向往之美食供应商 (不吃小葱)

　　而黄雷，作为一个开始的黄小厨，现在退休的老狐狸，依旧担任着与节目组以及导演斗智斗勇的角色。
　　彭彭，蘑菇屋最大苦力，依旧是个憨憨。
　　子风，蘑菇屋的小妹妹，如今越发有范儿了。
　　想到这里，凌睿笑了笑，其实，自己才是最大苦力呢！毕竟，一日三餐，一月三十日，那都得他负责，而且负责的还是这么多人的。
　　不过，好在自己还是挺喜欢做饭的，而且，节目组的价钱也不菲，收了人家钱，当然就得好好干了。
　　第一期出场的嘉宾是五月天，这是凌睿万万没有想到的，原本，他以为节目组会请一些湘南台相关的明星出场。
　　没有想到节目组开头就来了一个王炸。
　　他敢保证，现在直播的观看人数，一定很恐怖，当然，他用脚指头想想，今年直播权的费用，比去年一定要高。
　　很快，众人便到了圆白菜这一片地。
　　“哇，好多菜啊！”彭彭感叹，“农民伯伯一定很辛苦。”
　　“那当然，卷心菜或者说圆白菜是一种抗热又耐寒的作物，对种植时间和环境条件要求也没有那么严格，在咱们国家，可是种植的很广发，是我们现在四季最常能见到的蔬菜之一。”禾炅笑着点头，“一般从播种到收获，需要2~3个月。”
　　“这么长时间的照料，结果被咱们摘了。”子风笑笑。
　　“这是好的。”黄雷开口，“咱们租了这地录节目用，他们收到的钱可比拿出去卖菜要多出许多，要知道，如果是菜商来收菜，那价格肯定高不了。几毛一斤吧。”
　　“那菜商就不能给高一点的价格吗？”彭彭反射性的开口问，刚问完，自己也就反应过来，“我想当然了，菜商毕竟也是需要盈利的。”
　　黄雷拍了拍彭彭的肩膀，“明白就好，开始干活儿吧！”
　　“那咱们摘多少？”子风问道。
　　“现在是9点，一个小时！毕竟10点咱们得回去准备午饭了！然后看摘多少算多少吧。”
　　“好！”
　　“那咱们一人选一行吧！”玛莎开口，“看谁摘的更多一些。”
　　“我就怕背篓装不下。”冠佑笑着道，“这一行的菜，咱们这背篓根本装不下！”
　　“而且，这么多……咱们确定今天能全部腌完吗？”
　　“我担心的不是能不能腌完，而是咱们有没有这么多的盐和罐子。”禾炅思考起来，看向凌睿。
　　凌睿开口，“没事，摘吧，这菜经放，今天做不完明天还能继续。”
　　“也是！”
　　于是众人也就没了后顾之忧，嗷嗷叫的冲进了地里，开始劳作。
　　摘菜，并不算一件太难的事情。
　　但是当很多人摘菜的时候，这事儿就不好说了，特别是，地里其实也没有这么多菜，不够10个人一个人一行的分。
　　“嘿！”彭彭用力拿刀割了一个圆白菜下来，“这长得好好啊！”
　　“对啊！长得太好了！”
　　“等一下，我这个有虫孔诶！”
　　“虫虫子！”
　　节目组这边，摄像师们在旁边跟着拍摄，看着这一群明星们一个个戴着草帽，背上有的背着背篓，有的背篓放在地上，在田里摘菜的样子好像还真是那么回事儿。
　　“虫子？！”听闻虫子，有人害怕起来，却是妹妹，摘菜的手瞬间顿在半空，然后仔仔细细的看着自己摘的圆白菜，看到没有虫孔之后这才松口气起来。
　　“是有一个。”石头用手将一条小菜青虫直接抓起，“妹妹你要看吗？”
　　“啊！不要！”子风赶紧跑开。
　　石头轻笑，“那我们捡回去下午给鸡翅！”
　　“这个也可以！菜叶什么的，鸡鸡鸭鸭会吃哦！”
　　“外面老的可以给它们！”
　　五月天几人开心起来。


第696章 696.没有盐了？
　　人类从茹毛饮血，到刀耕火种，再到精耕细作，经过了数万年的成长，似乎，在天地之间，人类就能懂得怎么去创造。
　　消耗体力，使用工具，来获取他们所需要的。
　　华夏上下数千年来，最辛苦的，便是底层的农民了。
　　没有节假日和周末，因为不敢停，停了，生怕地里收获有所损失。
　　夏天不需要空调，冬天不需要暖气，因为不管是炎夏还是寒冬，他们都需要劳作。
　　不吃汉堡，不吃咖啡，不是不喜欢，而是不舍得。
　　才十多分钟，有人就已经觉得有些累了。
　　“真是年纪大了。”怪兽呼出一口气，“才这么十多分钟，居然感觉腰酸了！”
　　“所以，农民伯伯是真的辛苦。”
　　“哪怕现在有播种机收割机，但很多事情，还是需要人工的。”禾炅也是感叹，“也好久没干活儿了，我也觉得腰酸……”
　　“觉得累的自己休息一下就好。”黄雷直起腰，他这半年基本也是宅家了，同样腰酸。
　　然后，十个人中，有七个上了年纪的都直起了身子。
　　剩下三个年轻人，还在摘菜。
　　毕竟，年轻啊。
　　……
　　又摘了半个小时的圆白菜，然后摘了辣椒、番茄，又拔了胡萝卜，摘了些大家自己想吃的蔬菜，众人这才回蘑菇屋。
　　院子里，已经堆了一堆圆白菜，都是之前运回来的。
　　“中午就做点小炒如何？”凌睿看着蔬菜，开口问道。
　　“可以！”
　　“睿哥，炸小鱼！”彭彭提醒道。
　　凌睿这才想起，几人早上还收了一盆的鱼虾来着，都不算大，但也不是太小，有手指那么大的，就适合炸小鱼了。
　　甚至还有那么一两只小螃蟹，几只小龙虾。
　　裹上面粉或者鸡蛋，油里那么一炸，倒也是特别香。
　　厨房那边还挂着几条腊肉，还有他带的一只大火腿，菜倒是不缺。
　　“行，我看着整吧。”凌睿点点头。
　　“那行，让妹妹给你打下手。”黄雷也点头，“咱们其他人，就准备收拾收拾这一堆白菜，等午饭好吧。”
　　“好！”
　　“那我去拿砧板和菜篮子还有脸盆啊什么的。”彭彭应下，腌圆白菜，他们其实不止一次做了，所以还算有经验。
　　“黄爸，腌一点儿酸辣的吧？”子风看着黄雷，带这些请求。
　　黄雷笑着应下，“好，妹妹想吃什么就做什么！”
　　“对！”阿信也笑着点头，他倒是发觉，蘑菇屋这几个人是真的各有特点，而且特点很明确。
　　他觉得凌睿与子风最让他惊喜。
　　凌睿是厨艺与为人处世上。
　　而子风，就是那治愈向的笑容了，真的是让他觉得，适合很多MV的女主啊！
　　当然，这个想法也就是现在想想，还未提出呢，不过，总有机会的。
　　很快，凌睿带着子风先洗中午要做的菜，而黄雷几人则是先将圆白菜外头老去的菜叶摘掉，放在筐子里，准备下午带去鸡圈。
　　先是番茄，只是简单的清洗，天热，到时候用番茄做个汤，也是极好。
　　而后是胡萝卜，刚从土里拔出来的胡萝卜，带着浓郁的胡萝卜的香味，很是诱人，清洗干净，去皮，用腊肉炒一炒，加点蒜苗，那滋味，虽是简单却也极美。
　　再是长豆角，到时候弄点儿肉丝，多加点蒜蓉，一炒，滋味甚好。
　　然后是毛豆，昨天吃了一次糟卤毛豆，纷纷要求晚上还要吃，于是大家也是摘了毛豆回来的，洗一洗，煮一煮，糟卤里泡个澡，丢冰箱里冷藏，风味极佳。
　　然后又洗了两个土豆，削皮，到时候切成丝儿，开水里一过，做个凉拌的也是可以。
　　洗了青椒，打算炒个鹅蛋。
　　再是把早上黄雷他们带回来的鱼虾全部处理后，沥水，准备做成黄金虾球（鱼球），拿淀粉裹上一层，再来一层蛋液，再来一层淀粉一层蛋液，最后裹上面包糠，油里一下……
　　酸辣圆白菜也是要的，毕竟，腌这个只要两个小时。
　　看上去好像都是素菜，荤菜不多，凌睿随即思考了起来，思考着冰箱里究竟还有多少荤菜。
　　“睿哥，中午好像有点儿素啊？”子风开口问着，如果是他们自己简单的吃，那素一些是没有关系，可这有客人……就怕待客不周。
　　“唔，冰箱里应该还有一小块牛肉，到时候可以炒了。”凌睿开口，毕竟，这个村子是真的偏僻，到现在买菜的人员还没回来。
　　“冰箱里还有一盒豆腐，可以拿豆腐切成块儿，蛋液里一滚，卖相就可以了。”
　　“实在不行，再蒸一盘腊肉，或者中午就用腊肉蒸饭。”
　　“那也很香！”正切着圆白菜的彭彭大叫一声，“睿哥，就用腊肉蒸饭吧！”
　　“行。”凌睿笑着应下，到时候浓郁的白米饭的香味，带着蒸熟的腊肉味道，那配比，不要太让人流口水。
　　“我现在就饿了。”阿信叹口气，“听着小睿说，我就想吃了。”
　　“对啊，感觉好丰盛啊，这么多菜呢！”石头点点头，“而且，我们的更大的大餐不应该在晚上吗？中午如果吃太多的话！晚上怎么办！”
　　显然，大家也是很照顾蘑菇屋这边了，毕竟，正儿八经执行起节目规则的时候，食材有的时候真的没有那么多，地里菜虽然多，但也都是蔬菜。