“我自己来。”说着,夏实秋先抢过手里的棉签。
“你看不见。”龚夏雅急着说,这熊娃子干嘛呢,让她帮忙擦一擦都不行吗。
“我可以看镜子。”夏实秋自己去拿镜子。
龚夏雅望着他的背影,转身去给他拿创口贴。
消毒完伤痕回来看到她手里拿的创口贴,夏实秋接过来后直接扔进了抽屉里。
“你贴一下都不行吗?”她有些急得要跳脚了。
“不用。”这么一点伤,皮都没全破,没渗出血来,贴什么创口贴。只能说这丫头片子焦虑过火了。
龚夏雅是觉得愧疚,本来他不用被抓伤的,都是因为替她挡了一下。
“我饿了。”望着她郁闷的表情,夏实秋的眉梢挑了一挑,说。
“你想吃什么?”龚夏雅立马卷起两只袖管。
“嗯。”一只手摸着好看的下巴,某熊娃子用心想着,千万别浪费了这个千载难逢的好机会,“要不然,你告诉我,现在吃什么好?”
论怎么吃好,真没有一个人能比得上她。
“现在这个时间了,快睡觉了,肯定是吃一些容易消化的。吃点面条汤吧。”怕这挑嘴的熊娃子又厌食,龚夏雅给他努力说着,“首都的人喜欢吃手拉面,估计你家里如果有也是手拉的面。手拉的面本身比机器做的好吃。不太需要讲究做成炸酱面或是烩面或是打卤面,面条本身是没有味道的,只要调料搭配的好,一看就有食欲了。”
“嗯嗯!”只知道听她这么一说,他口水都要流出来了。
龚夏雅跑去找夏太太,帮他到厨房做碗面。
一听她这样说,夏太太没想到自己儿子这么快又饿了。再听龚夏雅要做什么面条时,听着她夏太太肚子貌似跟着咕咕叫。
真是叫人害臊。夏太太想,本来都应该是让龚夏雅回家了,结果现在变成了人在她家里给他们做夜宵。
“没事,没关系。”龚夏雅给夏太太解忧排难,“我也有点饿。”
“那行,我给你去找面条,是要鸡蛋什么的是吧?”夏太太赶紧接住她这话,后来一想自己和儿子一样为了吃的都变成厚脸皮了。
鸡蛋是家里常备的。夏家里有冰箱,所以能储存很多新鲜食材。况且现在冬季,很多吃的也比较难坏。
面条果然是有的,一拿出来,有今天保姆在市场帮夏太太买的手拉面。夏家人细嘴,喜欢吃细面,因此保姆买的细面条。所以别看夏太太厨艺不怎样,可人家是懂得持家的。知道夜宵得在家里给家人常年备着。
手拉面比机器面切面好吃,正是得益于师傅拉面条拉出来的那股韧劲儿。因而,煮的时候需要滚沸的大锅水,让面条在里头扑通扑通像鲤鱼跳龙门一样上下翻滚着。不然怕是煮不熟。
夏太太帮手煮一锅开水,放面条下去沸腾。
另一边,龚夏雅洗好手,敲几个鸡蛋,放在平底锅上煎成太阳蛋,分好每人一个。见着有番茄,给切成几片,用沸水过一遍,煎一煎片儿挺,到时候放在面条汤上做样子也好看。葱末是必须的调味料。至于肉,不能多,都是吃夜宵了,吃太丰富的话不利于健康。于是每碗面分上两片火腿足矣。
其实面条最重要的是这碗汤,好在夏家里中午做的鸡汤未扔掉,重新煮沸了,龚夏雅再往里头加点姜几块猪肉熬一熬。
熬汤需要熬干粘稠最妙,所以龚夏雅不再往剩汤里加水。等熬到差不多了,面条捞上来,每碗汤加这个熬好的稠汤,再往里头添加刚才煮面的那锅水。
最终放上太阳蛋,番茄片,火腿片,撒上葱末,大功告成。
站在旁边看的夏太太和保姆,只觉得专业厨师终究是专业厨师,做菜的精髓旁人不看都不懂,即使看了也不太懂,怕是学起来像邯郸学步。
几碗面条汤端出来送到餐桌上。
夏实秋最先坐好了位置,准备好了拿筷子,分给对面的爷爷一双。
接过孙子递来的筷子,夏老爷子看起来有些迟疑:“这好吃不?”
以为是夏太太做的,自己儿媳妇什么个手艺夏老爷子很清楚。再说他老人家不是很饿,犯不着专门吃手艺不好的人做出来的夜宵。
“你一闻不就知道了。”夏实秋说。
这孙子,从小说话都是这么不客气的。夏老爷子眯眯笑嘻嘻的双眼,不过孙子确实没有说错,这味儿他是闻到了。从厨房里飘出来的肉香、蛋香、面条香,处处诱人。让他好生疑惑,什么时候自己家儿媳妇的厨艺变好了。
味道香是一回事,等面条上桌端到他这老人家面前,夏老爷子吃一惊:小小一碗面条汤,这卖相完全不逊色于外面的老字号。
清亮不油腻的汤色,番茄红和葱末绿的色彩斑澜,太阳蛋是煎得又嫩又香,两片小火腿不软不硬表面焦香。
不是什么山珍海味,硬是做出了一道顶极菜品的成色来。
拿起筷子,夏老爷子夹起看起来最诱人的太阳蛋,咬上一口。中间半熟的蛋黄露出蛋黄汁,加上煎香的蛋白,口感是软硬混搭,像是一口牛奶混上了煎饼一样,脆脆的,软糯糯的,浑厚到叫人一口满足所有味觉。
吃了一口太阳蛋,夏老爷子是舍不得吃完下面的,赶紧先再尝尝其它。
筷子夹起番茄片和火腿片叠加起来。可见这老爷子也是很会吃的一个人,知道肉和菜一块吃最好吃。两者相搭进入嘴里。也是因为有了太阳蛋完美的体验口感,老爷子很相信这碗面条汤里这两样东西一块吃一样会好吃。
番茄加火腿,果然是妙极了。
番茄只过一遍水油,保留了外层的脆,中间里头的嫩。番茄最营养的番茄红素是要进入油中才能提取,因此龚夏雅是把番茄片给煎过的。这一煎,番茄本身的青涩味被煎香全覆盖掉了。火腿同样表面煎过,使得这两种东西从第一口口感来说,似乎是相似的,让人的嘴巴不会排斥。等进入嘴巴感觉调和后,牙齿间再嚼嚼,番茄的菜感和火腿的肉感,一素一荤,层次分明,叫老人家吃得十分心安。
吃完火腿番茄,夏老爷子感觉自己是硬生生吃出来了一个顶级汉堡的口感,美味到他老眼双眯着。筷子一捞,细面条入嘴是入口即化,最合他老人家心意。
最后那口汤简直是极品!
一小碗面条,吃的人只恨太少,吃了还想吃,可肚子分明是可以填饱了。足以说明厨师的手艺高超,知道什么样的分量足矣叫人饱,知道什么样的口感足以叫人回味无穷。
竖起大拇指,夏老爷子对从厨房走出来的儿媳妇夸奖一番:“厨艺猛进!”
夏太太红了脸,急忙向公公澄清自己:“不是我做的,爸,是雅雅做的。我哪有这个本事,你知道的。”
“谁?”夏老爷子吃惊地问。
“雅雅。”夏太太告诉公公。
望着夏太太后面走出来的龚夏雅,夏老爷子脸上又是一怔,这孩子真是越看越像那个谁。
“朱筠那人吧,也是个好吃的。当年众人吃吃喝喝绝对少不了她。”口气里带了缅怀故人和过往的感伤,夏老爷子叹上一口气,显然是不想再说下去了。
夏太太给自己公公拿了条纸巾。
龚夏雅一边听他爷爷说话,一边被他的手招呼过去。
坐在他身边,将自己碗里的火腿片夹到他碗里。她是肚子不饿,不像他是个男生饭量大。
“你多吃一点。”她对他说。
夏实秋“嗯嗯”,嘴巴不停顿地吸面条。
对面的夏太太和夏老爷子望着这两孩子,笑眯眯的。
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第47章
江南水乡, 最美的地方无过于周庄。处处水波倒影,处处美景似画。居住水乡的人,性子都是柔情似水。
龚夏雅的姥姥和姥爷是周庄人, 住的非周庄处,是从周庄的地方搬到了周近的城里。城里房子比镇里要好。镇里的老房子租了出去给人家当商铺用, 一年多少收点钱。
搬走后的两位老人家,两个儿子各自成家立业,皆有房子,一个个混得算是不错。女儿嫁到龚家后, 家境一度较为贫穷,后来却也发迹了起来。
两老几乎是没有什么烦恼事了,每天帮着带带孙子, 走街串巷逗鸟趣儿。
忘了说, 姥爷名叫田福成,姥姥叫做郭云。
朱家人现在最大的疑惑是,当年那孩子怎么到田福成和郭云手里头的。
根据被捕的庄姓姐妹交代,其实庄玉荣并不知道孩子的具体下落,只因为那两人可能知道了朱筠孩子的下落因此使坏, 叫人动了车的轮胎。可惜当时警察破案的技术条件不够,因此一直没有能找到确凿的证据与庄玉荣有关。
还是夏爷爷狡猾把这人留在了身边。这么多年来, 夏爷爷当然是没有碰过庄玉荣一下。庄玉荣知道是怎么回事,中间屡次试图讨好夏爷爷和夏陆生他们三兄弟不成,心里头更恨死了的朱筠等人。遇到酷似朱筠的沈家母女马上意图下毒手。本想借着夏太太来打掩护她好下手,哪里想到夏明生动怒把这两人赶走了, 迫使她提前痛下杀手。