阅文无数的方爱爱，真心觉得她这个便宜哥哥有做男主的潜质。
不过作为炮灰的哥哥，在《重回七零末》这本书里肯定是做不了男主的，按照一贯的套路，兄妹俩，甚至整个方家的下场可能都不怎么样。
第12章
远离女主，防范女主，从身边的点点滴滴做起。
方爱爱自从穿过来之后，还没有跟女主段青青见过面，准确的说，应该是段青青还没见过她，在段青青看见她之前，她自个儿就先躲了。
女主去上学，她去食堂学厨，出门和回家的时间本来就不一样，再加上方爱爱的刻意规避，两个人能碰到的机会很少，方爱爱躲人的时候又够机灵，三四个月的时间，就没让段青青见过她。
不过躲得了段青青，却躲不了段青青她哥段浩宇，在家里边过暑假的大学生，日子不可谓不惬意，早上五点到六点，都能在小区里遇见这位跑步，晚上下班回来，也都能遇到这位遛弯。
生活方式可以说很健康了，虽然个子比方明启矮了半头，比起长相来，也要逊色于方明启，但两个人在附近的名声可谓是天差地别。
一个是前程远大的首批大学生，一个是游手好闲的无业游民，明晃晃的对照组。
方爱爱虽然不知道外人对她是怎么评价的，不过想来应该也差不多。
女主是‘浪子回头’的好学生，她就是早早辍学的无业游民了，就算是在食堂里领着工钱，可到底也不算是人家的工人。
也是很明显的对照组了。
这么想来，她跟便宜哥哥还真是难兄难妹，都是不招人待见的对照组。
方爱爱不免产生了一些‘惺惺相惜’之感，不过她之所以投赞同票，跟这些可没关系，而是的确看好方明启的生意。
方家不缺手艺，方明启呢，也是有这份头脑的，如今也算是赶上了做生意的好时候，那为什么不做呢。
方爱爱不知道的是，这一点她跟爷爷方大头算是想到一块去了，甚至后者想得更远，开个小饭店算什么，真要是赶上了好时候，方家酒楼也该开起来了。
一整个夏天，方爱爱都在跟菜板和刀较劲，终于在可以游刃有余的给整鸡剔骨之后，从案板转到锅灶上来了。
而与此同时，在系统给她定义的基本属性里，刀功已经三级了，二级隐形奖励和三级隐形奖励都已经陆续发放。
不出所料，二级隐形奖励是针对手腕酸痛疲劳的缓解和恢复，三级隐形奖励则是跟针对双手的。
这几项奖励并不能够增加方爱爱的力量，但是切一整天的松鼠鱼花，手还能拿得稳刀的，已属罕见。
就连方大头老同志都说，本来他是准备让徒弟练两年刀功的，如今才不过半年。
要知道方老同志，当年可是摸了整整三年的刀，才开始上灶台，方一勺同志比他爹的时间还要久。
就在方爱爱上灶台之日，方老同志才正式收下这个徒弟，也是正儿八经唯一的徒弟。
食堂的那些厨师不能算，他也就是指导指导，不会把家里的菜谱传给这些人，方一勺也不能算，没磕过头，没敬过茶，那就不能算拜过师。
所以孙女才是他手下的第一个徒弟，磕过头，敬过茶，正儿八经的徒弟。
烹饪有八大基本功，只有刀工是单独在案板上练习的，剩下的基本功，那就不是单独练习了，投料、火候、勾芡、翻勺装盘、调味、上浆挂糊、鲜活原料加工，这些基本功都是要放到一块儿去练习的，没办法单独拆开。
也就是从上灶台开始，方爱爱可以正式学习做菜了。
【长期任务：每学会一道初级菜品，奖励饱腹瘦身丸一枚，五个积分】
这是迄今为止，系统的所有奖励当中，最最鸡肋的一个了，以往的奖励仿佛都是捏着她心思来的，而这个奖励，显然有失系统的水准。
就她现在这副小身板，还需要再长些肉、再补充些营养呢，哪儿用得着什么饱腹瘦身丸。
可能要等到30岁以后，才能拿出来重见天日吧。
系统的长期奖励并不能让方爱爱心动，不过还有旁的奖励呢，她现在从头到脚，所有的保养品全都指着系统呢，可不敢罢工。
更何况，在食堂里干了小半年，她也开始有那么一点点儿喜欢下厨了。
方爱爱学的第一道菜是葱香蒸茄子，蒸菜相比炒菜对火候的要求没那么严格，更容易上手。
葱香蒸茄子这道菜的食材也比较常见，甭管是食堂，还是方家都不是大户，学做菜当然是得从最基本的来了。
茄子、碗豆、香菇、葱、蒜，这些在食堂里都是寻常食材。
茄子切段、香菇切丁、葱切花，蒜切末。
在很多人的围观下，方爱爱也丝毫不觉得紧张，手底下动作娴熟，如同行云流水一般。
啧啧啧，这双手实在不太像是厨师的手，太过细腻，比坐办公室的领导还像领导。
但是这刀功，却是让人心服口服的，在罐头厂的食堂里，方爱爱不是练习刀功时间最长的人，但是这刀功确实可以排到前三。
不管是家学渊源也好，天赋神通也罢，切个菜美的像画一样，都可以搬到台上去做表演了，够美观，速度也够快。
正是因为如此，方爱爱每个月10块钱的工资，在食堂里并没有引起其他人的非议，毕竟手艺在这放着呢。
上辈子她要是能有这手艺，说不定会开个直播给大家切菜，不用展示10多种基础的刀法，用萝卜雕个花，用黄瓜刻条龙，用菠萝做个凤凰欲飞，应该就能涨不少粉了。
葱香蒸茄子，是一道不算复杂的蒸菜，关键点只有两个，一个是配料的调制，另一个就是时间的把控了，茄子蒸多长时间有讲究，最后要浇上去的热油，在锅里头要熬到什么程度，也需要好好把控。
按理来说，学做这么一道菜不该引起大家的围观才对，但事实上却是，除了石主任之外，食堂里的所有人，把手里的活全放下了，炯炯有神地盯着看。
方大厨好像不是在教一个徒弟，而是在教一群徒弟。
看就看吧，方大厨不在意，孙女儿刚刚开始上灶台，又是众目睽睽之下，他是疯了才会教方家菜的做法，不外传的菜品，肯定是不会在罐头厂的食堂里做。
【随机任务：在虚拟空间中完美的复制出一份葱香蒸茄子，成功可奖励眼膜一对，两个积分，限时48小时】
之前系统也是让她在虚拟空间中模拟鳝鱼的做法，也就是爷爷当初做的一鱼三吃，只不过当时系统提出的任务要求是‘大致复制’，到了葱香蒸茄子这里，就是‘完美复制’了。
之前仅仅是‘大致复制’，就让方爱爱杀了整整9天的鳝鱼，要想‘完美复制’出葱香蒸茄子，还不知道要做废多少份，才能完成任务。
还好里面的食材也都是虚拟的，随时都能填充，她的一手好刀功大部分也都是在虚拟空间里练习的。
罐头厂的食堂里头，哪有那么多鱼肉和稀罕蔬菜让她练习，从春天到秋天，每天切的最多的都是土豆。
白天学习新菜品，晚上到了虚拟空间里，就是不断的复制练习。
其他人不知道方爱爱是开了外挂的，从案板到灶台，都证明了她是天生适合端厨师这碗饭。
已经很少再有人说她辍学那事儿了，学校离方爱爱仿佛已经很远了，也也包括学校里的人。
方家没有学生，自然也就不会关注学校，就算是开门做生意，瞄准的客户也不是兜里头没有三瓜俩枣的学生，而是能拿得出钱来的……妇女同志。
是的，海昌市总算是允许私人正大光明的做生意了，而早在这之前，方家就已经做好了准备。
方家百年卤味的牌子已经做好了，香料也都准备的差不多了。
海沧市的供销社和黑市，基本上都已经被方家人跑遍了，又托人从外地带过来了几样，才攒足23样香料。
像花椒、丁香、八角、桂皮、陈皮、小茴香、甘草、香叶，这些都很容易能够买得到。
但是什么罗汉果、红曲米、草果、沙姜……这些不太常见的香料就不好买了，有些售货员听都没听说过，如果不是方大头做厨师的老伙计多，还真不一定在这几个月的时间里就把这些香料都凑齐。
卤水是最难熬的，香料不过是其中的一部分，还需要别的材料，甚至对厨具也有要求。
方大头在厨艺上是不敢马虎的，尤其这还打出了方家的招牌，那就更不敢马虎凑合了。
砂锅、汤锅、蒸锅、漏勺、滤网一应俱全，当然了，无论是食材还是厨具，花的都是方明启的本钱。
三个多月做生意赚来的本钱，基本上都花里头了，这得亏是自家爷爷提供的方子，这要是换做旁人劝他做卤味生意，他肯定是不敢这么下血本的。
卤水是方大头亲自熬煮的，不过他就只熬这么一回，儿子和孙女旁观学习，下次就要让小辈儿亲自动手了，熬卤水这点小事儿，杀鸡焉用宰牛刀。
一块门匾，一个手推车，这就是方家百年卤味的摊子了，简陋至极。
