看出她的心不在焉,霍时殷沉吟地开口:“到时候我陪你一起去法国比赛?”
周柠心里藏着事,没听清他说的话,下意识点头。
*
第19届赫斯提亚世界烹饪大赛,在京城的海选进行了三天,周柠和柳依然成功入围,还有赵腾飞、王平,另有两名名参加过厨王大赛的熟悉面孔,还有一名也是周柠的老熟人,秦朗。
秦朗扫视一圈入围选手,唯独没有某个天才少女。
不过本届赫斯提亚世界烹饪大赛的海选赛事,不止京城有海选区,香港、澳门,台湾分别设立了专员选拔。
秦朗走过来说:“以郑曼的性格,绝对不可能错过这种扬名立万的机会,她可能是在香港参与的选拔。不过这样也好,接下来我们这些选手要进行一个月封闭式的训练,熬过这一个月,四月底就能出发去法国啦!”
对于去法国,周柠也有点向往,毕竟她还从来没出过国,向往电影里的浪漫之都,巴黎。
之后,她们拿着个人的行李,住进美食协会成员安排的集体宿舍。
入围选手里,只有周柠和柳依然两名女性选手,所以男选手那边四人挤一间屋子,而女选手们两人住一间宽敞的宿舍。
次日一早集合,跟周柠想象中派出名师大家亲自指点她们厨艺的训练模式,完全不同。
她们的训练,只有八百米慢跑、列方阵等等体能训练。
一通八百米慢跑下来,所有选手累得直喘粗气,浑身脱力地趴在草坪里。
训练教官吹着哨子:“本届赫斯提亚世界烹饪大赛的选拔赛已经尘埃落定,确定共有23个国家的选手要参与本届赛事,就你们这点体能,进入晋级赛,三个小时的烹饪环节,一共五道菜品,每个环节不能出一点点差错,以你们现在的精神力和体能,根本不达标。”
有选手嘀咕:“听说有些外国厨师会靠嗑药打兴奋剂,来保持注意力集中,前一届夺得世界厨王的法国选手普尔菲斯,赛后有人爆料,他就是靠着打兴奋剂,夺得的世界厨王。”
闻言,其它选手相互之间凑到一起议论。
周柠事先粗略了解过创始人举办赫斯提亚世界烹饪大赛的初衷,却不知道,前一届世界厨王得主还有这样的丑闻。
柳依然也小声嘀咕:“原来不止奥运竞技赛有某些国家磕兴奋剂,连烹饪界也有这种不公平的现象,那这种口头上宣言公平公正的国际比赛,真的有公平可言吗?”
不止柳依然陷入徘徊和迷茫,在场的众多选手胸口好像被什么堵住,只剩下气愤。
周柠深以为然,从前一直听别人提起“赫斯提亚世界烹饪大赛”如烹饪界的奥林匹克一般,令所有厨师热血沸腾,令所有厨师无限向往,可是现在犹如当头一棒,沸腾的热血,骤然一凉。
她突然有点明白去年的中韩友谊烹饪大赛,美食协会的两位领队脸上并不意外,明显早早知道这场比赛的猫腻,事先却只字不提,大约就是让她们这些初出茅庐的小辈们,提前明白人心险恶……
胡思乱想间,教官急促吹了一声哨子:“大家都是成年人,不是天真的小孩子,世间本就没有绝对公平公正的事,但一饮还一啄,那些违规药物,会给人的身体带来极大程度的损害,且不可扭转的伤害。
使用违规药物,只能让选手精神力达到饱满的状态,却无法对厨艺有提升,而一旦依赖外物,便很难戒掉这种侥幸心理。
与其想着依靠不可取的手段,不如好好锻炼自己的身体,一具健康的体魄,才是我们最大的本钱。”
“教官说得真好,靠什么都不如靠自己。”周柠率先鼓掌,她是真的认可这段话。
柳依然和赵腾飞也热烈地拍掌,陆陆续续的掌声响起,如潮水般起伏。
上午的体能训练,下午周柠还会取出姚老送给她的一套工具,练习刀工。
如今的周柠,雕花刻叶不在话下。
见周柠发奋用功,也变相激励了其它选手。
旁边的一位选手,有刻意炫技成分,一个圆滚滚的白萝卜,去皮,去棱角,削成圆柱形,用刀面轻轻片出薄片。
不消片刻功夫,圆柱形的白萝卜被变成薄薄的一卷卫生纸巾,长而不断,薄如蝉翼,透过薄薄的萝卜片,可以清晰地看见案板的纹理。
见冠着“全国厨王得主”名号的周柠瞥去一眼,那名选手抬了抬下巴:“怎么样,不错吧!”
周柠特别敷衍:“厉害厉害。”
这玩意儿除了炫技,又不能拿去摆盘,有这功夫,还不如雕两朵芙蓉花呢!
“我叫陈浩。”叫陈浩的选手听过周柠的传闻,上下打量她:“听一位苏市美食协会成员说在年底美食晚会见过你,觉得你很高冷,我却觉得你一点也不高冷,挺好相处的,有空咱们切磋切磋?”
周柠一口回绝:“我只想练刀工,切磋就不必了。”
陈浩有点失望:“做菜,刀工雕工只能起到辅助的作用,最重要的还是菜品。尤其那些外国人,根本不懂刀工,都是用西兰花和玫瑰花各种食材摆盘,随便糊弄下就行了。”
“每一次参加比赛,我都竭尽全力,从不糊弄。”周柠头也不抬,一板一眼地说。
第82章 红酒烧肉 还多了一丝红酒的醇香,口感……
一眨眼, 训练到了尾声。
国际烹饪大赛,在五月初正式开始海选赛,迎接各国参赛选手。
四月底, 周父周母和两位奶奶一同乘航班来到京城,跟周柠和柳依然汇合, 转飞法国首都。
家中的大黄和大橘, 带回老家让邻居帮忙喂养照看几日。
因为这场国际比赛, 周边酒店格外抢手,周柠和柳依然又在同一家酒店入住。
到了地方,有美食协会海外成员主动联系她们, 充当她们的向导和翻译员。
周柠想要支付酬劳,奈何对方一口拒绝,于是,她只好从吃食和礼物方面着手。
这次安排给她和柳依然的翻译员,是一名叫娜娜的女性成员,常年定居海外,二十七八岁的模样,穿一身黑色职业套装,很干练的模样。
周柠的礼物是法国著名某牌的经典香水, 价值234欧,折合人民币1800元, 柳依然也送了几乎同价位的某牌丝巾。
这份礼物不算太贵重,但也不廉价, 不会让娜娜难做, 她推辞几句,只好收下:“既然这样,盛情难却, 你们想去什么地方游玩,可以跟我说,后天将会在爱丽丝花园酒店,正式举办赫斯提亚世界烹饪大赛的晋级赛,一会儿我把具体地址发到你们手机。”
确定好明天的旅游行程,周柠和柳依然拉着娜娜问询了些参赛注意事项,还有法国本地的风土人情。
这次来法国参赛,将有来自23个国家的参赛选手,周柠从京城选□□的参赛选手有7人,香港5人,澳门3人,台湾2人,这还是人数较多的,还有某些小国代表的参赛选手入围人数,仅有1人。
比赛时间一共三天,前面两天是晋级赛,最后一天入围前十的选手,进行最后的决赛。
说话间,时间飞逝,大家肚子都饿了。
晚饭,柳依然带着父母跟周柠她们一起用餐。
除了周柠,周父周母、周奶奶和常奶奶也是第一次出国,虽然跟那些金发碧眼的外国人语言不通,但瞅着什么都觉得稀奇。
第一餐,入乡随俗,在一家点评还不错的法式餐厅用餐去。
周奶奶翻阅着菜单,不耐烦吃那些奶酪啥的,随手指着一个看上去烤得金黄发焦的长面包:“这个跟咱们的烧饼差不多,我要这个,再来一个羊排下饭。”
周柠扫一眼:“这玩意儿可硬了,要不给您来份吐司,就那种软软的面包。”
周奶奶犯了倔:“我牙口好着呢,就吃这个。”
周柠和随行的翻译员说了,由翻译员帮忙给她们点菜。
煎鳕鱼,烤章鱼腿,很多菜式论鲜嫩,不如国内菜系,论咸香,也不如鲁菜。
倒是七分熟的牛排很嫩,很出乎意料,配上餐厅的秘制香料,颇具异国风情,对比之下,她制作的黑胡椒牛排,真的拿不出手。
蔬菜不是拌沙拉,就是煮得烂糊糊,水土不服的众人吃不太习惯。
饭后,还有一种形状如小贝壳的甜点,入口松软甜香,但多吃几个,会觉得甜腻得发齁。
外国人的口味普遍嗜甜如命,这就是周柠之前做的红糖枣糕,并未俘获克劳德的味觉。
吃过晚饭,夜幕笼罩着整座城市。
知道国外不如国内安全,大家相互叮嘱入夜后呆在酒店房间,别乱跑。
临走前,娜娜多番嘱咐:“这里治安不如国内,出门不要带太多现金,200欧足够了。遇到陌生人搭讪,或者给你塞他们的唱片,那是骗人的陷阱,千万不要搭理,也不要伸手去接。那些唱片根本不值钱,一旦你接过,他们同伙会让你花费大价钱购买。”
周柠和柳依然纷纷点头,表示自己知道了。
告别娜娜,她们一行人乘电梯回楼上房间。
柳依然把手机屏递来:“真可惜,泡菜国这次只有两人入围。”