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丫丫是美食家族的小闺女 (宝路)




第49章

  “明生, 你们打算什么时候结婚?”
  面对父母的提问,夏明生答:“雅雅刚出院,她需要点时间休养生息。我这边医院手头上刚好有些工作需要处理, 可能没空。说好了,会在她重新工作开始, 一起预备婚事。”
  听到儿子这话,夏御河和妻子微笑地含头:这对年轻人终于要办婚事了,算是解了他们一群长辈的担忧。
  在林家那边,出院的林夏雅一样和家里人商谈着。按照他们父母和兄弟所想的, 和夏家长辈一样,都是希望她和夏明生尽早完成婚事。
  林夏雅告诉父母:“他刚好要出国去参加学术会议。需要等他回国后才能开始。”
  “行。”女儿的答复给了林家父母一颗定心丸。
  林夏玮对妹妹说:“你刚出院,在家里好好休息吧。”
  “他是这么说, 不过我想出去走走。”林夏雅转头问起自己大哥, “我们家公司是不是收购了丽盒百货?”
  “是,但是想扭亏为盈不太容易。毕竟现在受到电商冲击,实体店的经营难度是越来越难了。要怎么突破这个难题,我和爸都在想,你有什么好的主意吗?”习惯性问了妹妹这话的林夏玮, 突然意识到自己不该问,说道, “你的身体刚好起来,不可以操心杂务。哎呀,回头明生会说我的。”
  “没事。大哥,反正我也想走走, 一直憋在家里怕是会重新憋出病来。”林夏雅对自己哥哥笑笑,望着自己大哥这张脸,不由想起自己昏睡时做的那个梦。梦里的大哥龚夏文, 和自己大哥是像。说梦是基于现实里做出来的,真是。虽然后来明生说了,说有可能是那个梦里的人,是这个世界的人在另一个世界里的灵魂所在。
  听见女儿这般说法,疼女儿的林家东依了女儿的意思:“那让你哥哥带你去丽盒逛逛,逛累了就在丽盒里歇歇。反正商超里,什么都有。”
  爸爸这话是没错的。百货大楼因为叫做百货大楼,正是因为什么都有。现在的百货大楼,无不都是吃喝娱乐一体的大型综合体。玩累了可以休息,饿了有的吃,想看电影就看电影,想购物就购物,要电玩可以电玩,除了爬山游水,真想不出有什么商超可以玩不了的。
  下午,林夏玮兴致匆匆地亲自开车送妹妹到丽盒玩。
  林家之所以收购丽盒,固然丽盒前面几年的财务报告很差,但是终究是地处一级城市市中心的黄金商业圈。
  丽盒会财务变差,一方面像林夏玮所说的,有可能是受到电商的冲击,另一方面,丽盒刚建那会儿,四周差不多只有一两家百货大楼,竞争少,自然收益不会差。可如今,丽盒所在的地带整个到处是大型百货综合体。丽盒的竞争强敌与日俱增。
  林家接受丽盒之后,要怎么打赢这场仗,不容易。
  林夏玮想到问妹妹的意见,实际上是处于思维无奈之下。
  公司里高层讨论了很久,该怎么突破强敌的包围圈是个大问题。林夏雅自小学习画画,是个画家,并不擅长经商,从未在家里公司做过。本质上应该是给不了林夏玮他们什么好建议。
  “没关系。”林夏玮告诉妹妹不用把他的话放在心头上,带着妹妹进入百货大楼里准备好好玩,“我知道有一家网上出了名的甜品店,先带你过去尝尝。”
  好吃的甜品,林夏雅第一个想到的是酪。怀念梦里在龚家美食家族里的日子了。不管怎么说,龚家开始穷是穷,可真的家里都是尝不尽的美食干货。
  在哥哥的带领下来到那家所谓的著名甜品店,一看,是洋店名。而且不是洋人开的,是国人管着洋名开的洋人甜品店。
  被龚家喂出了中华美食自豪感的林夏雅,登时有种不太舒适的感觉。其实,龚家并不排斥外国人的美食。对于美食,全世界都是不分国界的。问题在于,假洋人名做的洋人甜点,能否达到真的正宗,并不容易。
  在龚家里锻炼出了美食嗅觉的林夏雅,单从店门口橱窗中望到那些糕点,都知道东西恐怕是不太行。
  “这家店最有名的甜点是马卡龙。”带妹妹走进甜品店的林夏玮极力向妹妹介绍。
  要看一家店的美食做得怎样,先是可以参考人流量。非假日时间,店里还是有顾客来访,说明人气是有的。只是人流量多并不意味东西一定好,因为现代商业炒作的因素更大。很多的网红店都是基于炒作出来的,东西其实一般般。
  林夏雅不经商,但是知道一点:自己哥哥和父亲想重振丽盒,肯定是要邀请有实力的店家入驻,而不是挂羊头卖狗肉的店。
  给自己妹妹买了自己推荐的巧克力马卡龙和蓝莓果酱马卡龙,掏卡结完账,林夏玮当即邀请妹妹尝尝鲜。
  林夏雅先拿起蓝莓果酱夹心的粉色马卡龙,问自己大哥:“大哥知道马卡龙是用什么做的吗?”
  “这——”林夏玮只知道现代年轻人追崇马卡龙的潮流,真不知道这玩意儿是什么东西做成的。一般人,大概吃着好吃就行,也不会去深究。于是道:“它里头夹的蓝莓,能看见。”
  “是杏仁粉。”林夏雅告诉大哥,“马卡龙的主料是杏仁粉。”
  没想到这玩意儿居然不是一般人常识里的蛋糕等洋甜点用面粉和蛋清奶油,而是杏仁粉。林夏玮听着一听一愣的:“为什么是杏仁?”
  “杏仁好吃,大哥忘了吗?我们小时候常吃的杏仁糊。”
  经由妹妹提醒,林夏玮想起了国货杏仁糊,登时抓起脑袋的模样,笑笑:“洋人和我们一样喜欢吃杏仁粉的东西,这我真没有想到。”总以为吧,洋人喜好吃的东西应该和国人不太一样。实际上是,同一个地球,同一个人类,口味差不到哪里去。
  正因为如此,一昧崇洋媚外洋人美食并不理智。更何况是给了那些挂羊头卖狗肉的商人可乘之机。
  林夏雅毫不避讳,直言道:“这东西做的不行。不说里头夹心的蓝莓酱,一看都知道是罐头装。标牌进口卖相,可进口罐头都是长时间海运过来的怎么会新鲜。不新鲜的东西必然不比新鲜的好吃。正宗的做法应该是原地取材。冷冻罐头肯定比新鲜做的要便宜多了,又不花费人力资本。”
  妹妹说的话一针见血,林夏玮听得一个呆。周旁逛店的顾客不知觉中围了过来。
  “马卡龙原来并不夹心的,本来起源也不是属于法国的甜点。后来传到法国,被法国大厨们做出了各种花样来。所以说法国大厨全世界有名正是这个缘故,能把其它国家的美食发扬光大。所以,吃马卡龙率先要吃的不是夹心味道怎样,而是看这个马卡龙本身的味道里的杏仁味儿是否够正宗。我这咬一口,明显里头放足了奶精糖精,杏仁味儿完全没有吃出多少。当然,好的不苦的杏仁粉有多贵,比糖精奶精贵出多少,大家都知道。”
  林夏雅这话说完,林夏玮和其他顾客急急忙忙吃一口自己手里的马卡龙,牙齿咬下去,有了林夏雅的指导知道该品尝的是什么味后,发觉真和林夏雅说的一样。
  甜点甜是甜,可甜点只为了吃甜这滋味儿,还不如直接吃白糖算了。所以,甜点,怎么可能为了吃甜而吃。
  一群人只觉得自己的舌头之前都是瞎了,都盲目吃了些啥玩意儿啊。
  林夏玮的面色僵硬:自己介绍给妹妹的甜品店原来是一家坑店。幸好妹妹火眼金睛识别出来了巨坑。“为什么必须要用杏仁粉?”有顾客不依不挠地问起林夏雅,一旦知道自己瞎吃了以后有些心有不甘。
  “因为现在全世界都在追杏仁粉的潮流。欧美那边的商家,大力推广杏仁的广告,声称杏仁无麦麸是健康食品。每年杏仁的销量都在可怕的递增中。国内商家也想借欧美那边的潮流大作杏仁生意。马卡龙正是商家主推的杏仁甜品之一。要知道,现在国外的巧克力甜点,都以加杏仁粉为卖点。所以,你们认为杏仁还重要不重要?”
  你付了高价格买马卡龙,正是为了追求潮流,却不明白潮流的重点在哪。只以为追个马卡龙的名字能叫做追对潮流吗?
  听了她这话,怼林夏雅的人都变得哑口无言,一脸子尴尬无比。心想不对,马上转身要去向商家讨说法。
  店里的店员察觉到了异样,早就对林家兄妹俩虎视眈眈了。几个店员在门店经理的带领下走上来对着林夏玮和林夏雅:“你们是哪家店的人故意来我们店里捣乱的?”
  应该是竞争对手来找他们茬的吧!
  林夏玮一只手伸出护住妹妹,面色冰冷,不和这些人说话,直接拨打了丽盒的保安处。
  不会儿,门店人员和顾客们大跌眼镜,这对兄妹居然是丽盒新任总裁的少爷和千金!
  “难怪人家一眼能识别出什么才是真正的马卡龙!”一众顾客大呼原来如此。
  甜品店的人惊惶失色。
  在保安的保护下林夏玮带着妹妹迅速离开。可以的话,他也不想暴露自己和妹妹的身份,所以要尽早远离围观人群。
  回到车上,林夏玮对妹妹说:“雅雅,你什么时候变得对美食这么了解了?”

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