古代吃货生存指南 (可乐姜汤)

　　姜舒窈有点尴尬, 以为自己刚才的温柔没做到位, 有些矫情了。
　　她正想收回手，却被周氏攥住，用力一拉，把她拖入怀里。
　　周氏抱着她, 中气十足地保证着：“弟妹你放心，我一定好好学习厨艺，绝对不浪费你的心意，若是学不成，我周若影就把名字倒过来写！”
　　姜舒窈被她的大嗓门震得耳朵轰轰响，拍拍她的背：“那倒也不必，主要是学个开心就好，若是学不成咱也不勉强。”
　　她试图从周氏怀里起来，却被周氏再次用力按住。
　　“二嫂？”
　　周氏沉默了几秒，又轻声补了句：“弟妹，你真好，谢谢你。”
　　明明只有短短一句话，姜舒窈却听得心里一酸，将手臂环住她，轻轻拍了拍她的背。
　　周氏缓过情绪，撒开手：“好了好了，咱们快开始学吧！”她风风火火的，拿过拐杖，问道，“先学些什么？”
　　“唔，先学刀功吧，虽然你也不缺厨娘打下手，但练刀功的过程能更好的认识食材——”
　　话还没说完，周氏已拄着拐杖站起来，一瘸一拐地往厨房跑：“我现在就开始练！”
　　姜舒窈连忙在后面追：“慢点，你可别摔着了！”
　　一下午的鸡飞狗跳，周氏把小厨房的菜都折腾了个遍，这幅干劲儿一上来了就刹不住的模样和襄阳伯夫人很像。
　　到晚上姜舒窈已经回三房了后，周氏还在小厨房练刀功。
　　谢琅在院门外徘徊，迟迟没有迈出踏入院中的脚步。
　　丫鬟路过看见他，连忙恭敬行礼。
　　“夫人的伤势如何了？”谢琅问。
　　他容貌俊美，沐浴在月华下如同谪
　　仙，丫鬟不敢抬头：“回爷的话，夫人的伤势好多了。不过夫人不愿意躺着将养身子，每日都要行走战立，大夫怎么劝也劝不住。”
　　谢琅闻言脸上绽放出温柔的笑，语带怀念，叹道：“她就是这么个性子。”
　　想到如今两人间的隔阂龃龉，他的笑意在脸上僵住，问：“她还是不让我见她吗？”
　　丫鬟把头垂得更低了，忐忑地答道：“是。”谢琅作为二房的主子，想进院子也没人敢拦他。
　　谢琅沉默了一会儿，看看高悬的明月，问道：“她现在在做什么？”
　　他以为会听到和前几日一样的回答，看书习字或者是坐在窗前赏月出神，没想到丫鬟犹豫了一下：“……夫人在小厨房练习刀功。”
　　谢琅愣了愣，没反应过来：“厨房？”
　　丫鬟应是。
　　谢琅想着这几日姜舒窈常来二房来看周氏，猜测此事与她有关。
　　不过他是万不会想到周氏想学厨的，只当她捡起了曾经未出阁时练习刀剑的习惯。
　　“我去看看吧。”谢琅纠结了下，还是打算悄悄去看一眼周氏。
　　小厨房灯火通明，谢琅还未走到门口，就听到一阵“咔咔咔”的利落切菜声。
　　他悄悄地往门口走，听到周氏的碎碎念：“刀功这关可难不倒我，哈哈哈。”
　　他已经有很多年没有听到她这种明快爽朗的语气了，一时有些恍惚。
　　周氏开开心心地切着菜，眼角瞟到一抹黑影投在门框上，下意识的警惕道：“谁！”
　　谢琅回神，往前走了一步，道：“是我。”
　　看着他的身影出现在门口，周氏愣住。
　　谢琅第一眼就看到了她支着的拐杖上，忍不住劝说道：“你还伤中，不宜久站。”
　　他的温柔从不作假，周氏心尖一颤。又是这样，总是这样。
　　这瞬间仿佛回到了曾经无数次伤心愤怒的时候，她还未朝谢琅撒气抱怨，就被他一腔温柔打了个措手不及，再多的刺也瞬间收拢，生怕吓着了他，被他嫌弃远离。
　　谢琅见她直直地盯着自己，试探着往前迈了半步：“若影——”
　　话没说完，周氏忽然动了。
　　一道锋利的刀光在空中滑过弧线，“咚”地插在不远处桌案篮子里的南瓜上。
　　“别这么叫我。”她冷冷地道。
　　谢琅傻眼，顿住脚步，看看飞掷到南瓜上的菜刀，又看看周氏的神情。
　　他们成亲多年，这还是他第一次见周氏冷脸的模样。
　　他一时不知如何反应：“我……”
　　周氏不再看他，走过去把菜刀从南瓜上拔下来，用一种极其平淡的口吻道：“院子这么大，何必非要来我跟前？我就在小厨房和东厢房窝着，留点清静给我不好吗？”
　　谢琅心里一揪，看着她陌生的神情，听着她冰冷的语气，心中忽然升起一股恐慌感。
　　“抱歉，我不是——”他想解释，想和解，想让步，但周氏并不愿意听。
　　她不耐烦地捏了捏刀柄，瞥了他一眼：“你可以走了。”仿佛他再多说一句，手里的菜刀这回就不是掷在南瓜上了。
　　谢琅温润如玉的面具碎了，蹙着眉，面带焦急，但周氏的态度很明显，他若再开口只会惹得她厌烦。
　　周氏说完后毫不停顿地走回厨台前，多余的眼神也不愿意给他。
　　面对周氏，谢琅第一次如此狼狈无措，他不再多言，知趣地退走。
　　没走多远，厨房就再次响起了利落的切菜声。
　　清脆的响声中，周氏嘀嘀咕咕地抱怨道：“真是耽搁我时间，练了一天不进步明日窈窈会失望的。啧，烦死了，来一趟我切菜都不顺手了，估计不能被夸奖了。”
　　谢琅站在厨房门口微微垂眸，听着她的念叨，他忽然笑了一下。
　　因为她的爽利可爱而笑，也因为自己的可笑而笑。
　　＊
　　“东西带来了吗？”黑暗中一人发问道。
　　“带来了。”另一人答。
　　“拿出来让我验验货。”
　　“你信不过我吗？绝对是好货。”
　　“好吧。”女声道，“进去再说。”
　　“……我们这样会不会太鬼鬼祟祟了点？”谢珣小声问。
　　姜舒窈警惕地观察四周，翻过窗台答道：“吃饭的事，怎么能叫鬼鬼祟祟呢？”
　　谢珣跟着她翻进大厨房，关上窗户：“我总觉得这事儿做的不太对，在自家吃喝怎么有种做贼心虚的感觉。”
　　姜舒窈道：“你娘握着理儿。她盯着我，我又认了罚，结果还是在折腾吃的，可不就是做贼心虚嘛。”
　　她拍拍谢珣：“快把酒拿出来让我验验。”
　　谢珣无奈，拿出酒囊递给她：“这是京城最好酒肆里买的。”
　　老夫人派来的嬷嬷可谓严格，不仅封了大厨房，把她的酒也跟着锁了。
　　她拔掉塞子，闻了一下：“嗯，果然不错。”
　　“你怎么如此爱酒？”谢珣抱怨道。
　　“我不是喜欢喝酒，是今晚的夜宵一定要配酒才好。”
　　“夜宵吃什么？”谢珣被带跑话题。
　　姜舒窈把带来的食材和调料从食盒里掏出来：“炸鸡。”
　　谢珣熟门熟路地点蜡烛、烧柴，姜舒窈也不闲着，架锅倒油，油热后把腌好的鸡翅鸡腿倒入锅中。
　　“刷拉”一声，鸡翅鸡腿入锅没一会儿，油香味冒了出来。
　　炸物的香气很重，明明是应当让人腻味的油味，却勾得人直咽口水。
　　炸好鸡腿鸡翅后，捞出来放在一旁沥油。将多余的油倒掉，放入调料熬酱。
　　甜辣酱熬出香味开始冒泡后，将一半鸡腿鸡翅丢入锅中，让酱料充分裹匀鸡翅，最后出锅时撒上芝麻。
　　做完炸鸡，姜舒窈看着铁锅道：“这锅怎么办？”
　　谢珣想了下：“
　　不碍事，等会儿我让知砚过来处理。”
　　于是两人端着炸鸡，拎着食盒翻出了大厨房。
　　为避人耳目，两人跑到离大厨房不远的小花园里，在假山后找了块地坐下。面前是小池塘，视野开阔，池面映着明月倒影，清风徐来，颇有一番自在逍遥感。
　　姜舒窈拿出食盒，直接上手拿起鸡翅啃。
　　鸡翅表面皮酥脆，一口咬下去喀嚓响，外皮碎开后一股热气从内钻出，鲜香的鸡汁流到舌尖，瞬间唤醒了味蕾。
　　炸鸡内部的鸡肉极其鲜嫩多汁，水汽热全被酥脆的外皮牢牢锁住，一口下去满嘴肉汁，完全中和了外皮的油味，一起咀嚼越嚼越香。
　　啃掉香辣的外皮，吃掉鲜嫩的鸡肉，骨头上粘连的肉也不能忘记，一定要拿着鸡骨头的一端仔仔细细地啃干净，最后再把两端啃一下，连脆骨也是鲜味十足。
　　炸鸡做了两种口味，一种是撒上辣椒面和椒盐的香辣味，一种是裹上酱汁的甜辣味。
　　谢珣才开始不想用手，但筷子吃着实在麻烦，后来也放弃了。
　　拾起一块裹满甜辣酱的鸡翅，月光下棕红的酱泛着光泽感，白芝麻格外显眼，热气还未散，闻起来辛辣中透着甜意，味道很新奇。
　　酱熬得很稠，完全不会太水太湿，紧紧地裹着炸鸡，一口下去满嘴的甜辣鲜香，甜而不腻，辣而不呛。
　　即使裹了酱，炸鸡外皮依旧爽脆，嚼起来依旧喀嚓响，光吃外皮也足够美味。
　　因着外皮的味道重，内里鸡肉的鲜便更为明显突出。柔嫩的鸡肉一咬一口肉汁，轻轻一碰便从骨头上滑落，并着甜辣的外皮一起，纯粹的鲜和层次丰富的甜辣结合在一起，让人欲罢不能。