八零娇俏农场主 完结+番外 (明景)

　　各有各的算计。
　　陈白羽的眼睛，别说18、28就是38都不可能有那样的深沉和冷静。
　　如果陈白羽知道李建国所想，肯定会告诉他，她的确不止38.
　　“嗯。要回去了。”再不回去，下次阿祖就不会轻易让她出门了。
　　这是年龄幼小的不便。
　　不过，等她考到市里来就方便了。
　　陈白羽不打算在县里读初中，她打算考到市里来。
　　四年级，六年级，还有两年就能读书赚钱两不误。
　　因为陈白羽要回村，李建国请她吃饭，顺便谈一谈关于饮食发展的合作细节。
　　陈白羽希望饮食店的食材能从大唐农场购买。鸡鸭蔬菜水果，大唐农场都不缺，唯一的缺点是交通不便。
　　“鸡鸭这些家禽没有问题。但蔬菜水果，运输不方便。”大唐农场距离市里实在太远，甚至很多人都不知道本市有一个宝阳镇，更不要说是在宝阳镇最偏僻的角落里的一个大唐农场。
　　陈白羽皱着眉头，现实真的很骨感。
　　“那就家禽吧。蔬菜从附近的菜农处购买。不过，一些菜干和酸菜还是可以合作的......还有让人去谈收购的时候，不要暴露我的存在。我只是一个八岁的小屁孩，当然，过年九岁。”
　　李建国点点头，然后指着计划书的一页，“鸡为主题的餐馆？”为什么要选择鸡？
　　在本地‘鸡’并不是一个褒义词。
　　本地人把妓女称为‘鸡’。
　　不管是‘做鸡’还是‘吃鸡’都是极有贬义色彩的词。


第63章 香油鸡
　　陈白羽点点头，“嗯。鸡为主题，主要材料是鸡，还有鸭。当然，也会有蔬菜和蔬果，不过主要是鸡肉而已。别人想到鸡，或者想吃鸡肉，立刻就想到我们的店......”饭馆千千万万，想要让人记住就要出奇制胜，就要有特色。
　　陈白羽不是什么美食特人，更不是业余厨师，她只能另辟蹊径。那些因为重生就能做出能让天下人垂涎美食的人，只存在小说里，不是现实。
　　现实是她上辈子活了几十年，最拿手的也不过是几个味道一般的家常小炒。更何况，真正的好厨师不在调料，而在火候。
　　加入五香粉或者十三香就能让佛跳墙，就能让天下厨师汗颜，也只是小说。
　　现实是他们本地人不喜欢五香粉和十三香。
　　相对于浓郁的菜味儿，大家更喜欢清淡。
　　相对于卤香，大家更喜欢白切。
　　根据本地人的饮食习惯，陈白羽最终选择了鸡作为主要食材。
　　用鸡做食材的美食真的太多太多，例如黄焖鸡，盐焗鸡，白切鸡，窑鸡，烧鸡，荷叶乞丐鸡，手撕鸡，还有香油鸡等等。
　　而且，大唐农场的果园和橡胶园都可以大规模养鸡，而山涧的鱼塘可以养鸭。果园种植，家禽养殖，并不矛盾，完全可以两者兼顾。
　　为什么农场人家目前只是自给自足？
　　因为即使养了也不知道能卖到哪里去？
　　只要有人收购，凭着农场人的勤劳完全是可以让生活水平上一个新台阶的。可惜，蔬菜和蔬果因为交通不便利，暂时找不到销路。
　　“什么为主？”李建国有些好奇，陈白羽真的是农村小孩？这些鸡，她都吃过？现在农村生活这么好了吗？
　　“香油鸡和鸡油饭。”陈白羽很喜欢鸡油饭，但在几十年后想要吃一顿正宗的好鸡油饭是很难的。
　　圈养的饲料鸡做出来的鸡油饭不仅油腻还带有一股让人恶心的‘锈腥味’。锈腥味是铜铁生锈后泡在水里的味道，很淡但影响口感。
　　饲料鸡油做出来的鸡油饭不仅不滑，还涩口。
　　“香油鸡和鸡油饭想要做的好，手艺要求讲究......”李建国喝一口茶，虽然79年之后有很多香油鸡的饭馆，但做得好的少之又少。
　　香油鸡，鸡油饭，是本市的一个特色菜式之一。不仅要求手艺，还要求必须是肥瘦均衡的走地鸡，不能太老，也不能嫩，不能圈养，但也不能满山跑。
　　太老了，油腻。
　　太嫩了，油香不够。
　　圈养了，肉不够香，油不够亮。
　　满山跑了，肉偏柴，油少不够嫩滑。
　　总之，选材很讲究。
　　当然，好的香油鸡能让人回味无穷。
　　不少人从省府过来，就是为了吃一顿正宗的香油鸡饭。
　　香油鸡的皮最是好吃，脆而不油腻，还能美容。
　　至于鸡油饭的要求就更高。所需要的油不是鸡屁股的油，而是背脊上鸡皮的油，厚度适中，油脂少但香。
　　陈白羽听到炳堂叔和长安吞口水的声音，瞪了两人一眼。
　　“哈哈。”李建国大笑起来。
　　炳堂叔有些不好意思的擦擦嘴角，他最喜欢香油鸡了。
　　“张天浩认识一个做香油鸡的厨师，手艺很好。”可惜，因为一场劫难，被人断了拿锅勺的手。
　　张天浩把差点饿死的人从省府带回来，然后一直养。
　　现在，正好给他们店培训小徒弟。
　　既然有老师傅，李建国就放心了，剩下的就是他的事情了。


第64章 红红火火
　　陈白羽大包小包的从市里回来，给每个人都买了礼物。
　　因为知道阿祖给了她不少零用钱，所以阿公也没有问她哪来的钱买礼物。
　　阿公不抽烟不喝酒不打牌，不喜新衣服，整颗心都挂在田里或者果园里，所以陈白羽在市里的农业所给阿公买了一瓶百枯草，一瓶花果灵。
　　百枯草在后来因为各种原因禁售了，但对于现在的农民来说，百枯草真的是除草的好帮手。百枯草一出，春风吹也不生。
　　至于花果灵，则是省农业研究所新出的，在果树开花和刚结果的时候喷一喷能很大程度的防止小果脱落，增加成果率。
　　“以后不要乱花钱了。买什么农药？你又不懂。也不知道会不会被骗了。这些农药也有假的，掺水的......”
　　阿公哼哼唧唧的教育陈白羽如何一分钱掰成两分花。
　　“叽叽歪歪什么？忙去吧。”阿祖摆摆手，瞪了阿公一眼。
　　陈白羽偷偷的朝阿祖眨巴一下眼睛。
　　还有十多天就要过年，家里都在为过年做准备，还要操办丽花堂姐的婚事。
　　忙是大人的事，陈白羽只要陪着阿祖就好。
　　因为冬天，陈白羽陪着阿祖在火庐里烘火取暖，此‘火庐’非彼‘火炉’。火庐是农场人对厨房的俗称。
　　冬天的时候，一般人家会在火庐的灶前点燃一个火堆，放几快大木头能烧一整天，一家人围在一起做手工活，或者单纯的说说笑笑。
　　一些抠门的邻居为了省柴火也会过来聚在一起，说说庄稼，说说孩子，说说来年，热热闹闹。
　　一些老人手里会提着火笼在村里走，走到那家就在那家聊一会，走的时候夹几块烧得火红的炭放在火笼里。
　　火笼是竹篾编制成的一个冬天取暖的工具，里面装了一个放炭火的瓦盆，外侧中间的位置有一个弯弯的手柄牵引。
　　冬天的时候，在瓦盆里加入烧红的火炭，暖烘烘的，很方便。
　　今天，不少人聚在陈白羽家，一起谈论丽花堂姐的婚事。一切都已经准备好，但丽花堂姐却突然哭闹着说不嫁。
　　大叔公气得想要打人。
　　丽花堂姐梗着脖子，“他们就是欺负人。不尊重我。”
　　陈白羽噗嗤的笑了出来，丽花堂姐居然知道什么是尊重了。
　　陈一元瞪了陈白羽一眼，抬手在她的小圆脸上戳了戳，“出去玩吧。大人的事。”虽然丽花堂姐现在吵吵闹闹，哭着喊着说不嫁，但陈一元知道，她最后肯定会妥协嫁人的。
　　不过是想要更多的私房钱而已。
　　是的。
　　他们的丽花堂姐很奇葩，不要嫁妆，要私房钱。
　　理由是：嫁妆全家人能用，私房钱只是她自己的。
　　因为这个，未来堂姐夫家很有意见。聘礼收了，却没有嫁妆，这本就已经够让人茶余饭后八卦很长一段时间了，但丽花堂姐却蹬鼻子上脸。
　　“你闭嘴。”阿祖生气了，“不就是几套衣服？有什么好吵的，别人结婚还没有新衣服穿呢。”因为一两套衣服吵闹着不嫁，只是什么道理？
　　在农场，新婚女的头一个月都会穿大红，象征未来红红火火。一般情况下是新娘家准备一套红色嫁衣，夫家再送一套，轮流着穿也足够了。
　　当然，这是有家底的人家。
　　穷些的人家，要么借别人的衣服，要么就在衣服上缝上一小块红布，要么就借来一小块红布塞在衣兜里，等结婚后再‘完璧归赵’。
　　听妈妈说，他们结婚的时候，因为没有钱买红布，只能用凤仙花汁涂。红是红了，却丑得没眼看。
　　有些人干脆就剪一小块红纸用米浆粘在衣服上，假装很红火。
　　听说，陈白羽的小叔结婚正好赶上最艰难的时候，连红纸都没有，只能把《m主席语录》的封面给扯了下来。
　　怕别人看见，只能粘在底裤里。
　　迎亲的时候，怕底裤里的红封面掉出来，走得小心翼翼。
　　小婶的家人问他怎么没有红？
　　小叔一脸得意的大声回答：我底裤是红的。红红火火，三年抱两。