朝花夕食 (咖啡里撒盐)

　　“好，我马上去拿！”
　　袁老头连忙转身跑回自己的店里。
　　刚才阻止他的大婶，还有别的店家，都一脸担忧的看着林语安。
　　“娃呀，其实袁老头也是可怜人，年前有人跟他订了好几板的豆腐，但那人一直没有来拿。”
　　“那些豆腐就这样被耽搁了。”
　　“其实现在还冷着，把豆腐收好，第二天还是可以卖的，只是他的儿媳妇又把这事给忘记了，最后那些豆腐全都变坏了。”
　　“小姑娘，一会他把东西拿出来，你是否可以不要为难他？”
　　其他人也帮着求情。
　　林语安和希希身上的衣服和皮袄，一看就是上等的。
　　这么小就拥有自己的店，不用说肯定是富贵人家的孩子，要是因为吃了袁老头的东西，有个什么好歹，那就糟糕了！
　　“你们刚才那样吵，还以为你们关系不好呐。”林语安故作天真的问着。
　　她很奇怪这些人的关系。
　　虽然她不会经常过来，但要是附近的店家关系不好，也会影响店里的人流和生意的。
　　不过生意是其次，她担心的是没人来，那就麻烦了。
　　大家七嘴八舌的解释着。
　　“都说远亲不如近邻，我们大家是多年老街坊了，有什么事也会互相商量，这样也好有个照应，所以才会阻止袁老头的。”
　　这时袁老头，拿着一个碗过来。
　　一个让林语安熟悉又怀念的味道，在空气中四散开去。
　　希希立即用手捂住鼻子，见林语安被“熏”得不会动了，还伸出另一只手帮她捂着。
　　袁老头看到这样，端着碗站在那里很是尴尬，方才涌起的勇气一下就没了，现在连话都说不清。
　　“这…这个……”
　　林语安轻轻挪开希希的小手，微笑着问：“这就是老爷子家的新食材？”
　　“对，对，这个原本是豆腐！”
　　“我尝尝看。”
　　林语安正要伸手去接，却被希希给紧紧的拉住。
　　“臭！不能吃！”
　　青禾也出声拦住，“乡君，不可！”
　　众人都愣住了。
　　乡君？！
　　他们看向那粉雕玉琢、漂亮白净的小姑娘，年纪这么小的乡君?!
　　住在皇城里的人，一般都会对这些称号比较敏感。
　　袁老头整个人都在发抖。
　　尽管他自己试吃过，什么事都没有，所以才会大胆的拿出来。
　　但乡君的身份不简单，如果出了什么事，他项上的人头可能就不保了。
　　一想到了这个，他暗暗后悔起来。
　　林语安没有留意到这些。
　　被希希她们这样阻止，她也不好再坚持，只能收回自己尝试的打算。
　　她眼巴巴地看着那碗豆腐块。
　　“不知会是何种味道呀？”
　　林语安在上次做豆腐的梦里，就看过相关视频，知道好的豆腐乳一般要经过几个月的时间发酵，才算是制作完成。
　　但是袁老头拿来的，只经过几天的发酵，不过给她的感觉跟完成后的豆腐乳还挺像的。
　　她有些好奇味道和口感。
　　如果真是豆腐乳，那她就不用再制造“失误”自己做了。


第173章 我这里有两个选择
　　毕竟不管是钱婶，还是红玲都是十分有责任心的人，为了把东西“遗忘”，林语安要费尽心思才能把东西藏起来。
　　只是豆腐乳在制作的过程中，肯定会有气味的。
　　到时不用说红玲和钱婶，就连青禾都能轻易找出气味的来源。
　　这时希希和青禾一齐转头看向何磊。
　　何磊：“……”
　　即使心里非常的抗拒，但他也只能硬着头皮走上前，“我来试吧。”
　　袁老头松了一口气。
　　眼前这人的穿着打扮来看，应该是个仆众，身体看起来也不错，应该不会出什么问题。
　　他把碗递过去。
　　“请。”
　　何磊发现那臭味更浓了。
　　青禾也有同样的感觉，看到何磊脸上那“上刑台”一样的表情，她担心的问道：“乡君，这个…真的没问题吗？”
　　林语安心里其实也有些毛。
　　“等等！”
　　何磊听到的后，马上露出如释重负的表情，长长地松了口气。
　　林语安想笑。
　　原来少年老成的阿磊哥，也会有害怕的事。
　　见她迟迟不说话，何磊只能无可奈何的追问道：“乡君，这个……还要试吗？”
　　林语安对青禾说：“买壶酒回来。”
　　青禾怔了怔。
　　“是！”
　　青禾转头看向围观的人，笑着问道：“请问哪家有酒出售？”
　　在古代，并不是所有店都能直接卖酒的，青禾问了之后，也只有一个人回应，她便跟着去打酒了。
　　不知是否错觉，在等待的时候，大家觉得何磊手上的那碗坏了的豆腐，味道好像没那么重了。
　　就连何磊自己也这么觉得。
　　很快青禾就拿了坛酒回来，由于没有自带壶，她只好选择买一坛，多的到时就送给何磊，当作给他压惊吧。
　　因此她打算用自己的月钱来付。
　　“乡君，酒。”
　　林语安：“阿磊哥，你把酒倒碗里。”
　　“是。”
　　尽管不知道林语安的用意，但何磊还是照做了。
　　这时酒香再次中和了豆腐的臭味，大家也不再觉得难受了。
　　袁老头瞪大眼，死死盯着那个碗。
　　“阿磊哥，你现在可以试味道啦。”
　　“……好。”
　　还是逃不过啊。
　　在青禾担忧的注视中，何磊用筷子夹了一小块坏豆腐出来，颤抖着放进嘴里一抿。
　　随后他把眼睛瞪得大大的，像是不相信一样，又夹了一块，这次比刚才的要大块一些。
　　所有人都紧张的看着他。
　　在他想再试第三口时，有人等不住了，“小伙子，你倒是说句话呀，这味道到底怎么样？”
　　看到他这样接二连三的试吃，大家才反应过来，这坏豆腐的味道也许真的是不错。
　　但想到刚才的气味，他们又觉得不可思议。
　　要不是跟袁老头是多年街坊，知道他不认识眼前这几位贵人，他们都要怀疑双方是串通好的了。
　　何磊从善如流的放下筷子。
　　他笑着说：“这个虽然闻起来味道很重，但吃了之后，会让人觉得臭味之余，又蕴藏着一股浓郁的香气，就是口味淡了些，如果能加点盐的话可能会更好。”
　　众人：“真的？”
　　林语安：“大伙都可以试试。”
　　话音刚落，就有大胆的人上前尝试了。
　　一试之下立即惊为天人，“天啊，这口感好细腻，确实闻着臭、吃着香，你们都快来试。”
　　才一小会功夫，那一碗坏豆腐就被吃完了。
　　袁老头激动的站在一旁，想要说些什么，却又说不出来。
　　大婶们也猜到他在想什么，便帮着问：“请问这位小乡君，打算怎么收这些坏豆腐？”
　　林语安其实也有些头疼。
　　如果直接买下方子，她担心对方看到以后的营利会后悔。
　　但不买方子，她想扩大出去，让大家都学着做，又可能会有麻烦。
　　尽管这里没有版权或专利之类的事，但她觉得还是谨慎些好。
　　林语安：“我这里有两个选择，老人家可以考虑一下选哪种。”
　　大家都没有出声，等着听她说的选择。
　　“其实这个产品现在还不算完成，它会出现也只是个意外，一般食物在发酵的过程中，存在很多变数。”
　　“一个不好，有可能会出现一些不好的东西。”
　　林语安说这些事时，还会停下来想一想，才继续说。
　　让人觉得她其实是在背书，很有可能是家里人教她说的。
　　“如果你愿意的话，第一个选择是收五十两，这次意外发生的事，就当作是方子告诉我，但是你们以后不能出售这样的粗产品。”
　　“第二个选择是先收五两，我们会拿回去重新制作，完成后会把调整过的方法告诉你，当然这个调整不一定会成功，也存在一定的风险。”
　　这两种方法，都可以断绝袁老头，出售那些发酵不完全的豆腐乳。
　　围观的人也开始讨论起来。
　　有人觉得五十两划算，毕竟这钱到手了，可以做别的事。
　　但也有人觉得，先拿五两解决目前的困境，然后再拿到新方子，等于是有只会下蛋的母鸡。
　　不过这个想法很快被人反驳。
　　因为林语安也说了，是否调整成功，是存在风险的。
　　袁老头考虑了许久。
　　心里不停挣扎。
　　他家是卖豆腐的，因为这个活很累人，所以即使知道方法的人很多，但在京城里去做的并不算太多。
　　平时豆腐的生意还不错，但也只是薄利多销。
　　经过这次对方只付了订金，人却没有出现，那些做好的豆腐差点就直接报废了的事。
　　估计以后也许还会出现。
　　而且他家现在，暂时也不缺钱。
　　于是他咬了咬牙说：“我选第二种！”
　　至少有个新盼头。
　　林语安：“好，那你一会把过程告诉阿磊哥，我们签一份契约。”