原本以为,地球上应该只有中级食材就已经很好了。
果然,还是有宝藏的。
“哈哈,这鱼啊,鱼头做个汤,鱼头豆腐汤!”黄雷钦点了一个汤,“这鱼段呢,分几种做法,小睿安排!不过,最好是新花样!”
凌睿笑着应了,“好。”
“小龙虾钓的也差不多了,”郎教练看着鱼,笑笑,“回去吧,让小睿把衣服换一换。”
“嗯。”
凌睿穿的是棉的白T恤,此刻湿了身,倒是一副挺诱惑的样子。
“睿哥身材比哥哥要好啊。”子风看了看彭彭,无奈的道。
凌睿也是无奈,“鱼还是我来扛吧,反正我已经弄湿了。”
“也行。”这一点,众人倒是没有什么意见,不过,黄雷还是乐呵呵的,他钓鱼技术可以啊,当然其实他钓鱼技术也是可以的,但更大的功劳其实是凌睿的鱼饵。
“黄老师在向往的生活最后一期,荣获蘑菇屋第一鱼王的称号!”孙琍看着黄雷,眼里温柔,笑着道。
“鱼丸!”多多笑嘻嘻的道。
“你们哦!”黄雷无奈,面对自家老婆孩子,他还能说什么呢?
而女排姑娘们,也拎起了竹筐,开开心心的偶尔摸了一摸凌睿怀里的鱼,发出感叹,“凌睿,这个鱼你打算怎么做啊!除了鱼头汤?”
“嗯,你们喜欢吃什么口味的?”
“麻辣的?”
“酸辣的?”
“糖醋吧!”
总之,口味不一而足。
“放心吧,鱼够大,你们要啥口味的都有。”凌睿则是打了包票,这么大的鱼,足够烹饪各种菜式了,看来,晚上一道全鱼宴也是跑不了了。
“这样吧,鱼头做汤,然后再分出一段做一个干锅香辣鱼,然后分出一段做个炸鱼柳,再分一段,做个鱼丸。”
“会不会太费事了啊?”一旁,孙琍开口问道,她可是会做饭的。
“应该还好,大家人多啊!”
“这倒是!”
一路走,这条鱼还一路挣扎,啪啪的甩着尾巴,凌睿真是无奈,只得心里想着晚上要将这鱼大卸八块。
鱼:……
回到蘑菇屋,一众工作人员也是惊呆,没有想到还能再一次看到这么大的鱼,一想到这鱼的滋味,所有人不约而同的想起了上一次的全鱼宴,可再一想到这一次节目组的工作餐……好像凌睿不一定做得过来,众人就觉得心里一阵悲戚。
“陈导……我觉得晚上我们也可以帮忙的。”王瑞,身为凌睿的忠实粉丝,赶紧开口,“这样,人多力量大,我们多搭几个大灶,凌睿就可以搭手过来做菜……咱们也能吃到的。”
陈克州看了看王瑞,又看了一圈其他人,见其他人眼中都是期待,于是点点头,“也好,人多力量大些。”当然,最主要的还是为了吃啊。
也是心酸。
人在屋檐下不得不低头。
“打个电话给二小组,让他们多准备食材!羊也再多准备一只!”
“明白!”
凌睿松口气,将鱼丢在了地上,可累死他了,还有鱼腥味一直传进鼻子,又恰好他才升级了五感,这感受,绝对不是太好。
“这样,我去地里摘一些蔬菜什么的。”禾炅开口,“谁和我一起去?”
“我要去!”多多举起了手。
“我也去!”
女排姑娘们也不客气,将小龙虾放下后,纷纷表示要去地里也转一转,反正都来团建了,有什么好怕的呢?
“小睿,你先去洗澡换衣服。”黄雷开口,“鱼先放着。”
“好。”
于是,凌睿便先上了楼,从行李箱里翻出换洗的衣物,进了卫生间,才仔细的看了看自己的腿,都被拍红了。
“力气真大。”
……
二十分钟后,凌睿下了楼,从厨房拿了刀,拿了两个盆,看着已经有气无力的大鱼,便开始动手。
先是穿上了围裙,而后与黄雷一起,将鱼搬进了水池里,当然,放不下是肯定的。
不过,不影响收拾。
先是开了水龙头,让鱼感受一下呼吸的温暖,而后拿起菜刀,刷刷刷的便开始褪去鱼鳞。
鱼大,面积也大,耗费的时间也多。
但对凌睿而言,也不过是十多分钟的事情。
而后,拿刀,直接剖开了鱼肚。
去内脏。
还从鱼肚里剖出了好几条巴掌大的小鱼。
“大鱼吃小鱼,果然一点错都没有。”子风感叹。
“这就是食物链,生态链。”
去完内脏,又将黑膜撕干净,去腮。
这才剁下鱼头,用水冲干净后放在盆内,而后又将鱼分成了4段,一段香辣干锅,一段炸鱼柳,一段做鱼丸,一段直接红烧。
这才不浪费这条鱼啊。
第174章 174.两只羊!(为盟主昔年加更4)
凌睿收拾完鱼,禾炅他们也摘了一些蔬菜回来,包括青椒,包括韭菜,青菜,黄瓜等等。
“收拾完了?这么快?”禾炅惊讶,将竹筐放好。
凌睿笑着点头,黄雷和孙琍则是已经将小龙虾放在了大的木盆里,放了点盐和白醋,让小龙虾吐沙。
女排姑娘们也是开开心心的围着,她们刚刚自己下地摘菜了,还是挺开心的。
才没有一会儿,蘑菇屋的门又一次打开了,却是工作人员带着两个大竹筐走了进来。
“我去!”黄雷张大嘴巴,“羊?”
“节目组打算做啥?”
“煮着吃?”
“烤着吃?”
“都可以,看你们怎么做。”陈克州回答,“当然,有一只是我们的。”
“这个可以!”黄雷搓搓手,现在是6月份,其实也并不算太适合吃羊肉,可也好久没有吃羊肉了,还是挺馋的。
凌睿倒是惊讶了,羊肉啊,他做的少,但是也知道做法,只是,如果真的要烤或者要煮,现在就得动手了!
羊可没有这么快的!
后面还有一个竹筐,放着各种蔬菜。
凌睿呼出一口气,今晚是打算大狂欢啊!节目组也很放纵啊!
女排姑娘们倒是各个都很开心,因为能吃很多好吃的,当然,他白天的时候也有听见节目组和郎教练商量,节目组保证食材肯定过关,郎教练才答应的。
晚上他要是一个人干这些活,恐怕能累死。
而后,他看了一眼陈克州,又看了一眼女排姑娘们,随即笑笑,有这么多人,他担心什么啊?不过,人一多,蘑菇屋都显得拥挤了许多。
“这样吧,两只羊干脆都直接烤了得了,咱们这么多人,倒是不怕什么。”凌睿开口,“省的再麻烦。鱼反正就我刚刚说的,其他食材,我也会看着做,但是这么多东西,我一个人肯定是做不过来的。”
“没事儿,我帮你。”黄雷开口,“帮你调度指挥都行!砍柴也行!”
“我也来帮你。”孙琍笑笑,“别听你师父瞎说。”
“哈哈,没事儿,这样吧,我想一想。”凌睿站起身子,清点了一下食材,“节目组还是先把米饭蒸一些,然后这些菜的话,彭彭,你带着子风和女排姑娘们清洗,包括小龙虾。”
“好的,睿哥。”
“至于羊,一会儿我和师父他们先把羊处理了,再做其他菜。不过,这羊应该不算西北的羊,能不能有那种风味,我也不好说。”凌睿开口,“但总之,也不会太难吃的。”
“哈哈,我们还能不信你吗?”
凌睿点点头,查看了一下羊肉,肚子里内脏也都已经去干净了,忽然……就好想吃蒜苗炒羊肚。
“师父,我们先把羊肉再洗洗干净。”凌睿开口,黄雷随即点头,帮着凌睿将一只羊抬起,放在水池里。
凌睿则是仔细的清洗了一遍,然后从节目组工作人员手中接过了准备好的铁棍架子和铁丝,一会儿烤全羊用的,因为需要将羊给五花大绑在铁棍上,否则,羊掉了,或者烤不熟,就不好说了。
很快,凌睿和黄雷便将一只羊给清洗干净后,用铁丝绑在了铁棍驾上,四肢全被掰开。
为了将羊的四肢彻底掰开,凌睿还拿刀在羊腿上划了许多刀,相当于切断羊腿的筋肉,方便捆绑。
而节目组那边,则是让人支起了两个火堆架子。
凌睿便与黄雷一起,将羊放在了架子上,“禾老师,帮我从厨房里拿生姜、盐和蜂蜜出来。”
“好的!”
而后,凌睿便和黄雷一起,如法炮制的处理另一只羊,放在了架子上。
这个时候,水池才空了出来,洗菜大队可以开始进行工作。
凌睿从禾炅手中接过生姜,切片,然后在羊肚子上抹了起来,因为羊肚是敞开的,所以凌睿也没有往羊肚子里塞些香料,因为烤的方式不同,时间又不多,所以凌睿是将整只羊敞开烤的,这样更节省时间,能让肉变熟。
腥味,还是要去的。
擦完生姜,而后手上倒了盐,开始细细的涂抹起来,至于蜂蜜,则是会等到烤的时候再刷一刷,总之,这只烤全羊肯定不会是西北风味了。
“这边可以先点火了。”凌睿开口,而后就有工作人员上前点火。
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