“哈！”早上起来，在温暖阳光的照耀下，阿鲤首先伸了一个懒腰。
景阿奶在院子里，见到阿鲤就说：“乖孙女，早饭好了，你快下来吃吧！”
“知道了阿奶，”阿鲤应了一声后，趿着拖鞋哒哒哒下楼。
一楼客厅里，摆放着昨天的剩菜，阿鲤一点都不嫌弃，端着碗就开吃。
吃饱喝足，阿鲤把碗筷收了，才出院子，看看她阿奶在做什么。
今天阳光明媚，虽然才早上，太阳却已经有点晒人了。
而在宽阔平整的水泥院子里，景阿奶正用草席晒海鲜。
“阿奶，怎么剩了这么多海鲜？”阿鲤看着草席上的龙虾螃蟹海鱼等等，很是吃惊。
她记得，她爸好像估算了有多少桌的，也按照人数买菜的，按道理不会剩这么多呀！
景阿奶笑眯眯道：“这不是村里有的人赶礼舍不得钱，就抬海鲜来。”
虽然多数海鲜都不值钱，不过，景阿奶还是挺高兴的，反正她现在不差钱了，有海鲜也不错，可以晒干了慢慢吃。
不过，景阿奶画风一转，带着怨气道：“别人家给什么我的不在意，唯独你三叔家，居然搬了一筐生蚝，真是气死我了，我还是第次见到如此抠门的人，我真怀疑你三叔是不是抱错了，一点都不像我和你爷爷。”
生蚝在如今真不是啥好东西，肉少壳多，还不如虾和螃蟹好吃。
就是远亲近邻，都不会用生蚝赶礼，阿谐却做了这开天辟地第一人，还是给亲兄弟家，当时景阿奶真想把阿谐捶死算了。
景阿奶气的半死，阿鲤听到生蚝，才终于想起来她忘的一干二净的蚝油秘方。
反正蚝油不值钱，阿鲤顺手接过景阿奶手里的大虾说，“阿奶，最近我发现了一个调料配方，就是用生蚝做的，要不你让我试试。”
“试吧！”景阿奶毫不在意的挥手，脸上没有半点心疼。
“谢谢阿奶，”阿鲤心满意足的去开生蚝了，心里却感激老天给了一个如此宠自己的阿奶。
蚝油做法简单，即使阿鲤是第一次做，也得心应手。
她先是将生蚝抬到院子里，把生蚝肉取出来，洗的干干净净。
因为是第一次做，阿鲤就不做太多了，拿一斤生蚝肉实验。
第二步，烧水煮蚝，一斤蚝肉被煮了半个小时后，蚝汤全部变成了乳白色。
按秘方说，生蚝估计要熬三四个小时，想着中午还要做饭，阿鲤就换了一个锅装蚝汁，用炭熬蚝油。
农家自制的火炭，熬蚝油正合适，火不大不小，只要一直搅拌，就不会糊锅。
这时，景阿奶忙好了，终于过来看看，阿鲤到底在做什么？
见到阿鲤不停的用锅铲搅拌，景阿奶忍不住道：“阿鲤，你这得煮多久？手酸不酸？”
阿鲤说了蚝油的时间，景阿奶心疼了，挥手要把阿鲤赶走，说：“时间太久了，阿鲤你先去做作业，阿奶帮你熬。”
阿鲤摇头拒绝，“不行，阿奶，我想自己做。”
实际上，阿鲤巴不得有人替换自己，可搅拌蚝汤太累了，阿鲤舍不得奶奶劳累，还是她自己来吧！
阿鲤死活不答应，景阿奶拗不过她，后面只能去做其他事情。
时间一分一秒的过去，蚝汤也慢慢变得浓稠。
等蚝汤水分消失殆尽，咕噜咕噜冒泡泡时，就像熬好的糖稀，阿鲤就感觉，应该差不多了，
阿鲤按照配方里说的，加了一点点糖和少数的盐，再放上一些酱油，熬制两分钟，蚝油成功了。
阿鲤熬好的蚝油，颜色呈红褐色，看着黏糊糊的，却没有一点颗粒和杂质，鲜艳有光泽，闻着有一股酯香气。
阿鲤用筷子沾一点蚝油尝尝，发现耗油的味道鲜美醇厚还带着一点点甜味，没有焦、苦、涩等异味，入口时还有油样滑润的感觉，比吃巧克力还舒服。
没想到，如此简单的配方，做出来的调料居然真的很好吃。
唯一的缺点，就是做的时候太累了，阿鲤的双臂已经快要不是自己的了，抬都快抬不起来了。
真的太累了，阿鲤都没力气把耗油装罐了，只能叫景阿奶帮忙。
看着黏糊糊的一团，像是烧焦的麦芽糖汁，景阿奶带着疑惑问，“阿鲤，这真的好吃吗？”
“还不错，不信阿奶你晚上烧菜的时候加点在里面试试？”
“怎么加？”第一次接触到蚝油，景阿奶还真不知道怎么用蚝油做菜。
阿鲤也不懂，道：“要不和酱油一样放吧！”
“那我试试，”也就是景阿奶真宠阿鲤，要是换成别人，景阿奶肯定一巴掌呼过去，说糟蹋粮食了。
不过，景阿奶还是有点舍不得好菜，因此今天晚上，她就做了一桌子素菜。
阿明白天去城里，傍晚回家刚巧遇上吃饭，而还没坐上桌，他就吃惊的问，“哪里来的蚝油？”
景阿奶：？？？
阿鲤：？？？
两人异口同声说：“阿明（阿爸）你怎么知道蚝油？”
阿明理所当然的说：“港城那边就喜欢用蚝油做菜，我天天吃，当然清楚。”
阿鲤：感情，这蚝油已经有人做出来了，还挺有名气。
景阿奶则担忧的想，阿鲤捡到的蚝油秘方，不会是这家人流落出来的吧！
听阿明的意思人家应该很有钱，那么要是他们发现阿鲤知道了他家蚝油秘方，会不会来找麻烦？
顾不上香甜的饭菜，景阿奶赶紧把自己的担忧一股脑说出来。
阿明听完了，无所谓的笑着说：“阿娘，你别担心，港城也不是只有一家人会做蚝油，他们不敢找麻烦的。”
“快吃饭吧！蚝油做菜很好吃的。”
阿明率先开动，尝到了今天菜的味道后，阿明发现阿鲤做的蚝油，比他在港城吃过的味道还要好。
再想到阿鲤不仅有蚝油秘方，还有养殖生蚝的办法，阿明就慢慢动了开蚝油厂的想法。
作者有话要说： 九连环的伏笔在第二十章，要是忘了的亲们可以去翻翻看
第49章 租渔船
演员听起来挺风光，可一个内地人在港城，其实真的挺难。
很多港城人，只要听见阿明是内地人，就会看低阿明，有的更是把阿明当成了病毒，离他远远的。
这些年，幸好阿明救的老板一直护着阿明，阿明才没遭受太多苦难。
然而，阿明在港城待的真的很不开心，也就是当初内地大集体，回来必须干活，工资还低，养活不了家里人，阿明才不回来。
不过，现在不同了，夏国改革了，以后开厂做生意不再是投机倒把，反而是加快经济发展。
在港城，自己是让人鄙夷的内地人，在家乡，自己却是大受欢迎的能耐人。
两种态度，如果可以选择，阿明当然一百个愿意留在家乡。
即使港城是人人向往的天堂，可接触过它残忍的一面后，阿明清楚了，金窝银窝不如自己的狗窝，外面再好，也比不过他的小渔村。
虽然打定了注意，但是，这么大的事，还是该和家人商量商量。
这不，第二天，趁着父母都在，阿明就把自己的想法说了。
养殖，还是养殖生蚝，景阿奶首先不同意。
“我的傻儿子，你在胡思乱想什么？你以为养殖很容易吗？我们养猪养鸡，才几只一年都能死掉一半，照你说要养几十亩生蚝，要是死一半，那你得亏多少啊？”
全死就更不用说了，血本无归。
景阿爷也抖了抖烟灰，鄙视阿明，“我说你是不是傻，没事养什么生蚝，海里多了去了，你租一条大船，再请几个员工，打回来的生蚝做蚝油他不香吗？”
“而且你自己养还要本钱，去海里捞却是无本的买卖，不选花钱少的，却偏偏选花钱多的，你是不是钱多了烧的慌？”
如今可不是二十一世纪，八十年代，海里的海资源丰富，各种海鲜海货多不胜数，像生蚝这种不太受人青睐的海货，更是泛滥成灾。
面对亲爹恨铁不成钢的眼神，阿明直挠头，“阿爹，要是我真的开蚝油厂，到时一年销量的可不少，光靠捕捞根本不够，我觉得我该做两手准备，一边养殖一边打捞，等海里的生蚝少了，我养殖生蚝肯定也有经验了。”
阿明其实也想不到这点，可港城有先例，现在已经有人开始养殖了，有前车之鉴，他自然要做两手打算。
景阿爷却对阿明的话嗤之以鼻，“不可能，海里的海货取之不尽，怎么会少？”
爹娘不信，阿明只能把自己见到的全部说给他们听，做了半天思想工作他们才同意。
虽然两个老人勉强答应，但景阿爷景阿奶还是担心风险太大，说：“那干脆这样吧！刚开始你少养一点，要是成功了，后面再慢慢增加养殖亩数，要是失败了，咱们就不养了。”
怎么可能不养，他是绝对不会轻易放弃的。
不过，爹娘肯定不赞同自己的想法，说出来他们只会唠唠叨叨，还是暂且保密吧！
阿明是个急性子，商量好了，当天他就去找新的大队长，谈租船的事。
