里屋的苏莫皱了皱眉头,他的功劳,竟被他老娘给抢走了。
柳樱雪这才转回头来看看,果然看到了已经焯好的野山菌。
有几个鸡纵菇,也有红菇,多数是紫菇和小草菇,太吸引人的眼球了。
“阿姨,您在这里住的挺好的吧?”张嘉俊想着没话找话,他望着李若华,憨厚的笑着。
“我住我亲儿媳『妇』家里,能不好?”李若华阴阳怪气的说着,“我儿媳『妇』对我可好了,把我当亲妈看!不,对她亲妈,也没对我好!这全是因为我儿媳『妇』当初,和我儿子感情好!”
她替她儿子吃醋,就看着张嘉俊怎么看都不顺眼。
“是啊,”张嘉俊却全然没听出来,李若华这是跟他说酸话,或者是,就算他听出来,也要装傻,“阿雪很孝顺,把阿姨当做亲妈看。若是将来,阿雪再嫁,她的爱人同志,也一样会把阿姨当做亲妈看的。”
“哟,说的就像你知道似的……”李若华忍不下去了,“你就甭痴心妄想……”
“妈,”柳樱雪忍着想要把人踹出去的冲动,冷声打断了李若华,“您快点儿把鱼拿回去吃吧,待会儿要凉了。这里还有凉拌猪肚,也拿回去一些,还有,千页豆腐,干煸芸豆,和蒜蓉茼蒿。”
赶紧的拿着滚蛋,柳樱雪心说,可别撑死你。
“好啊好啊,孝顺儿媳『妇』,乖乖儿媳『妇』,我都拿一些。”李若华顺着柳樱雪的目光看去,果然看到做出了好几个菜,她也就顾不上酸人了,赶紧过来端菜。
拿了一个大大的茶盘子,一下子端了好几盘菜,回到里屋,放在了苏莫面前。
“儿砸,你媳『妇』做饭又好看又好吃,你尝尝……”
苏莫看看『色』泽,点点头。
拿起筷子,优雅的尝了一口浇汁鱼……
然后,他的表情凝滞了。
李若华茫然的凑近,小声问道:“怎么样?好吃不?”
“李若华,”苏莫心事重重,问道,“你在这里这么久了,看到过柳樱雪的做饭步骤没?”
“没……”李若华平时光顾上吃了。
“果然什么也别指望你。”苏莫不高兴的丢下筷子。
继而,他思忖着嘀咕,“究竟是因为煮鱼的时候加的调料很特别,除去了泥腥气;还是说,重点在于浇油上呢?不若我回去试试看吧……”
按理说不应该啊,平时做鱼都是先加了油,煎的时间久,才容易把调料和油的味道融进去。
可是那种做法做河鱼,泥腥气根本去不掉,很难吃。
却为什么,柳樱雪只是先煮了鱼,然后用热油秒速浇一下,都让人怀疑能不能融进去味道呢,却反而如此美味。
微辣微酸,鱼肉蘸着汤汁,太好吃了。
里边还有油泼蒜泥,更是将美味提升了许多。
在这个公社,人们倒经常吃蒜泥,却没有人用过蒜泥做菜,别说,这样还蛮好的。
但苏莫不懂,河鱼的软嫩,到底是如何被增鲜的,鱼肉里的水分,是如何锁住的;味美的汤汁,为什么比熬出来的更浓郁……
入口鲜香,好吃到停不下来。
苏莫颓废的趴在了炕沿上。
懒得再猜柳樱雪到底是换了一个人,还是突然得到了什么秘籍。
他只郁闷,为什么见多识广的他,竟从没尝过这么好吃的菜呢?
“儿砸,”李若华见苏莫闷闷不乐,只得嗫嚅着道,“要不,要不,我以后帮柳樱雪做饭吧。跟她学会了做这些吃的,就可以做给你吃了……”
“不需要。”
就他老娘这智商,别指望什么了。苏莫还是自己研究吧。
况且,她帮柳樱雪做事就单纯的帮人家做事,抱着不纯的目的像什么话!
“那你就去讨好柳樱雪,还跟她过日子算了。”李若华小声商量,“虽然纤纤不是你的孩子,但可以让柳樱雪给你生一个啊……这样,你就有俩孩子了!哪怕纤纤不是亲的,那也是养出了感情的……”
“闭嘴。”苏莫忍无可忍。
厨房里,柳樱雪正让张嘉俊捞土豆丝,这是之前焯好的,一直用冷水浸着。
土豆丝焯的『色』泽晶莹通透,火候刚刚好。
趁锅还热着,柳樱雪继续做了油辣椒,浇在了土豆丝上。
加一些蒜泥和陈醋,以及别的调料,让张嘉俊搅拌均匀。
李若华在苏莫这里受了气,干脆起身出去,又去了厨房。
第45章 045不配了
李若华厚着脸皮把土豆丝盛了一碗,拿回里屋。
苏莫又把好奇的目光投向土豆丝。
别人炒土豆丝都是炒到熟透,软烂那种,可柳樱雪做的,一看颜『色』如此透明,就知道没有熟透。
但也不是生的,很明显是熟了的颜『色』。
只是好通透无瑕,被红『色』的辣椒油衬着,诱人得很。
这回不再急着下定义,苏莫先用筷子夹了来尝。
咯吱咯吱的,很脆,微辣,很爽。还有一丝丝陈醋增加了土豆丝的清凉感觉。
开胃,好吃,新鲜,是从没吃过的味道。
就听到厨房里的张嘉俊念叨起来:“没想到啊没想到,农家吃腻了的土豆,竟也会摇身一变,像是村丫头变成了小公主。这可太好吃了……”
是因为他正在尝土豆丝呢。
柳樱雪没想到他会用这么奇葩的形容词,刚喝了一口水的她,差点喷出来。
苏莫也在屋里赞同的点头,这土豆丝,完全变了一种味道和感觉,让人像是第一次认识这种美味食物。
“怪不得她要做小吃摊的生意,她做饭的手艺太绝了。”苏莫用筷子的那一边戳着额头,觉得有些不可思议。
“儿砸,”李若华突然想到了关键,“既然你媳『妇』做生意了,生意又这么火爆,却怎么还能穷到去贷款的程度呢?”
“是啊……”苏莫也弄不懂啊。
而且,柳樱雪还在这里难过的说她需要钱……
但苏莫决定,他去帮柳樱雪还清贷款算了,这样,好歹她能轻松一些。也省的她总是那么辛苦,还从不肯说出来。
天黑了,苏莫把灯打开,抬头看看,15w(15瓦)的灯泡上落了尘,但依然明亮。
厨房那边的柳樱雪可以看到里间屋的灯开了,只以为是李若华打开的。
因为,彼时的窗户上都不是玻璃,而是用纸糊的。
野山菌的鲜香从厨房里飘了出来,柳樱雪是在用野山菌做鸡蛋汤。
“好香,最爱吃这个,又有营养又美味。”柳樱雪用力嗅了嗅香气,下意识的感叹。
很馋,迫不及待的想吃。
这可真是好东西啊,纯野生的。
在21世纪的时候,这些土特产,可贵了。
趁鸡蛋野菌汤在锅里焖着,柳樱雪又凉拌了一道菜。
“好鲜的感觉……”任凭经常吃野山菌的张嘉俊,也被这独特的鲜香给馋的不要不要的。
鲜香的分子融进了空气里,传到外边的小餐厅那里,村民们立马沸腾了。
有几个村民赶紧跑到了厨房,鼻翼不停吸着:“这谁捡来的野山菌,咋就这么香?都是刚长出来的最嫩的?”
“最.嫩.的也没这么香……”另一个村民进屋时横冲直撞,现在进来了,在柳樱雪这个小辈面前,就装深沉起来,他倒背双手,探头看了看大锅里的汤,“雪丫头总有能力变废为宝,不服不行。”
“也是,”另一个点头,“这些日子,吃着雪丫头做的饭,算是享了这辈子都没享过的福!就连吃了几十年已经腻歪的了不得的地瓜干,也都争抢着吃。”
晚饭的主食吃的冷面。
这个季节吃厌了的老黄瓜,拌进凉面里,所有的脆甜爽凉都被却无限放大,真的好吃。
邻居们家里种的瓜果蔬菜都吃不完,家家户户都有。
交通不发达的时代,乡下在大批有果园的地方,倒有城里的国营罐头厂来收购水果,但蔬菜没地方可出售,农民也没有去城里摆地摊的意识。
于是谁家没有种蔬菜,就都送到谁家里。
所以都盯到了柳樱雪这里,很多人摩肩擦踵的送过来。
柳樱雪就有了一大堆黄瓜做冷面吃,有了西红柿做酱,也有了南瓜做漂亮的饽饽,有了芥菜和野山姜做小咸菜。
当然了,柳樱雪没白吃人家的。
在做了小咸菜后,都会送很多给那些乡亲们。
把乡亲们给高兴的了不得,特别是柳樱雪用辣椒油凉拌的小咸菜,让村民们天天吃都吃不够。
还有时候,柳樱雪则做爆炒芥菜丝,在村民前来点晚餐的时候,柳樱雪都会赠送一道爆炒芥菜丝。
柳樱雪想着,等以后有了资金基础,不如开一个蔬菜加工厂。
那样的话,就可以带领整个镇子的父老乡亲们脱贫致富了。
“这些黄瓜,口感太差了,”苏莫放下筷子,对李若华说道,“我的试验田里种的新品种黄瓜,不想出售,送给陌生人可惜了。下次我摘了拿过来,你送给柳樱雪。”
“哈?”李若华刚想说几句打趣的话,但看看苏莫的脸『色』不好,于是话到嘴边咽下,换成了,“好。”