拜年自然是要吃午饭的，这一顿饭也是艾香去操持的。
三十晚上祭了祖的鸡肉都还在。
“我说白术做不好吃的别浪费了食材，特意留着的呢。”白大夫也没有遮掩：“习惯了你做的菜，三天不吃就觉得没有口胃了。”
这还真是她的过错了。
艾香立即挽起袖子进了厨房。
这些日子里，白术也学会了买高料，该有的都有了。
更让艾香惊讶的是：居然有新鲜的辣椒。
这可不容易了，这是冬天啊！
“是县城里李大夫让人送来的，说是一个镖师从天热的地方带回来的，这东西很辛辣。”白术道：“他说大冬天吃了浑身都发热，不怕冷，所以就送来让你爷爷偿偿。”
看来李大夫和白爷爷的关系还不赖，有一点新鲜的吃食都记得送到临化镇来。
“那成，今天我就做一道菜，吃了让你们都发热。”艾香抿嘴乐了，那哪是发热啊，那是给辣的浑身通泰：“但是，偶尔吃的也可能会有副作用噢，比如肠胃不适什么的。”
“试一试吧，能吃就多吃一点，不能吃就少吃。”白术表示很期待。
艾香将大公鸡砍了一半的肉下来切成了块，然后将鲜辣椒切成丁，因为少有吃，还给放了盐去腌渍一下。
再剁了姜葱蒜，也抓了一大把的花椒和了，鸡肉再在开水里煮好捞起，上面一层一层的撒上那些调料。
最后锅里将油烧熟了，全部淋在了上面。
“好香啊！”油淋了一半，白芨冲了进来：“师妹，你做的什么菜，真是太香了！”
“椒麻鸡！”白艾自己都在咽口水了，她只有在白家做菜才能体会到乐趣，是因为白家家底厚，调料齐全，只要是好吃的，根本不需要计较本钱！就像这锅油，少说也是半斤八两了吧，要是在自家放这么多油，春兰娘心尖都会疼。
“真香啊，一定很好吃！”白芨深呼吸一口气：“那我去喊爷爷吃午饭了！”
白艾蒸了艾粑，又做了椒麻鸡，另外将鸡爪之类的煮了一锅的山药汤，将白术前些天买的青菜发黄的叶子丢掉，煮了一个青菜凉拌。
菜上桌，老爷子的表情一下就出卖了他。
“师妹，你休假这几天，我们一家人都没吃好过。”白芨实诚，一下就说了出来。
“吃饭还堵不了你的嘴。”白大夫不高兴了，大孙子揭了自家的老底。
“呵呵，等新嫂子过了门就好了。”三个大男人，哪能做好饭吃，所以，白艾也寄希望于万月月早点进门。
第七十二章元宵汤圆
有些人对粑粑有天生的偏好，白爷爷当属这类型的。
他一口气吃了三个，吓得白艾都有点害怕。
老年人的肠胃可不敢这么折腾的。
“我又不是白芨。”面对白艾的担忧老人还不服气：“再吃两个我都行。”
“别，爷爷，省着点儿。”白艾呵呵笑道：“你要是喜欢吃，我再给您做就行了，您可别一次性吃厌了。”
撑了不敢说，说吃厌了好听一点。
“成，你改天再做一点。”自己就好一口，小时候喜欢吃娘做的各种蒸粑糕点，白术她娘原本也有好厨艺，可惜啊……
这么多年了，总算又可以吃到像样的糕点了。
老爷子爱吃，白艾乐得投其所好。
关键是白家厨房里不少调料，要什么买什么，白术这些年练就了一身的功夫：买买买。
连花生芝麻都买到了。
只不过，花生是生的。
生花生要变熟也不难。
白艾倒了半包盐炒热了倒下花生去煎。
炒花生就是这么简单，有钱人家用盐，没钱就用河沙也可以干。
花生炒香了，表面一点儿都没有糊的感觉。
“哥哥，帮我剥剥花生吧”炒了花生还要炒芝麻，芝麻可不好，只能是小火焙，一个不好就要糊掉。
白芨立即去帮忙。
白艾的要求还很多，不仅要将花生壳剥掉，还要将花生衣衣也捻了，白芨在捻了花生衣子后没忍住，丢了一个在嘴里面。
“真香！”大家吃大家香，一个吃了打标枪，艾芨连忙抓了一大把给爷爷送去。
“我一直觉得这丫头投错了师门。”这种花生他吃过，不过从来没吃过炒的，香香脆脆的都花苗了：“她不去学大厨真是可惜了。”
“爷爷，学厨做饭菜只是兴趣爱好，天天围着灶台转不好。”白艾一边锺着芝麻一边探出一个头笑道：“我的志向是做一个大药师，而不是大厨师。”
“但是我觉得你后者会更有成效。”白大夫丢了一颗炒花生进嘴里面，然后淡淡说道。
这是看不起自己学医，还是说学医她不够努力。
“天份，天份很重要。”白大夫道：“你在做吃食这一方面简单就是无师自通，在行医这一块，还得好好下苦功夫才行。人做事不是拣着轻松的来做吗？”
这丫头倒好，偏偏要做最难的。
“爷爷，人做事拣轻松的做，但是做的人也多，也就没有大的造化。”白艾不赞同这种观念：“学难的，学和人少，学的时候难，学出来后就不得了。”
这就是世人常说的去攀登山峰，路好走的肯定人多风景不一定好；而路难的人少，风景独好。
“难得你想得这么透彻。”老爷子也只是随口聊聊，见她确实志在医学上倒也高兴。
最高兴的是，白艾做出来的汤圆简直让他吃得两眼放光。
又香又甜还很糯。
“比外面买的好吃十倍。”白芨一口气吃了六个，还有点想吃，又怕吃撑了，因为他总看见爷爷在盯着他。
可是，他也数过了，爹第一次给爷爷盛了六个，第二次是师妹给他舀的有四个，结果，他还去添了第三次，两个，真是吃了个月月发财啊。
“嗯，咱们算是提前过元宵节，还是元宵节那天还能吃一次呢？”白术也吃了六个，万般不舍也放下了碗筷，他知道自己这身板比不过儿子更胜不过老子。
“丫头会做，让她多做一些出来，不仅元宵节吃，往后也可以当早餐。”白大夫觉得这样的打算最好。
“好，我明天再炒花生和芝麻。”白艾确定，老爷子这是可劲儿的在压榨她的血汗。
在白家，不仅要练字，还要看诊学开处方，惹老爷子生气了要体罚。
完事的时候，不管老爷子高兴不高兴，自己都要下厨搞一顿吃的。
真是辛苦自己了。
不过，今天的汤圆也没有枉费自己的辛苦。
在白家做饭，最大的乐趣就是这儿的食材能让自己找回现代伙食的味道和感觉。
今天的炒花生让白芨剥最是失策，一斤花生剥出来还不到三两花生米，余下的都溜边了。
“我明天多买几斤花生和芝麻。”白术道：“白糖红糖还要不要买一点？”
“买啊，糖不一样口味也不一样。”白艾自然是支持的。
白术的大方很多的时候是成全了自己，她一贯是连吃带拿的。
哪知道，这一次白芨也参言了，言外之意，他想送一些汤圆去万家。
“成，那我再多买一点，到时候，你也别偷懒，我们都帮着搓汤圆。”白术知道花生炒了捣碎，芝麻锺成粉，和了白糖猪油，这是一种馅；再和了红糖，又是另一种口味。搓汤圆这事儿没技术含量，都可以帮忙。
白艾的手艺这一次发挥的淋漓尽致了。
万月月看着陶钵里的汤圓脸绯红，嗔怪道不该拿来的。
“嫂子，这些可都是我哥亲手搓的，那可是他的一片心噢。”艾香笑道：“不信你煮了来吃，颗颗都很甜。”
万月月窘得更厉害了。
“谢谢你了。”万月月跑进屋里，又拿出了两双鞋子出来：“叶儿妹妹和他一人一双。”
“好，知道了，我哥的鞋子真不少！”看着码子也知道谁是谁的，这个万月月很来事。
难怪白老爷子看得起她当孙媳妇。
有胆有识有手腕，挑得起当家主母的担子。
白芨也给艾香家里装了二十个汤圆。
“你这孩子，又住家里拿？”温春兰觉得总拿白家的东西不好吧。
“娘，这是哥哥装的。”替他办事讨好丈母娘，拿点汤圆也不为过。
第七十三章临河路上
汤圆味道极美。
艾叶一口气吃了四个，吓得艾香直喊暂停。
“你要记得姐姐给你说过的，再好的东西也不能一次吃得太多。”艾香道：“每一天都是新的，每一顿都可能有好菜，你得为你的小肚子想想。”
“嗯，姐，我知道我，我不吃了。”虽然眼睛直勾勾的盯着大碗里的汤圆，但是还是很自觉的入下了碗筷，舔了舔舌头：“姐，我还想喝点汤。”
汤随便喝，只要汤圆真不能再吃了。
糯米也是不容易消化的。
“这味道真好！”温春兰轻咬一口：“香儿，谁做的？”
“我啊，原本是要元宵节在家里做的，可是爷爷喜欢吃粑粑汤圆之类的，就提前做出来了。”艾香道：“哥哥还让做了很多送给万家呢。”
