在路口处停好小推车,支起挂有卖煎饼果子的招牌,把炉子点着,放上平底锅先预热,随时准备放油放面摊饼。
等了会儿,集市里人是多,人来人往车水马龙,可是,冲他们龚家摊位看一眼的路人寥寥无几,更别说愿意走来他们面前询问的。
龚夏武和妹妹并排坐在爸爸安排的小板凳上,一双小眼珠可以望到对面一排好吃的。左右都是好吃的。有小孩子最喜欢的冰糖葫芦串儿,有他们之前刚刚偷吃的烤地瓜。
想到烤地瓜,龚夏武舔舔小嘴巴,转过脸对妹妹龚夏雅说:“没你烤的好吃。”
二哥生性不爱说话,居然能直接开口夸她。龚夏雅眨眨水灵灵的小眼珠冲哥哥张开小乳牙,笑眯眯的。
没顾客,龚力伟摸摸后脑勺,问儿子和女儿:“你们饿吗?”
龚夏武和龚夏雅配合爸爸,张大小嘴巴答:“饿。”
龚力伟受到儿子女儿鼓励,精神重振,重新点燃炉子,摩拳擦掌给两个孩子做锅煎饼试手。
“想吃什么夹料的?”龚力伟问孩子们。由于龚老爷子的唠叨,他是把所有原材料都准备齐全了。既有天津正宗的那几样,也有各地杂七杂八的。
龚夏武伸伸小舌头。
龚夏雅看看二哥的表情,帮着二哥说:“爸爸,哥哥要吃有肉的。”
大口的肉,吃着口感最满足了。
“好,好。”龚力伟对于贪吃的二儿子笑不拢嘴,再问小女儿,“你呢,丫丫,要吃什么,爸爸都给你做。”
龚夏雅走到爸爸身边,垫着小脚尖望着爸爸在平底锅上摊开的面饼。
要说这个煎饼果子最诱人的地方,肯定是这个面饼。不然,为何山东人说是可以抢天津人的煎饼果子说是出自山东的了。所以一个煎饼果子好吃不好吃,最重要看这个煎饼做得怎样。
热起来的平底锅上滋滋的油声,让龚夏雅闭上了小眼睛,她的小鼻子闻着油味儿洞察火候。
远处,一辆黑色的小轿车停在了集市路口的马路边上。经过看小车的路人却是挺多的。那会儿这年代,小车是很金贵的,没有几户人家有私家车。
开车的司机握着方向盘,时而回头看看坐在后座上的那位小朋友。
夏实秋那双细长的小眸子望着远处两岁半的龚夏雅,鼻孔里一哼:小青蛙。
不是小青蛙是什么?两岁半的小短腿。
要他承认“欺负”过他的这个两岁半小娃子,没门。
气归气,可不得不说,出门借口说要买东西却是跑这儿来看这只小青蛙的,正是他本人。
他这是怎么了?
“不是要买饼干吗?”司机问。
饼干?他身边放了一盒丹麦曲奇蓝罐,全世界出名的美食,进口的,全市没有多少人能吃过。他专门拿来准备馋死这只小青蛙。
两只小眼珠再看看这只小青蛙在做什么。
这只小青蛙在吃煎饼了~
龚夏雅不要爸爸夹什么料,拿着爸爸煎好的饼抹点豆腐乳和葱末塞进自己的小乳牙里,一小口啃起来,苏脆软和口感十佳。
旁边吃一口大香肠的龚夏武,回头看妹妹的吃相又后悔了,显然妹妹选择的更好吃呀!
“爸爸。”龚夏武把香肠煎饼果子还给爸爸,要妹妹那样的。
对于儿子的后悔,龚力伟乐此不彼。
女儿是对的!
为什么说煎饼果子出自天津,正因为天津人最懂得怎么吃煎饼果子最好吃。其它地方改进的煎饼果子太繁杂,反而失去了原味。
食材太杂,味道太杂,就尝不出原材料的鲜了。只要是真正的名厨都懂得这个道理,只有那些糟糕的厨师才会在一道菜中放太多佐料,目的只是为了让食客分不清原材料是好是坏。
龚力伟回头给儿子重新做煎饼果子时,没想有客人过来了。
见是一个老头子带着自己的孙子,那三四岁孙子两只小眼珠子瞅着啃饼的龚夏雅一动不动的。老头子叹道:“这孩子吃得真香啊。”
食物没有足以勾引来顾客,反倒是女儿的吃相把路人引诱过来了。
龚力伟不知道是该哭或是该笑。
“给我一个试试。”老头子从口袋里摸出钱道。
“要什么夹料?”龚力伟问客人。
老头以及孙子,和龚夏武一样说:“和她一样。”
龚力伟更是哭笑不得了。要他说,能像他女儿这般品尝美味的,估计世上找不出几个。
可其他人看着龚夏雅吃东西,一个个脑子里都恨不得变成龚夏雅。
真的是,看着这个小丫头片子吃,会觉得小丫头吃的绝对是天下最好的美食。
夏实秋的喉咙里不自觉地吞着口水沫儿。
不行,他这是又要被这只小青蛙吃东西的魂儿带走了。
小青蛙吃煎饼果子,搞得他跟着想吃煎饼果子。
害!不能吃煎饼果子!他是拿蓝罐曲奇要来馋死这只小青蛙的。
龚力伟的煎饼果子摊围来了越来越多的顾客。
一帮人望着啃饼的龚夏雅。
这小姑娘的小乳牙长得多好看,像小贝壳一样,啃着煎饼。那煎饼粘在小姑娘的小嘴唇上,金金灿灿的,好像粉红樱桃上蘸上一颗颗小金星。
“妈妈,我要吃她吃的!”
别说抵抗力弱的孩子被一勾就走,大人同样都吞起口水。
煎饼果子摊一下子红火了起来。
龚力伟忙得团团转。
排队等煎饼果子的人越来越多。
小轿车的司机都忍不住拍起方向盘,嘴里小声嘀咕着:“等会儿再去买会不会没了?”
想到小青蛙吃的煎饼果子都卖没了,夏实秋感觉自己小心窝里的心脏遭受到了一个雷击。
真别说,过不了多久,龚力伟不好意思地对等待的顾客说:“没有材料了,我需要回家去拿,你们等等。”
第一天开摊,龚力伟不敢备多了,怕浪费,哪里想到第一天生意大火。
排队的顾客惊呼:这是哪里来的大厨,这么快卖光了?于是更有人准备好搬小板凳来等。
还有人只买了一个又要加的。
小轿车的车门当机立断被一只小皮鞋踢开。
第7章
“爸爸!”龚夏文背着绿色的小书包朝煎饼果子摊跑过来。
今天学校老师有事放学早,龚夏文一下课马上来找爸爸和弟弟妹妹。
刚好龚力伟要回家拿东西,正焦急摊位要怎么办。大儿子一来,算是解了他燃眉之急。
“夏文你在这里看着炉子,爸爸回趟家。”龚力伟拍下大儿子的肩膀转身就走。
龚夏文只来得及冲爸爸点一下头,等爸爸一走,他放下书包先问弟弟和妹妹:“夏武,丫丫,怎样?”
哥哥问怎样,龚夏武将爸爸放在隐密处的小铁箱拿了出来。是收钱的钱箱。
龚家老二的这个举动登时让龚夏文和龚夏雅刷新了认知:老二不止贪吃爱玩,而且是只小财迷。
“夏武,你知道这里头有多少钱吗?”龚夏文晃晃小铁箱,里头纸币硬币当啷啷的响声,说明了今天的收益不错。龚夏文露出了笑脸。作为龚家老大,他比弟弟妹妹更懂得家里的经济有多困难。
看哥哥打开铁箱盖子,拿着一张纸币问自己,龚夏武摸摸小后脑勺:他字都不认一个,哪看得懂。
龚夏文笑嘻嘻地教弟弟和妹妹:是一块钱哦!
那时候,一块钱都是很了不起的大纸币了。
爸爸没回来前,龚夏文将钱箱小心翼翼地收拾好了。这是他们一家的生计来源。接下来,他和弟弟妹妹一块坐下来帮爸爸守护摊位。
不会儿,龚夏文发现了一个熟人的身影穿过人群,令他颇感惊讶。
由远及近,夏家的司机推着龚夏秋坐的轮椅到了煎饼果子摊前。
明媚的阳光圈着夏实秋白白的脸蛋儿。若不是脸色过于苍白,说真的,这男孩子长得真是过于漂亮。问题是,这个如花似玉的夏家小太子爷怎么来这?
龚家三孩子面面相觑。
夏实秋轻咳一声嗓眼。
司机走上前去,问:“你们家大人呢?”
“我爸爸回家拿点东西。”龚夏文答。
“我们想买两个煎饼果子。”司机说着先掏钱。眼看这里生意太火爆,先把钱拿出来要紧。
不出所料,旁边排队的人见他们这般冲出手拦阻。
老大爷老大妈对着司机指骂:“同志,你想干嘛?排队!没有见到所有人都在排队吗?!”
居然敢插队?!
一个个都嗷嗷伸着脖子张大嘴等着要吃小青蛙家的煎饼果子。夏实秋看着这群人,脑子里不得不蹦出这样的画面感。
况且——
瞧龚夏文见人吵架赶紧站起来说:“我爸爸回家材料,没有煎饼卖了,你们不用吵。”
对,没得买了,一群人在这里争什么。
听到这点,老大妈老大爷都才暂时歇了口气。
“没得卖了呀!”夏家的司机仰天长嚎。所以他之前不是说了吗?晚点都买不着了。
夏实秋的眼珠子瞅着龚夏雅小后脑勺两条晃来晃去的小麻花辫子。
“丫丫,你做什么?”龚夏文回头发现妹妹从小板凳上起来,问。