梅从青看着秦欣熟练的刀法,有些惊讶,原本还打算帮忙切菜,现在看来似乎用不着了,梅从青在一旁默默把生菜拿出来洗了。
切好肉片之后,秦欣又把辣椒拿出来洗干净,斜切成片放在一旁的盘子里。
梅从青琢磨着,自己做了那么多年的饭,她的刀法似乎也赶不上秦欣啊,这薄厚程度肉眼看去完全一模一样。
秦欣没注意梅从青的面部表情,一旦开始做饭,秦欣注意力便会集中起来食材身上,秦欣把蒜瓣拍好放在盛有辣椒的盘中,然后在锅中倒入一小勺油,再将切片的五花肉放进去,煸炒两下之后倒入料酒,等锅中的肉片慢慢变成金黄色时盛出,留一部分油在锅中。
锅不用洗,直接用之前还剩下的油,开火烧一会,然后将大蒜和辣椒一起放入锅中。
浓郁的香味立刻涌现出来,梅从青闻到这个味道,有种想把头顶抽油烟机关掉的冲动。
翻炒两下之后,秦欣把之前的肉片放入锅中,加入盐、生抽,翻炒均匀后盛出。
第二道菜是爆炒生菜,梅从青已经把生菜洗好,秦欣将锅洗好之后,放在灶台上,等烧得差不多时,加入油,待其烧开之后直接放入生菜,爆炒生菜的重点在于锅烧得很烫的时候加入生菜。
翻炒两下,秦欣便把生菜捞出放在盘子中。
梅从青看着绿油油的生菜,顿觉食欲爆棚,她以前怎么没发现生菜还能这么令人有食欲。
作者:嗷呜~~这篇文就是爽文,不会虐。。
所以,小天使们放心大胆的入坑吧
第003章
这第三道菜,秦欣打算做汤,把豆腐和香菇切成丁状,再把鸡蛋打散放在碗中搅均。
秦欣先在锅中倒入一些油,再把香菇丁放入进去爆炒,闻到香味之后,秦欣立刻把准备好的一碗冷水倒入锅中,滋滋啦啦的声音瞬间响起,梅从青咽了下口水,她肚子越来越饿了怎么办。
待锅中煮开之后,秦欣才加入豆腐,再将碗中的鸡蛋液倒入锅中,飞速搅拌,说也奇怪,豆腐原本是一碰就会破的东西,被秦欣这么搅拌竟丝毫没破。
梅从青看了眼秦欣,没想到后者不仅会做饭,还是个高手。
加入鸡蛋之后的汤,颜色一下子就好看起来,这个时候秦欣顺着锅的周围撒上一层盐,最后加入一把葱花,然后出锅。
“这就做好了?”梅从青问道,一般做汤不是会放很多佐料吗,秦欣好像就只放了盐。
秦欣点头,“咸菜蛋汤,待会梅大姐尝尝。”
“好。”梅从青还真有些迫不接待的尝尝。
刚好胡兴国进完货回来,见饭菜已经端上桌,开心的说,“今天的菜看起来还真不错。”
“都是小欣做的。”梅从青对秦欣的称呼已经从小秦变成了小欣。
“小欣还会做饭?”胡兴国对秦欣的称呼随着自家老婆也变成了小欣。
“可不。”原本梅从青也以为这么漂亮一姑娘不会做饭,结果发现秦欣不仅会做,而且手法娴熟,刚才秦欣做饭的时候,梅从青只顾感叹秦欣厨艺高超,这会细想起来,才想到另外一些事。
现在这个年纪的娃娃,会做饭的太少,能有这般厨艺的肯定更少,梅从青下意识的认为秦欣家里条件不好,所以才早早当家,这么一想,梅从青心里倒有些心疼起秦欣来。
胡兴国却没这么多心思,见桌上的菜颜色好看,拿起碗就吃了起来,他这第一筷子吃的是农家小茶肉,一口下肚,胡兴国眼里都放着光亮,“这、这也太好吃了吧!”
梅从青收回自己的心情,骄傲的说,“那当然的。”那模样像是比夸奖自己做的还开心。
秦欣笑了,梅大姐这都还没吃,就说自己做的好吃,这是有多信任自己。
梅从青先尝了一筷子生菜,她刚才就觉得有食欲,结果吃下一口,眼里满是震惊,她已经做好了准备,秦欣做的饭会很好吃,但是没想吃,这也太超出预料了吧!
生菜清脆可口,咬下来,那股清新的感觉是她以往吃生菜从没有发现的!
梅从青又咬了一勺汤,豆腐嫩滑,入口就能下肚,鸡蛋伴随在其中,更增添了一分香味,咽下肚中,香菇的香味似乎还留在唇齿之间。
梅从青来不及感叹,发现胡兴国已经把面前的小炒肉吃了一大半,当下也不说话,低着头开始吃饭。
秦欣见梅从青和胡兴国用行为来证明自己做的食物好吃,心中暖意渐起。
两菜一汤,很快被三个人消灭干净,秦欣准备收碗,被梅从青制止了,胡兴国十分有眼力的去收拾碗筷,“我刚吃多了,得消消食。”
一共就三个菜,就算全吃完,也不至于吃多,秦欣知道梅大姐一家是在心疼自己。
胡兴国在厨房洗碗,梅从青看向秦欣,眼里关心又多了一分,“你打算找什么方面的工作?”梅从青和胡兴国是T市人,有什么消息到底比秦欣还是了解的要多一些。
秦欣道,“我打算自己出去卖些小吃。”
要是在没吃秦欣做得这顿饭之前,梅从青听到秦欣这个想法一定会制止,但是吃过之后,梅从青沉默了。
胡兴国洗完碗出来,听到这话道,“我觉得可以,小欣这手艺好。”
好是好,可毕竟辛苦啊,又是这么年轻的一小姑娘,梅从青见秦欣眼里坚定的神色,把相劝的话都收进肚子里,问道,“打算做什么小吃?”
“先做五谷杂粮饼吧。”这一点,秦欣已经想好了,所以她需要一个做杂粮饼的炉子,再加一个手推车,如果有脚蹬三轮车那是更好的。
胡兴国道,“需要进货,只管找我。”
“谢谢胡大哥。”秦欣道,“我还真要麻烦胡大哥帮忙买一些炭火回来。”
“这个没问题。”胡兴国一口应了下来。
“做五谷杂粮饼需要面,也让他一起给你进货。”梅从青道。
胡兴国比了个OK的手势。
这般被人支持做一件事,秦欣还是第一次感受到,她满心感谢。
回到楼上,秦欣洗了澡,把衣服洗好晾好,躺在床上,秦欣拿出手机,打开闲猫软件,开始找推车和炉子。
有不少搜索结果,秦欣又把地区筛选在T市,结果只剩了两家,其中一个是三轮车,打包五谷杂粮饼炉子,两个一起价格588,九成新。
秦欣看店家在线,便询问自提能否优惠,对方回的很快,如果自提就五百块,那模样倒像迫不及待要甩出去一般。
两人约在隔日上午十点交货,二日一大早,秦欣七点就出发了,先是坐着公交把T市走了一遍,目前T市发展中心区域不足一百平方公里。
未来三年,这个数据将会翻上一百倍!
秦欣也终于找到一家售卖五谷杂粮饼的地方。
秦欣买了个吃下一口,立刻尝出这做饼的面粉里参杂了其他非玉米面的粗面,口感和糙,里面的生菜大概放好几天,吃起来也不新鲜,甜面酱的味道过于甜腻,脆饼也不脆了。
秦欣坚持把一整个杂粮饼吃下,做任何吃食一定要尊重食材,更要诚心,诚信。
见时间差不多,秦欣来到提货的地方,发现这三轮车和炉子确实不错,便给了店家五百块。
店家没想到买东西的是个女生,还是个年轻的女生,收钱后想了想,还是道:“这生意不好做,你可要想好了。”就是因为失败了,店家才卖掉这些。
秦欣道,“谢谢你,我想好了。”
店家见秦欣坚持,便不再相劝,该说的话他反正已经说了。
秦欣试了下,脚蹬的有些吃力,尤其是上坡,但骑在上面的秦欣格外开心,这是她迈向新生活的第一步。
回去的路上,秦欣去了专门卖食品的超市,买了一壶油,一百个鸡蛋,一百根火腿肠,外加十斤生菜,一些葱花和香菜。
至于甜面酱和辣椒酱,秦欣是尝过味道之后才买的,买的时候,秦欣决定未来有时间,她得自己做酱。
出了超市,秦欣看了下自己的余额,一瓶2升油是50块钱,鸡蛋满一百个八毛一个,80块钱没了,火腿肠1块一根,一百根刚好100块,生菜5块一斤,十斤50块,葱花和香菜,秦欣一起拿了20块钱的,两瓶酱共去了30块。
这一下,秦欣就花掉了330块,加上早上的杂粮饼、公交费以及炉子和三轮车,秦欣手头还剩610块钱。
秦欣回到家,先把三轮车和炉子清洗干净,梅从青招呼秦欣放到一楼的楼梯旁边。
胡兴国进货还没回来,秦欣收拾完就跑上楼拿出电脑开始做图。
秦欣不会PS,用的是最简单的美图秀秀,简单的将自己收钱二维码放在图片上,然后在下面输入一行艺术字:欣欣的美食小窝。
保存之后,秦欣又新建一个文档,最上面输入文字:五谷杂粮饼,第一行是饼+脆饼+生菜:5元;第二行是饼+脆饼+生菜+鸡蛋:6元;第三行是饼+脆饼+生菜+火腿肠:6元;第四行是饼+脆饼+生菜+鸡蛋+火腿肠:7元。
写的时候,秦欣在想未来还可以加上里脊、培根等食材,只是目前秦欣手上还没那么多闲钱。