妻俩干了十来天竟然也领了工钱,加起来三百文,丈夫砍一个多月的柴,自己编一月的筐子加起来也就这么多,更别说还包吃住。
桃子也喊了声。
“你们忙你们的就是,我弄点别的,嫂子帮我活点面包饺子。”徐芷跟沈五土和桃子说,最后一句是喊沈云儿的。
“急着用吗?还有一笼馒头上锅。”沈云儿有点为难,加快手里的动作,一锅蒸的笼数不够浪费柴。
“不急不急,嫂子你先忙这个,忙完再和面就是,我先熬点别的。”
徐芷点燃一个锅,等锅干了以后把洗好的红辣椒放进去慢慢炒干,盛出来在石臼里舂碎,加盐装在钵钵内。
另一边把菜油烧至八成热左右,断火晾一会,再把热油倒入辣椒面里,边倒边用筷子搅,让辣椒面均匀受热,红油就差不多制好了。再等油稍微冷却一下,趁热在钵内加入和油差不多亮的开水,搅动后红油浮在上面,把红油舀出来就好了。
因为油热危险,每一步都小心翼翼的,所以做的有点慢,等徐芷做好了,沈云儿已经活好面了,因为不知道徐芷要多少,就先活了半盆。
“馅还有吗,包饺子吧。”饺子馄饨都差不多,今天只包饺子,试试好的话再弄馄饨。
“有有有,还剩小半盆,弟妹你说东西不能隔天用,我还想着下午再包两笼包子放外面卖呢。”
“差不多够了就行,以后厨房里的事情嫂子看着安排就是。”徐芷说,沈云儿为人不错,厨房交给她也行,账户上有沈向南看着也出不了什么问题。
“行,嫂子一定给你看好了,那咱开始包吧?”沈云儿笑着说,主家信任是好事,旁人求都求不来。想着弟妹都把厨房交给自己了,干活更是带劲。
请的帮工勤奋,徐芷也高兴,三个人一起把饺子包好,沈云儿下水饺,徐芷去调红汤。
拿出一个碗,里面放上盐、酱油、红油、香油、胡椒粉、醋、白糖、蒜末,等水饺出锅以后浇在碗里,最后撒上芝麻,色香味俱全的一顿红汤水饺就做好了。
已经过了上午吃饭的时间了,这会没人,徐芷喊了沈六郎,两人端了两碗去屋里吃,剩下的几碗让他们分着吃。
沈六郎在外面好几次想进去,又觉得有人在不好,都快把招财进宝两只撸秃了才听见徐芷喊,摸了一下招财,说了声待会给它好吃的赶紧进去了。
一进去就闻到一股浓郁的饭香,心想就是这种味道,陌生但是能闻出来的美味,没让徐芷动手,一个人端了两碗去屋里,放下碗就迫不及待吃起来,也不管烫不烫。
作者有话要说: 剧透一下,上章堂哥救的人就是个炮灰,对女主影响几乎为零,作者亲妈,对女主是一点委屈都不舍得让她受。
第39章 三十九章
片刻后。
“不热吗?”徐芷看沈六郎狼吞虎咽的样子, 没忍住问了句。
“不热,嘶,好吃。”沈六郎一边吃一边回了句,端的时候他就忍不住了, 现在可以吃了当然要赶紧吃了, 何况这么好吃, 有点后悔没多端两碗进来了。
“没人跟你抢,你慢慢吃, 不够吃这碗,我不饿。”看他吃的香, 徐芷吃了两口就放下了, 刚刚做的时候她吃了几个尝味道,现在也不太饿。
“不用,你吃, 我吃这一碗就够了, 就是太好吃了, 我忍不住。”听见徐芷要留着给他吃沈六郎连忙拦着, 就怕徐芷真饿着自己,虽然高兴媳妇心里想着他,但是让媳妇饿着也是不对的。
“没事, 我刚刚吃了点,你吃就是。”
吃完自己的,确定徐芷吃饱了, 沈六郎把徐芷的碗端过来把汤倒进自己碗里,留了几个水饺给徐芷,徐芷又给他推回去了,她是真饱了不是客气。
这次沈六郎也没再推让, 倒碗里一起吃了,吃完抹了抹嘴,感叹一下怪不得都说有媳妇好,媳妇是真好,以后也有人疼有人爱了,唯一的不足就是不喜欢他亲近。
“给,用这个擦。”徐芷把随身带着的手帕给他,因为经常看孩子,徐芷养成了这个习惯。
沈六郎接过来擦完嘴,看徐芷没往这看,直接放进自己怀里了。
徐芷没看见他的动作,她去屋里把刚刚沈向南送过来的钱装起来,出来的时候沈六郎已经把桌子收拾好了,徐芷心里暗赞了他一声。
沈六郎看见媳妇的眼神,暗地里松了口气,摸了摸怀里的手帕,把它往里塞了塞。
“怎么了?”徐芷问。
“没什么没什么,回家吗?”沈六郎说。
“我去跟嫂子他们说一声,你看看东西都装好了没。”徐芷说,也没什么事情了,交代一声就能走。
徐芷去跟沈云儿说了一声,明天先把红汤水饺和红汤馄饨加上,方法徐芷也交代了,怕他们忘了,让沈向南拿纸把方子记上了。
“启木说今天外面有放花灯的,我们要不去看看再走?”徐芷说完进了屋,沈六郎提起来。
时间还早,家里也没什么事,倒是可以待会再走,两人除了忙活也没转悠过,徐芷直接答应了。
两人去另一条街上转了转,因为是下元节,虽然不是晚上,街上也有卖河灯的,想想沈六郎有过有惊无险的经历,徐芷摸出十二个铜板买了两个河灯,一个递给沈六郎,一个自己拿着,两人找了僻静的地方蹲下。
徐芷拿打火石点燃河灯,轻轻的放在水里,用手推了下把它推走,看河灯晃晃悠悠的往河中心走。在心中许了个愿,希望家人安康,事事如愿。
徐芷许完愿睁开眼,看见沈六郎正盯着自己看,不由失笑:“怎么了?快放吧,不早了,待会该回去了。”
“啊,哦。”沈六郎反应过来,手忙脚乱的把灯点上。
徐芷看他把灯推走了,好笑的问他:“许愿了吗?”
“没,这就许。”沈六郎有些慌张得说,说完马上把眼睛闭上,过了好一会才睁开,然后看到徐芷就有点不好意思,又有些欲言又止。
“你知道我许了什么吗?”过了一会,沈六郎看徐芷还没说话,忍不住问了句。
徐芷原本有点好奇他许了什么愿,只是看到他那副“快来问我吧”的表情,突然就不好奇了。
相似小说推荐
-
女主是被大佬们氪大的 (糖丸丸) 202-08-13完结29238有这么几个身份各异的大佬,他们玩了同一款末世养成游戏,在游戏里养了同一个女儿。—&...
-
小镇姑娘 (君以倾) 2020-08-19完结1928新东方进修毕业的全能厨师林慕穿越了来到一个全民养生的时代继承了一家败落的粥铺和一个...