对于女儿十分敏锐的小鼻子,田爱芳爱怜地摸摸女儿的小脑袋对李婶说:“可能是她有点像她爷爷。”
果然是这样!李婶一拍掌心:对了!
都听说龚老爷子的孩子不一样,同龚老爷子一样厉害,有龚老爷子的本事。
李婶一激动,把心里的打算和田爱芳掏出来:“我是这样想的。你们家力伟既然是你公公的儿子,做菜肯定不输给你公公。”
田爱芳再度愣了有一分半载。
自己老公的厨艺吧,她了解是不多。毕竟他们两夫妻之前的工作和当厨师的龚老爷子搭不上边,可李婶这话意思是要她丈夫比拟为龚老爷子那样的名厨?这可似乎是叫人承受不起。
“嘿嘿。”李婶按住田爱芳的手叫她先别谦虚,道,“你听我说,说完再想,别急。我说的这户人家住在我们城区里头的大院,房子面积很大,两百多平两层高。人家是这样子的,他们家小儿子生了场大病后,胃口一直不太好。问他想吃什么,他说想吃老北平的烧鸭子。”
什么人家的孩子?张口就要吃首都最有名的烧鸭。龚夏雅眨眨小眼睛想。
“从首都送烧鸭过来肯定不可能的了。送到这边不好吃的了。只能是这边请人给这孩子现做。主要是这孩子还病着,出远门医生说颠簸,不合适。”李婶仔细地解释着这其中的来龙去脉,“因此,他们想请首都的大厨过来。打听了一圈京城都市圈,说是你公公做京城菜最出名。但你公公身体不好,没法出远门。刚好,你们家住在当地。于是,他们叫人从北平捎来一只活鸭想让力伟来做这道菜。”
听得出来,人家前期的调查工作做了个十足。田爱芳一时没话说。
之后龚力伟回到家,田爱芳把今天李婶介绍的工作和龚力伟提了。
龚力伟听到人家把原材料都给他送过来了,张大眼睛道:“居然将北平填鸭都给弄过来了。”
“填鸭?”别看田爱芳是龚家的儿媳妇,可说真的,由于这么多年来自己家工作生活和龚老爷子完全分开,她真不太懂公公做的饮食行业。
“对,填鸭。”面对媳妇的疑问,龚力伟点点头解释。填鸭是北平烤鸭最重要的原材料,可以说,没有正宗的北平填鸭做食材,根本谈不到做北平烤鸭。
“对啊,今天李婶说烧鸭烧鸭的,我都觉得奇怪了,不是叫做北平烤鸭吗,怎么变成烧鸭了?”田爱芳说的自己老半天还搞不清楚北平烧鸭和烤鸭的区别。
龚力伟对媳妇的说法笑了起来,这不怪媳妇,当初媳妇和他不是在老北平认识结婚的,给媳妇慢慢讲解着:“烤鸭,那是外面人的说法,北平烧鸭子才是北平人的正确说法。事实上,正宗的是烧鸭而不是烤鸭。”
原来如此。田爱芳有种恍然大悟感。难怪,李婶专门拎了只活鸭来找她老公做菜。
龚力伟回头想起,指着媳妇问:“你都搞不清楚烧鸭是烤鸭,后来怎么知道是指的同一道菜?”
当然不是李婶说的,毕竟田爱芳那会儿都一乍一愣呢。
田爱芳转头对老公努努嘴:“丫丫说的呗。”
爸爸妈妈的眼神望过来,坐在小板凳上的龚夏雅赶紧装镇定:可不能被这里的人察觉她是穿来专门吃东西的小吃货~
作者有话要说: 回来开新文了~希望有没有小天使回来~
第2章
爸爸妈妈说的话,龚家大儿子八岁的龚夏文都听见了,抬头望向对面的妹妹。
注意到大哥的目光,龚夏雅急忙低下小脑袋。
大哥和二哥不一样。二哥年纪小一些,可能不懂事。而自己大哥在小学里虽然只读二年级,可已经是学校里的先进分子,少年先锋队小队长了,学习成绩顶呱呱。
龚夏雅不敢在聪明的大哥面前造次。
“夏武。”
听大哥突然转向她身边的二哥。
龚夏雅悄悄转过小眼神,才发现自己二哥肚子又饿了,拿着盆子里要洗的番薯叶子准备放到自己小嘴巴里嚼。
“你就不怕你肚子里生虫子到医院去吗?”龚夏文生气地拽下弟弟的小手。
龚夏武扁扁小唇角:俺怕,可是俺饿啊。
“我去煮饭。”田爱芳见着儿子饿了立马说,转身去了厨房淘米。
三孩子继续蹲在大盆子旁边帮妈妈洗菜。
龚力伟卷起两个袖管,走到屋里角落里搁着的竹篮。那竹篮正是李婶今天拎来的,一动不动地搁在原地,田爱芳动都不敢动它一下。因为李婶说是人家费了老大劲儿从北平千里迢迢拎过来的,田爱芳怕动了弄坏了,只能由龚力伟回来了亲自处理。
竹篮上面的蓝色盖布,一直严严实实地盖着里头的东西。
三个孩子眺首张望。
“丫丫,过来。”龚力伟在揭开竹篮口上的蓝布前,向女儿拍拍手。
龚夏雅走过去,伸出一双小手给爸爸一个大拥抱。
女儿都是爸爸心里的小棉袄。龚力伟把女儿抱起来,摸摸女儿的小脸蛋:今天女儿的表现让他颇为傲气。
三孩子中,明显小女儿最有龚家人做厨师的天赋。
“想看吗?”龚力伟问女儿。
龚夏雅看看那边的大哥二哥。不止她想看吧。只是大哥和二哥不知不觉地在吞口水了,和她想看的想法似乎不太一样。
龚力伟哈哈大笑。
儿子是想吃东西,女儿则是想看美食。做名厨和普通人最不一样的一点就是,厨师是做饭给人吃的,脑子里装的应该是怎么做菜,普通人满脑子里装的都是吃东西的,才不想这玩意儿怎么做出来的。
“爸爸给你看。你不用怕。”龚力伟先用手抱紧女儿,给女儿一个安全感,另一只手再去揭开篮子上面盖着的布。
龚夏雅可没有感觉自己会怕,因为鸭子如果自己能动,早就自己从篮子里跑出来了。
龚力伟很快发现自己女儿很聪明,自己反而是蠢了一些,笑一笑把女儿放到了地上。
布子揭开后,果然里头露出了一只早被束手束脚的鸭子。
应说,那是一只好大好肥的鸭子,比他们平常在菜市场看到的鸭子大了一圈。
好动的龚夏武早忍不住跑过来,和妹妹一块蹲下来看大鸭子。
鸭子被两双小眼睛瞅着,吓得鸭脖子缩成了一截,好像也知道了自己面对的是拿厨刀的子孙后代。
在儿子女儿观察原宗的北平填鸭的时候,龚力伟进去厨房帮媳妇切点肉。
今天李婶过来不止拿了个鸡蛋,顺便给他们家送了点五花肉。说白了,这些都是先期请龚力伟做菜的钱。
李婶这般盛情邀请,自然令田爱芳有话对丈夫唠叨了,一努嘴对龚力伟说:“你什么时候继承你爸的厨艺了?他们都说你手艺不输给你爸,我怎么没有听你自己说过。”
媳妇的不满声来源于:丈夫这么能做饭,结果这么多年家里做饭的人反而是媳妇。
龚力伟的手摸住自己的后脑勺憨憨地笑一声,有些尴尬,坦白道:“那是小时候,自然灾害,我们家里一样没东西吃。我们跟着我爸到饭馆里吃残羹剩饭,看我爸做饭。人家吃剩下的,我爸重新变着花样弄了给我们吃,看着看多了,可能脑子里记住了一些学到了一些。”
“你们?”田爱芳听出了一丝猫腻,问。
“对,我和我哥我弟。”
田爱芳听明白了,感情是她这老公不想在家里跟兄弟争什么,所以跑出来改行了。
“说不上什么改行。本来我对做电工也感兴趣。”龚力伟澄清道。只是万万没想到厂里效益不好,总归让他下岗了。这一下岗,导致他需要重操旧业,重新端起老祖宗流传给龚家子孙的家传手艺找饭吃了。
听老公这番解说田爱芳一想可以理解。一个厨子的名声肯定比不上技术工人好听。况且厨子当年也不能像如今国家允许自己开户创业,只能是给人家打工在人前人后伺候人的。现在不同了,政策放开了。有人光做烧鸭在市场上卖都成了万元户。
“要不,我们自己做了到外面摆个地摊,不信卖不出去。”田爱芳对丈夫是有信心的,因为连外人李婶都夸她老公。
这正好是龚力伟近些天找工作在外头跑了一圈后的心得。
想再找个其它单位混口饭吃,需要找关系托人情,而且外头现在一堆和他一样下岗的工人都在找工作,他怕是很难和别人竞争。国家现在鼓励个体户经营,有政策支持,他何不尝试往这条路去走。主要是他刚好有这个手艺。
只是这么多年没干一行,怕是手艺有些生疏了,龚力伟对此有些顾忌。
“试试呗。”田爱芳鼓励丈夫说,“我和儿子女儿都支持你。丫丫说你做饭最好吃。我之前听她这么说还奇怪,她才吃过你几次做的饭,居然说你做的最好吃。”
媳妇嘴巴里满满的醋意,让龚力伟笑不拢嘴。话说回来,他这个女儿是奇特,比如北平烧鸭子是北平烤鸭的事,他压根没有教过女儿。媳妇和他人想着是他教的只有他自己清楚真相。只能说或许是他女儿生性对美食聪明伶俐,从哪儿听说后小脑袋给记住了。小女儿很有他们龚家人大厨的风范。