“前面在卖好吃的, 都在排队买呢。”被问的人回答,“张老板也买点?你闻到没?可香了。要买就排我后边,不然一会儿队伍可能还要长。”
“闻…闻到什么?没有啊,”张团二故意抬起鼻子闻,还用手当扇子往自己鼻子里扇空气, “香吗?我怎么一点也闻不到?我又不是傻子,买这种垃圾吃。”
那人反应过来, 这张团二家也卖早点,现在摆的摊是他家的竞争对手,他分明是故意说没闻到,便不再言语。
张团二双手背在背上, 挺着圆滚滚的大肚子沿着队伍向前走,来到江楷的摊前,撇着嘴默默看。
他心里纳闷坏了, 这瘦竹竿他妈的搞的什么玩意?那香气是挺勾人的,也不知道是些什么东西,把他的客人都给勾走了。
他回头看了眼自家小饭店,依旧没几个人进去吃早饭,偶尔有一两个要进店,一看这边长长的队伍,也调转方向过来了。
今天早上这风也仿佛专门跟他作对一样,总往那边吹,从那边过来的人每个都能闻到扑鼻的香气,更加坚定来排队。
从这边过去的更不用说了,还没走到他家翠红饭店就先看到江楷摊车上诱人的美食,根本不会再看一眼翠红饭店。
剩下还去他们家吃的也就那些要去干体力活,需要填饱肚子的工人,可那些人不是吃馒头就是吃大碗清水面,那两样东西量大价低,利润特别薄,最不挣钱。
再看江楷这里,这些人一个个的不停往他收钱罐里塞钱,他只管在锅里又是炸又是煎的,不紧不慢有条不紊,东西很快就递到客人手上,每个客人也就排队等候十来秒钟,便能捧着美食边吃边走,一点不耽误时间。
这样的速度,队伍却不见缩短,反而还越来越长。张团二看着一只只手不停把钱塞进钱罐子里,眼睛都直了,嫉妒得心肝儿生疼。
这样下去可不行,要是瘦竹竿天天来摆摊,那他们家就别想再卖早点挣钱了。
“哎哎哎!”张团二再也看不下去,走过去跟赶羊群一样挥手赶排队的人,“大家都让一让!让一让!别在我家店门前扎堆!那个姓江的小子,赶紧把你的这堆破烂弄走,都影响到我家客人了,快点!”
排队的人群下意识向后退了两步,接着反应过来,这个位置在翠红饭店斜对面,即使队伍的尾巴已经排到店门那边,那也是店门对面,离翠红饭店还有一段距离呢,根本没有任何影响。
“哪里扎堆了?我们这是在排队!”虽然每个人买吃的都只需要十几二十秒钟,但是排队等吃的那种感觉莫名让人心里隐隐焦急,心里一着急脾气就大,大家知道这张团二是见人挣钱眼红了发疯,对他也不客气,重新排好队道,“你好好看看,我们排的队离你家店还隔着老远呢。”
“隔着老远?”张团二嗤笑一声,“我家店里的光线都被你们遮挡完了,赶紧挪挪!”
江楷打算来这里摆摊就预料到张团二会来找茬,这坨滚圆的东西要针对他就直接来好了,偏偏还要冲客人哔哔,那他就不能不管,对张团二道:“张老板,这些都是我的客人,你别对他们大吼大叫的,影响了大家一天的好心情。”
张团二更觉好笑,瘦竹竿还有种了?他冷笑道:“那你搬走,你在这里也影响了我一天的好心情。”
“这是公共的街道,跟你又没关系,”江楷手上有条不紊做事,嘴上一点不落下风,“再说我这里离你家店还远着呢,你要是看到我摆摊心情不好,那你就呆在店里就好了,何必还专门跑过来找不痛快呢,咱们井水不犯河水。”
“你他妈的……”张团二没脸说他摆摊影响了自家生意,那就等于承认自己的东西没江楷的好吃,他边骂边撩起袖子从队伍里挤进来,伸手想掀翻江楷的摊车,“老子数三下,你滚不滚?!”
张团二弓着腰要掀摊车的样子更像一只癞|蛤|蟆了,从江楷的角度看,那颗有些坑洼的秃头脑袋尤其扎眼。
江楷拿铲子从铁锅里舀了一铲子滚烫的油,“你敢掀我就淋你一脑袋的热油。”
与此同时,队伍里离得近的也围过来,几个年轻力壮的男人将张团二从摊车旁拉开。
这人长得瓷实,几个人费了不少劲,而且他身上和手臂上无时无刻在冒油,把他拖到一边后,几个人觉得手心都是粘的,恶心巴撒地擦了擦手,心里的气也上来了。
其中一人道:“张团二,本来不想跟你一般见识,但是你今天这样我实在看不过眼,人家江楷在这里卖早点碍着你什么事了?他这里的东西我喜欢吃,所以这事我管定了,以后我每天都来他这里买吃的,你要是敢对他怎么样,那就是针对我。”
“就是就是,我们以后每天都来他这里买,你要敢欺负他就是跟我们过不去!”其他好几个人也纷纷附和。
江楷拿一包纸巾递给那几个手上沾了蛤|蟆油的,“多谢几位大哥!拿纸巾擦擦手。”
他准备工作做得细致,虽然只是摆摊,但擦嘴擦手的纸巾都准备了,卖的小吃不是油炸就是油煎,嘴上和手上很容易沾上油。
张团二一看这些人,竟然因为碰到了他就嫌弃得拿纸巾使劲擦手,心里更加恼羞成怒,真想不管不顾跟人痛痛快快打一架,因为昨天刚被徐翠红教育了一顿才极力控制着情绪。
紧跟着几乎所有排队的人都开始指责张团二,他们排队当然要买到想吃的东西,这人突然冒出来要搞破坏,他们哪能同意?——
“明明就是看人家生意好,竞争不过就来编借口找茬。”
“就是啊,卖的东西都不一样,摆的位置也离得远,这条街是大家共用的,还只允许他们家卖吃的不成?”
有人甚至嘀咕骂人:“真不是个好东西。”
张团二没有任何办法,他本来也只想针对江楷,不想得罪这些曾经还是自家顾客的人,真跟这些人闹翻没有任何好处,眼看今天是一点便宜也占不到了,只能硬生生咽下这口气,想着等午饭和晚饭多挣点就是。
他抬手指了指江楷,仍然还是昨天那句话:“你小子给老子等着!”
江楷若有似无轻蔑勾了勾唇,当没看见,继续卖他的早点。
他很感激今天这些人站在他一边,为了答谢大家,所有油条都不卖了,每人送一根,正好差不多够数量。
这个位置果然够旺,今天准备的早餐比昨天试卖的小酥泡多得多,却比昨天还早卖完。
江楷正准备收摊,一看此前第一个替他出头的那位大哥还在旁边站着,问他:“许大哥,您怎么还没走?”
这位许大哥是大井城一家小糖厂的职工,名叫许其友,现在三十来岁,已经是糖厂的一个部门小领导。
“我等着看看张团二那家伙还会不会出来找事,”许其友道,“我反正有的是时间,不着急走。”
许其友主要负责小糖厂的甘蔗原料供应,今天他要去走访农户,时间比较灵活。
江楷想起刚才他对张团二说的话,他说只要张团二敢找茬,他就管定了,没想到他还真说到做到,是个仗义之人。
“谢谢!还耽误了你的时间。”让别人花了时间,江楷有点歉意,“其实没关系的,料他也不敢怎么样,我既然决定来这里摆摊,就已经想好了怎么应对他这种人。”
许其友并不相信他弱不禁风的样子是张团二的对手,但他也不揭人短。
“嗨,能耽误什么呀,几分钟的事情,你不用客气,我说话算数,从今天起就跟张团二杠上了。你可别小看那家伙,浑着呢,他做出什么事情都不意外。”
“我了解,对这种人该防得防,但还不至于怕他。”
许其友眯了眯眼看江楷,心道这小子还挺有种,一摆摊就瞄准了这个人流量大的地方,明知道这里有张团二这种无赖会找茬他也不惧,以前觉得他挺软弱的,还真没发现他也有强硬的一面。
“嘿,行,小伙子可以。”许其友给江楷竖了个大拇指。
江楷把已经腾空的盆子叠起来放到置物架上,几口铁锅也放到架子上,拉起车准备撤,“我这该收摊了,许大哥回厂里吧?一块走?”
从这里去糖厂要经过江楷他们那条街,正好顺路。
“我上午去别的地方有点事,不往那边走了。”许其友又问他,“明早还来摆摊呗?你这的东西挺好吃,明早我还来,给我儿子买点回去,他指定喜欢吃。”
江楷却说:“我不但明早来,今天中午也会来。”
第27章 午餐进行时
“中午还来?”许其友诧异问道, “中午卖你这些小零食一样的东西恐怕不好卖吧,要吃饱得买不少的。”
“中午不卖这些了,就卖午饭。”
许其友再次打量了两眼那辆奇奇怪怪的摊车, 想象不到怎么在这里卖午饭,即使卖最简单的米线面条, 在这摊车上作料调料都摆不下,更别提做炒菜了。
现在街上的餐馆,做午饭的除了米线面条这种小吃外,基本都是家常菜配主食。
江楷的定位是美味加差异化, 而且只做美味小吃,即使午饭也不例外。简单可行,最适合他现在还只能摆摊的客观条件。
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