穿成病弱上门女婿 (零七二二)

　　“好。”宋丽丽把行李放地上，江楷和苏简已经快步来到会议室门口了，她也跟了上来，“他们昨天就来过一次，不知道谈得怎么样了。”
　　苏简顾不上埋怨杨兰不找他们帮忙，看她的样子明明就是不想卖，还要跟人谈判。
　　江楷在敲门，她也抬手砰砰砰敲。
　　里面的人意外转头看。
　　杨兰走过来开门，脸上的镇定完全是强绷住的，“你们先在外面等我一下。”
　　她说着就要关门返回去。
　　苏简恨不得直接冲进去对那几个人说，糖厂不卖。她一把拉住杨兰，情绪有点点激动，话却一时不知道从哪里说起。
　　是问她为什么不去找他们帮忙还是问她为什么要卖糖厂？
　　江楷伸手直接把会议室的门把住，轻拍一下苏简的手臂，让她平复一下情绪。
　　苏简见他已经把门把住，松开了拉住杨兰的手，情绪也缓了过来，“杨姐，我们都知道了。”
　　江楷则低声问杨兰：“谈到什么程度了？”
　　“还没谈拢，”杨兰无奈道，“他们恨不得我直接送给他们呢。”
　　“那还要接着谈吗？”
　　杨兰顿了顿，她是聪明人，知道江楷这么问肯定是有什么想法要跟她说。
　　正好她这会儿思维也从刚才的谈判中走了出来，她心底里一直是不愿卖掉糖厂的，尤其还是低价，她更加心不甘了。
　　“你们先到隔壁房间等我一下，我跟他们说一声就来。”
　　苏简也不笨，终于松了口气。
　　宋丽丽看他们说话跟打哑谜似的，有些莫名，来到隔壁房间还蒙圈着，“你们什么意思？我怎么看不懂呢？”
　　“杨姐不卖糖厂了，你就不用走了。”苏简高兴道。
　　“但是最近都没什么活了，工人也都要走了。”宋丽丽道，“即使不卖了我也不好意思再留下来，厂子都不挣钱，还要给我发工资。”
　　江楷问她：“即使厂子卖了，你们也可以留下来干活，那些人说了只要厂不要人吗？”
　　“他们都是用机器的，他们只想要杨姐的这个老牌子。”宋丽丽说起来有点忿忿然，“再说了我为什么要留下来给他们干活？”
　　要说杨兰虽然厂子经营出了问题，但是做人却挺成功的，十来个下属没了工作没一个对她有怨言，跟她关系还处得这么铁，据说那几个工人对她也很认可。
　　他们正在说话，杨兰干净利落把那几个想“白捡”她小厂的人打发走了，来到几人所在的房间，给他们倒水。
　　苏简多少有点不高兴，因为杨兰并没有想上次说的那样找他们帮忙，“杨姐，上次说过的话你是不是忘了？”
　　杨兰把水端过来递给他们，“没忘，怎么会忘呢，这几个人来过几次了，我还想着跟他们聊聊也没什么大不了，早知道他们这么没谱，我就不见他们了。”
　　说白了杨兰就是不愿麻烦别人而已，苏简不想再纠结于此，点到一下就好了，“那你真的打算要把厂子卖了吗？”
　　“说心里话真的舍不得，但是确实也想不出别的办法，留着也做不动了，荒废下去恐怕很快就会一文不值，所以要是价格合适，也可以考虑吧。”杨兰道。
　　“我也觉得可惜，你这个厂不是你接手过来之前就很多年了吗，都打出名气了。”苏简同样表示惋惜，“而且做出的糖质量那么好，卖给别人说不定就糟蹋了。”
　　江楷喝了口水，接过话对杨兰道：“杨姐，最近你遇到的问题苏简跟我讲过了。你这里的产品跟外边来的那些比起来，优缺点都有哪些你能不能再跟我们说说？最好是详细一点。”
　　杨兰跟他们已经算很熟悉了，但是平时聊天都是聊些闲话，而且跟苏简聊得多，跟江楷接触的少，她还从来没跟江楷聊过事业上的事情。
　　现在听他一开口问的问题，就觉得特别能抓重点，感觉是有备而来，也难怪他的事业发展那么快。
　　杨兰一下就对他的话重视起来，开始在脑子里一条条理菜品的优缺点，要理清楚了再开口回答。


第67章 起死回生
　　从原料选购到加工, 再到包装和储存，几乎每一道工序，除了涉及到商业机密的秘方之外, 杨兰都事无巨细跟江楷他们讲了一遍。
　　听完后，江楷都觉得她这里做糖的工序超复杂, 比自己想象的复杂得多，即使抛开优选的原料，光工序所花的成本她也竞争不过那些机械化生产的厂家。
　　他问杨兰：“这么复杂的工序，每一道工序至少都能挖掘出一两个卖点, 之前有没有列出来做过宣传呢？”
　　杨兰愣了一下，从她的表情就能知道，答案是否定的。
　　就像此前她跟苏简他们讲品牌一样, 她对产品的卖点归纳也很笼统, 对外宣传推广无外乎几个方面：精选的原料，成熟的工艺，极佳的口味，丰富的营养。一点也没有继续细化深挖。
　　要是真像江楷所说的，每道工序都挖掘出一两个卖点, 那岂不是得有十好几个卖点。
　　“你这么说，我觉得我确实还没做到真正的尽力, 不该就这么放弃。”杨兰惭愧道。
　　江楷接着问她：“外面运来卖的那些，你了解过他们的生产工序吗？”
　　“没有，看包装有的是在省城生产的，还有外省的, 专门跑去看也不太现实，人家也不会让看的。”杨兰道，“不过我看那些糖还没有许其友他们厂出来的好, 估计光原料就不太好。”
　　“但是它就是卖得好，说明除了价格外它也有优势。”江楷分析道，“你的顾客都跑去他们那里买了，说明他们的产品虽然品质差很多，但也不是不能将就，也就是说你的产品对那些客人来说也不是无可替代。”
　　“是的，主要是他们的价格优势太大了，他们的价格还不到我这里的三分之一，比许其友他们糖厂的也便宜近一半。别说我这样的小厂子，许其友他们厂估计也会越来越难。”
　　许其友所在的厂，采用的是半机械化，他们厂的规模比杨兰的大得多，原料用的是统货，不像杨兰这里，小规模生产，精选原料，每道工序都一丝不苟。
　　许其友他们厂机械化程度不高，生产效率低，工序也简单，按说生产出来的东西也不应该比外面进来的货好，但是事实是品质还是要好一些，究其原因，目前也只能猜测是原料更好。
　　“除了价格你觉得他们还有哪些优势呢？”江楷接着问。
　　“那大概就是样子好看吧，包装好看，样式也要多一些。”杨兰起身将自己的糖跟外面买的拿过来给江楷看。
　　江楷一看，都不用太仔细对比，就能看出两者的差距。
　　本来杨兰他们的包装还不错，也有地方特色，但是比起外来货，就显得有些土气了。
　　现在人们消费升级，主要就是体现在外观上，外来的东西看着精美华丽，正好戳在大家的需求点上，而且价格还便宜，当然好卖了。
　　“那就是了，美观、丰富、便宜，不好卖都难。”了解了方方面面，江楷心里已经有了个主意，“杨姐，要不今天我们跟你一起再好好整理一遍你的优势，重新做个产品和市场定位，你的优势其实也很明显，重新规划一下肯定能卖得很好。”
　　聊了这么多，杨兰也基本搞清楚了自己的优势劣势，但是总觉得光价格劣势这一项就没办法逾越。
　　包装升级同样是个难题，别人那些精美的设计和包装，肯定不是靠手工能完成的，不光得引进机器，还得引进人才。
　　这些都不是自己一下子能完成的事情，如果拉长战线，她不但没有资金，也没时间耗，只要短期挣不到钱，她就得关门大吉。
　　她笑着问江楷：“道理我都懂，但是难度挺大的，你真这么有信心？”
　　“为什么没信心呢？你这小厂什么都好，对好东西当然得有信心呀。”江楷一向很有执行力，说做就做，“你这有纸笔吗？先整理一下再说吧，反正也不会有坏处。”
　　“行，”杨兰起身去拿纸笔，“那就从头再理一遍，我先把每个步骤写下来，再对应着写卖点。”
　　“要不我来写？”江楷有自己的想法，让杨兰自己写只怕也记不全，这时候也不必再客气谦让。
　　“好，”杨兰此时虽然还不是很有信心，但已经感觉到了他的能力，也想让他写，只是不好意思直说，把纸笔递给他，“你来写当然更好啦，我还怕我写不好。”
　　“也不是说我来写更好，”江楷接过纸笔，还谦虚了一下，“我先按我的想法写下来，回头你再自己补充优化，这样可能更合适。”
　　苏简想到江楷给小店制定的那些方案，今天对他也很有信心，心里充满期待。她就坐在江楷身旁，从他拿到纸笔的第一秒开始，她就迫不及待盯着纸上看。
　　江楷在纸上自上而下画了个流程图，流程图里标记每道工序，每道工序横向标记出可以挖掘的卖点，每个卖点再引申出目标消费人群，最后还有一部分是对应的方案，方案又包含产品设计方案和营销推广方案。
　　整个图示画下来，是一张完整的思维脑图，还可以无限拓展细化。