当沈家饺子铺的牌匾挂上之后，沈棠也将一张招聘启示贴在店门前。
沈棠的饺子铺就位于几所大学所包围的街道之上，更何况原本还是个国营饭店，装修的动静早就吸引了附近的住户和一些大学生。
大家一看沈棠贴出招聘启示，凑热闹地走了上来。
不过真的要应聘的人却没有一个。
这个时候对个体户普遍都是看不起的，有人认出沈棠是京城大学的校花，还笑话沈棠明明是读书人，却满身铜臭味。
而跳得最厉害的自然是苏淼淼了，自从那天沈棠从军校回来，苏淼淼就对沈棠鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
好在沈棠已经申请外宿，对于苏淼淼的幼稚针对全部都忽视了，反而气得她不停跳脚。
“盈盈姐，你说沈棠到底哪里好了，许枫怎么会喜欢上她！”苏淼淼第n遍向傅盈抱怨道。
傅盈现在已经十分淡定地回道：“大概是缘分吧。”
苏淼淼不满意傅盈敷衍的回答，噘了噘嘴，继续自言自语地说着沈棠的坏话。
倒是刘青青面露犹豫，最后还是找到了沈棠，说出自己的请求。
沈棠看着神色局促的刘青青，有些诧异：“你真的要来我的饺子铺当服务员？”
刘青青以为沈棠是不满意，还将一双布满茧子的手伸出来给她看，“我在家就很会干活的，你放心，我一定会好好干的，绝不会偷懒。”
沈棠倒不是不满意刘青青，这半个月的相处，也让她知道这个舍友是个老实人，除了比较内向之外，也没什么缺点。
“你要想清楚，我店里的活比较杂，不是很体面，你就不担心被人笑话？”
刘青青使劲地摇了摇头，“不会，不会的。我一定会努力干活的。”
沈棠对刘青青的性子还是很信任，带着她到店里，考验了她一下，发现她手脚勤快，灶上的活也很熟练，就满意地请了她当兼职。
大概是今天的运气好，前几天还无人问津的招聘启事，今天一下子就来了一对母女俩。
沈棠原本正在教刘青青怎么接待客人，就听到门口传来女人细弱的声音，“请问，这里是招人吗？”
沈棠转身一看，就发现一对衣着褴褛，面黄肌瘦的母女俩站在店门前。
中年妇女大概没想到沈棠那么年轻漂亮，一时局促地不行，她身边十五岁左右的女孩也怯怯地跟在她背后。
沈棠一看，就明白了两人的来意，将两人请了进来。
一番询问沈棠这才得知两人还是有故事的人。
中年妇女叫赵萍，她的女儿叫李香香，她来京是为了找已经回城两年的知青丈夫。
只是知青丈夫回城之后就了无音讯，没给赵萍留下家庭地址，两人吃了好一番苦头，将身上的钱财都花光了，差点就要露宿街头了。
只是赵萍又不愿意就这么放弃回乡下，就决定来沈棠这里碰碰运气。
刘青青听得眼泪汪汪，目露同情，就差让沈棠立刻答应下来了。
倒是沈棠比较谨慎，毕竟收下母女俩还要解决他们俩的住处问题，她这里是开门做生意的，不是收留可怜人的。
好在赵萍也是个聪明的女人，她见沈棠没有意动，就道：“我厨艺还可以，祖上有一张卤肉方子，要是老板需要，我可以将它写下来。”
沈棠有些意外，她还以为这个女人是那种被欺负了也不吭声的老实人。
沈棠不缺方子，但她喜欢聪明人，见母女俩虽然穿着朴素，但手指干净，眼神也清澈老实，决定将两人收了下来，先签一个月的临时工，合格之后再转为正式工。
赵萍差点喜极而泣，感激地道：“谢谢老板收留我们，我们不要工钱，只要能包吃住就好。”
沈棠摇头道：“我不会亏待我的员工。按照店里的规矩，临时工工资是三十块，转正之后是四十，因为青青是兼职的，所以青青和你们母女俩的工资都是三十块一个月，你觉得如何？”
赵萍吓呆了，赶紧摆手，“不用，香香她那么小，哪里用得着工资，老板你随便给我一点钱就行。”
沈棠懒得和赵萍推来推去，拍板决定：“行了，我是老板，听我的！以后要是你的卤肉卖的出去，我还打算和你合作分成。”
赵萍没想到会遇到这么好的事情，激动得双手都不知道放哪里了。
沈棠满意地点点头，懂得感恩就好。
招够了店员，沈棠的饺子铺很快就开业了。
开业当天，沈棠在店门口烧了一串爆竹，噼里啪啦的声音立刻吸引了许多人的目光。
刘青青三人手上则拿着一叠宣传单子，犹豫不定：“沈棠，前一百名真的免费试吃，这会不会太亏了？”
沈棠：“放心，有舍才有得，这点损失很快就能赚回来的。”
三人虽然不舍得沈棠送饺子的做法，但沈棠是老板，也只能照做了。
免费的噱头显然十分有效，原本还在观望的路人都陆陆续续地走进饺子铺。
仔细一打量，发现店里的装修很有意思，厨房竟然是有一扇透明的玻璃隔开，一眼就能看到里面的环境，干净明亮。
整个装潢温馨舒适，一看就是用心设计过了。
最吸引人莫过于菜单上的特色菜“彩虹饺子”了。
有人好奇地问起：“老板，这彩虹饺子是什么，难道饺子还能像彩虹一样有七种颜色的？”
沈棠围着粉色的围裙，笑意盈盈地答道：“自然是有的。”
然后就让赵萍将一笼屉的彩虹饺子摆了出来，五颜六色，小巧精致的饺子一下子就吸引住了所有人的目光。
“哇！”小孩子的目光更是快粘在上面了。
“爸爸，我要吃彩虹饺子。”
“妈妈我也要。”一个个小孩撒娇耍赖喊了起来
“好好好，老板你说免费试吃还算数吗？”大人耐不住孩子的要求，纷纷问道。
刘青青三人已经来不及惊讶了，赶紧招呼客人道：“算数，算数，只要是前一百位客人，都能免费试吃一笼屉的饺子。”
除了彩虹饺子这种看起来赏心悦目饺子，菜单上还有白菜猪肉饺，冬菇马蹄鲜饺，紫菜鲜肉饺等等种类。
而最让人无法复制的则是沈棠特意调制用来沾饺子的酱汁，那种酱香客人一尝，真是满口生津，配上肉鲜皮薄的饺子，让人停不下筷子。
渐渐的，就有人不满足免费的一份饺子，开始点第二单饺子了。
除了早有所料的沈棠之外，其他人都没想到一开业生意就会那么好，忙的手脚都停不下拉了。
人都是有从众心理的，沈棠这家饺子店是大学附近唯一一家个体户吃食，花样又多，门前很快排了长队，这种热闹的场景，又吸引源源不断的客人。
如今就算没有后世的广告手段，但通过客人们的口口相传，沈棠的饺子铺很快就闯出了名声。
更不用说，以饺子铺有利的地理位置和客流量了。
光是第一天的营业额就有一百五块，刨去成本，净赚就有一百块。
这已经让刘青青三人目瞪口呆了，然而等她们接下来数着越来越多的营业额时，从一开始的兴奋激动，渐渐变得麻木了。
谁能想到，光是一个饺子铺，不过半个月的毛利就有三千块。
这还是他们人手不足的情况之下，原本沈棠还打算单独开一个窗口拿来卖生饺子和卤肉，可见其他三人一下工就一副累瘫的模样，也只能暂时按耐住扩展业务的打算。
沈棠见三人气喘吁吁的模样，笑着道：“辛苦你们了，明天放你半天假，下午不用工作了。”
刘青青第一个急了：“沈棠，我们不累，干得动。”
半个月的锻炼让这个自卑内敛的女孩也开朗了许多，如今已经学会和沈棠大大方方地提出建议了。
沈棠无奈地笑了笑：“你就不能让我偷懒一会儿。”
刘青青还想劝，还是阅历多的赵萍看出了苗头，拉住了刘青青。
刘青青不明所以，直到第二天看着沈棠亲自做寿面，才知道她这是打算给男朋友庆祝生日。
说起来，因为忙着饺子铺的事情，沈棠都快将许枫落在脑后。
要不是许枫故意打电话过来，支支吾吾地透露出自己生日的事情，沈棠都不会给自己放个假。
沈棠想着也冷落许枫那么久了，他应该也长教训了，就打算主动退一步，亲自给他下厨。
许枫出来并不容易，是直到傍晚才来的。
为了等他，沈棠又做了几份饺子，和几道热腾腾的饭菜。
听到外面的动静，沈棠就知道人来了，笑着迎了出去，却在看到许枫不对劲的神色时，愣住了。
许枫一路赶来的时候，想着沈棠特意给他庆幸，还十分激动，直到他走到饺子铺前，越看这附近越熟悉，脸上的笑容渐渐冷凝了。
沈棠见许枫神情隐隐有些愤怒，心里不安，“你怎么了？是训练太累了？”
许枫握紧拳头，“这是谁租给你的店？”
沈棠不明所以，“这是我买下来的呀。”
许枫却突然情绪失控地抓住沈棠的手，“小妹，你为什么还要骗我？这明明就是傅锦年名下的产业，光是这家店买下来最少就要六千块，你哪里来的那么多钱？”
