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后来我带着他的崽跑了[穿书] 完结+番外 (Arkin2799)


  时月磨了一会就觉得累,看着李锦乐:“二哥帮我!”
  李锦乐撸起大袖,却被另一双手接过。
  李定邦一言不发地接手帮妹妹磨豆子,边问:“是这样磨?”
  他出身行伍,力气大得多,很快边缘就有白色的浆体流下。
  “哇!”李锦乐看呆了,围观的小丫头们都看呆了。
  时月慢慢往里面添豆子,对银杏说:“银杏啊,拿个陶皿来接!”
  她忘记给石磨准备合适的桌子,银杏捧着陶皿跪在石磨边,不错眼珠地盯着:“姑娘,这可以吃吗?”
  “当然可以吃!”时月眼睛亮亮的。
  做豆腐的过程副产品极多,不仅有豆浆,还有腐竹、油豆皮、豆渣……可以说样样都是宝贝!
  李定邦兄弟接力磨了一下午,这东西太新奇了,两位少爷甚至没让家仆替,亲自磨完了所有的豆子。
  满满一桶豆浆,时月将它们送到厨房。
  她已经提前用布扎好了过滤的口袋,准备一口大釜,口袋套在里面,豆浆则倒进口袋里。
  房梁悬着绳子,将口袋一吊——过滤的豆浆慢慢流进釜里。
  时月踩在石头上,慢慢揉搓口袋,帮豆浆顺利流出来。
  过了好半晌,口袋里全是清香扑鼻的豆渣,釜里则是滤好的豆浆。
  “烧火,小一点,将它们煮开。”时月吩咐家奴烧火,转头看见李定邦兄弟在门口探头探脑。
  她提着豆渣出去:“大哥、二哥。”
  时月猜到两人会有很多问题,其中有一些也许糊弄都糊弄不过去,啧,撒谎好难啊。
  李定邦看着布口袋:“这些要扔掉?”
  时月摇头:“这是可以吃的,再不济喂牛羊马也是极好的。”
  “喂马?”李定邦眼前一亮:“怎么喂?”
  军中养着不少战马,每天供这些马吃饱就需要消耗许多粮食,如果按妹妹说,菽人可以吃,马也可以吃,能省下多少粮草费用啊!
  时月细细回想:“这东西需要发酵……我是说需要特殊的方法烹煮,不然马会腹泻的。”
  李定邦顿时冷静了,战马腹泻的责任他担不起。
  李锦乐单纯多了:“那我可以吃吗?”
  “可以呀,我晚上捏豆渣饼给大哥二哥吃!”时月朝他眨眼,顺理成章把重的要命的口袋塞进二哥手里。
  “姑娘,那……那东西热了!”厨娘走出来,小心翼翼地说。
  时月转身回去,从桌上舀出一碗盐卤。
  这个举动把厨娘吓坏了:“姑娘!”
  卫国并不产盐,盐卤需要从邻国购买,珍贵无比。平时厨房做饭只敢少少舀一些用,哪敢一下取这么多?夫人会打杀了她的!
  “别怕,是我拿的!”时月对她说,顺便对李定邦说:“大哥,是我拿的,和她没关系!”
  李定邦隐隐觉得妹妹要捣鼓出什么不得了的东西,沉稳地点头。
  “把火熄了吧。”时月对烧火的丫头说。
  豆浆表面开始浮出一层薄膜,时月用木枝轻轻挑起——是黄澄澄的油豆皮。
  她一连挑了四五张,直到豆浆表面不再产生油膜。
  盐卤轻轻落进热豆浆,随着时月的搅动,惊人的一幕产生了——先是出现棉絮状的东西,接着凝块越来越多,水开始变得清透。
  “姑娘?”银杏瞪大眼:“做、做坏了吗?”
  “没有。”时月说着,把事先准备好的另一块布铺在大陶盆里,让银杏和厨娘提着四只角,把凝结的豆花舀到布上。
  四角合拢,豆花有些烫手,时月捏捏耳朵,将它仔细包好,用另一个稍小的陶盆压在上面。
  水在慢慢流干。
  “好啦。”时月直起腰,李锦乐疑惑地凑上来:“这怎么吃?”
  大陶盆里,豆花包正在渗水,上面压着陶盆,陶盆里还有重物。
  “压出来就是豆腐了。”时月解释道:“豆腐的吃法有很多种,煎煮烤炙都可以。”
  “不过,先请大哥二哥喝豆浆~”时月端出晾好的豆浆,这是点豆腐前留下的,现在正好入口。
  李定邦和李锦乐兄弟,一人端一只陶碗,里面是白生生的豆浆。
  二人没喝过这东西,但是豆香扑鼻,比菽饭香不知道多少倍!
  李定邦看着妹妹希冀的眼神,想着身为长兄应该以身作则,捏着鼻子要灌——
  “你们几个在做什么?”厨房外,传来一个妇人的惊叫。
  李锦乐端着碗,探头:“娘。”
  林氏挣开丫鬟的手,看到两个儿子挤在狭窄的厨房里,不太高兴:“子有云,君子远庖厨,让你二人父亲看到,又该责骂你们了!”
  时月尽量让自己不显眼,还是让林氏逮了个正着:“月儿!”
  “娘……”时月扬起笑容。
  “你这几日在折腾什么?锦哥儿跟你胡闹就罢了,你大哥有要职在身,怎的这般不懂事?”林氏上前,看到女儿脏成猫儿,忍不住拍打着她身上的脏东西。
  林氏约莫四十多岁,穿一身紫色衣裙,头上插了一枚玉梳,除此外再无妆扮。她看起来有些沧桑,但细看端秀,看来时月三兄妹的长相多是随了她。
  “你爹要你行端坐正,学安宅,识规矩,免得今后嫁去慕容家,叫人笑话!”
  林氏训妹妹的时候,李定邦已经喝了一口豆浆。
  入口浓醇,豆香十足。
  他眼前一亮,李锦乐见状也“呼噜噜”喝了一大口:“好喝!”
  这种饮物他从未喝过,喝起来又香又浓,有一股特殊的五谷味道,令人回味无穷!
  林氏一愣:“这是什么?”
  “娘要尝尝吗?对身子好哦!”时月机灵地舀了一碗给林氏。
  “补药?”林氏狐疑,就着女儿的手喝了一口。
  母子三人对视了一眼,都看到了彼此眼里的光彩!
  时月自顾舀了一碗喝,嘀咕道:“可惜没有糖。”
  林氏瞪眼:“怎么没有?”
  她吩咐厨娘去拿,说:“咱们家好歹……曾经也是钟鸣鼎食的簪缨贵族,你们都给我挺起腰板做人!”
  林氏是个既能干又要强的女人,不然也不会在两次战乱中,独自拉扯大了几个孩子。
  厨娘抱来一个陶罐,小心翼翼地打开,里面是金黄色的浓稠甜浆。
  林氏拿勺子给三个孩子碗里各舀了一些,勺子快抖干净了才放进自己碗里,又叫厨娘放回去。
  时月一拍脑门,她真是糊涂了。
  蔗糖虽然源自摩揭陀(印度),但饴糖的历史在华国长达几千年,林氏端出来的就是饴糖稀。
  甜味总是令人心情愉悦,时月美美地喝着甜豆浆,心情也跟着变好。
  林氏从未喝过这么香甜的饮物,脸色红润地说:“今晚让你们父亲也尝尝!”
  作者有话要说:  1.传说石磨是鲁班发明的,这个时期已有雏形,女主只是改良。
  2.传说豆腐最早出自汉代,女主等于提早三百多年把它折腾出来了。
  3.饴糖在《诗经·大雅》里有记载:“周原朊朊,堇荼如饴。”
  ——
  豆腐真是很伟大的发明。


第3章 003
  大豆,营养丰富,富含植物蛋白,可以做各种豆制品、榨油、酿酱油,豆渣还可以喂禽畜。
  最难得的是它的根部有根瘤,根瘤菌肥地,种过一茬不用休耕就可以栽种别的作物。
  可以说全身都是宝。
  时月亲自下厨,做了豆腐炒韭菜、小葱豆腐汤,油豆皮也没忘记,切碎后加上细细的葱丝一拌,喷香!
  还有答应哥哥们的豆渣饼,林氏特意叫人舂了两碗白面,加进豆渣,又和了几个鸡蛋,最后用油煎熟。
  出锅那瞬间,李锦乐的眼睛都直了,追着闹着让妹妹先给他吃一个。
  当然,要供这一大家子吃饭,这点东西是不够的,平时常吃的糜子饭、煮菽豆、水煮青菜等,通通摆在桌上。
  饭得了,时月端着最后一盘豆渣饼来到主屋,进门看见两个陌生面孔的女子坐着。
  三人六目相对。
  时月脚步变缓,将陶盘放在桌上。
  这是原主的两个姐妹,时月和她们不熟,甚至没咋见过。
  “阿姐。”稍小那个主动打了招呼。
  今日林氏高兴,招呼所有孩子都来主屋用饭,这俩人一个是庶长女李诗兰,十九岁。
  另一个就是主动打招呼的这个,李燕玉。
  这一年她刚及笄,十五岁。
  “嗯。”时月点点头,俩手在裙子上抹了抹。
  她看李燕玉,发现对方生得很清秀,一双眼笑得弯弯的,显得人畜无害,令人丛生好感。
  李燕玉也在看她,朝时月笑了笑。
  时月背后一凉,她没忘记,未来的李燕玉可是亲自下令用炮烙之刑杀了慕容野的小女儿。
  这是个心狠的。
  李定邦两兄弟来了,李锦乐嘴里嚼着豆渣饼,大呼好吃。
  李诗兰规矩地向嫡母和哥哥们行礼,她性子懦弱,在家里没什么存在感。
  林氏询问家奴,得知李丞相下朝了,现在刚出宫门,约莫还有一刻钟进家门。
  几人分坐在屋里,李锦乐舔着手指说:“只可惜下午磨得太少,要不非做上百八十个饼子,咱们一起吃个够!”

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