林希言自然看得出来,小家伙有多么好奇他手里的制图工具,只是现在真没时间现在介绍给他。
周光明退了出去,下楼去了厨房,看着正在洗盘子碟子的花半枝,“娘,我送上去了。”
“乖。”花半枝扭头看了他一眼道。
“娘,要是一直能吃到这么多好吃的,住在这里也不错。”周光明突然砸吧着嘴道。
“小馋猫。”花半枝将洗好的盘子放在竹筐里控水,甩了甩湿漉漉的手转过头来看着他说道,“什么叫一直啊!”
“天天都买的话,我怕咱们吃不起。”周光明忧心忡忡地说道。
“我们俩都有工资的,吃还是吃得起的。”花半枝好笑地看着操心的他道,“我那边一点儿负担都没有。”
“可以天天吃吗?”周光明双眸冒着绿光的说道。
“当然。”花半枝点点头道,人少如果自己做的话,不合算,做得多了,这么热的天一顿吃不完,放一下就坏了。
况且现在不需要粮票,敞开了吃,也不知道统销统购包不包括点心。
包括点心的话,粮票有限,就不能这么奢侈了。
只需要钱的话,估计会上调价格。
这些饭馆需要粮票,也要拿着粮票去换粮食,没有粮食,也是巧妇难为无米之炊。没有食材的话是要关门大吉的。
几个月的时间,实在不行也够花半枝学会这些点心了,到时候自己做。
第401章 和气生财(一更)
“耶!太棒了。”周光明吸溜着口水说道。
“小馋猫。”花半枝摇头失笑道。
“确实好吃吗?”周光明不好意思地说道。
“食在羊城,可不是嘴上说说的。”花半枝看着他笑道,她将控水完毕的盘碟放进了碗柜里,“走我们出去说话。”
花半枝和周光明一前一后回到客厅坐在了沙发上。
周光明看着茶几上的识字卡片道,“娘,还没有写上我买东西所用的粤语。”
“现在就写。”花半枝拿起卡片和笔,就开始写买卖东西的对话。
周光明探着脑袋,看着她写的读了下来。
“娘记性真好。”周光明满眼小星星地看着她说道。
“用心而已。”花半枝手中的铅笔敲敲他的脑袋道,“不走心的话,你就是读上三百遍都没用。”
“嗯!”周光明受教地点点头道。
“我们不能只指望你姨爹教我们,到了新的地方,他的工作也很忙,我们还要找别的学习机会。”花半枝看着他说道,“会很辛苦,怕不怕。”
“不怕!”周光明纯真的脸看着她笑道,“有娘作伴,一点儿都不怕。”嘿嘿一笑道,“发音不一样好有趣。”
“还真是初生牛犊不怕虎。”花半枝看着他摇头失笑道。
花半枝将识字卡片该写的写完了,收拾了一下,起身道,“走,咱们去买菜。晚上想吃什么?”
“豆腐!”周光明想也不想地说道,“就咱昨儿吃的酿豆腐。”
“好,咱们买豆腐去。”花半枝笑着说道,在茶几上留了一个纸条。
两人拿上菜篮子一起去了附近的菜市场,菜市场取的名字叫博爱,很有意思的名字。
相比于上午菜市场人头攒动,这半下午,太阳晒的就如霜打的茄子似的,蔫了吧唧,无精打采的。
*
林希言画的差不多了,有些细节还需要跟枝枝讨论一下,毕竟她是房子的女主人。
于是林希言下楼看着空荡荡的客厅,“人呢?”转身又去了厨房,“不在?”自言自语地说道,“这到底去哪儿了?”看着茶几上留下来的字条,“原来是去买菜了。”
林希言食指轻抚着字条上的字,跟报纸上的正楷写的一模一样。
很难想象半年前,还大字不识一个,现在字写的这么漂亮,不知道背地里下多少功夫。
“咦!”林希言轻蹙起了眉头,这光滑的纸凹凸不平,“写的什么?怎么找不到?”目光扫向了纸篓,看着里面的纸团,伸手捡了起来,打开抻展了,待看清上面写的内容后,哭笑不得,钱字画着大大的圈,可见有多愁。
“这个枝枝,钱根本就不是问题,她发愁,我还烦恼呢!有钱花不出去。”林希言单手托腮,一脸的苦大仇深,“固执的丫头。”目光落在纸团上,上面写的都是家用的,等房子整修好,家具买好再说。
分开花钱这样不明显,枝枝察觉出来的几率就小,微微勾起唇角,计上心来。
枝枝虽然固执,但也通情达理,只要能说服她一切都不是问题。
林希言将手中的纸团了一下,扔进了纸篓里。
“怎么还没回来。”林希言有些坐不住了,去服务社的话也该回来了。
林希言直接起身朝外走去,疾步走到服务社,却没有两人的身影,这下子心里更发毛了,“人生地不熟的能去哪儿买菜。”想了想,昨儿去的博爱市场,疾步朝外走去。
林希言刚走到大门口,就看见花半枝他们俩有说有笑的挎着菜篮子走了过来。
林希言长长的出了一口气,无奈且宠溺地看着他们二人。
花半枝察觉他的目光,抬眼看过去,“你怎么来了。”
林希言走上去看着他们俩道,“真是被你们给吓死了,服务社能买东西,干嘛要出去。”伸出手道,“菜篮子给我。”
“我提着就行,不重。”花半枝朝他摆摆手道。
“给我吧!”林希言从她胳膊上撸下来菜篮子,提在了手里,“在服务社里买就好了,出去干什么?”
“里面的菜不齐全,而且不新鲜了。”花半枝看着他说道。
“你们去菜市场能顺利沟通吗?”林希言担心地看着他们俩边走边问道,“胆子可真大。”连日常用语都没学全。
“呵呵……”花半枝闻言笑了起来,“做买卖的比咱们可聪明,挨着家属院,自然知道里面住的都是谁,别的会不会咱不知道,这买卖东西的方言人家可比咱说的流。”
林希言闻言错愕地看着她,随即笑道,“你说的对。”话锋一转长睫轻颤,好奇地看着道,“不过你们这口音,一看就是家属院出来的有钱的主儿,没有被人家宰一刀吗?”
花半枝挑眉看着他意味深长地说道,“除非他们想做一锤子买卖,就使劲儿的宰我们。人家讲究和气生财,细水长流。”
买家永远不如卖家聪明,实在语言无法沟通了,还可以用手比划嘛!事实上他们很热心的。
卖家更是机灵圆滑的很,毕竟跟谁有仇,都不可能跟钱有仇。
“姨爹,他们非常的热情,交谈中还教我们怎么说粤语呢!”周光明仰着脸看着林希言说道。
“是嘛!”林希言垂眸看着他笑着说道,“那我们光明又学会了那些新词。”
“豆腐还有大虾、猪肉……”周光明仰着脸看着他说道,“怎么样?姨爹,我的发音标准吗?”
林希言笑着说道,“有点儿潮汕音,别看都是粤语,也因为地域不同发音也不同。”
“我明白,就如玉米,北方有些地方叫玉蜀黍,有的地方叫苞谷,有些地方苞米盖子。城里与乡下发音也不同,对吧!”周光明笑嘻嘻地说道。
“对!”林希言笑着点点头道。
“那我还是跟姨爹您学好了。”周光明立马说道。
“好!”林希言温润地双眸看着他道,看着菜篮子里的食材,“枝枝这是要做酿豆腐。”
“嗯!昨儿吃了,感觉挺好,就自己试试。”花半枝如秋水般的双眸看着他说道,“这虾如何处理就交给你了。”
第402章 近朱者赤(二更)
“包在我身上。”林希言大包大揽地说道,看着菜篮子里的虾道,“这虾刚捞上来没多久,很新鲜。”
“老板没骗我。”花半枝笑着说道。
三人一路说说笑笑地走回了家,林希言扎进厨房,处理大虾。
花半枝则打开炉火,趁着熬粥之际,将猪肉给剁馅儿。
等林希言将大虾剥好了,也剁碎了和猪肉馅儿混在一起,放入少许的盐,花椒与大料经过火烘烤后,小擀杖,将它们擀成粉末,放入馅儿中。
没有十三香、五香粉的年代调料都是这么做的,来除腥,调味儿的。
葱姜蒜剁的碎碎的和馅儿料拌在一起。
“客家酿豆腐”之所以独具特色,与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。
据说酿豆腐与北方的饺子有关。将白嫩的豆腐切成小块,用勺子在每小块豆腐中央挖一个小洞,用调好的馅料填补进去。
做完这些准备工作,粥也熬好了,端下来,放上炒菜锅,倒入少许油,林希言打算煎豆腐。
很快厨房里就弥漫着一股浓郁的肉香,夹杂着豆腐的清香。
“呵呵……”花半枝忽然笑了起来。
正在煎豆腐的林希言闻声回过头来看着她道,“你笑什么?”
“我总算理解酿豆腐为啥说是北方的饺子了。”花半枝笑了笑道。
林希言笑着说道,“客家先民原来居住在中原地区,当地生产小麦,常常用面粉做饺子。后来因为战乱等原因,客家先民迁徙至南方生活。岭南地方多产大米,少产小麦,面粉很少,酿豆腐则成为替代饺子的食物了。”顿了一下又道,“通常他们用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。咱们煎的也一样好吃,而且还快。有时间我们在试试其他方法。”