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清宫吉皇贵妃录 (平江府)


  “主子趁热吃这粽子吧!御膳房的手艺呢!”,七喜一边说,一边像捧着宝贝一样地,把粽子取出来。
  吉灵便扶着桌子角坐下来,手里还紧紧握着那只红锦缂丝缎口鹿皮椭圆荷包。
  那荷包虽是鹿皮所做,收口与底边处却都是苏杭丝绸,被折成扇形的波纹。因着有了曲折的角度,日光下潋滟流光,极是动人。
  七喜握住一只粽子,用小银剪向上一挑,轻轻地便截断了那粽子上拦腰捆着的朱色丝绳,手腕上用了巧劲儿一抖——香喷喷的小粽子便咕噜咕噜滚下来,翻落在了吉灵面前的小盘子里。
  膳盒外面又裹了三层夹棉的明黄色保暖被窝子,膳房的人又是一路赶紧着送过来,这时候粽子还是滚烫的呢!
  七喜便提醒着:“主子慢些,仔细烫着!”。
  吉灵夹了一个送进嘴里。
  粽子是火腿咸肉夹着流沙黄,吉灵一口咬下去,正好牙齿碰到了那蛋黄,顿时又甜又咸的流沙黄就热乎乎地涌进了嘴里,再配上火腿的柔嫩,咸肉的丝丝入味,还有糯米的清香……
  还有那蜜枣粽子。
  吉灵以前其实是不大喜欢吃蜜枣粽子的,因为蜜枣粽子总是甜味儿分布不均匀。
  比如说,一口下去,倘若咬到的是裹着蜜枣的部位,那肯定是满嘴生甜。
  但其他没有裹到蜜枣的部分,便和白米粽子没什么区别。
  咀嚼起来太寡淡了。
  但是御膳房送来的这四品蜜枣粽子却不一样。
  吉灵一送进嘴里就尝出来了:这粽子的每一粒糯米似乎都在蜜里泡过,明明是相互粘连的,看上去却又颗粒分明,更兼着有一股米酒的清香。
  此外,那枣子的枣皮早就去掉了,只剩下细腻柔滑的枣泥,和煨得透烂透烂的红豆沙,还有很小颗粒的炸奶酥方饼揉在糯米里面。
  炸奶酥方饼是用桂花霜糖揉的,方方正正的一个个小面块儿,下锅一炸就成了金黄色,和蚕豆差不多大小,一个粽子里差不多能塞八九个。
  吉灵一边吃,一边就听碧雪絮絮地说到去年的端午节,紫禁城里的盛况。
  七喜低头收拾着粽子叶。
  那粽子糯米极粘黏,她剥完了放在吉灵面前,用热水润了润手指尖,听碧雪越说越来劲,便笑着嗔道:“得了!那时候主子还病着呢,躺在西侧院里,这份热闹也没凑上,你就甭提了!”。
  碧雪吐了吐舌头,吉灵摆摆手道:“不碍事,你让她说,就是因为我去年没凑上这热闹,才想好好听听。”。
  是啊,那是雍正二年的端午节,她还没穿越过来呢!
  原来……按照宫里的规矩,到了五月初五端午节,还会有一场规模颇大的“粽席”——那天,各种形状各种味道的棕子会被装在盘子里,小山一样地出现在养心殿,以及其他东西十二宫的膳桌上。
  而这些粽子,只来自于一个地方——御膳房。也只有御膳房,才有资格承包了这一天的粽子。
  从四月下旬,怡亲王发了旨意,御膳房的人便十几个日日夜夜都守着大锅包粽子、煮粽子,尝粽子,再根据馅料的甜咸浓淡进行调整……每个人都没日没夜地在尝粽子。
  毫不夸张地说,一到端午节,御膳房的厨子们,听见“粽子”两个字,简直都想吐哩!
  此外,“粽席”开席之前还会有小游戏,所谓“金盘射得许先尝”——为了助兴,宫女们还会把许多粽子放在一个金盘里,众后妃人人站在指定的位置,拿着金角小弓,射中哪只便先吃哪只。
  总之,这就是个名副其实的粽子节,就连太监宫女们,也能每人领上一份粽子。
  碧雪讲得口沫横飞,吉灵听得津津有味。
  等到晚上胤禛过来的时候,她就笑嘻嘻地拉着四爷的袖子,大胆问他——“金角小弓”射粽子好不好玩?
  胤禛听她冒出这么一句话来,先是一懵,然后就反应过来了——去年这时候,吉灵还默默无闻地在景阳宫的西侧院呢。
  她那时是常在,而“粽席”是只有贵人以上的位份才能参加的。
  她自然是不知道的。


第88章 大宝宝
  其实去年的端午节,他也过得惊心——那天傍晚,他还在养心殿呢,就有太监来悄悄地传了丧报。
  先朝废太子、胤禛的异母兄、康熙的皇后赫舍里氏所嫡生的皇子——允礽,在雍正二年的端阳节,静静地死在了紫禁城、咸安宫的暮色里。
  废太子这一生,历经荣辱起伏,最终却以幽死禁宫收场,至死亦不瞑目,直直望向乾清宫的方向。
  而他身边,只有一个侍候了他一辈子的老太监跪泣不已。
  胤禛想到去年这些事,就觉得日子当真过得是快,一年一年的……看上去是长,可一转眼也就过了一半了。
  他收回思绪,面带笑意,拍了拍吉灵的手背,温言问她:“怎么,你也想玩那金弓射粽的游戏?”。
  吉灵松开他袖子,笑嘻嘻道:“倒也不是,就是我听碧雪说往年宫里过端午的事情,很是热闹,所以问问。”。
  “哦?”,胤禛饶有兴致地一眯眼,对吉灵道:“你院里的奴才,还跟你说这个?”
  碧雪听着这话音似乎不对味,心里打鼓,慌得赶紧就跪下了:“皇上恕罪!是奴才逾矩了!奴才多嘴!”。
  吉灵本来没觉得有什么,见碧雪这么一跪,也给她传染得莫名紧张了,便站起来护着碧雪道:“皇上,都怪我!是我非要问碧雪,她被我催着没办法,才说的啊!”。
  胤禛伸手压着让吉灵坐下。
  他不过随口一问,并没当回事儿,这时候从面前碟子里,夹了一筷子米酒炖鹿筋送进口中。
  那鹿筋用的是梅花鹿筋、配以白萝卜、白菜、枸杞、山鸡、老鸡浓汤。
  鹿筋弹性十足,被萝卜在大瓦罐里煨了三个时辰之后,味道清鲜,无任何腥膻之气。
  汤则是用野山鸡和老母鸡一同炖煮的,老母鸡汤温补,野山鸡汤鲜美,内另有菌菇,菖蒲叶、枸杞,不腻不肥,还别有一种野味香。
  胤禛还是雍亲王的时候,每次木兰围场回来,侍卫们提着他打下的野味,便要立即送去亲王府的膳房制作这道菜。
  如今登基成了皇上,满宫里做这道菜最拿手的却不在养心殿御膳房,而是景运门膳房。
  这菜也是从景运门膳房提来的。
  膳桌上另还有米酒醉湖虾、金丝怀柔板栗等等。
  因着景阳宫贵人爱甜,景运门膳房孝敬的点心则是茶食刀切一品、杏仁佛手一品、香酥苹果炸一盒、合意饼双碟,此外还有描金攒盒装着的红薯蜜饯八品,是零嘴小吃。
  吉灵有点懵,她到现在都还不大清楚景运门膳房在哪儿呢!人家怎么就把她口味摸得清清楚楚?
  碧雪还跪着,吉灵瞧瞧胤禛脸色,就跟她打手势,催促道:“起来吧。”。
  碧雪想起来,才发觉手足竟然酸软。
  七喜招呼了小芬子,上来半扶半抱地,硬把人给拽起来了。
  用完了晚膳,胤禛和吉灵两个人就到里屋里去了。
  方才四爷一进门就坐下在膳桌旁,所以吉灵没注意,这时候他长身立着,吉灵便一眼瞧见了那只自己亲手制作的,黛青色的小荷包。
  正摇摇晃晃地挂在胤禛腰间……
  他竟然不嫌弃,还把这只荷包挂身上了!
  吉灵又是感动,又有点微妙的难堪——早知道皇上会看重自己的荷包,还特地挑出来挂在身上了,她哪怕是熬几个大夜,也一定要把这荷包做得精致些啊!
  这下可好!这针线功夫如此蹩脚的荷包,明晃晃地挂在胤禛身上,简直是一面行走的活招牌……
  当时绣那弯月亮,她硬是没让奴才们帮忙,就只准许七喜替自己穿了银丝线。
  七喜一边眯着眼穿线,一边吭哧吭哧地笑。
  吉灵还记得,自己绣完那只月亮,美滋滋地高声喊七喜和碧雪进来看。
  两个姑娘一掀帘子进来了,结果七喜以为她绣的是镰刀,民间干农活的那种。
  碧雪的想象力比较贴近端午主题,也更丰富一点,认为主子绣的是牛角形状的粽子。
  两个人还争论了几句。
  吉灵当时就想掀桌子,不做了!
  最后她还是苦唧唧地在纱灯下补了一个时辰的针脚,硬是就靠着自己一个人,才绣出月亮样子来。
  “我为了绣这个荷包,手都扎破了!”,她眉毛眼睛都皱到了一起,抬着手伸到胤禛面前,给他看,是撒娇的语气。
  胤禛还真的握住她手,在纱灯下仔细地看了看:“哪有?”。
  吉灵自己缩回手,瞧了一眼,道:“皇上来得迟了,伤口都愈合了!”。
  胤禛也笑,顺手就把那荷包拎起来给她看,有意逗她:“这真是你自己做的?朕瞧着不大像!”。
  吉灵一听话音,就快蹦起来了:“怎么不像!我熬了好几个大夜了,皇上您瞧,我这左眼的外眼角到现在还是通红通红的呢!”。
  她一边说,一边扒着左边眼睛,可怜兮兮地凑到胤禛面前,证明给他看。
  胤禛在灯下看得分明,见她眼角果然有几根血丝,但并不严重——哪里像她说的那么夸张,“通红通红”的呢?

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