向往之美食供应商 (不吃小葱)

　　张新城点头，“我拿个碗。”
　　从橱柜里摸了个碗出来，将油倒出一些，再将锅放回去，“这回差不多了。”
　　很快，锅里的油就开始冒出了小泡泡，而这些泡泡也最终都消失。
　　“应该热了。”
　　于是，往锅里丢入准备好的花椒等配料，冒出白眼，以及滋啦声。
　　“哎~”张新城整个人往后一缩，油刚刚……溅到他手上了。


第254章 254.烧厨房？
　　没有正儿八经做过饭的张新城，赶紧呼了呼自己的手，“哇，做饭这么危险啊！”
　　“你没事儿吧？是不是油溅出来了？”热巴赶紧开口，看向张新城。
　　“没事儿没事儿。”张新城赶紧道，之前看凌睿做饭真是老神在在，简单至极，怎么到了自己这里，感觉一下子进入了地狱模式？拿着锅铲，翻炒锅里的姜蒜花椒等等，当然，整个人还是稍稍往后缩的，刚刚油溅出来，还是挺疼的。
　　“是不是差不多了啊？”热巴看着锅里白色的蒜已经快焦了……开口。
　　“嗯……放鱼吧。”张新城点头，将切好的鱼段，一锅的倒入锅内。
　　于是，噼里啪啦。
　　“啊！”
　　“后退后退！”
　　“小心点儿！”
　　一旁，摄影师表示……你们怎么做个饭和打仗一样？真的是有点弱啊！
　　白烟冒起。
　　然后油烟机也没开。
　　摄影师默默叹口气，“等爆炸声小点儿了把油烟机开一开吧，不然……别人可能以为我们着火了。”
　　做饭的几个人一阵尴尬。
　　平日里最多也就会煮个泡面，现在要做这些菜，是真的……没底啊。
　　最后，还是张一杰站出来，先开了油烟机，然后看向了锅里，嗯，因为已经一股焦味，转头看向张新城，“新城，鱼焦了。”
　　“我知道……闻到了。”张新城略有尴尬，“后面是加盐加水加料酒煮就对了，是吧？”
　　热巴点头。
　　张新城装了一碗水，然后一副慷慨就义的样子，“滋啦~”一阵白烟暴躁，张新城又往后缩了缩，见锅里一片平静，松口气，然后加料酒，“盐放多少？”
　　“这样一锅，怎么也得五六勺吧？”热巴开口。
　　摄影师：……我就默默的看着还是不说话了。今天我觉得可能大家吃盒饭比较保险。
　　张新城点点头，而后默默的加了六勺盐。
　　然后盖上盖子。
　　终于松口气。
　　“虽然有点焦了，但我觉得，应该不会太差的。”
　　“嗯嗯！”
　　张一杰和赖雨蒙张大嘴巴看着旁边这一对，这一对，可能真的是只会吃的。盐五六勺，不会太多吗？
　　“你帮我查螃蟹炒年糕的步骤，我做这个。”
　　“好。”赖雨蒙点头，看着张一杰处理螃蟹，然后拿出了手机。
　　螃蟹是梭子蟹，很大，比张一杰一个手掌还要大一些，刚刚他已经稍稍的清理过。梭子蟹是海蟹，不过，在他们处理之前，已经是在盐水里吐过脏东西了，而且，张一杰是拿的牙刷，刷的螃蟹的边边角角，还是蛮干净的。
　　这会儿又拿着螃蟹在水里冲洗。
　　“手机上说，把蟹盖掀开，把蟹腮弄干净。”赖雨蒙提醒张一杰。
　　张一杰微微皱眉，“蟹腮是哪部分？”
　　“不知道啊。”
　　于是，大眼瞪小眼。
　　“我查一查！”赖雨蒙又赶紧道，“哦，我知道了，是旁边这块白白的！”
　　张一杰看了看图片，于是点头，开始处理。
　　全部处理完，然后拿着剁骨刀，啪啪啪的就把一只大螃蟹给剁成了四块。
　　然后又是下一只。
　　旁边，张新城看的直瞪眼，张一杰做起来有模有样啊，难道和凌睿取过经？
　　“斩下来的螃蟹要稍稍沾一些淀粉。”热巴念着雨蒙手机上的步骤，“我来。”
　　说着，从橱柜里翻出了淀粉，然后倒了一碗。
　　其他人：……有点多了吧？
　　张一杰自然也不管这么多，拿着切好的蟹块就沾淀粉。
　　“接下来要热锅了吧？我来我来！”张新城开口，又拿了一个锅，放在了灶上，开了火，倒了油。
　　张一杰歪了歪脑袋，笑笑，然后将沾好淀粉的螃蟹随即放入锅内。
　　虽有小油珠溅出，但张一杰也还是很淡定。
　　张新城内心叹气，是该淡定点儿，等鱼煮好，嗯……“我们鱼是不是要煮豆腐的？”
　　“对！”
　　“豆腐没放！”
　　“啊，那赶紧放！”
　　于是，又慌慌忙忙的加了一份豆腐。
　　而张一杰这边，锅里的螃蟹很快变得金黄，看上去卖相不错。
　　然后张一杰又先将锅里煎好的取出，再放新的继续煎。
　　“步骤里说，一会儿这个蟹壳也放进去煎一煎，好看。”赖雨蒙又开口，满意的点头，至少他们这对做起来，还不算太丑。
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　　陈克州听了厨房里这一组的汇报，稍稍过来看了看，然后就闻到了……焦味。稍稍评估了一下，觉得，暂时这两对应该还不会把厨房给烧了……但是，稳妥起见，感觉还是把凌睿叫回来吧！
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　　于是，王瑞得了陈克州的命令，只得打断了在海水里嬉戏的两人。
　　“睿哥，那个……”
　　“怎么了？”凌睿抬起头，看着王瑞吞吞吐吐。
　　“陈导还是想请你去帮忙做个晚饭……他怕，热巴姐他们把厨房给点了。”
　　“噗嗤~”安歌笑出声，“怎么可能！”
　　“大概，没有什么不可能的。”王瑞随即给两个人看了手机，果然，一张锅里起火的照片在工作群里，而旁边几人，瑟瑟发抖。
　　凌睿无奈失笑，“行吧，那我们这就回去。”
　　“也好，晚上又能吃到凌先生做的饭。”安歌倒是没有什么不同意的，只是觉得，有点搞笑，照片里，张新城害怕的抱着热巴，而张一杰则是护着赖雨蒙。
　　“还好，工作人员还是有分寸的。”凌睿失笑摇头，因为工作人员拿了盖子把火给灭了，“那，安老师，我们回去吧？我怕他们真把厨房给烧了，晚上我们就没有饭吃了。”
　　“好。”安歌也是无奈的笑了，因为太搞笑了。
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　　“哎哟吓死我了！”张新城呼出一口气，拍着胸口，刚刚他就是倒了油，然后倒了五花肉进去，结果就着火了，脑海里一懵，他以前可没有遇过这样的事儿啊！
　　做饭做饭，看着简单，但真的做起来，还是挺难的！
　　这会儿，厨房里乌烟瘴气。
　　张一杰也吓了一跳，他的螃蟹年糕还在炖呢。
　　之前，张新城炖的豆腐炖鱼，已经出锅了，两人自己尝了一口，然后被齁死了。
　　张一杰打开自己那个锅的锅盖，松口气，还好还好，汤还有点儿，“我这个应该可以出锅了。”
　　“还好还好。”赖雨蒙也是拍了拍胸口。
　　热巴回魂，看向了厨房，“我觉得，我和新城要么还是先出去吧……透透气。”
　　“也好。”
　　于是，热巴和张新城走出了厨房。
　　迎面就看到了凌睿和安歌牵着手过来。


第255章 255.救场
　　“凌睿，你终于来了！”热巴看见凌睿，简直像是看到了救星和上帝，一把冲上去，就抱住了凌睿，刚刚可吓坏她了，她差点儿以为要发生火灾了。平日里知道的什么救火的知识，也统统都没有用上。
　　凌睿睁大眼睛，身体僵硬，不敢乱动，“怎么了？”
　　“厨房差点儿着火了！”张新城内心苦涩，微微酸了酸，然后开口，下定决心要和凌睿多学学，至少，不能再有这样的事情发生了。
　　安歌张大嘴巴，这……好像不太好吧？
　　一旁，节目组也是楞了？热巴为啥抱了凌睿？我去！三角恋吗？这么刺激吗？
　　“不就是锅里起火了吗？”凌睿无奈摇头，拍了拍热巴的肩膀，“好了，这么大一姑娘了，还哭鼻子吗？”
　　热巴这才回过神来，不好意思的抹了抹眼睛，“是真的吓到了啊，我以为……”
　　“好了，没事了。”凌睿随即走进了厨房，“也还好啊，并没有什么大事儿，就是，这焦味，是怎么回事？”
　　张新城不好意思的咳了咳。
　　“哟，还做好一个豆腐炖鱼？”凌睿睁大眼睛，“挺家常的了。不错啊。”
　　说着，拿起勺子，舀了一口汤，然后五官扭曲，“呸呸呸……你们是放了多少盐？”
　　“六勺吧？”张新城不确定的道。
　　凌睿叹气，这一对，绝对是厨房杀手，“好了好了，我来吧。你们洗洗手，稍稍坐一会儿吧。”
　　赖雨蒙也是无奈的笑了笑，“没事儿，我和一杰帮你。”
　　凌睿点头，“这鱼……也没法吃了，我看看，怎么补救一下。只能多加点水，熬鱼汤了。”
　　说着，凌睿取了一个砂锅，将这鱼倒入砂锅，又加了足够的水，倒了些醋在里面，然后放在了灶台上。
　　看着水池里那个发黑的锅，以及锅里发黑的肉……一脸黑线。
　　“张新城，你过来！”凌睿眉头皱起，“你是怎么做到的？”