朝花夕食 (咖啡里撒盐)

　　不管怎样，为了希希她会努力学习在这里如何生存的！！
　　虽然豆腐是有书可据，但她还是出了风头，而糖又不是必须品，这次还是忍忍不说了。
　　“没有研究好的过滤方法吗？”林语安不用装，脸上很自然的出现了失望表情，希希也跟着换了表情与她同步。
　　看到这样可爱的画面，沐晨有些惊讶，感觉晴儿认识安安后，好像变得有些不同了！
　　弄错了吗？
　　旭世子心中的疑惑被气馁代替，但还是说道：“我倒是听说过一种过滤的方法，但只在水里试过，阿晨可以考虑试一试。”
　　“什么方法？”沐晨把头转过去。
　　林语安心中震惊。
　　难道旭世子是穿越同类？！
　　所以才会一直打量自己的吗？
　　旭世子慢条斯理的说：“我听说可以把木炭放到水里，这样可以让水变得澄清，之前试过用来煮粥，味道确实不错。”
　　“……”
　　那要消耗多少木炭？
　　林语安有些失望，看来旭世子并不是穿越的同类。
　　沐晨皱眉，“这样用过的木炭就不能烧了。”本来熬糖就要用很柴火，现在还要用木炭来过滤的话，制糖的成本会更高。
　　吃得起的人就更少了。
　　旭世子不死心的观察着林语安，她并没有提出异议，也许……前面可能真的是误会，这小姑娘不是他想的那样，“那就多试些方法，查看古籍，比如安安之前做的豆腐，不就是从古籍里学来的。”
　　沐晨立马求助的看向林若晨。
　　如果是兵书什么的，他看得很多，但是旭世子说的那类书，他可是从来没有看过，“阿若，你有没有什么头绪？”
　　林若晨轻轻皱眉。
　　“我晚点查查看。”
　　妹妹这个年龄正是喜欢甜食的时候，如果能找出提高产量的制糖法，她以后想吃就容易多了。
　　林语安没想到这个差事居然落到林若晨身上。
　　到时要不要假装去帮忙，再不经意的留下线索？
　　只是想到刚才那道怀疑的视线，林语安又觉得目前还是安静等待比较好。
　　旭世子这次真的收回了打量的视线，又跟林若晨谈起事来。
　　沐晨或云亦珊也不时说上一句。
　　林语安听懂了，却不能发表意见，这样有些无聊，就在希希耳边说：“我们回厨房好不好？钱婶今天要做熏豆干。”
　　希希的眼睛亮了。
　　她直接拉着林语安的手，准备往外跑。
　　“你们要去哪里？我也去！”杨显一发现她们的动作，就立即大声嚷嚷。
　　大家都停止交谈，看向两个小姑娘。
　　原本打算悄悄离开的林语安，只好看向云夫人和林若晨，“我们想去厨房看看。”
　　“为什么总往厨房里跑？都是油烟味。”这让沐晨有些不解。
　　林语安：“因为暖和呀！”
　　“暖和？”
　　众人愣住了。
　　“灶台一直在烧火，暖暖的！”由于旭世子的关系，林语安决定火炕的事还是循序渐进的好，不能贸然提出来，只能慢慢的暗示。
　　云大夫人：“你们去吧，小心不要被火伤到。”
　　“嗯。”
　　林语安和希希牵手离开，小胖墩杨显立即跟了过去，“我也去，等等我！”
　　云亦珊看着外面有些纠结。
　　她也想跟去厨房看看，但又想留下来听听他们讨论，这样的机会难得。
　　云大夫人想了想，接下来说的事不太适合女儿听，“你也去吧。”
　　云亦珊怔了怔。
　　“是！”
　　离开的时候，云亦珊听到沐晨问云老将军的身体如何。
　　她立即加快了离开的脚步。
　　有些事还是不知道的好，避免不小心从她的嘴里透露出来。
　　难怪出门前，祖母跟母亲在屋里谈了这么久。
　　怀着心事的云亦珊，很快就走到了厨房，还没有踏进去，就听到小表妹软糯糯的声音。


第30章 天赋
　　林语安查看了一下过被压干的豆腐，每块的大小一致厚薄均匀，都很不错，“现在把这些豆腐干放在盐水里泡一会。”
　　钱厨娘很是讶异，这才压干了豆腐里的水，又重新泡？
　　红玲连忙问道：“小姐，这是为什么？”
　　“这样会有一层底味。”
　　“哦。”
　　云亦珊走进来后，就看到钱厨娘和她的女儿，在小表妹的指挥下，有条不紊的泡着些豆腐块。
　　“早上的豆腐就做好了？不是说至少要压两个时辰吗？”她好奇的看了一旁的架子，上面还有好几个被压着的木框，似乎并没有减少。
　　林语安：“这些是昨天的豆腐。”
　　“啊，昨天的？都是剩下的吗？”云亦珊有些不解，这豆腐只要稍加烹煮就很好吃，竟然会有剩下？
　　林语安解释着：“我听管家和奶娘说，白事后要准备丧宴。”
　　云亦珊点了点头。
　　“因为爹娘的情况特殊，不能举行太过隆重的仪式，所以我想在摆的流水丧宴上用这些豆腐来做菜肴，酬谢前来参加葬礼的人。”
　　云亦珊听完后，立即心疼的抱住林语安。
　　这都是安安的一番孝心。
　　其实林语安在听管家和奶娘说事的时候，想起了自己的前世。
　　为了分清从前和现在，她把从前称了为前世。
　　在前世外祖父和外祖母离开的时候，村里人说要吃豆腐羹饭，用来酬谢参加葬礼的人。
　　尽管具体的风俗和寓意，她了解不多，但好像跟佛缘有关，能让逝者安息，既然豆腐已经做出来了，那就好好的办一场。
　　这也是她给原主的一个祝愿。
　　她用了原主的身体，也代表无法入土为安，所以她一直想要为原主做些什么。
　　“不能当天再做吗？会不会坏？”
　　林语安指了指架子上的豆腐，“人手不够，到时还要准备别的素菜，所以提前做些准备，现在天气冷，做成豆腐干可以放很久。”
　　云亦珊用手摸了摸林语安的头，“原来这样，安安跟小姨一样，在厨艺方面都很有天赋呢。”
　　听到这话林语安愣住了。
　　林母在厨房里忙碌的身形在她脑海里闪现，影像里林母还不时给小小的原主喂食，问好不好吃。
　　那是林语安前世从未体验过的温暖。
　　但她没想到原主的母亲，还有这样的一面，难怪她弄出豆腐后，林若晨和云大夫人他们只有一开始惊讶，后面就觉得理所当然了。
　　既然有天赋的借口，林语安想着自己是不是可以大胆一点。
　　看到小表妹这落寞的表情，让云亦珊恨不得打自己一巴掌。
　　怎么又提起这些伤心事了？！
　　站在林语安身边的希希，睁着大眼睛瞪云亦珊，仿佛要冲上去打人一样。
　　小胖墩虽然不太明白发生什么，但他也学着瞪人。
　　两个小家伙谴责的眼神，让云亦珊更内疚了。
　　“安安，我……”
　　“珊表姐，希希，呃……小公子，我们来调五香粉！”回过神来的林语安，笑看着他们。
　　为了让豆腐干有更好味道，林语安决定做点调味粉。
　　云亦珊怔了怔，随即露出笑容，“好！”
　　两个小家伙也懵懂的点头。
　　等豆腐干泡得差不多了，林语安便让钱厨娘沥干水分，然后放到特制的竹篾上，用柴火熏制。
　　“等底下的一面熏至金黄后，就翻面。”
　　钱厨娘和红玲：“是。”
　　林语安几人有条不紊的把烘烤过的香料碾压成粉状。
　　看到希希那认真的小脸，林语安觉得其实以前吃的那点苦，根本都不算什么。
　　随后林语安把做好的调味粉交给钱厨娘，让她撒在正在熏制的豆腐干上，淡淡的香气在空气中飘散开来。
　　因为林家还在孝期中，菜肴的味道不能太重，所以林语安把原本应该油炸和浸泡调味的豆腐干，简化成这样熏烤。
　　香气让人不断的咽着口水。
　　小胖墩悄悄伸出手，想要扯林语安的衣袖求食，却被希希直接拍开。
　　听到声音的林语安回头，“怎么了？”
　　“安安姐姐，这个什么时候可以吃？”小胖墩吸了一下口水。
　　“至少还要熏半…咳，两刻钟。”
　　还要这么久？
　　小胖墩和希希的小脸垮了下来。
　　林语安心立即软了，转头就对钱厨娘说，“钱婶，你夹三块下来，我们都试一试味道。”
　　“好的。”
　　看着色泽金黄，还带着一丝烟熏味的豆腐干，云亦珊忍着品尝的冲动问：“不是还要熏两刻钟吗？现在就能吃了？”
　　“嗯，其实它原本就是熟的，现在的熏制只是为了增加风味，和去掉里面的水份让它能保存久一点。”林语安一边说，一边用刀把豆腐干切开。
　　“哦。”
　　云亦珊似懂非懂的点点头。
　　切开的豆腐干内部还是湿润的，口感也很特别。
　　“来，都试试。”
　　大家都用筷子夹起一块豆腐干到嘴里。
　　跟绵软的豆腐不同，熏制过的豆腐干有一点嚼劲，是不同的体验。
　　林语安觉得很可惜。