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向往之美食供应商 (不吃小葱)


  “不,我的意思是?我们能不能把土豆做成土豆泥土豆饼或者是薯条薯片……卖给节目组啊。”安歌想了想,开口,毕竟,一早上又让人去买食材了,而且……花的钱一定不会太少,也就是说,他们早上卖腌菜的钱很快就会所剩无几。
  “这个可以!”黄雷很是赞同,这满地的土豆,光凭他们吃?那得吃到啥时候去?当然是发动所有人一起吃啦!同时,还能卖钱,一举两得,多好!
  于是,众人将目光转向陈克州。
  陈克州呼出一口气,你们终于想起还有节目组这么多人啊!
  于是,点点头,“可以,收的,但是价格还是需要商量一下。”
  “土豆泥这样一个小碗,一份3元。”禾炅率先定价,倒也不是太夸张的价格,“到时候是撒点儿孜然或者是黑胡椒酱都随你们。”
  陈克州想了想,点头,“可以。”
  “薯条,这样的盘子,一份10元,这毕竟是大盘子。”黄雷随即拿起一个盘子开始讲价格。
  陈克州摇摇头,“不行,这样一盘最多5元,先听我说完,薯条和土豆泥不一样,土豆泥是实的,薯条是空的,占体积,所以你看着这样大一盘,其实耗不了多少土豆。”
  黄雷眉头微微皱起,“但是我们要切土豆,还都是手工,特别耗费时间,还得耗油来炸,更耗费时间了。”
  “但是,这样一盘薯条,也就大概这样的土豆一个就可以了。”陈克州拿起一个约莫手掌大的土豆,示意了一下。
  黄雷看向凌睿。
  凌睿点点头,5元是可以答应下来的,虽然只赚个人工费。
  “至于薯片,应该是可以保存一段时间的。”陈克州随即摸了摸下巴,“你们看看能做多少,节目组收,作为给网友们的纪念,也让大家尝一尝小睿的手艺以及咱们蘑菇屋的土豆。”
  陈克州的这个提议,众人倒是答应了。
  “那多少一斤?”彭彭开口问着。
  “我查了一下,乐事的话按包装来算,70g*6包,总共是32块钱左右。”子风扬起手机,开口。
  “那咱们一斤的话起码40块吧?”张新成随即计算了一下,说了一个大概的价格。
  黄雷想了想,也点点头,薯片这东西,占体积,一斤薯片有很大一包了,然后看向陈克州,“陈导觉得呢?”
  “不行,一斤薯片……你居然要40……”陈克州觉得实在是有点太黑了,一斤薯片消耗的土豆并不多,蘑菇屋这几人要他40块钱……
  黄雷睁大眼睛,“我们这不是按照市价吗?”
  “可即便按照市价,也不能掩盖你其实材料花的很少啊!”
  “不是,乐事能卖这个钱,为啥我们不能卖?”
  “因为我们是录节目啊!”
  蘑菇屋众人:……你说的好有道理。
  ……
  “有大神科普一下,一斤薯片需要多少土豆吗?或者一斤土豆能出多少薯片!”
  “谢邀。
  市售薯片分两种,一种是土豆搅碎后加淀粉的再制薯片,吃起来像膨化食品,一种是土豆切片直接炸的薯片。
  两种薯片的差异非常的大,切片的价格比寻常的几乎贵一倍,人工切片的更贵。英国就有种薯片是人工切片的,一年一亿英镑的销量,感觉菜刀已经承受不住了。不过,我们常吃的薯片,还是以加淀粉的为主,比方说,乐事。
  土豆打碎后加淀粉搅拌,然后定型油炸,之后装袋或者装进薯片罐,这就是薯片的整个工厂制作流程。
  一斤土豆至少能做出3两薯片,这一袋薯片也就一两重而已,也就是说,一斤商家至少能做三包薯片,成本价不到一元的土豆,他们大概能卖出15元,当然其中除去包装运输以及广告人工等其他成本,利润还是不低的。”
  弹幕里忽然出现了这样一长串的回答。
  惊呆了一众网友。
  一是惊讶于这位回答老兄的速度之快,一是惊讶于,原来弹幕居然不限制字数的吗?他们以前一直都不知道!
  而这条弹幕,瞬间被点赞高居榜首。
  直播间工作人员也注意到了这条弹幕,同时将其中相关的消息以最简单的话语转告给节目组和嘉宾。
  凌睿挑眉,果然高手在民间啊,这都不用他科普了,也就是说,他们卖淀粉复合型的薯片,利润更大。
  不过,需要的工艺却更多一些。
  “我们要原切的薯片!”陈克州当即拍板,“一斤10元,不能再多了!”
  黄雷气笑,着看着陈克州,“老陈,你这也太黑了!市场价的四分之一都没有!你这让我们怎么做啊!”


第733章 733.蘑菇屋落后的生产力
  听了黄雷的话,陈克州翻了个白眼,“价钱就是这样的,我怎么可能这么贵收?”
  “在现阶段,蘑菇屋的主要矛盾是人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾。
  这个主要矛盾,贯穿蘑菇屋初级阶段的整个过程和社会生活的各个方面,决定了蘑菇屋的根本任务是集中力量发展社会生产力。
  只有牢牢抓住这个主要矛盾,才能清醒地观察和把握蘑菇屋和节目组矛盾的全局,有效地促进各种社会矛盾的解决。
  蘑菇屋的全面进步,归根到底取决于主要矛盾的解决,取决于社会生产力的发展。”凌睿见陈克州这样回答,随即想了想,开口,说到底,蘑菇屋的商品生产效率并没有那么高,所以商品的成本高,这么多人,也过的相对“落魄”。
  与古时的小农经济特别像。
  哪怕坐拥这么多的“土地”,但是想要过得丰富,依旧不容易。
  而凌睿的话,直接惊呆了众人,可从来没有人想过,有人会在向往的生活节目录制的时候背了一段……思修课的内容。
  但却又不得不承认,凌睿背的这一段,很是契合当下蘑菇屋的境况,蘑菇屋和节目组的矛盾,就是这么回事儿。
  “这样吧,陈导,你给我们弄点儿机器,我们提高一下生产力,然后就能把薯片啊什么的都便宜的卖给你了。”凌睿随即又道。
  “对对对,睿哥说得对!”
  “就是啊,手工成本当然是很高的!”
  “说的没错!”
  “用机器我们就直接卖薯片就完事儿了呗!”
  陈克州听着这些话,好一会儿才反应过来,他可没有想到凌睿会开口,不,是没有想到凌睿会用这样一段话开口,变相的让陈克州加钱。
  不然就是节目组设定不合规范的问题。
  直播间,网友们也因为凌睿的一番话炸到。
  “睿哥以前一定是政治课代表!”
  “收获课代表一只!”
  “别说了,睿哥从小到大可都是班长!”
  “但还是优秀……”
  ……
  “最多15一斤,已经超过土豆本身价值许多了。”陈克州表示,他只能稍稍让步,更何况,薯片这东西,着实是占位置的,而且,就是这些人一下午也做不了多少薯片出来。
  黄雷稍稍思考了一下,也就点头应下了,要从这一季的陈克州手里抠钱,难度有点儿大了。
  陈克州也松口气,看了一眼凌睿,也就不再言语,想到下午或者晚上就有东西可以吃,他觉得很开心。
  说到底,他其实也只是一只被逼无奈的吃货。
  而后,嘉宾们一边聊天一边喝完山楂水,然后就收拾了桌子,睡午觉去了。
  而直播间,也瞬间黑了屏幕……
  “羡慕他们有午觉可以睡。”
  “虽然我们有额要睡……可之前放假时间太久……现在作业贼多!”
  “吃完午饭现在可以小眯一会儿。”
  “午安同志们!”
  ……
  终于能睡午觉的嘉宾们,也是松了一大口气,早上实在是太累了啊,挖土豆累,回来继续干活儿还是累。
  但安慰的是,中午的菜太合心意了。
  荤素搭配不说,还有是鄂省特色菜以及一道老少皆宜的烧鹅,其他几个小炒也是十分下饭,根本让人无法停嘴,直到桌上空空如也。
  这样录节目,痛并快乐着,是五月天几人最为真实的写照。
  回到房间内,几人又讨论了一下,然后给助理打了电话,问了行程安排,叹口气,这样的痛苦并快乐,恐怕要等到下一年了。
  至于,下一年还会不会有,那就不知道了。
  ……
  嘉宾们休息,工作人员们也自然可以稍稍放松休息一会儿,不过,这个时候的天是真的热,所以,大家也都找了阴凉地,三三两两的小憩。
  陈克州则是看着早上的素材,思考着到时候节目的效果,做一个节目,也不单单那么简单。
  今天的素材,给他提供了一个新的看点,就是面对美食却没有办法吃到。
  这个点,在他看来,可以作为另一个看点了。
  不得不承认,凌睿的综艺天赋,还是有的。
  彭彭激怒粉丝被惩罚不能吃烧鹅,这个点在一个小时前就冲上了热搜,现在的网友们,看综艺是为了放松。
  所以,越放松他们就越喜欢。
  ……
  凌睿则是与安歌说了会儿话,才送安歌去睡觉。

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