宁若涵无奈苦笑，“哎，此事一言难尽，日后若是你们见了表小姐，态度一定要万分恭敬，千万别跟她起什么冲突，要是说错了话，做错了事情，赶紧道歉说对不起，不然依她的性子，她肯定不会放过你的。”宁若涵也说不准自己为什么那么怕紫荆，按理说自己又不去求她的解药，不应该怕她的，但是紫荆却是那种光是想起来就让人毛骨悚然的女人。
知书知画应了声，但是眼里还带着狐疑，“郡主，下面你要怎么办？”
“怎么办，自然是出去，不出去等着她再来找我吗？”她可经受不起紫荆的折腾，她还想要多活几天。
“去哪里？”知书又是一阵心惊肉跳的，这郡主还真是会折腾，这会儿又要到哪里去。
“去看场地，若是王爷问起来，你就这么说好了。”宁若涵跨起自己已经收拾好的包袱便走。
知书吞了口口水，宁若涵这是有准备地离开，这出去一趟，还带了包袱，怕她真的因为表小姐的事情要离家出走避避风头，知书立马拉住了她的包袱，“郡主，这出去不用多久时间，应该是不需要包袱的吧。”
“你做了那么多糕点，我不多吃点，你吃吗？”宁若涵沉下脸，知书立马矮了半截。
都说做菜的人到最后是吃的最少的，这在知书身上绝对成立。知书喜欢做糕点，但是做了那么多糕点自己却没怎么吃，还使劲儿做。
如果之前是宁若涵给她出主意做什么样的糕点，知书完全是已经在创新了，干完了手头的活就一头扎在小厨房里，一呆就是一个下午，潜心研究做糕点，宁若涵真是服了她了。
喜欢做糕点也就算了，而且张口闭口便是糕点，例如吃个饭，觉得这个菜好吃了，立马就想着是不是可以做成糕点，味道会不会好。开始还是饭桌上，后来开始找各种花，除了一些日常食用的，知书还去专门请教了哪些花有毒，哪些花没毒，没毒的花全部都挨个儿试了个遍。
宁若涵现在是听到知书说起哪个可以试试做成糕点就头疼，这会儿还是死的，哪天知书说可以把肉做成糕点，她一点都不会奇怪。
肉做的糕点，普天之下好像还没有，除了粽子。
对了，粽子。
“郡主，你是不是吃厌了我做的糕点，是不是最近没有新的糕点郡主都不要吃了，我改明儿再研究些吧。”知书有些沮丧。
“知书，你做的糕点很好吃，但是也吃不消天天吃，时时吃，你瞧瞧我们这里，除了糕点还是糕点。”宁若涵都无奈了，原本看着知书的一腔热情不忍心打破，但是天天吃饭都会厌烦，何况不是主食的糕点呢，“知书，你要不给我做点粽子吃吃吧。”
知书狐疑地看着她，“粽子？”
“是啊，粽子，我想吃肉粽，给我弄个肉粽子吧。”宁若涵立马说道。
“还有肉粽子？”不仅是知书，连知画都诧异了，“粽子不是甜的，肉做的粽子，如何能吃。”
“那就要看知书的本事了，肉做的粽子，没做过，那做吧。”宁若涵真高兴给知书出了个难题，起码这阵子不会吃到糕点了，她早就已经吃腻了。
宁若涵说完，风风火火地出去了。
找了辆马车去王掌柜的那里瞧了瞧，王掌柜的倒是选了个好地方，而且因为是熟人，还给了个好价钱，给他们省下了好些钱，宁若涵思忖着拿着这些钱等竣工开业的时候，给伙计们集体发红包，有个好彩头。
伙计们听到这个，自然愿意，热火朝天地干了起来，已经深秋了，伙计们竟然出了好多汗，有的干脆都脱了上衣，光着膀子做事。
知道宁若涵的身份特殊，所以王掌柜的和伙计们对宁若涵也是极为恭敬的，王掌柜的听到那份详细的合约书出自宁若涵的手笔，按照宁若涵的模板，让陈宏明也写了一份相对简单些的协议书，跟那些伙计也每个人签了一份，不会签约的就按手印。
“掌柜的脑子真是好使，还会现学现用。”宁若涵本来也想要提醒一下龙天傲关于每个伙计的协议书，没想到还没提，倒是都已经签好了。
那些签约书都是一式两份，龙天傲那里有一份，伙计们手上也每人都有一份。那些伙计看到协议书的时候也是分外惊奇，看了上面的内容，当即就签了。
这么好的条件，真是找对了东家。
“掌柜的，我们没做过什么声音，没经营过什么酒楼，所以呢就专门请了你过来掌管，日后这酒楼里出了什么事情，都由你负责，你是人前的掌柜的，这协议书里也都阐明了，你既然已经签了，便当你是都懂的。”宁若涵重新申明了一下。
王掌柜的连连点头，“姑娘可是谦虚了，姑娘说的那些主意，我还是第一次听到，我想着都是极好的法子，姑娘如今这么一说，倒是让我不好意思了。”
宁若涵抿唇一笑，“我说真的，我也不过是出个主意，让这酒楼生意可以更好些，有钱赚了，大家都有份，岂不美哉。”
“是是是。”王掌柜的陪着宁若涵环视了正在装潢中的酒楼，“这说书的唱戏的唱小曲的，一个都不能少，而且要在上面写明，什么时候唱戏，什么时候唱歌，什么时候唱小曲，要一一写明，还要在旁边竖个牌子，让人家写上最想听到谁说书，谁唱戏，咱们不能让那人常驻，但是倒是可以让他们偶尔来客串演出一番，你可懂？”
王掌柜的忙从袖子中拿出一个本子，和一只简易笔，立马写上宁若涵的建议，“我明日便让人去打听这些。”
“最好在这几天便搞定，若是搞不定，再来找......”宁若涵本来说找她，想着自己这些事还是少参合为妙，“王掌柜的这么厉害，应该是可以搞定的吧。”
王掌柜的额头冒出了虚汗，“是是是是。”
“我们的预算就那么多，若是掌柜的你说多了，多出来的部分，可是要你自己贴的。”宁若涵又说了一句。
王掌柜的额头冒出的汗更多了。
宁若涵淡淡一笑，继续往前走。
“每个隔间的名字想好了没有？”宁若涵看到隔间门板上还是空空的，“这每个隔间的名字要对得起每个隔间的装潢，还是想好了名字再装潢为妙，掌柜的去问问陈大人，他可是文状元。”
掌柜的又一一应下。
宁若涵走在走廊，俯视下面，“把底下的墙壁，都摆上宽宽的那种桌子，我要三面的空间都用上，所有的大桌子都要给我弄成可活动的。”
王掌柜的记完，脑袋一时没反应过来，“活动的桌子？”脑袋里在想着那桌子的形状，“什么样子的？”
“很多人的时候，你有的才够不到是不是要站起来夹菜，多不雅观，也不方便。在原有的桌子上面再弄块板，让它可以移来移去的。”宁若涵解释道，“不懂的可以去问问卖风车的，找找灵感。”
王掌柜的眨了眨眼，还是有些似懂非懂的，“我去问问，不知道姑娘还想出了什么法子没有。”
“有，单独给我装修一间屋子，这间屋子专门给文人墨客用的，而且只要进了这间屋子的人，不要去在意他想要呆多久，他待到打烊都可以，但是要收取一定的费用，里面的文房四宝什么的，可以随便用，糕点酒水什么的随便点。”这个创意自然是来自于现代的休闲吧，“这个房间，就定在三楼好了，最清净，而且看风景也好。”
王掌柜听得有些愣了，“随便点东西，咱们是不是会亏？”
“你以为会亏？”宁若涵冷笑一声，“那咱们就试试看啊。”
开休闲吧之类的，完全是暴利行业，糕点、酒水能花几个钱，想到知书做糕点的热情可以继续发扬光大，而且还有免费的试验品，何乐而不为啊。
第一百零一章 开零食店
“不如咱们来赌一局？”宁若涵开玩笑道。
王掌柜的吞了口口水，连连摇头，“不赌，姑娘，我哪里有钱。”
“那可是要靠你赚钱呢，你一个月纯利润做不到那么多，达不到我的指标，我可是要扣你工钱的。”宁若涵又开始把协议书的内容拉出来了。
王掌柜的又是抹了一把汗，暗想着跟陈大人和三王爷多没有这么大的压力，这宁若涵，张口闭口全是扣钱，而且还都是协议书上写好的，他还没得话反驳。
真是没想到，她被一个小姑娘吃的死死的。
“掌柜的很热吗，怎么一直在擦汗。”宁若涵裂开嘴笑道，“对啊，夏天太热，要怎么办呢？掌柜的可是有什么法子没有？”
“啊？”这话题跳的太快，王掌柜有些吃不消，“这还......”
“这夏天还没到是不是？”宁若涵接下了他的话，“没有到就不想了？还有，冬天太冷怎么办，掌柜的可是有想到了什么？”
王掌柜垂下头，似乎在使劲地想着。
宁若涵也在想，这里没有空调，冬天还好，夏天那么热，怎么吃得下去。
“你要尽快去跟有冰窖的人商量，趁现在不是什么夏天，早早预定好冰块。”宁若涵想了半天，也只有放置冰块才行了，这里又没有什么冬暖夏凉的办法。
