农门俏娘子:捡个郎君生个娃 完结+番外 (蓝九九)

　　李氏在旁边看得目瞪口呆，没想到一场闹剧，这么容易就结束了。
　　夏白薇走过去挽着她的手臂，笑嘻嘻地说道：“娘，时间还早，你去睡个回笼觉吧。”
　　“太阳都晒屁股了，哪里还早。”李氏失笑，道：“我去后面看看猪食够不够吃。过了一个年，几头猪都长胖了不少。”
　　夏白薇忍不住摇头，“你啊，还真是闲不下来。”
　　李氏刚去后院，夏白薇一转身，就看到箫尘从屋子里走了出来。
　　很显然，刚才外面的对话，这个男人都听到了，所以他现在看夏白薇的眼神才会这么揶揄，“啧啧，真没想到，薇儿竟然下了这样的狠手。”
　　在这个男人面前，夏白薇从来不用伪装什么。她扬了扬唇角，握着拳头道：“你知道就好，看你以后还敢不敢欺负我！”
　　箫尘顿时换上一副委屈至极的表情，“薇儿，你说这话就太过分了。现在爷在你们家，跟入赘似的。只要你不欺负爷，爷每天都要烧高香了，哪里还敢欺负你。”
　　夏白薇：“……”
　　这个男人到底要不要脸啊！
　　也不知道他有什么本事，将冬哥儿和娘亲都迷得把他当亲人似的。她要是敢说这厮半句不是，只怕马上就要被批斗。
　　偏偏某人没有一点自知之明，在这里得了便宜又卖乖！
　　“我还有事呢，懒得跟你贫嘴了。”夏白薇轻哼一声，转身进了厨房做早餐。
　　一家人在一起吃了一顿简单的早饭，箫尘依旧像以往一样，教夏白冬习字。
　　他现在已经将三字经里面的字全部认识，箫尘时不时会给夏白冬讲解这些话的意思。
　　没过多久，夏招娣也从二房过来了，含笑打招呼，“薇姐姐，冬哥儿，箫大哥。”
　　夏招娣已经不是第一次过来，夏白薇笑道：“招丫头，你跟着我表哥习字就行了。我还有事要忙，就不招待你了。”
　　“薇姐姐，不用管我的。”说完这话，夏招娣微红着脸看了箫尘一眼，“箫大哥，麻烦你了。”
　　箫尘淡淡地点了点头，开始了今天的课程。
　　夏白薇进了厨房，准备处理剩下的牛肉。
　　牛肉具有补脾胃、强筋骨、益气血的功效，除了美味以外，营养价值也非常丰富。
　　夏家村四季分明，过了春天，这些牛肉恐怕就没办法保存了。所以夏白薇决定，将大部分牛肉做成风干牛肉干，这样吃到今年年底都不成问题。
　　说干就干！
　　她先将牛肉剔去筋膜，用刀切成大长条，然后取了盐、葱、姜、糖等在小碗中调化，将肉腌制起来。
　　只需等待六个时辰之后，便可把肉放在通风的地方，让它自然风干。最后将肉条用炭火烘烤一个半时辰，就差不多了。
　　古代没有真空包装，或许储存不了一年的时间，但吃几个月不成问题。
　　弄完了这些肉条，已经快到午饭时间了。
　　李氏忙活完了后院的那些家禽，笑呵呵地说道：“招丫头，就留在三婶这里吃饭吧。”
　　“不用了，三婶。”夏招娣起身摆了摆手，一溜烟跑开了。
　　李氏慈爱地笑了笑，“招丫头真是好学，我看比胡哥儿强多了。只可惜，她是个女子。”
　　夏白薇从厨房里走出来，听到这话，轻哼着问道：“女子怎么了，就不能读书习字了吗？”
　　李氏摇摇头，“娘不是那个意思。倘若招丫头是个哥儿就好了，习得一身本事，还能去考个秀才。不过多认一点字，不做睁眼瞎，还能明是非也是好的。”
　　夏白薇笑嘻嘻地说道：“娘，大中午了，你忙了一天，肚子不饿吗？在堂屋里坐一会，今天的午饭就交给我了，我保管让你们满意。”
　　看着女儿神秘兮兮的样子，李氏的好奇心也被勾了起来，“薇丫头，你要做啥？”
　　夏白薇眼中闪过了几分高深莫测之色，“你们等着就是了。”
　　想起她的厨艺，夏白冬顿时咽了口唾沫，“我相信，姐姐一定会做出很好吃的菜！”
　　“嘿嘿，冬哥儿真乖。”夏白薇揉了揉他的小脑袋，一溜烟钻进了厨房。
　　没错，夏白薇中午打算做的，就是牛肉火锅！
　　想吃一顿美味的火锅，锅底必不可少。火锅的味道好不好，就全看锅底了。
　　夏白薇从橱柜里，挑了许多调味品出来，开始调配锅底。至于那些古代没有的材料，她就用别的东西代替了，希望味道不要差得太大才好。
　　不过有灵泉做为调剂，味道应该不会差到哪里去。
　　夏白薇首先将菜籽油倒进锅里炼熟，随后将适量的猪油切成小块，准备好豆瓣放在旁边。
　　另一口锅里烧着水，开了之后夏白薇把干辣椒丢了进去。过了约莫两分钟，捞出来绞成茸，糍粑辣椒就做好了，放着备用。
　　生姜拍破。大蒜去皮剥成瓣。大葱打成结。冰糖敲碎。八角、三奈、桂皮掰成小块。
　　弄好了这些准备工作，夏白薇就动手制作火锅底料了。
　　首先，她取了一口砂锅放在炉子上，用小火慢慢烧着。砂锅烧热后倒入菜油，等到温度升起来了，放入猪油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入豆瓣和糍粑辣椒。
　　接下来，夏白薇耐心地用小火炒着。这个过程不能停，否则很容易粘锅。就这样，过了约莫一个时辰，豆瓣的水汽炒干了，香气四溢，而且糍粑辣椒已经微微发白。
　　葱结的香味已经全部融入里面，夏白薇将它们拣了出来，扔进了旁边的泔水桶。
　　随即，夏白薇将洗干净的八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等丢进砂锅，用小火继续炒着。
　　如此过了约莫一刻钟左右，锅中的香料色泽变深，她才下入冰糖、醪糟汁。
　　只差最后一步，火锅底料就能做好了。


第241章 围着火炉吃火锅
　　夏白薇放了适量的灵泉进去，接着用小火慢慢熬着。直到醪糟汁中的水分完全蒸发，她才将砂锅端离火口，盖上了盖子。
　　只需要等砂锅里的原料冷却，火锅底料就大功告成了。
　　光是闻着，香味就勾得人口水都快流下来了，更别说吃了。
　　夏白薇已经等不及，开始做火锅牛肉片。
　　这时，李氏从外面走了进来，慈爱地问道：“薇丫头，有什么需要帮忙的吗？”
　　刚刚熬了那么久的锅底，夏白薇的手腕有些发酸。看到李氏进来，她的眼睛顿时一亮，笑嘻嘻地说道：“娘，你来得正好，帮我把这块牛肉洗干净沥干，然后切成薄片。”
　　“好嘞！”李氏应了一声，挽起袖子动手。
　　你娘始终还是你娘，李氏动起手来，三两下就将牛肉片好了。啧啧，这刀工，完全不是夏白薇能比的。
　　她吐了吐舌头，心服口服了。
　　“薇丫头，接下来要怎么做？”李氏问道。
　　夏白薇已经差不多休息好了，笑嘻嘻地说道：“娘，接下来的事交给我就行了。”
　　李氏摇摇头，“你这丫头，今天到底要整出什么花样来？娘就拭目以待了。”
　　夏白薇将片好的牛肉放入碗中，加盐、胡椒粉、花椒粉，用手抓匀。
　　再分次加入清水，抓匀让肉吸收水分。倒入生抽、食用油、蛋清，继续抓匀，最后再放入辣椒粉，拌匀即可。
　　夏白薇找了几个大盘子，铺了几片洗干净的树叶在上面，随后将牛肉一片片地摆上去，在最中间放了一个蛋黄。
　　一个牛肉拼盘就做好了，蛋黄等下也可以在火锅里烫着吃。
　　原本盘子里铺青菜会更好一些，但古代不比二十一世纪，大冷天没有这玩意，夏白薇也只能将就一下了。
　　“娘，好了，将这几个盘子端出去吧。”夏白薇笑嘻嘻地说道。
　　至于火锅炉子，她直接用一口小铁锅做了。
　　夏白冬看着夏白薇手里拿的东西，好奇地问道：“姐姐，这是要干什么？”
　　“嘿嘿，你等下就知道了。冬哥儿，去喊二伯一家人过来，就说我做了好吃的。”夏白薇道。
　　“好！”夏白冬应了一声，快步跑开了。
　　箫尘的目光落在夏白薇身上，眼底也闪过了一丝疑惑之色。
　　他自认为见过不少世面，却也不知道这丫头葫芦里卖的什么药。
　　夏白薇将手里的木棍递给他，丝毫都不客气地说道：“表哥，帮我把这口锅支起来，等下我要在下面生火。”
　　普天之下，敢这样把箫尘当下人一样使唤的，恐怕也只有夏白薇一人，偏偏他还甘之如饴。
　　箫尘看夏白薇的眼神里闪过了一丝温柔，接过她手上的东西忙碌起来。
　　在军营的时候，这种事箫尘没少做，很快就把铁锅安置好了。
　　夏白薇抱着一堆柴火从厨房里出来，蹲在下面生火。
　　这时，夏白冬也将二房一家请过来了。
　　看到夏白薇的动作，夏得娣好奇地问道：“薇姐姐，你这是在干什么呢？”
　　夏白薇笑道：“你们来得正好。二伯，二伯母，我们今天吃火锅。来，来，来，都端着小板凳，围着这个炉子坐好。”
　　几人虽然不明白夏白薇口中的“火锅”是什么，但看这丫头的架势，就知道是好东西。回想起昨天吃的牛肉大餐，夏明军一行人都觉得回味无穷，“诶，好。”