陈杏子和陈乐乐在陈白羽家玩了一会,就带着陈白羽给她们买的新年礼物回家去了。快过年了,大家都在忙着。
忙着杀猪,杀鸡鸭,炸扣肉,还要做粉皮,饺子等东西。
农场的饺子和北方的饺子不同,农场的饺子皮用的是黏黏的糯米粉,馅料也比较复杂。准备馅料是一项很繁琐的工作。
韭菜,葱,白萝卜,香菇,木耳,虾米,肉粒,炒鸡蛋,加上瑶柱,把所有的菜切碎,炒熟然后混合在一起。
这就是农场的饺子馅。
有时候还会加上剁碎的油豆腐。
因为准备饺子馅很麻烦,所以大家一般都是在节气或者节日的时候才会做一顿饺子。农场饺子的皮是软绵绵的,糯糯黏黏的,吃多了会腻。
但煎饺真的能香飘十里。
陈白羽最喜欢农场的煎饺,一次能吃五个。
千万不要小看这五个,因为农场的饺子比北方圆鼓鼓的饺子大了三倍甚至五倍,差不多有一个大人的手掌长,有些像北方的韭菜盒子,一个碗也只能装四个而已。
陈白羽和二姐三姐一起洗菜,三姐妹分工合作。二姐洗韭菜和葱,三姐剁肉,陈白羽清洗香菇和木耳。
“韭菜好香。”才开始洗,陈白羽就闻到了韭菜的味道。
现在的韭菜还是那个吃一口就能‘臭’上一天的韭菜。不是几十年后,没有一点韭菜味儿的韭菜。
“阿婆应该淋了很多尿,长得很好,很嫩。”
好吧。
农场的菜施的全部是有机肥。
什么是有机肥?
呵呵。
直白简单点说就是人或者家禽的粪便。
过年前的半个月,为了让韭菜更嫩,阿婆肯定淋了不少的尿。
千万不要说什么不卫生吃不下的问题。在农场,有哪样东西不是用有机肥种植出来的?田里的稻谷,山里的果,地里的菜等等全部是有机肥。
农药化肥使用多了,会影响土地质量,所以农场人更喜欢有机肥。
把人或者家禽的粪便积攒起来,沤成肥料,补充庄稼营养,让庄稼长得更好,让种植出来的稻谷或者蔬菜口感更好。
不吃?
呵呵。
那就等着饿死吧。
现在全部都是这种脸色种植的菜。
时隔半个月就会撒一次粪,时隔半个月就会浇一次尿。
年二十九,年味很浓。
已经有小孩子放一个个小鞭炮了。
出外打工的人几乎已经全部归家,农场热闹起来,小孩子一群群的这家吵吵,那家闹闹。
出外打工回来,或多或少的都会带些零食。
小孩子的鼻子最灵,谁家有零食不用招呼就能闻着味儿过去。
大堂哥和大堂嫂,二堂哥二堂嫂也回来了,还有小叔小婶等,大家围着阿祖说说笑笑,让阿祖放心,他们在外面很好。
小侄子和小胖子更是一会抱在一起,好得穿一条裤子。一会又互相扭打起来,谁也不让谁。
大堂哥和大堂嫂陪阿祖聊了一会就回去了,小侄子留在这里和小胖子一起玩。
小侄子和小胖子一人拉着阿祖的一只手,互相瞪着对方。
“阿祖是我的。”
“曾祖是我的。”
“我的。”
“不是你的。”
阿祖笑眯眯的看着两个小屁孩为她争吵,然后一人塞一颗芝麻糖。
两个小屁孩拿到糖又开开心心的坐在一起玩着别人看不懂的游戏,等糖吃完后,又来烦阿祖,要阿祖说最喜欢谁,谁最乖。
这就是五世同堂的快乐。
虽然阿公和大叔公已经分家,大叔公家的几个儿子也分了家,但因为阿祖还在,所以在年三十晚上的年夜饭是要一起吃的。
阿爸阿妈在年三十早上才回到家,风尘仆仆,却掩盖不住阿爸阿妈脸上的笑容。
阿爸阿妈给家人买了不少东西。
背着、手里提着、脖子上挂着都是包裹,大大小小的包裹十几个。在这这样的冬天,居然还热出了一身汗。
陈白羽赶紧给爸妈准备热毛巾擦汗,烧热水洗澡,可不要感冒了。
为了看住这些包裹,陈白羽知道阿爸肯定是一夜没睡的。有人下车还要跟着下来看看,防止别人拿错了行李。
阿爸给陈白羽五兄妹一人买了一双波士顿。
陈白羽活动了下脚上的波士顿,大了足足一码不止。
“小五怎么没有长高?是不是学习太辛苦了?”阿爸看了一眼陈白羽那好像能乘船的鞋,很愧疚,“小五,我......买错了。我一会就去镇上给你买一双新的。”其他哥哥姐姐都能穿新鞋,只有小五。
阿爸恨不得立刻去镇上给小五买一双。
虽然镇上的没有东莞的漂亮,但也总比没有的好。
阿爸以为一个学期过去了,陈白羽肯定会长高,脚也会变大。
没想到......他的小五居然一点也没有长高。
果然,读书最累人。
小五的营养跟不上,身高也跟不上。
“阿爸,没事。四哥给我买了新鞋。而且,我很快就长高了,等明年开学的时候,就能穿了。”陈白羽捧着波士顿宝贝,“我最喜欢阿爸买的鞋了。漂亮,还舒服。”
陈白羽的脚一向偏小,上辈子她就只穿四码的鞋。别人因为脚大而找不到合适的鞋,而她却是因为脚小。
怕阿爸不相信,陈白羽把四哥给她买的鞋拿出来,是一双粉红色的小皮鞋,很公主,很漂亮。但让陈白羽四十岁的心理年龄穿这双粉色的小公主鞋,还是有些挑战的。
陈白羽本想藏起来的,但现在只能拿出来穿了。
“很漂亮。小四比我会买。”
阿爸到底没有去镇上给陈白羽买鞋,因为已经年三十,镇上的店铺已经全部关门。
年三十。
中午就开始准备年夜饭。
一家人热热闹闹的坐在一起吃年夜饭。
大厅里摆了三张桌子,才能勉强坐下。
大叔公和阿公坐在阿祖的左右两边,和阿祖一起忆苦思甜,说起曾经的苦难,还有对未来的向往。
“阿妈,你可要好好的活着。以后日子会越来越好的。”
“就是。阿一和小四在b市读书,等毕业后就接你去b市看看。阿一和小四说升国旗很好看,你也去看看。”
阿祖乐呵呵的听着,然后看了一眼热热闹闹的儿孙和曾孙等。
“以前那么艰难的日子都过来了。我很庆幸自己活着,能见到这么好的日子。”相对于他那些早夭的兄弟,他们很幸运。
“我们还要继续好好的活着,看更好的日子。”
大叔公看向陈一元,“阿一,大叔公以后也要去b市看升国旗。”
“好。等过两年,我带大家一起去看升国旗。”现在的他暂时还没有能力。不过,他会努力的。他也想带着阿祖还有家人去京都看一看。
“哈哈。好。大叔公就享你的福了。”
一边吃饭,一边说笑。
几个小孩子在打打闹闹。
小胖子举着鸡腿跑去找阿祖,要阿祖咬一口。
阿祖的牙齿不好了,只能吃肉沫,然后在小胖子的鸡腿上舔一口,“香喷喷。”
“嘻嘻。阿祖,我的鸡腿给你。”
“小胖子自己吃。”
小侄子看到了,也举着鸡腿过来,“曾祖,给你吃。我的鸡腿超级超级好吃。比小胖子的鸡腿还要好吃。”
同一只鸡的鸡腿也要分出好吃不好吃。
小胖子和小侄子靠在阿祖身边,时不时的要阿祖喂一口。
“小胖子,过来。别打扰阿祖吃饭。”阿雁瞪了小胖子一眼,就是欠收拾。
“才不。我这么听话。我陪着阿祖,阿祖吃得更香,是不是?”小胖子满是油的手拉住阿祖的手。
“是。”
小胖子得意了。
孩子们在几张方桌间跑来跑去,热热闹闹。
阿公和大叔公一边喝酒一边说得兴起。
一顿年夜饭吃了两个多小时。
吃过饭后,阿婆给大家住了大麦茶。
老一辈的人围在火庐说说往年,说说以后,然后再说说庄稼。炳堂叔还有大堂哥们就坐在大厅里,一边啃着阿婆炒的南瓜子一边说着工作,说东莞,说广州,然后说到农场这两年的变化。
在家里并没有比出外赚得少。
家里人养鸡鸭,编织簸箕箩筐还有手工艺品的收入绝对不比出外打工赚得少。在外面打工虽然赚的多,但花费也多。
堂哥们现在都在羡慕炳堂叔,说炳堂叔能干。
陈白羽则和哥哥姐姐还有堂哥堂姐们说学校的趣事。
学校发生的趣事,陈白羽已经说第三遍了。每天都要刮脑似的想学校里还有什么趣事没有说?
小侄子和小胖子趴在阿祖的摇椅旁边,争夺阿祖的关注。
不知不觉,就快到凌晨了。
晚上11点,大家已经开始准备拜神的东西了。
在农场,很多人家都会争夺第一炷香。
据说第一炷香特别的灵验,有‘心想事成’的说法。
凌晨零点开始拜神上香。
所以,在零点之前,就要赶去庙里。
阿婆准备好东西后,就叫上家里所有的孩子,“走了。拜神去了。保佑大家赚大钱,读大学。”
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