她知道这是在自寻烦恼，不说事情还没发生，就是发生了，她又能怎样，难道她舍得拒绝桂花婶么？她知道内心的答案，她不会拒绝的。
春暖提着食盒回去了，心里轻松不少，这钱终于送出去了。
晚上和桂花婶借个菜刀，把茶砖分分，给春晴四分之一，她那人多，所以多给点。
给香环和秦婶子一起分四分之一。
剩下的谁也不给了，她还要熬奶茶呢，还得给桂花婶泡点呢。
啥东西这么一分吧也是不够的。
她今年也要好好表现呢，希望过年罗师傅再送她一块。
其实如果外头有卖的话，这种茶在没有名气的时候肯定很便宜，要不要囤两块呢。
这绝对是个可行的思路，记上，记上！
算上卖丝绸旧衣的二两银子，她现在已经有四两了，还有一千多文铜钱。
也就是说总资产过五两了。
她真的可以说是过了个大肥年，个人资产翻了一番还多。
大部分资产都是年前年后王嚒嚒、罗师傅给的东西折现的。
她对自己这一年的收入还是满意的。
按照这个攒钱速度，如果有那么可以赎身的一天，她完全可以拿出钱来。
不过不能这样就满足了，她还得为以后考虑。
听说现在京城的房价很恐怖，很多人都买不起房子的。
她倒是没心大的想一赎身就能有买房子的钱，可总得有租房的钱吧。
她如果出府，就是普通单身女性一个，总得挑挑地段，想要治安更好点的，那租金能便宜就怪了。
所以还得努力挣小钱钱才可以啊。
春暖给自己又打了一次鸡血，就怕有了点钱就懈怠了。
准备回大厨房好好表现呢。
结果却是被桂花婶训了一顿，说她下午老瞎跑，找不到人。
春暖只能耷拉着脑袋认错，都不敢和香环互递眼色，她走了这么一会，出了什么事儿啊，也不给她点提示，害她撞枪口。
桂花婶脾气来的快，走的也快，骂了几句就走了。
春暖这脸皮早就锻炼出来了，能做主播的就没有脸皮薄的，上级领导训斥几句太正常了。
她更好奇，这是怎么了？
她和香环一对眼，就凑到了一起。
“不关你的事，这不是徐师傅他们要走了么，本来桂花婶想推秦婶子做白案的一把手，可王嚒嚒却说人已经请好了，据说那人在山西待了很多年，学了一手好面食功夫。”香环把知道的都告诉春暖了。
春暖点头，她知道怎么回事了。
这领导一般分为两种，一种是能给下属争取福利的，带着大家一起进步，认为下属的进步也是整个团队的进步。
但还有一种领导，他们却是害怕下属功劳太过超过自己的，所以多是打压。
桂花婶显然是第一种，当然也有可能秦婶子和她工作种类不一样，她们不会有利益冲突。
如果秦婶子更进一步，那她们这个小组分量肯定会更重一些。
王嚒嚒以后在菜牌的安排上也要多考虑考虑的。
结果这么好的机会却是又被外头的人给截胡了，也怪不得她生气。
春暖耸耸肩，这么复杂的事还是让大人们来处理吧。
她还是个孩子，还是乖乖烧火、洗菜吧。
第54章 燕窝
第五十四章
春暖一进这个库房眼睛都不够用了,好多名贵食材啊。
好多都是她上辈子求而不得的，好想摸一摸。
“这里也只是一部分,因为能储存下来的都是干货。这是从两淮那边运过来的火腿，那边的火腿味道更鲜美，色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，两年以上的味道更好。这是在外藩蒙古买的熏猪、鹿肉干。湖广的银鱼干、虾米，用来调汤很是不错。这是从山东采买的麒麟菜、海带、紫菜、吉祥菜、鱼翅,这些糟鹅蛋、糟鸭蛋，也是从两淮买的……”桂花婶扭身问春暖,“记得住么？”
春暖重复一遍，“这几个暂时记住了，再多了就不知道了。”
她应该把纸笔带来的，好记性也不如烂笔头啊,失策了。
“没事，以后接触的多了自然就记住了,想忘也忘不了。”桂花婶带着她继续往里走。“我刚才说了这个库房都是干货,其实真正的珍品都是只有那个月份才能吃到的一些食材,比如十月的银鱼，每年冬天才能吃到的石华鱼…这些食材昂贵，除了本身就稀少之外，还有个原因就是路途远,运到府里需要不少人工车马，而且很多食材娇贵，半路上就要死十之七八。”
春暖心里乍舌，简直无法想象国公府的豪奢程度。
每次都能刷新她的新认知。
“这些都需要我们自己去买么，没有商会做这个生意么？”春暖想的是，即使会被加价，估计也比自己去买便宜。
毕竟商会会运送很多，无形中就摊薄了成本啊。
桂花婶笑了，语气带着鼓励，“你是个聪明的，能想到这很好。有些食材是能从大商会去买，可是有些珍贵的食材是不允许私人捕捉的，没有品级根本不让你吃。士农工商，那些商人只能干瞪眼。”
春暖点头，再次牢记这是阶级社会，万般皆下品，惟有读书高啊。
桂花婶接着讲起了国公府内院的掌权人，“咱们府里的老夫人并不只爱这些珍稀食材，还记得你上次弄出来的野菜也得了赏么。每年春季榆树发芽的时候，府里必要做榆钱饽饽、榆钱糕、榆钱饼的，有时候老夫人还会让做一些民间粗食，摊瓠榻、酸黄瓜、秕子米饭、粘馓团子…。”
春暖知道，这是桂花婶在给她讲老夫人的吃食喜好。
“老夫人也注重养生，全年饮食有规律，不食过冷过热物，不暴食暴饮，尤其爱吃燕窝，这些燕窝听说要出海买，不过这个不用府里人去买，京城商会有的卖，就是价格很贵。燕窝的吃法很多，老夫人最喜欢喝冰糖炖燕窝和燕窝粥，燕窝也可以做菜，比如燕窝红白鸭子、燕窝炒鸡丝、燕窝清蒸肥鸭……都是很滋补的。”桂花婶想到哪就说到哪。
春暖牢牢记在心里，这些燕窝菜以后就是她努力的重点啊。
冰糖燕窝她肯定是会炖的，上辈子自从经济宽裕后，她没亏待自己，燕窝就炖起来了。
为了买到正宗的燕窝，她可不想吃刷胶的，特意飞到马来西亚当地的燕屋买的，大概是五十元一克。
当然品种不一样，价格也不等。
看着克价挺吓人，但是燕窝很轻，不压称，而且泡发会更多，算下来还是能接受的。
燕窝在上辈子都算是高等食材，在如今的熙朝更是贵族中的贵族，因为路途太遥远了，运输不易。
春暖都能想象得出燕窝的天价。
“回头教你做燕窝粥。你很有做粥的天赋。”这是桂花婶早就有的打算。
不过给老夫人做粥一定要谨慎再谨慎，她不但要多次考验春暖，还得王嚒嚒和老夫人身边的福嚒嚒、禄嚒嚒同意才行。
王嚒嚒那里倒是好说，她亲眼看过春暖煮粥，又比较看好这小丫头，对于她上位并不阻拦，老夫人身边的两个嚒嚒就比较难缠了。
也不知道怎么考察的，最近才吐了口，不过也只是给了春暖试一下的机会。
不过这事还是不要告诉她了，免得把小孩子吓到。
春暖表着决心，怎么觉得刚才桂花婶看她的眼光有些奇怪啊。
“以后你熬大锅粥的事情就交出去，回头让王嚒嚒排给别的组，你专心学炖燕窝粥。”桂花婶带着春暖在库房看了一圈，准备回去了。
春暖还挺舍不得的，不过有舍才有得嘛，她终于从大锅粥师傅进步到砂锅粥了，棒棒哒！
从库房出来，桂花婶没让春暖休息，而是给她安排一个活，给燕窝挑毛。
她们找了个安静的屋子，春暖并没有来过，也不知道这屋子的作什么用的。
“这盏燕窝已经泡了一个多时辰了，已经泡发好了，准备中午给老夫人做燕窝口蘑锅烧鸡，是我从王嚒嚒开了条子才拿到的，你可别弄坏了，咱们都赔不起。”桂花婶这是把丑话说在前头了。
春暖轻轻的点头，她很有信心的，这活儿她熟。
桂花婶继续给春暖科普，“燕窝分为官燕、毛燕、草燕。咱们府里用的都是官燕，也是除了贡品品相最好的，这燕窝还有从颜色上叫的，白燕、黄燕和血燕。血燕特别稀有，很少能买到，我还是几年前见过一回，是皇太后赐给咱们国公夫人的。府里用的多是黄燕。”
春暖差异，真的有血燕啊。
她上辈子吃的多数就是白燕，差距啊差距。
桂花婶又拿出一个长扁盒子，打开，“这是挑选燕窝的专用筷子。”
春暖一看，差点笑出声来，主要是这筷子也太丑了吧。
