穿成男主的懦弱继母 (寻云者不遇)
- 类型:穿越重生
- 作者:寻云者不遇
- 入库:04.10
说完后,她转向东篱,要她去找厨娘,将之前她腌制的霉豆腐取一坛出来。
东篱效率很快,不一会儿,一个黑坛子就被送到了曹觅面前。
霉豆腐,也叫腐乳。
早先曹觅还在王府的时候,刘格改良了石磨,曹觅动动嘴皮子,厨房就把豆腐给弄出来了。
可豆腐做出来后曹觅发现,这个世界调味品种类较少,她空有豆腐,却做不出前世的美味。再加上几个孩子都小,不好吃太多豆制品,她就将豆腐抛在了脑后。
待到要离开京城前,她想起这事,才指挥了厨房的人,将府中一批带不走的豆子,尽数做成了霉豆腐。
现在算算,这批霉豆腐已经腌制足一个月,可以吃了。
曹觅亲自将坛子打开,取过一双筷子,从坛中夹出了一块霉豆腐。
看到这霉豆腐的模样,曹觅有些无奈。
这批霉豆腐的卖相并不好。
这个世界还没有辣椒,曹觅根本没地方找辣椒面来腌制,只能退而求其次,用花椒和盐巴混成椒盐代替。
发酵好的腐乳表面颜色偏橘黄,内里又是白色,黄白混杂,并不足以勾起人的食欲。
曹觅将夹出的霉豆腐放在碟中,小心地闻了闻,随后用筷子稍微挑了一点,放进口中品尝。旁边的厨娘见了,克制不住地惊呼一声:“王妃!”
“感觉还是差了点什么……”曹觅放下筷子,淡定地从旁边取过水囊灌了几口,又询问旁边的厨娘,“嗯?怎么了?”
“呃……奴婢,奴婢……”那厨娘吞吞吐吐一阵,终于问道:“这东西,可以吃吗?”
这一批霉豆腐就是厨娘领着人做的。别人可能不太清楚,但她可明明白白记得,当初这批豆腐是硬生生被放到发霉长毛,才被送进坛中腌制。
她眼看着曹觅将这种“长过毛”的食物送进口中,心中惊诧不言而喻。
曹觅对她点头,笑道:“当然可以。”
此时,双胞胎已经喂完了手中的米,回来寻找曹觅。
老三看到曹觅手中的筷子,眼睛一亮,冲上前就嚷嚷道:“娘亲,我也要吃,我饿了!”
这急切的劲头,怪不得在路上仍旧体型不减。
曹觅不动声色,取过一双新筷子,挑了一丁点的豆腐喂到三个孩子嘴里,不出意外地看到三人整张脸都皱了起来。
“好咸,好咸!”老二戚安被咸得直跳脚。
曹觅一边露出恶作剧成功的笑容,一边叫东篱给他们喂水。
经过这一闹,戚瑞和戚安对这东西再无好感,喝完水便跑开了。
倒是最贪吃的戚然舔了舔舌头,品出了霉豆腐被水冲淡之后,那股特有的鲜咸豆香。
他在曹觅身边探头探脑,似在犹豫着要不要再来一点。
曹觅好笑地朝他摆摆手,“好了,先别惦记了。这个要配着粥吃,或者用来炒菜。”
戚然瞪着大眼睛,乖巧地问:“待会就,就能吃到吗?”
曹觅点点头,“对。”
得到承诺的戚然这才转身,去找他两个哥哥。
他离开后,曹觅带着那坛霉豆腐和厨娘来到了灶台边上。
经过这一遭,厨娘终于相信这东西是可以吃的了。
毕竟府中上下都知道王妃对三个孩子的重视,她总不可能给孩子喂不好的东西。
厨娘趁机挑了点霉豆腐尝了尝,被咸得皱眉之后,果然也感受到了回味的豆香。这下,她才真正放下心。
于是接下来曹觅的嘱咐,她都认真记到心里。
腐乳并不是什么贵重的东西,其中最值钱的配料也就是腌制前需要的少量白酒。离开王府前曹觅腌制了好几坛,此时也没有吝啬,叫厨娘给大家都尝尝鲜。
厨娘点点头,按照曹觅的教导,将霉豆腐用作佐料,炒出了几盘野菜,又炖了一些肉。
一时间,北安王府的车队中,飘荡起一股奇异的咸香。
戚然早早坐到了桌边,伸长了脖子眼巴巴地等着上菜。老二戚安一边说他没出息,一边被他勾得也期待起来。
在离他们不远的地方,泛着豆香的菜肴也被送到戚五和各个兵卒的桌上。
戚五嗅了嗅,很快找出两盘味道与平时不同的菜品。
传言在北安王身边,有十个从小追随他的亲信,他们按照年龄大小,以一到十为名。这十人擅长的东西不同,分工也各异,曹觅在王府中见过的,那个传言擅长审讯的戚三就是其中之一。
戚五是戚游放在军营中的一个心腹。
这次戚游往辽州就封,除了王府上下,还带走了隶属于自己的五百员将士。
这批将士分为两批,先锋部队比曹觅他们早出发,会先往辽州打点,而其他人则由戚五统领,跟随在王府车队周围,也作护卫。
这只部队全是悍将,没有什么后勤人员。每日里一般用随身携带的干粮解决温饱,但曹觅知道之后,只要有条件,就会让府中的厨娘把他们那一份也做出来。
此时几个菜肴端上,戚五饶有兴致道:“明明是同昨天一样的苋菜,怎么今日这味道这样奇怪?”
有知道原委的下属笑了笑,回禀道:“听那厨娘说,是王妃特意赐下的新吃食呢。”
“又是王妃!”戚五还没说话,他右边的副手突然嘟囔。
戚五见状笑了声,“怎么,来了新菜色,你还不满意啊?是谁这几天一直跟我抱怨嘴巴淡出鸟的?”
那副手幽怨地看了他一眼,专门往没有豆香的几盘菜下筷子,显然是有意不想领受曹觅的恩惠。
他吞下一口饭,埋怨道:“老子嘴巴淡出鸟,也不晓得是谁害的。”
他们这样的将士,平日旅程中,若赶上在野外休息,就会有人在附近搜寻,猎些野味来改善一下伙食。
之前雪还未化,他们走的也多是大路,所以没这什么机会捕猎。但就在几天前,将士们终于找到了机会,往附近山上猎了几只野鸭和獐子。
将士们也没想着吃独食,第一时间就给曹觅那边送过去了。
可是没想到,曹觅不仅没收下这份示好,反而找到了戚游那边,以“吃野味容易染上热病”为由,请戚游杜绝军中随意捕猎的现象。
戚游治军严谨,本来对这种事就是睁一只眼闭一只眼的态度,当时见曹觅郑重提起,觉得她说的有道理,便应下了。
自那之后,将士们唯一一个改善伙食的路子就被封死了。
这倒不至于让这些人发怒,但是如戚游副手这样的直性子,心中对曹觅这个王妃就存了点意见。
戚五是戚游的人,当然不能见这情况恶化。他拍了拍副手的肩膀,笑道:“你个大男人,还计较这个?”
在一般的休息场合,他习惯和属下同食同寝。所以跟自己的副官说话时,完全没什么架子。
说完后,他又第一个夹起那盘放了霉豆腐的苋菜,激道:“我要是你,我就要争取多吃点,毕竟是王妃的东西,不吃白不吃!”
说完,他将菜肴放入口中,想着无论味道如何,自己都得装出品尝到绝世美味的模样。
但入口后,他却微愣了一瞬。
旁边另一个下属期待地询问道:“如何?好吃吗?”
“真挺好吃的。”戚五回答。
他原本只想做个样子,没想到入口的滋味当真与之前所吃的菜肴完全不一样,“嗯……很鲜香,好像是豆子?”
他疑惑地看了看那盘苋菜,“不对,也没有啊……”
跟他一桌的人被他的模样煽动,终于开始朝着那盘菜动筷子。
“咦,真的不错!”
“老子这几天吃的都是什么猪食,腻味死了!今天终于能有顿好的了!”
“花椒,绝对加了花椒!花椒祛湿,最近刚好阴雨不断,我得多吃点!”
“……”
品尝过后,众人开始你一筷我一箸地吃起来。
原本强撑着不愿意碰一下的副手傻了眼,等他反应过来,霉豆腐炒的那两盘菜已经快见底了。
他哀嚎一声“你们这群饭桶”,终于不甘心地加入抢菜的行列。
戚五手上功夫稳,趁着众人争抢的功夫,已经夹到了小半碗。
他一边慢条斯理地品尝着,一边觉得王妃似乎没有老六说的那样懦弱无能。
这一天,众人被霉豆腐引得胃口大开,大都饱饱吃了一顿。
戚瑞将自己的第二碗饭吃完,暗自小声地打了个饱嗝。
旁边,吃得肚子浑圆的小胖墩戚然已经在惦记着下一餐,“娘亲,我们明天早上,还,吃这个吗?”
曹觅点了点他的小鼻子,“这个东西不能多吃,你明天早上还有一碗蒸蛋呢,别惦记这个了。”
戚然反驳:“我吃了,蛋,还吃得下这个啊。”
“那你只能吃一点点!”曹觅比着手指强调。
戚然点头,有样学样地伸出小圆手比划,“嗯!一点点!”
老二在旁边突然捏了捏他的脸,喊道:“你不要再吃了,你都太胖了!就知道吃!”
戚然怒而跳脚,“你也胖,你最胖!戚安最胖!”
几人打闹间,东篱端来了一盆温水,曹觅便把三个孩子唤到身边,仔仔细细地为他们擦了脸和手。
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