重生之八零淘宝店主 (我要吃鸡腿)

　　“我啊……”周母想了想，“以前你姥姥还在的时候，曾经做过一道红烧肉。哪怕你老了，已经去了几十年了，我现在都还记得那个味道。我有点想试试，看能不能把这味道做出来。”
　　周思苦知道周母是没有娘家的，她的姥姥只生了三个女儿，没有儿子。早在周母还没有结婚的时候，周姥姥就去世了。
　　正是因为没有娘家，所以周母在周家被欺负，也始终都没有一个人站出来说几句公道话。
　　周母会想到做那道红烧肉，其实更多的是对已经逝去的母亲的怀念吧。
　　“好啊，那么你得好好研究才行，让我们这些人也尝尝姥姥的手艺。”周娟笑着道。
　　这一句话就让周母红了眼睛，“你姥姥是个很好的人，如果她还在的话看，肯定会做给你们吃。”
　　“嗯，那我们就等着了。”
　　不知道是不是因为这个关系，周母当天就去买了五花肉来。
　　那一层瘦一层肥的肉，洗干净之后，周母就先放在冷水锅里过了一遍，把里面的血水煮出来之后，这才切成掌心大小的肉块，晾干之后又放进锅里把最面上的猪皮擦着锅底做成虎皮一般的花纹。
　　等到猪皮变成漂亮的焦黄之后，她这才把肉块放进新买的陶罐里，将佐料和酒水已放了进去，用小火慢慢炖着。
　　周思苦在旁边把制作过程都给看了一遍，心里暗自点头，周母这个做法其实挺对味的。大多数家常的红烧肉都是这样做的。
　　大约一个小时之后，陶罐里开始飘出肉香。那浓郁的肉香，把家里的一干大小全都吸引到了厨房，特别是下面的三个，更是吸溜着口水，一副眼馋的样子。
　　“妈，好了吗？”最小的弟弟胆子最大，这会儿已经靠在周母的腿上，眼巴巴的问道。
　　“快了。”周母用筷子插了插，罐子里的肉非常的软烂，筷子轻轻一戳就戳了进去。
　　周母关火，用毛巾抱着陶罐放到了中间的桌子上，“你们尝尝。”
　　一家人一人一副筷子都各自夹了一块，软烂的肉一夹就断，吃进嘴里更是入口即化。
　　看着一家人露出幸福的表情，周思苦没有跟着扫兴。
　　周母这道红烧肉其实味道十分地道，只不过少了些让人容易记住的特色。她可不敢保证这偌大的县城，周母的手艺第一。
　　所以，周思苦在一家人把那一道菜吃完后。周母询问她味道怎么样的时候，她没有隐瞒道：“其实味道挺好吃的，放在店里卖也可以。不过我觉得这道菜少了一点，让人一下子就记住的特色，如果没有特色的话，到时候愿意来吃的人只怕不怎么多。”
　　周母顿时有些失望。
　　不过周思苦已经继续道：“这一点你也不用失望，我之前在省城吃饭的时候，曾经看到有一家饭店里，他们是把那个肉块先放在锅里炸了一遍，然后再焖的。我觉得我们也可以试一试，如果这道菜做得好的话，应该能够成为招牌菜。”无忧爱书网
　　周母一听，顿时又来了精神，详细的询问其怎么做起来。
　　于是一晚上下来，整个周家都在肉香之中度过。
　　几天之后，经常去周家肠粉店里吃炒饭的客人突然发现门口多了一张菜单。
　　“老板，你们这也是开始炒菜了是吗？”来人一进来就问道。
　　“是的，你要吃什么？是和以前一样来一份肉丝炒粉，还是说尝一下我们家的菜？”周思苦已经拿着纸和笔出来了。
　　来人是熟客，想了想干脆就让他炒两个菜上来，不过一时之间又不知道吃什么好不好，于是道：“你们店里有什么菜？”
　　他认识的字不多，菜单上也看不明白。
　　周思苦立即道：“就一些家常菜，红烧茄子清蒸鱼韭菜炒蛋莴笋肉丝等等。”
　　“那行，给我来个红烧茄子韭菜炒蛋吧。”虽然他也确实有些想吃肉，但是现在肉这么贵，他不是很舍得，所以就点了两个便宜的菜。
　　“好嘞，我现在立马让后厨那边去做，您稍等片刻。”
　　那客人坐下来后还没等多久，菜就上了。
　　鲜红油亮的红烧茄子，绿里带着金黄的韭菜炒蛋，这一段上来香味就十分明显吸引的，旁边一些吃炒粉的客人都不由看了过来。
　　原本他们吃在嘴里还挺香的炒粉顿时间口味就没那么好了，相对于炒粉来说，他们还是更喜欢米饭一些。
　　只不过想到兜里为数不多的钱，他们暂时还是打消了念头，只能是下次手里宽裕了再来了。
　　而点了菜的那位客人，在尝过之后，顿时眼睛就亮了。
　　他之所以天天下馆子，还不就是因为食堂里的饭太难吃。没有想到这个菜馆做的菜味道竟然这么好，而且收费也不贵，他以后完全可以经常来这边改善伙食啊。
　　想到这里，他就一脸香甜的吃了起来，而旁边的人看到他吃得一脸喷香的样子，终于有几个人忍不住了，也去找周思苦点了菜。
　　于是，后面新进店的客人一进来就闻到这些菜香，于是把他们原本要吃的炒粉改成了炒菜。
　　炒粉店这边生意兴隆，而不远处新开的那家，可能则寥寥无几。
　　陈志良站在门口，抬头看着不远处这家店子里进进出出的客人，表情阴郁。
　　“真是倒霉鬼克星，他们家在，我们家店里生意就不行。”陈志良的老婆王翠花也在旁边骂骂咧咧，一副周家人抢了他们财运的语气。
　　他们确实忘了，明明是他一直在抢别人的生意。
　　陈志良也没想到上次那件事情之后，这个乡下人竟然还有胆子继续留在城里做生意。
　　不仅继续在做生意，还给弄了个店面出来。
　　“吵什么吵？你赶紧把店里的客人招呼好。”陈志良朝着周家那边看了一眼，转身进了后屋。
　　而这时候店里的客人却有些不太满意，“我们到你这里来吃饭，不是来听你们抱怨的。”
　　从进门吃饭开始到现在，他们就一直听这个念的，如果不是因为这里的分量比较多，他们才不过来过来。
　　王翠花本来心情就不好，一听到这话，顿时就炸了。她指着店里的那些客人骂道：“你们这些穷鬼！真要有钱还来占我家的便宜做什么，去吃那些金山银山啊！”
　　那客人哪里知道这老板娘竟然如此嚣张，一时间脸胀得通红。碗里剩下的那些也干脆不想吃了，把钱拍在桌子上，道：“你们家生意没人家好也不稀奇，做得这么难吃，如果不是分量多一点，谁还愿意过来呀。我呸，真把自己当什么厨神了吧！”
　　骂完后，那人立即就出店走了，而剩下的零碎的两三个客人估计是听不下去了。附加前也离开了这里，心里更是打定主意，以后不来了。
　　就这种招待客人的态度，谁知道下一个被骂的人会不会是他们。
　　一开始那个客人没有吃饱，这会儿心里一肚子火，干脆就去了周家菜馆。
　　进去之后他点了份菜，一边在旁边吃着，一边在不远处说陈家那个炒粉店的老板娘如何如何嘴臭。
　　“本来我们都是上午没付钱吃东西的客人，这老板娘倒好，一边挣着我的钱，还一边骂我，哪有这样的道理，以后我是不去他们家了。”


第44章 火龙果
　　他这一番话让周围人各自稀奇了一番，而过来送菜的周思苦听了个大概之后，不由道：“那老板原来姓什么？”
　　“姓陈，”店里有认识陈志良的人，“他们一家原来就好吃懒做，后来不是你们家在卖炒粉吗，他们也就跟着做。你们中间不是有段时间没摆摊了？他们家生意就好了点。没想到现在你们开了店，他家竟然也在旁边开了个店。现在这里生意比那边好，他们夫妻两个估计心里恨死你们了。”
　　“这没办法，大家都是开门做生意，各凭本事。总不能他家要开店，那旁边的人就得关门吧。”周思苦笑道，心里却把这个陈志良给记住了。
　　她心里隐隐还是觉得这个人和那天晚上的人有关，如果那天晚上的人真的是他让人去做的话，那她以后得小心点。
　　不过话说回来，会做出那种事的人，只怕手段还不止这些。
　　她只想开个小店安安生生过日子，真没想和人结仇。
　　但是有时候人就是这样，你好端端的走着自己的路，却总会被人认作是拦了他的道。
　　生意的连续惨淡，让陈志良心情非常不好，夫妻两个人也总是吵架。
　　他们夫妻两个开店，和周家并不相同，周家是有钱付这个租金的，和他们现在的这个店铺，却是借钱租来的。
　　现在每一天他们都在往里亏钱，夫妻两个难免焦虑。
　　“我就说吧，赚钱不是那么容易的事。现在我们已经欠了一大笔钱了，现在这个店还每一天在往里面亏钱。再这样下去，我们两个就要去喝西北风了。”王翠花碎碎叨叨，心里对他们这个店的未来，已经越来越没信心了。
　　“你现在跟我说这些有什么用？跟我说这些就能让生意变好吗？”陈志良一脸暴躁的把手里的东西给摔了出去。
　　“都怪那一家子乡下人，如果不是他们抢了我们的生意，我们现在也不至于这么为难。我都怀疑那天的人是不是他们故意请过来破坏我们生意的。”自从那天过后，来他们店里的客人就越来越少了。