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星际美食直播日常 完结+番外 (百里方圆)


  “带我去看看!”
  楚瑜便跟着柯易舟走了。
  西泽尔看看他们,又看看手里的农具,貌美如花的脸上泛起了和这个年龄不符合的忧愁和迷茫。
  ——他似乎,离最初的目标,越来越远了啊……
  当天中午,楚瑜发了条星博。
  【会做菜的楚瑜:明天的直播在早上11点,我们做——红、烧、肉!】
  ?
  作者有话说:
  九月啦,尝试日6快点写完吧。【flag立满
  PS:其实杠精的名字应该叫“mistake”(错误),但我手抖多打了个a,因为设置的快捷键,发现后已经好几章了,就将错就错了……
  /
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  第2567461章 0 5瓶;老衲爱吃素 4瓶;玥杉木楚 2瓶;空气还是山里的好 1瓶;
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第60章 .貌美童养夫? [V]
  第二天上午11点,楚瑜准时登陆直播间。
  她一开播,就有无数等候已久的观众涌入。
  【爱吃菜菜:第一!主播主播,你星博上预告的‘红烧肉’是什么呀?还是用焰火鸟的肉做的吗?红烧又是什么?】
  【今天主播抽奖了吗:我不懂这些,但反正就是听起来很好吃的样子!】
  楚瑜就喜欢这种主动给她递话茬的观众,她微微一笑,开始耐心地解释。
  “红烧就是一种烹饪手法,一般指用油、糖和酱油等调料,最后将食物做成黑红色,之前说的清炒、熬煮、清蒸这些也都是烹饪手法。”
  楚瑜的解释非常笼统,但相对也好理解,要搁到厨艺百花绽放的现代,就爆、炒、溜……等单字词汇,也能给你谱出一本烹饪大全来,还有什么红烧、红焖、红扒……一字之差,各有不同。
  “原料不是鸡肉……就是你们说的焰火鸟肉,抱歉,我比较习惯叫它鸡肉。红烧肉是用苍兽肉做的。”
  这时,智脑提醒她直播间人数已经破五十万了,楚瑜也正式从捞家常等观众上线中进入到烹饪状态。
  “看这里。”
  楚瑜将泡着肉的碗抬起来些,能让观众看到里面的景象——
  只见一块块红白向间的肉被切成不大不小的块状,正整齐地码在碗里,任由泛着淡黄色的水将它们浸透。
  “这就是红烧肉最初的模样了,红烧肉的肉最好使用苍兽腹部的肉,那里肥瘦间隔,嫩且多汁,用来做红烧肉最适合不过。”
  “红烧肉的步骤相对复杂,为了节省时间,我事先把肉处理了一下,简单来说就是切块后加入冷水和料酒浸没泡满十五分钟,加入料酒是为了去血气和腥气的,当然,异兽肉里面的暴戾因子也提前用精神力去除了。现在准备工作做完,我们可以开始烧肉吧。”
  楚瑜把碗挪到洗漱池边,一手拿起个漏勺,便一股脑把整碗肉都倒了进去,随后用水将上面冲洗干净,又倒回到锅内,加水至完全将肉淹没还高出些许之后,才将其拿上炉灶。
  【今天开始学做菜:主播今天用的锅好像和原先不太一样……】
  “观察很仔细哦。”楚瑜还记得这个ID,夸奖了一下,随后解释,“这个叫砂锅,传热性好,用来炖肉再好不过。”
  说着,她开大火,再次在水里加入料酒,还有醋,“猪……苍兽的肉腥味较大,所以在煮的时候最好再加点料酒,加醋则是为了提味,也更容易把肉煮熟煮烂。”
  【今天开始学做菜:小本本记好。】
  【爱吃菜菜:听起来很复杂的样子……我晕了,还有这些什么醋啊,料酒啊……都是什么东西哦。】
  【蛋炒饭俺の嫁:乖宝宝不要学上面那位,我们原材料都没有想那么多干啥呢?吃就好了。】
  【弑天魔神:兄弟,你果然又双叒叕叛教了啊。】
  【蛋炒饭俺の嫁:矮油~多来几次就习惯了,内心毫无波动甚至还想再叛。】
  【你的小可爱:兄弟666】
  ……
  楚瑜觉得他们这样光吃不做不太好,正想说两句,就看到——
  【我不是有意的:那啥,只有我觉得这黑黑红红白白的肉很恶心吗?还有那什么料酒,黄黄的……这放在一起,真的可以吃吗?】
  【元气少男撸力酱:+1,第一次看直播,其实我也在想,这玩意真的好吃么?】
  楚瑜还没说什么呢,陆凉川的私聊就先到了。
  【霸道种菜:需不需要我刷烟花?】
  楚瑜:——!!!
  身为霸道总裁的你,这个点不是应该在巡视公司吗,究竟为什么能做到那么闲,躲在办公室里偷偷看她直播啊!还第一时间跳出来问话。
  楚瑜再次,客客气气地拒绝了这位真·霸道总裁的好意。
  【霸道总裁:好吧o(╥﹏╥)o】
  非常提不起劲的样子。
  楚瑜自己也看了眼锅内,觉得……这两位应该不是故意在杠她,星际的猪是黑猪,表皮是黑的,但内里的肥肉又是白乎乎,再加上带血色的瘦肉,一起放在有点黑漆漆暗沉沉的砂锅里……
  真挺不好看的,至少现阶段,还带着猪的腥臊气,色香味意形养,一样都没有,叫人非常提不起食欲。
  “现在还是烹饪的初阶段。”楚瑜性子很好的解释道,“如果不想看过程的话,可以过会直接来吃?”
  【我不是有意的:好吧。】
  【我不是有意的:我在星网上吃过主播做的其他菜,我不走了,我相信虽然现在难看了一点,但做完一定也会变很好很好吃的!我一定要亲眼见证奇迹的发生!!】
  【“我不是有意的”在“楚瑜的秘密厨房”直播间打赏了100星币:加油!】
  楚瑜柔柔地笑了笑。
  不过直播间跟这位观众有类似想法的还有许多,最初有点接受不能,但听楚瑜这么说之后也准备留下来,一探究竟。
  大火烧得很旺很旺,映地楚瑜脸上都幽蓝一片,没一会,水开了,她用准备好的勺子将浮沫撇去。
  “这是肉里的血水。”楚瑜说,“去除后,我们改小火继续煮。”她慢慢的调整着火候,直到水面不沸,才有说。
  “现在这个火候刚刚好,接下来大概还要煮一小时左右吧。”
  红烧肉是经典名菜,因此也衍生出了许多不同的做法,几十种肯定有的,楚瑜为了保留原汁原味,最后选用的是经典红烧肉的做法。
  重点突出一个字——等。
  其实要在现代大概要煮1.5-2小时,因为季凛给她提供的火比较大,效率更高些,楚瑜勉强估计能将时间减少到1小时左右。
  可纵使如此,直播间还是哀嚎一片。
  【哎呦喂呦:天哪,还要一个小时!我为什么要那么早上来蹲直播?】
  【你把不到的妹:我感觉我会疯的,一个小时啊一个小时……这什么神仙肉啊,居然要做那么久?】
  【阿拉拉:主播,我们能早点吃吗?我觉得用不了那么久肉就熟了,之前焰火鸟的肉不是才煮十分钟左右吗,我们把火开到最大啊!】
  【“不知火”在“楚瑜的秘密厨房”直播间打赏了500星币:求大火,求快煮,好想吃啊啊啊!】
  “大火?”楚瑜重复念了遍弹幕,“这恐怕不行。”
  她无奈地摊了摊手,“直接开大火水挥发得太快,肉都没有煮熟的,或者再加水,到最后又老又硬,做红烧肉只能开小火慢慢炖,一直到能用筷子将肉戳透了才会好吃。”
  【一颗小星星:可肉都熟透了,还好吃吗?】
  楚瑜想了下,回了句红烧肉的经典评价,“大概是瘦而不柴,肥而不腻,酥烂而形不碎,香糯而不腻口?”[注1]
  直播间的观众:【虽然听不懂,但好像好好吃的样子……行吧,我们等!】
  这些人终于不闹腾了,楚瑜瞧了眼时间,距一个小时还有整整五十七分钟,叫几百万人看一小时的炖肉似乎是有点无聊了。
  “要不……我先关一会直播,等炖得差不多了我再回来?”楚瑜问。
  然而,观众的反应比她想象中还要激烈——
  【科普君7348号:不行!我不允许这锅肉离开我的视线!一秒钟都不行!!】
  【上善若水:我倒是要看看,这丑了吧唧的肉是怎么一点一点变好吃的,主播你千万不要关直播啊啊啊!】
  【安德烈:死死盯——】
  楚瑜:“……”
  行,就是跟着这锅肉杠上了是吧。
  ……
  可楚瑜寻思着自己接下去一小时都没事做,要炒几个菜吧,等红烧肉做完估计那些菜也全氧化或凉掉了,一点都不好吃。
  光这么看着个炖肉,又没有任何技术含量,还真……超无聊的。
  于是,楚瑜就跟直播间的观众打了声招呼,留了个机器人帮忙看火,自己到幼儿园接小包子去了。
  *
  直播间。
  ……还是第一次见到自己人离开,直播厨房的主播。
  【楚楚我女神:锅炉直播,月入上亿?】
  【我偷机甲娶你啊:所以我们现在在看啥?】
  【1551:等等,好像是我们刚才自己要求说要看炖肉的全过程的,还说一秒钟都不能从自己视线里移开,所以现在……得偿所愿了?】

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