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向往之美食供应商 (不吃小葱)


  黄雷看了凌睿,点头,“马上,我把这个放下。”
  说着,黄雷就走了过来,抱起了最大的那条鱼,凌睿则是从鱼嘴开始串竹片。
  “不太好弄吧?”黄雷看着凌睿的动作。
  “嗯,是不太好弄,签子粗了一些,但鱼又重,如果要烤的话,必须要大的签子。”凌睿解释,慢慢的将竹签串在鱼上。从头到尾,串的不算很好,但也好在,穿出头了。
  “再第二个,也小心些。”
  一根竹签,定然是不够的。
  所以凌睿准备的比较多。
  一直串了三根,凌睿才觉得够,“好了,换一条。”
  黄雷又抱起了另一条。
  如此将所有鱼都串好,凌睿才松口气,“先烤最大的?我看时间也差不多了。”
  “好,就开始吧。”黄雷点头,看着已经差不多被沥干水分的鱼,在烤架上刷了油,又和凌睿合作,将鱼放在了已经慢慢烧热的烤架上。
  “彭彭,火现在可以稍稍大一些。”凌睿吩咐。
  “好。”彭彭点头,开始控制起火候。
  随后,凌睿便继续和黄雷等人处理食材。
  烧烤一般不用明火,而是选择用炭烤,而炭的选择就很重要,平日里自己攒的木炭,不会有太多的灰尘。
  慢慢的,开始有香气冒出。
  烧烤,大抵是人类最为原始的一种处理食材的方式。
  但也是最考验食材本身以及厨师火候的一种方式。
  香味冒出。
  开始有人吞咽着分泌的口水。
  “哇!这也太香了!”
  “是啊,这都还没撒调料呢!”
  凌睿只是笑笑,站起身,给鱼翻了个面,他宁愿翻面勤快一些,也不要让食材焦了。不然就真的是浪费了。
  第一面,已经微微有些金黄了。
  “睿哥,什么时候能吃啊?”
  “还早呢,这鱼得烤好一会儿。”凌睿笑笑,“晚点能吃了会第一个让你尝。”
  “好!说好了哦!”
  “嗯。”凌睿点头。
  而节目组这边,陈克州在嘴里放了颗糖。现在总觉得,向往已经变成了一个美食节目,而且有点偏向于野外求生……比方说,他们吃过野生的青竹蛇,野生的鱼,野生的春笋……
  然后各种菜系的名菜。
  卖相好,味道更好。
  引得节目组的人内心更加难耐。
  原本黄雷那边就已经挺难的了,结果现在换了一个凌睿,总觉得,节目变歪了。但无论如何,这依旧是向往。
  因为这些人在,所以依旧是向往。
  温馨,有趣的向往。
  不过,真的好香。
  看着那条最大的鱼,陈克州知道,这些人吃不了多少,最后还是得节目组帮忙解决。
  这么多材料,一个烧烤聚会,可也不仅仅包括这几个人。
  ……
  凌睿又翻了个面,用筷子撑开了鱼肚内,发现肉已经变白,松口气,“应该可以了。”
  而后撒上辣椒粉。
  孜然粉。
  香味一瞬间,成几何的增加。
  “我的天呐!受不了了受不了了!”禾炅喊着,看不出丝毫虚假的成分,一是鱼本就是中级食材,二是凌睿的调料撒的很是到位,而且,配比很好。
  这条鱼,凌睿也没有刷太多的油。
  大多是靠鱼本身的油脂。
  香味扑鼻。
  凌睿配合彭彭,将鱼放在了一边,“来,彭彭,先给你吃第一口。”
  凌睿配合着小刀与筷子,给彭彭喂了第一口的鱼。
  “我的天!呼呼!”彭彭觉得有些烫,但是根本舍不得吐掉,疯狂的将鱼肉吃下,“太好吃了!太好吃了!太好吃了!”
  “重要的事情要说三遍!我觉得三遍都不够!黄老师,禾老师,妹妹,潘叔,还有七哥,影姐,唐姐,都来吃鱼啦!”彭彭睁大眼睛,开心的喊着。
  众人也都围过来。
  说实话,是香味吸引了他们!


第30章 030.烧烤趴(二)
  “鱼肉很嫩,也很鲜美,加上调料,滋味万千!”禾炅开口,脸上是各种满意的表情,“太好吃了!真的太好吃了!好吃到,我觉得我仿佛在美食的海洋里徜徉,太舒服了。”
  “确实舒服,一个是食材,一个是火候与调料。”黄雷开口点评,“蘑菇屋大厨的称号,是实至名归啊!我自愿退出!哈哈哈!”
  黄雷确实觉得幸福,凌睿就仿佛是上天送到他身边的。
  在凌睿来之前,黄雷一直担任着蘑菇屋主厨的角色,七八个人的饭菜,着实不是一个小的工作。而他呢,年纪也摆在那里了,可节目要录,加上他本人也还算喜欢做菜,这才一直做下来。可如今呢,发现等着吃饭的感觉实在是太好了。
  “黄老师,你堕落了!”禾炅明白黄雷的意思,确实,在凌睿来了以后,蘑菇屋里大多数活又轻松了许多。
  “这里的鱼,味道确实很不错。”潘石亦点点头,“虽然很不想将这鱼往商业上引,但我相信,节目一播出,来的人多了,万一引起了过度的捕捞,反而不好,这件事,是不是应该和村里也沟通一下。”
  “应该的。”凌睿点头,“潘叔说得对,现在呢,咱们也就怕节目播出后来的人太多。会破坏当地的环境。”
  “所以啊,这其实就是经济发展的矛盾点。”潘石亦感叹,“很多时候,人类的进步,是伴随着环境的破坏,历史的遗忘,文化的融合的。”
  “现在地球的环境问题,就是最好的例子。”
  “是啊,比方说垃圾分类。”禾炅点头,“很多人觉得,垃圾分类麻烦,不愿意去做这件事。”
  “在49年前,有一个地方,国土面积小,资源也少,因此,能掩埋垃圾的地方,也更少。然后,有人忽然发现,他们居住的城市附近,已经全都被垃圾填满了!他们喝的水,也是受到了污染的,很多人因此生病。”
  “可他们却没有办法……”
  “直到他们的政府出了政策,强制进行垃圾分类,对可回收利用的垃圾进行回收利用。”
  “经过了两代人的努力,他们现在,已经做到了很变态的垃圾分类的地步,咱们华夏,要做的还是很远。”
  “因为,地球是大家的。”
  “这个地方,是霓虹吧?”凌睿看向禾炅。
  禾炅点头,“虽说有着这样或者那样的历史因素,但不得不说,我们现在也在向霓虹学习。”
  众人点头。
  ……
  “好了,我继续去烧烤,谁想吃其他东西的,自己拿过来,我给你们烤。”凌睿看向吃得正香的众人,一条十多斤的鱼,几乎去了一半。
  这让凌睿惊讶,但也开心。
  作为厨师,看着别人吃掉自己所做的菜品,是真的很满足的。
  “这个时候啊,就该有个啤酒。”黄雷感叹,“可惜,现在天还是凉了一些,不然,那舒服的哟……”
  “下次约。”禾炅哈哈一笑,“老潘,你说呢?”
  “是啊,现在对我们这些中年人来说,时间是疯狂的倒数,所以啊,还是得自在一些才是。”潘石亦点头,感叹道,“看着这群年轻人,就好像看到以前的自己,年轻真好。”
  “可他们也会有变老的一天。”
  “对于时间,每个人都是一样的。”
  禾炅无奈。
  凌睿听着中年组的论调,继续着自己的工作,作为学医的人,他见过太多生命脆弱了,也见过太多人性的黑暗与邪恶,但他也见过阳光,见过温暖,见过富有爱心的人。
  “来,谁的鸡翅?”
  “我的我的!”
  “谁的五花肉?”
  “我的!”
  “谁的鱿鱼?”
  “我的!”
  彭彭手里抓着好些烧烤,开启了疯狂喂食的模式。
  嘴巴不断的咀嚼,各种刺激的味道在嘴里爆开,太幸福了!
  “你也吃点吧。”唐凝看重凌睿,伸过一串烤蘑菇。
  凌睿点头,顺着吃了一个蘑菇,味道确实不错。
  ……
  再到了后面,凌睿已经专门负责烤了。嘉宾什么的吃饱了,录完素材,而后就节目组上了。
  节目组先是解决了之前留下来没吃完的烧烤,而后便看着凌睿动手,凌睿额头微微有了一层汗,烤这么多东西,还是个体力活,没有办法。
  唐凝拿过纸巾,为凌睿擦汗。
  凌睿一楞,张了张嘴,终究还是没有说出什么。
  他觉得,有时间,还是要与唐凝解释清楚他们的关系。
  他,已经不是原来的凌睿了。
  他希望,他能找到自己喜欢的,陪自己过一辈子的女孩儿。
  而不是生气了,就能随随便便说分手的。
  他很讨厌。
  “凌睿,辛苦了。”陈克州拍了拍凌睿的肩膀,“不过,烧烤的味道,确实是好。果然,这里是个好地方,山好,水好,食材也好。”
  “是啊,确实是好地方。”凌睿点头,众人也是感叹。
  “就怕到时候火了起来……会给这里带来破坏。”黄雷呼出一口气,“这么漂亮的地方,说句实话,我不舍得它被破坏,不舍得看到它这里多了太多现代化的设备。”

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