“行，我知道了。你要买些什么？我可以给你介绍一家靠谱的卖家。”
“蔡老板，我在做卤菜的生意，所以想找一家质量好点的供货商长期合作，也省得我每天都要跑菜场选货。”
蔡大壮想了一下然后让米果跟上自己向菜场门口的方向走去。
几句话的功夫，米果跟着蔡大壮来到一家门面房前。“来，米果，这家就是你需要的供货商，不但卖的东西质量好，品种还多，多是从乡下收来的土货。”
这时从屋内走出一个精神抖擞的老人，“蔡老板，今天要买些什么，今天刚好乡下收来了几只老鸭，要来一只吗？”
看到来人，蔡大壮递了一根中华烟过去：“那等下给我留一只，正好天气热，炖锅老鸭汤喝喝。”将烟盒放回口袋，蔡大壮话音一转指着米果说：“这个丫头开饭馆的，要找一个稳定的供货商。正好我碰上了就领到你这来了。”
“米果，这是专门卖土特产的吴生老板，你要什么货就和他说。”
米果上前一步走到老人面前，“吴老板，我想定些猪肉不知道你这可不可以每天早上帮我送货。”
吴老头看了一眼面前白白嫩嫩的小姑娘，“你要定多少？”
“五十斤。”米果快速的算了一下这两天的售卖量，然后抽了个整数。
吴老头吸了口烟，然后看向一旁的蔡大壮，“行，既然是蔡老板介绍来的我就匀一些出来卖给你。不过我这都是从乡下收来的猪肉，这价格上可便宜不了。”
米果听到对方说价格会贵些有些紧张起来，“多少钱一斤？”毕竟是摆摊卖，若是价格太贵，米果觉得自己就要亏本了。
“三十五，看在你比较合眼缘的份上，我才给你这个价，平时可不止这个价位。”
听到是这个价格，米果觉得还是有些贵了。正在她犹豫着要不要再去看看别家的摊位时，却听到吴老头的问话。
“既然是开饭馆的，那你会不会做菜？”
“当然会。”米果下意识得点了下头，有些不明白对方为什么这么问。
丢掉手里的烟头，吴老头示意米果和蔡大壮跟上。
“小姑娘，我这几天突然想吃一道鸭肉，但是一直都没想清楚怎么做好吃。正好我这里材料什么的都不缺，既然你会做菜，那就为我做一道鸭肉吧。若是你做得合我的口味，以后你从我这进得货我全都以成本价卖给你。”
“您说真得？”米果眼睛蹭得一下亮了起来，没想到居然还有这么好的事被自己遇到了。
“当然，只要你做得和我口味，这点钱对我来说根本算不了什么。”
吴老头指着鸭笼里的鸭子道：“去吧，需要什么自己拿，不过要是你做得难吃浪费了我的材料你要照价赔偿给我。”
“没问题。”米果对着自己的厨艺自信不已，只要有材料就没有自己做不好的菜。
看着面前的小姑娘游刃有余的在各类食材中挑拣，吴老头这相信了米果会厨艺的事。看着对方挑的食材，对于遍尝美味的吴老头来说已经知道了对方要做什么了。只是想到做那道菜的难度，吴老板还是有些怀疑对方是否真得能做得出来。
那米果到底选了哪些食材呢？其实在看到那一笼老鸭时，米果就对自己做得菜有了想法了。没想到这个鸭笼里居然混了一只野鸭进去。看着笼中肥硕的老鸭，米果一眼相中了其中一只毛色鲜艳的老雄鸭，随后又将那只混进去的野鸭挑了出来。
看着米果居然挑出了一只雄鸭，蔡大壮有些好起对方究竟要做什么菜。吴老板见米果讲究的选了一只雄鸭后又挑出了自己之前放进去的野鸭后，满意的笑了笑。
“吴老板，难道你知道米果打算做什么菜了？”蔡大壮看着吴老板脸上的笑意疑惑的问道。
“当然了，你没看见她选了两种鸭子后又挑了一只鸽子吗？要是我没猜错的话，她应该是打算做三套鸭。”吴老板指了指正在向这边走来的米果。
“吴老板，我选好了，但是要在这里做吗？”米果提着手上的东西问道。
吴老头摆了摆手，“不用，我这没厨房，你将店里的地址给我，我明天去你店里吃。”
米果点头，“那行，明天上午九点，欢迎吴老板来我店里品尝这道三套鸭。”
为了让吴老头能吃得满意，米果早早的就开始起床准备起来。毕竟来者是客，虽说对方主要是过来品尝鸭肉的，米果也做不到只上一道菜招待客人的，所以又特意准备了松鼠鳜鱼和淮扬烫干丝，再加上了自己店里的招牌卤肉凑成了一份简单的三菜一汤。
作为扬州名菜，米果准备的这三道菜都极其的考验厨师的刀工和火候。一般来说，没有经过一两年的反复练习根本没人能够做出来。但对米果来说，这个苛刻的要求形同虚设，不提因为灵力的加持，米果对于菜品的掌控力。就算只靠米果已经恢复的前世刀工和做菜的经验，这些菜对她来说和其他菜做起来的难易度根本没什么区别。
做三套鸭，顾名思义就是先将野鸭套入家鸭肚里，再将鸽子套进野鸭里。这样在不破坏外形的情况下一样套一样的形成一个整体，只有在鸭肉做熟后从外表上看不出丝毫异样时这道菜才算是做成功了。
灶台前，为了能够将野鸭塞进家鸭的腹中，米果开始对鸭肉进行拆骨处理，在她熟练的操作下，很快，一副完整的鸭骨就被从鸭身上取出来了，同样的操作手法下，米果很快将剩下的野鸭和鸽子也处理好。
用水清理一番后，她开始进行套鸭肉。当最后的鸽子也被套入野鸭腹中时，米果开始将已经准备多时的配料加入到野鸭腹中。
看着已经放到锅中的套鸭，她开始准备起了其他菜。
不知不觉中，时间已经过去了许久。米果正在厨房看着锅里的三套鸭。
“米果，我们来了，菜好了没有，今天我可是借着吴老板的光特意和他一起来尝尝你的手艺。”
“来了。”米果从厨房端了一壶茶出来。
“吴老板、蔡老板快坐下喝杯茶。”
蔡大壮坐下端起茶杯吹了吹，“米果，你这店里的位置可真够难找的，这一条街我也就见到你一家开店的。”
“是呀，位置不好，所以现在店都没开了，我现在都是靠去美食城那边摆摊来糊口的”
“丫头，你的菜做好没，我可是闻到香味了。”吴老头闻着厨房散发出的香味开始期待起对方的手艺。
听到吴老头的话，米果放下手中的茶壶笑着道：“好了，你们是要现在就吃还是先休息一会。”
“既然好了，那就快上菜吧。我可是为了吃这道三套鸭连早饭也没吃鸡口就过来了。”
“对呀米果，我之前听吴老板说起三套鸭时，可就已经惦记上了。”
“那行，我先去端菜，你们先坐会。”
见米果转身进了厨房，蔡大壮看着向吴老头问：“无老板，三套鸭真的好吃吗？听你说得做法好像挺复杂的，米果到底能不能做出来呀。”
“闻着这味道应该错不了。”吴老头嗅了一下空气中的香味低头喝了口茶，然后就见米果端着托盘向这边走来。
“看来这丫头厨艺不错，我们今天有口福了。”虽然对方端得菜还没上桌，但凭着自己灵敏的嗅觉，吴老头就可以判断出到底有哪些菜。
“三套鸭、松鼠鳜鱼、烫干丝、还有我店里的招牌卤肉，菜齐了，两位慢用。”米果收回托盘准备离开。
“丫头，你也一起吃点吧，都是认识得，用不着讲究。”
“对，米果，你听吴老板的，一起吃点。做这么多菜，你也辛苦了。”
吴老头看了一眼坐在一旁得米果，“丫头，你是扬州人吗，我看你做得大都是淮扬菜。”
“不是，我是孤儿院出来的，自己也不知道到底是哪人。至于这些菜不过是刚好有这些材料就做了，其他菜我也会做。”
“我看你这菜光看上去就知道做得不错，那你师父是谁？你说出来没准我还认识他。”
米果给两人各倒了杯米酒，“我哪有师父，都是靠自学的，所以我什么都会一点。”
“吴老板，你就别问了，难道你不饿吗？你要是不吃，那我可就先动筷，你可别怪我先将菜吃完了。”闻着菜香，蔡大壮看着还在那磨磨唧唧的两人，忍不住直接向那道卤肉夹去。
吴老头看蔡大壮真得先吃了，也不再拉着米果打听了。
只见吴老头首先就向着那个砂锅伸出了筷子，当最外层的家鸭被吴老头的筷子扒开后，米果随后拿出汤匙放伸进去。一边刚吃完一片卤肉的蔡大壮直接将筷子伸了过去，打算再鸭背上夹下一块肉尝尝，没想到筷子还没落到鸭身上就被吴老头出声制止。
“怎么了？是没熟吗？不会呀，我看鸭肉都炖成这样了，不像没熟的样子。”蔡大壮伸着筷子不解的看着吴老头。
第8章
听到蔡大壮的话，吴老头放下手中的筷子，没好气的丢了个白眼过去。“熟没熟你不会看呀，这道菜是你那样吃的吗？”
