穿成男主的懦弱继母 (寻云者不遇)
- 类型:穿越重生
- 作者:寻云者不遇
- 入库:04.10
厨娘回过神来,下意识问道:“呃……王妃,这个,要怎么做?”
曹觅招招手,让她靠近,解释起来:“现在还有时间,你让下面的人去准备杀羊洗菜。那些东西都只需要洗干净处理好便是。
“至于汤底,你听我说……”
很快,整个昌岭的后勤动了起来,开始准备北安王妃要的新东西。
羊和蔬菜是现成的,牛比较重要,但戚六报上去后,雷厉马上送了两头可以宰杀的老牛过来。
曹觅依照昌岭现有的材料,加上她带过来的各种东西,删删减减,直接弄出了一辣一清两种简略版的“火锅底料”。
大概因为熬制用的是新鲜的牛油和牛骨,中途曹觅去检查的时候,被满灶房的香气激得口水直流,竟觉得味道比她以往在火锅店中闻到的更香。
夕阳西下,原本聚集的摊贩和戎人都在兵卒的安排下出了城。
仆役将广场打扫干净后,城中的炊事兵取出以往行军才会用的大釜,在空出来的广场上架起来。
还在值守的兵卒走了过来,一边给他帮忙一边疑惑地对着相熟的炊事兵询问道:“这是要做什么?”
炊事兵手上不停,口中回应道:“你还没听说吗?王妃说了今夜会犒赏将士啊。”
兵卒点了点头:“我知道啊。”
他难以抑制地咽了咽口水:“兄弟们盼了一下午了,就等着晚膳吃顿好的了……可你们怎么把这东西拿了出来?”
他敲了敲面前的大釜。
在这些朴实的兵卒心目中,“好吃的”,意味着可以坐上正经的膳桌,享用着精致的菜肴。而面前这些大釜只能用来乱炖,是他们行军途中实在没办法了,才一队人发一个的工具,只能随便煮些东西应付。
炊事兵看了他一眼。
他其实心里也有点疑惑,但毕竟知道得更多,于是又道:“我也不知道。不过……灶房那边在熬汤和杀羊呢!”
他砸了咂嘴:“你是没闻到那个汤的味道!天啊,太馋人了。”
兵卒闻言,也期待了起来:“我听说将军送了很多羊过去,还有牛,是不是?啊……算了算了,能有牛肉吃,就算用大釜我也认了!”
“不是牛肉……”炊事兵有些纠结:“我的意思是,嗯……牛肉当然很重要,但是那个汤底……我说不出来,材料是王妃那边准备的,我从来,从来没闻过那种味道!”
“真的吗!”兵卒被他感染,也兴奋了起来。
他又迫不及待问:“对了,除了汤,还做了些什么?”
炊事兵愣了愣:“没,没有了……就熬了一下午汤啊……”
“啥?熬了一下午汤?”兵卒愣住了。
他捂着已经空空如也的腹部,哀嚎着叫了一声:“你开什么玩笑,那汤再香还能吃饱不成?别的呢?饭呢?菜呢?”
这个炊事兵在灶房那边只干些杂活,无法解答兵卒的疑问。
他只能按照自己看到的,如实回道:“羊肉和菜倒是准备了很多,但是……但是好像都没做。”
他猜测道:“也许要等等,等厨娘们熬好了汤,就有时间做那些菜了。”
“哎哟喂,那还要等多久啊!”兵卒叹了一口气,“兄弟们都快饿死了!”
两人边聊着,边把负责的几个大釜架好了。
兵卒见事情忙完,回到了值守的位置。
过了一小会,厨娘带着人,用好几个大木桶,将熬了一整个下午汤底送了过来。
盖子掀开之后,味道遥遥飘散了出来。
菌菇牛骨汤是没有什么太大气味的——它香气不显,实则味道都被牢牢地锁在汤里。
但是牛油辣汤就不一样了!
它不仅是尝起来香辣直冲脑门,连弥散开的香气,都要叫人垂涎三尺才肯罢休!
一时间,整个市集广场上,弥漫开一阵浓烈的香气。
方才还在跟炊事兵抱怨的士兵眼神控制不了地贴在了木桶上。
他有些后悔了,他觉得自己愿意收回刚才的话——如果是这种味道的汤的话,即使光让他们喝汤来饱腹,他也是万分愿意的!
厨娘指挥着人,将两种汤底分别倒进了各个大釜中,燃起了釜下的火堆。
有了火焰的助攻,那香味更为肆意地飘散出来,直接就往旁边人的脸上冲。
已经列好队等在广场外的兵卒队伍中,传出了一阵嘈杂声。可惜东西还没准备好,他们还不能入场。
接着,厨娘又带着人回去了。
很快,她们重新出现在市集中,但是带来的东西,却令所有人都摸不着头脑。
那盘中装着的,分明是一堆堆生菜和生肉!
这要怎么吃?
作者有话要说: 感谢灌溉营养液的小天使:古月 20瓶;没什么好说的 11瓶;最初的梦想、关于否、BEYOU、42539279 10瓶;22604037、太傅大人 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第64章
一切准备就绪, 将士们终于被允许踏入广场内。
这些兵卒一向是极有秩序的, 入了场后, 便按照各自的队列等级, 依次围坐在了大釜边上。
不一会儿,曹觅带着三个孩子, 尾随在戚游身后, 上了广场北面的一处高台。
按照惯例, 这种场合中, 北安王是要先上台训话的,但是戚游向来寡言,说了两句便下来了。
他下来后, 地位排行第二的雷厉兴冲冲跑了上去。
今日一天,从昌岭市集中得到的收益完全出乎了他的意料, 令他胸中的滞闷之气一扫而空。向来虎目圆睁的雷大将军面带喜色, 先是夸张地描述了一通今日的交易盛况, 之后便吆喝道:“……总之,弟兄们,咱们跟着王爷干, 是绝对没有错的!
“今夜的晚膳是王妃为犒赏军队,特意命人烹制的,大家伙别客气, 敞开了肚子吃,管饱!”
他的发言比起严肃的北安王,显然更加接地气。
一直到他说完话, 走回戚游这边,广场上的欢呼还是还没有丝毫要停止的迹象。
雷厉得意地在自己的位置上坐下,但脸上的笑容,却在看清面前两只大釜中的情况后,僵在了脸上。
用调羹在釜中捞了捞,确认汤中连片肉都没有,雷厉便一头雾水地询问道:“王妃……这是啥?我们就喝汤吗?”
曹觅按着怀里的戚然,不让他往大釜那边扑腾,转头回应道:“等一下,等汤煮开了,就可以吃了。”
雷厉又拿过旁边一旁片得薄薄的羊肉:“那这是啥,直接生吃吗?”
“要放到锅里面煮的。”戚安在旁边提醒道。
这一个下午,兄弟三人已经从曹觅口中得知火锅的正确食用方法,此时都在眼巴巴地等着汤底煮开。
雷厉抓了抓脑袋。
他其实还是没搞清楚,但他已经敏锐地察觉到,自己再继续追问,便会显得十分没有头脑。
看看旁边同样一动不动的北安王,他就直挺挺坐着,啥也不说,啥也不问。
很快,两个大釜中的汤底同时滚起来。
曹觅照顾着三个孩子的口味,特意带着他们坐在了菌菇汤大釜这一边。此时见汤底开了,便往汤中下了一些片得极薄的羊肉片。
她边加肉边解释道:“白色的这个汤底是不辣的,味道清淡些,红色那个加了辣椒,味道重些。
“王爷,将军,你们看自己的口味,将想吃的东西放进釜中煮熟就可以了。”
照着她的动作,雷厉终于反应过来。
他瞪了瞪眼:“啥?还要自己动手吗?灶房那些人在做什么?为什么不弄好了再端上来?”
曹觅看了他一眼,回答道:“这些肉片切得极薄,放入釜中很快就熟了,如果在灶房那边弄,送来之后,东西就老了。”
就这一会功夫,她放进去的羊肉片已经熟了。
曹觅用筷子将它们一一夹出来,分给了三个孩子。
由于是临时起意,这顿火锅并没能准备得面面俱到,其中缺失最大的一个内容就是——蘸料。
曹觅只能让厨娘那边,用现有的材料加上葱姜,按照她们自己的经验,随便调制了一点。
三个孩子分到肉片后,都呼呼地吹了起来,直到温度合适了,才沾了一点碗中的蘸料,将肉片送入口中。
戚然刚嚼了嚼,还不待将口中肉片吞下,就双眼一亮,喊了一句:“好吃!”
一向内敛如戚瑞和戚安,也一齐瞪大了眼睛,随后加快了进食的速度。
老三嗷呜两口将自己的碗中的东西吃完,又睁着眼睛祈求地看向曹觅:“娘亲,我还要!”
曹觅笑了笑。
旁边的婢女见状,连忙过来帮忙。
有了帮手,曹觅在照顾三个孩子之余,也能空出手来自己吃点东西了。
雷厉终于回过神来,发现自己旁边的戚游已经动上手了。
由于曹觅母子占据了白汤那一个大釜,他们两个便坐在了红汤这一边。
红汤的味道本就十分诱人,加上此时肉已下锅,香气更是让人难以抵挡。
雷厉抑制不住咽了一口口水。
随即,他也学着戚游,将面前的一大盘腌制牛肉送进了翻滚的红汤中。
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