顾以南看了眼小黄,“好吧,给小黄吃两个。”
小黄张嘴含着豆渣饼就跑回自己窝里慢慢品尝去了,没给顾奶奶一个眼神。
顾奶奶叹了一声,这白眼狼!
顾以南给小黄分了豆渣饼之后,又把排骨和五花肉拿了出来,切好后加入鸡蛋、淀粉、盐、花椒粉等,搅拌均匀后开始炸酥肉,之前炸的酥肉都吃光了,现在就重新再炸五斤。
顾以南一边炸,奶奶就在一旁偷吃,时不时的点头点评一句:“炸得好。”
“奶奶。”顾以南十分无奈的看着一只手还能偷吃得这么欢畅的奶奶,怎么还跟一个小孩儿似的?
“就吃最后一块。”顾奶奶擦了擦嘴巴,然后装作若无其事的说道:“你继续炸,炸好了还得备其他的菜呢。”
往年都是顾奶奶准备饭菜,今年奶奶手伤了缘故,便只能由顾以南来做了,新晋掌厨觉得家里只有她和奶奶两个人,没必要做太多,但上任掌厨不同意,非说过年必须得菜多肉足,来年才能不缺粮。
顾以南只能顺着奶奶,按奶奶的要求来做菜,等将所需的备菜准备齐全后已是满脸油光、浑身油烟味。若是夏星看见了必定笑翻了,说她已从小仙女儿变成油腻大婶儿了。
虽说备好了菜,但她们这里是中午过年,所以第二天需要早早的起床做菜,顾以南简单的吃过早饭之后便拿出昨日做的豆腐,切成小块,简单的煎成两面金黄后用来做‘豆腐包子’,有些地方又叫怀胎豆腐、肉馅豆腐夹,叫法各不相同。
‘豆腐包子’做法很简单,用小刀在豆腐中间划一道口子,然后将调好的肉馅灌进去便好了,等全部灌好后再用来做菜。其实也可以不用煎豆腐块,只是稍微煎一下可以让豆腐不容易破,吃起来也会更香一些。
做好‘豆腐包子’后,顾以南又用剩余的肉馅做了蛋饺,等全部做好以后和早就准备好的香肠、腊肉、粉蒸肉、酥肉圆子、咸烧白、甜烧白等一起上锅蒸。
除开这些菜以外,顾以南还按奶奶的吩咐做了凉菜和热菜,热菜必备有红烧鸡肉、红烧鱼,另外还有一锅猪蹄骨头海带萝卜汤。
虽然看着种类挺多的,但顾以南怕吃不完,所以每一份都做得比较少,刚好够两人的分量,也不担心浪费。
等到全部做好已经中午十二点了,这时候村里陆陆续续的响起了鞭炮声,鞭炮声昭示着各家各户的过年饭正式开始了。
等吃过午饭,下午村民们便会互相串门,等到傍晚又各自归家,吃过晚饭边一家子守在电视前看联欢晚会。
随着联欢晚会的播放,手机不时的震动了起来,很多常联系的不常联系的人发来的祝贺语,内容大同小异,一看就是粘贴复制群发的。
顾以南挑着回了几个,然后继续陪奶奶看电视,奶奶倒是看得目不转睛,她则看得有些乏味的倚靠在沙发上,托着腮望着院子外面,一排一排的白色光亮,像星星一闪一闪的,有几分浪漫。
顾以南拿起手机拍了张照片,发到了朋友圈,说了一句新年快乐。
夏星很快评论了她:“亲爱的新年快乐。”
评论了之后夏星又给顾以南发了微信,“也在陪奶奶看电视?”
顾以南说是,“新年快乐。”
“同乐同乐。”夏星给顾以南发了一张窗外的雪景,“看我今天堆得的雪人,可不可爱?”
顾以南看着照片上巨胖的雪人,违心的说挺可爱的。
夏星又说:“真羡慕你那儿,冬天不用扫雪。”
顾以南笑着回她:“可是我这里没有暖气,全靠一身正气抵御寒冷。”
夏星想到网上的段子:“取暖基本靠抖是吗?”
顾以南倒是不靠抖取暖,她直接开了空调取暖。
看到她一本正经的回复说靠空调群暖,夏星笑得倒在沙发上,惹得夏家爷爷奶奶叔叔阿姨们纷纷回头看她,担心她突然发羊癫疯了。
夏星收了收腿,坐正了身体:“我就看到一个段子......”
手机又响了一下,顾以南看了看,发现宋淮给自己发了一句新年快乐。
顾以南唇角微微上扬,原来做老板的也要靠手机来经营关系?还挺敬业的,“宋先生,新年快乐。”
坐在冷清空旷大房子里的宋淮看着顾以南秒回的信息,沉重寂寞的心情莫名轻快了两分,“顾小姐也新年快乐。”
顾以南对宋淮的印象挺好,再加上奶奶换医院的事情以及寄蔬菜的事情,最近两人联络得多了一些,“顾先生吃过年夜饭了吗?”
“吃过了。”宋淮每年都是一个人过年,中午保姆阿姨做好了饭菜就回家过年了,他晚上就随意吃了一些便打发了。
顾以南看着对方这么直男的回答,一时不知该说继续说什么,要不是知道对方一直很清冷,她会以为对方很敷衍不愿意与她多说。
这时,村子里有几户人家放起了烟花,焰火绚烂,美轮美奂。
大概是烟花太美,让顾以南心情不错,她想了想又回了宋淮一句:“外面在放烟花,烟花很好看。”
宋淮抬头看向玻璃窗外,远远的也能看见物业放的烟火秀,此刻他也觉得普普通通的烟花比他想象的更好看一点,“好巧,我这里也在放烟花。”
顾以南抿了下唇,笑了笑:是挺巧的。
第49章
等过完年, 随着村民们陆陆续续的离开,村子逐渐恢复了往日宁静。
清风徐徐,阳光明媚, 顾以南坐在梨树下吹着风, 听着林间的鸟鸣声,整个人都昏昏欲睡了。
顾奶奶走到梨树下,就看到躺在躺椅上昏昏欲睡的孙女,“想睡就去屋里睡去。”
顾以南睁开眼,逆着光看着奶奶,“奶奶快坐,躺着好舒服。”
“是怪舒服的。”顾奶奶坐在树荫里的躺椅上,“这才二月就这么暖和了,等到六七月还不知有多热。”
“你赶紧把菜苗都育好, 等再暖和一点就可以种了, 早些种能早点吃上。”
“等菜种到了我就开始种。”顾以南从网上买了各种蔬菜种子和花种, 这两天就能送到了。
顾奶奶又催着顾以南去, “那你再把苗床弄一弄,等种子到了就直接撒进去”
“我等一会儿就去。”等到太阳躲进云层后,顾以南便去了菜地, 菜地在摘完之后便用小型农用翻土机翻了一遍,现在只需要将里面的泥块敲碎就行了。
顾以南制作苗床的时候, 顾奶奶也没闲着,拿着一把镰刀在路边上挖折耳根,初春的折耳根很嫩,拿来凉拌很好吃,就是有点难挖。
黄婆婆朝顾奶奶走过来:“你在挖折耳根呀?要吃去我家地里挖,我去年种了一分地的折耳根呢。”
“我就挖一点来凉拌, 要不了多少。”路边上这么多,顾奶奶哪里好意思去别人家地里挖呢?“怎么想到过来了?”
黄婆婆过来的确是有事,“我过来找你来着。”
顾奶奶坐在干净的石头上,“什么事呀?”
黄婆婆看了眼离得不远的顾以南,“你们去年不是又租了三十来亩地吗?光南南一个人忙不过来吧?”
“我有个亲戚他们今年不想出去打工,打算留在家,想问一问南南你这里需不需要帮忙?”
“可是帮我干活的话工资不高,而且种地也挺累的。”现在加上租的地,差不多一共要种五十亩,光靠顾以南和奶奶两个人肯定种不完的,所以她最近也在物色能干活的人。
“他们以前也是去工地上给人搬砖,那活儿可比种地累。”黄婆婆见有戏,立马说道:“现在他们家里的孩子都大学毕业了,也有稳定工作了,孩子都劝说他们就不要去工地上干苦力了,怕在工地上出事儿。”
“再加上前些年太累了,这两年时不时的去趟医院,所以他们就想在家种点地,顺便再找点轻松一点的活儿赚点钱养活自己就行了。”黄婆婆竭力说着她亲戚的好:“南南你放心,他们都是吃苦耐劳的,决定不是偷奸耍滑的人。”
能去工地上干活儿的人肯定不会偷奸耍滑,这一点顾以南还是清楚的,她想了想说行:“现在我们这边帮忙干农活儿统一的价钱是一百块钱一天,但我没时间帮做饭招待他们,吃饭和住宿就由他们自己解决,到时候按一百二来算。”
“黄婆婆你可以和他们说一下,如果可以的话明天就来,如果不行的话就算了。”
顾奶奶对黄婆婆说:“对,你得和他们说清楚。这点工钱肯定比不上去外面打工赚的钱多。不过我们地里的活儿应该是一直都有,忙完了地里的活儿到时候肯定还有果林的活儿,”
黄婆婆知道这周围都是这个价,没什么大异议:“那我这就给他们打电话。”
本来顾以南以为他们不会来,结果等到第二天早上的时候,黄婆婆就领着他们过来了,一共四个人,两男两女,分别是夫妻。
其中姓张的一对夫妻是黄婆婆的亲戚,另一对姓马的则是同村的,两个家庭的情况差不多,以前都靠着在工地打工供孩子念书,现在孩子们都能赚钱了,肩膀上的担子也轻松了一些,他们便决定回到家里务农。