胡兴国不好意思的说，“我也是看人家餐厅有的是那么做的。”
众人把食材收好。
秦欣道，“那几位在外面稍稍休息一下，这个厨房做的第一顿餐，邀请各位一起品尝。”
“好！”一听说秦欣要做饭，几人都来了精神。
梅从莲道，“我来打下手。”
梅从青说，“需要什么食材，我去洗。”
胡兴国见各位都有事做，“那我去拖地。”其实这地顾氏已经脱的很干净了，只是刚才几人运送食材的时候，把地上又搞了一些泥巴。
食材很多，秦欣打算做一些家常菜。因为要开店，所以之前秦欣让胡兴国去买菜的时候，除了平时用的，什么食材新鲜就买什么，以后进货也按照这个原则来。这也是为什么秦欣不做固定菜单的原因。
秦欣把米饭放在高压锅压好，然后开始做汤，秦欣打算做排骨藕汤。
今天胡兴国买大骨的时候，看到排骨也不错，就把排骨也买了。
秦欣把排骨切成小段，放入锅中焯水，然后放在锅里，加入盐、醋、生抽和料酒，最后再盖上一层姜片。
梅从青洗好葱，梅从莲则是在旁边洗藕。
秦欣没让两人动刀，而是自己将葱切成段，把藕切成三角的小块，然后放在锅中，慢慢炖。
汤炖起来之后，秦欣开始做炒菜。
要做的菜，秦欣已经报给了梅从莲和梅从青二人，毕竟两人一直在旁边说，不要做太多了，不然吃不完，刚才秦欣炖的汤，就满满一大锅，大家怕浪费了。
“先做鱼香肉丝，然后红烧鱼，接着是土豆片以及广式菜心。”
听到这个菜，梅从青和梅从莲赶紧拿出木耳、胡萝卜和青椒清洗。
第一道炒菜鱼香肉丝，下饭，秦欣拿出一个碗，倒入生抽、醋、耗油还有糖，最后再加上一点淀粉搅拌均匀放在一旁。
秦欣先拿出肉，切丝之后加入生抽，用手直接把肉和生抽抓均匀。
木耳梅从莲已经清洗好了，秦欣拿过来切成丝。
梅从青只听秦欣刀下“咚咚咚”的声音，不一会，木耳就切成丝了，秦欣将木耳丝放在一旁，然后把胡萝卜，青椒均切成木耳丝一般粗细。
“小欣的刀工越来越好了。”梅从莲道。
梅从青，“可不是，还记得我第一次看到小欣切菜，震惊了好久。”
秦欣将锅中倒入油，然后放下胡萝卜丝，等到胡萝卜丝开始慢慢变软的时候，加入木耳炒半分钟，最后加上肉丝。
再把先前调的料放进去，再加上姜丝，等肉熟之后捞出装盘，肉香肉丝就做好了。
梅从青来不及感叹，她再准备第二道菜需要的作料。
第二道菜，红烧鱼，鱼梅从莲已经处理好了。
秦欣将鱼背上划上几条口，然后把葱和姜丝塞到鱼肚子里。
在锅中加入油，烧开之后，把鱼放入锅中，等到鱼的外表开始慢慢变黄时，秦欣将鱼捞出。
在油里加入葱姜蒜，炸黄之后将这些作料捞出扔掉，再加入料酒、生抽和盐，再把鱼放进去，然后倒水。
秦欣把锅中的火调低一点，然后盖上锅盖，开始准备第三道菜。
整个动作一气何成，好久没看秦欣做饭，梅从青感觉秦欣厨艺提高了不少。
秦欣将洗好的土豆切成片，放在大碗里，加入水浸泡，这样做是为了减少土豆里面淀粉的含量。
把锅清洗好，然后烧上油，等烧开之后，秦欣将土豆沥水放入锅中炸至两面金黄，然后捞出。
秦欣把油倒出来一部分，再次开火，加入自己做的辣椒酱，烧好之后，把土豆片放进去，翻炒几下，盛出。
接下来就是第四道菜，胡兴国今天买到了好的菜心，也是那位一直供应货物的老奶奶种的。
秦欣搬到这里来，离老奶奶家进了不少，所以进货要方便的多，未来缺什么，老奶奶还可以自己送过来。
秦欣在锅中加入水，煮开之后，把菜心和盐一起放进去，八分熟的时候捞出放入盘子里。
再在锅里烧油，加入少许干辣椒提色，等锅中油烧开之后，倒在菜心上。
滋滋啦啦的声音一下子唤起众人的食欲。
这个时候红烧鱼也可以出锅了，秦欣把红烧鱼装在盘子中。
梅从莲已经开始盛饭，梅从青帮着把菜端出去。胡兴国见饭好了，也跟着过来拿碗筷。
等秦欣洗完手，已经可以开始吃了。
饮品之类，秦欣没有让胡兴国进酒，所以能喝的只有饮料，秦欣选了一大瓶椰汁，四人一人倒了一杯。
梅从青迫不及待端起杯子，“让咱们一起庆祝小欣乔迁之喜。”
胡兴国补充，“还有开店之喜。”
梅从莲道，“那我就祝小欣财源滚滚。”
秦欣举起杯子，“谢谢大家，快吃饭吧。”
胡兴国早就迫不及待想吃了，虽然经常能吃到秦欣做的美食，但是这种家常菜，胡兴国还只吃到过一次，今天是第二次吃，而且，胡兴国感觉，秦欣的厨艺比之前更好了。
听秦欣说可以吃了，胡兴国拿起筷子，迫不及待的对着红烧鱼就是一筷子，梅从青没好气的说，“你就不能斯文点。”
胡兴国道，“这不是小欣做的饭好吃嘛。”嘴上说着话，手下动作没停，鱼肉直接喂进嘴里，鱼肉鲜嫩，配合着辣椒酱的味道，一口鱼肉下肚，觉得舌尖似乎有朵朵小花在绽开。
梅从莲先夹的是放在自己面前的菜心，绿油油的本来就好看，加上上面还有一些辣椒装饰，看起来就想吃。梅从莲一口下去，脆脆的，菜心的清香就不说了，还有一点点辣味提香。
梅从莲连连点头，每次吃秦欣做菜，总能有不一样的体验。难怪这些顾客每天都来买，连她都觉得秦欣做的菜吃不腻，更别说别其他人了。
梅从青则是吃的土豆片，软糯无比，又醇香四溢，一口下去梅从青甚至觉得自己回归到了大自然，一道菜竟让人次出如此感觉，梅从青震惊极了。
秦欣挖了一勺汤，这个排骨不错，藕也挺新鲜，所以炖出来的汤除了有排骨的肉香味，还有藕的清甜感觉。
胡兴国鱼吃了半条，不大好意思继续吃，毕竟坐着的还有其他三个人要吃，胡兴国自己去厨房又盛了碗米饭，夹了鱼香肉丝，这道菜，他儿子胡运喜特别喜欢，以前胡兴国跟着自家儿子吃了几次，但是他发现自己对这种带甜的食物真的不感冒。
胡兴国觉得，菜就是咸的，辣的才好吃。不过今天想着是秦欣做的，好歹要尝一下，结果一口肉丝下肚，里面除了肉的醇香，还有胡萝卜和木耳的清香，那甜味似乎升华了所有事物的味道。
胡兴国连连点头，原来鱼香肉丝这么好吃！
作者：我也想吃鱼香肉丝了。。
啊，以前学校旁边买的鱼香肉丝盖房真的炒鸡好吃。。。
第052章
下次等儿子回来, 一定让他来尝尝秦欣做的鱼香肉丝，胡兴国相信, 一旦胡运喜吃了秦欣做的, 以后别的鱼香肉丝都不会再吃。
四人吃着饭，谁也没再多说一句话, 直到这盘中的食物全部吃光，梅从莲意犹未尽的将杯中的椰汁咕噜咕噜喝了一大半下肚, “平时觉得椰汁好喝, 今天喝了小欣做的汤，觉得这椰汁也就那样。”秦欣可是炖了满满一锅汤, 结果大家都喝完了。
秦欣原本吃的不多, 今天看大家吃的都很开心, 便也多吃了一碗米饭。
梅从青道, “大姐你算说对了，我也是这样的感觉。”
秦欣本来打算等梅从青几人回去了再收拾厨房，结果他们都不同意, 帮着秦欣把屋子收拾干净。
想着明天是秦欣开业的第一天，今天要好好休息，明天还有很多要准备的，所以梅从青几人没多留, 收拾好一楼就回去了。
送梅从青几人离开之后, 秦欣回到楼上。
昨天还在阁楼里，今天就换了一个房间，秦欣感觉这一切有些不大真实, 洗了澡秦欣躺在床上，打开微博。
【欣欣的美食天地：感谢各位一直以来的照顾，以后欣欣摆摊的地方就在青山脚下了。明天是新的一天，加油！附今天的菜[图片]】
秦欣的微博粉丝已经550万，每天都有很多粉丝催更。
秦欣吃饭之前，拍了一张照片，这会刚好发到微博上，很快就有粉丝来评论了。
【深夜放毒，欣欣你不厚道。】
【嘤嘤嘤，欣欣什么时候能做这样的餐啊，我也想吃。】
【口水出来了，我迫不及待的想等房间去T市了。】
【实名羡慕T市的小伙伴们。】
……
秦欣刷了会评论，就关手机打算休息，原本以为自己会择床睡不着，但很快秦欣发现自己想多了。顾氏的床垫确实很舒服，闭上眼睛，再次醒来的时候已是天亮。
六点，秦欣起床准备早餐，楼下梅从莲已经来了，昨天梅从青他们过来的时候，秦欣把他们四人的指纹也都录了进去。
不过梅从青几人死活不肯录二楼的指纹，毕竟二楼是秦欣的住宅，最后秦欣也没强求。
梅从莲准备食材的时候，秦欣已经把电子屏搬到屋子外面，然后在电脑上操作今天早餐的菜单和价格，编辑好之后，将菜单投放到电子屏上。
