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开包子铺后,我暴富了 (山楂酪)


  周柠眯了眯眼:“是你。”
  刘东冷笑:“还以为你多了不起,还不是靠男人。现在大家都知道你是靠盛丰集团陈总的关系晋级决赛,就等着看你除名,成为本次大赛的笑柄。”
  周柠反击:“谁是笑柄还不一定,我记得污蔑他人名誉,并且造成一定范围影响,是要付出刑事代价的。”
  “你。”刘东脸色变了变:“你少吓唬我,就算今天所有评委和节目组都能被你收买,但现场还有媒体记者,我不信陈总能一直包庇你。还有美食界的泰山北斗,只要有秦老在,我相信厨王大赛一定能做到公平公正。”
  “周檬,别搭理这种人,我相信你。”不知何时,柳依然来到她身边,关于周柠和刘东结仇,后来柳依然从别人口中得知,原来周柠是出口维护自己,打抱不平,结果招惹了刘东。
  这时候,柳依然自然要站到周柠身边。
  人群里,赵腾飞也站到周柠身边:“我也相信她,在苏市分赛区时,我吃过周檬亲手做的生煎包,让我印象非常深刻。她的实力,根本不需要靠别人作弊。”
  另外五名晋级决赛的选手态度摇摆不定,如果只是赵腾飞,还可以解释赵腾飞和周檬都来自苏市。可还有个柳依然也坚持相信周柠,这下子,其它选手面面相窥,谁都没有开口说话。
  周柠真诚地谢过赵腾飞和柳依然,又说:“我的确跟本次全国厨王大赛赞助商盛丰集团陈总见过几面,不熟。我知道再多的解释没用,我问心无愧,相信厨王大赛的公平公正,会给我一个说法。”
  此时此刻,厨王大赛后台争论不休。
  即便陈睿解释,他和周柠只是最近才认识,也的确说过可以帮助对方之类的话,但周柠拒绝了,越解释,反而有点越描越黑的意思……这就是变相承认认识,另外几位评委仍是抱有怀疑态度,陈睿只好宣布退出评委席。
  还未见过那位选手,另三位评委便已经对周柠的第一印象不太良好。
  有人说:“秦老,您说句公道话。”
  于是,争论的众人齐齐看向静坐一旁的唐装老者。
  老者开口:“仅凭一面之词,否定一位选手所有的努力,太过武断。即便这位选手和盛丰集团陈总认识,也不能说明什么,陈总再是手眼通天,咱们厨王大赛每一场赛事评委都不是同一波人,陈总能一路收买所有评委,事先却没有一丁点风声透露出来?”
  有人能被收买,也有如秦老这般刚正不阿的,的确很奇怪。
  有人询问:“那依秦老的意思?”
  唐装老者沉吟了片刻:“为了公平起见,那就重新制定一场赛事。”
  于是便出现了接下来这一幕。
  两点整,厨王大赛如约开始举办录制,主持人举着话筒:“因为一些不可抗力的因素,为了公正公平起见,今天我们全国厨王大赛的规则出现了一点点小变动。这里有一个抽奖盒,接下来由每位选手抽签,每位选手有两个小时的时间可以自行购买标签标注的食材,把食材制作成菜品即可。”
  闻言,京城本地选手还好,其它市区选手纷纷唉声叹气。
  现在已经是下午两点,这时间能买到新鲜的食材?
  京城选手拥有本地人脉,似乎获得食材更容易些。
  于是有选手偷偷瞧了周柠一眼,又去看了刘东一眼。
  作为晋级赛第一的柳依然,第一个上台抽签,她抽中的是瑶柱。
  周柠第二个上台,抽中的是鲈鱼!
  居然这么巧,又是鲈鱼!只是这个时间,她上哪儿去整鲜活鲈鱼。
  不对,昨天她吃过鲈鱼来着,周柠立刻想到了霍时殷……
  她几乎立马给霍时殷发去视频通话。
  过了会儿,屏幕一亮,霍时殷清冷的面容出现在眼前,层次分明的碎发下,狭长的眸子飞扬:“找我什么事?”
  周柠说:“你还能帮我弄到鲈鱼吗?”
  霍时殷眉心微皱:“你现在不是在比赛,还是比赛出了问题?”
  周柠三言两语把自己的境况说了一下:“只要你帮我弄到一条鲜活鲈鱼,花多少钱我都愿意。”
  霍时殷安抚她:“别着急,我会想办法,两个小时之内给你送过去。”
  周柠不能把所有希望寄托在霍时殷身上,所以她和周父分别赶往各大渔市,然而都没有她需要的七星鲈鱼。
  半小时后,霍时殷拨来电话:“鲈鱼刚下飞机,我已经让曾沛给你送去惊鹭滩,最慢四十分钟到,专注比赛,不要在意别人的眼光。”
  可谓是雪中送炭,周柠说:“谢谢你,不遭人妒是庸才,我会努力哒!”
  听这话,霍时殷知道她心态很稳,不会被外界言论打扰,只说:“我广告快拍完了。”
  周柠轻轻“哦”了一声。
  两人无言片刻,仿佛能听见霍时殷那边机器嗡嗡的声音。
  霍时殷说:“那我挂了。”
  周柠“嗯”了声。
  挂了电话,周柠中途折返回酒店,取来了秘制酱油。
  回到惊鹭滩度假酒店,周柠遇到了曾沛,顺利交接完,回到比赛区域,恰好赶在两个小时之内。
  姜雪彦带助理来找周柠时,跟她们撞了个正着,注意到周父抱着只保鲜箱子。
  两方遇上,姜雪彦下意识去看周父怀里的箱子,声音晦涩:“你们找到七星鲈鱼。”
  周柠点头:“是啊,是我一个朋友帮忙。咦,你助理手里抱着什么?”
  “买的一箱海鲜。”姜雪彦岔开话题:“你的事我听说了,不要为外界干扰,专注比赛,我相信你是清白的。”
  周柠回:“谢谢。”
  目送周柠离开,助理小声抱怨:“老板,刚才为什么不直接告诉这位女士,你刚从医院回来,立刻调动人脉帮她去找这条鲈鱼。”
  姜雪彦咳嗽了几声,脸色白如净雪:“晚了一步,说不说,有什么用。”
  比赛区,其它几位选手已经先一步赶到现场。
  主持人正在介绍评委,当周柠不经意间瞥见穿一身短袖唐装老者时,呆了下。
  是在羊肉饺子馆里遇见的那位老人。
  主持人介绍到对方时,周柠惊住了。
  这位看上去慈眉善目的老人,居然是中式面点界的大佬,秦老前辈!
  当主持人宣布比赛开始,周柠已经恢复平常,手起刀落利落地刺中鲈鱼神经,给鲈鱼放血,去骨。
  在观摩过项文斌的刀工后,还有刚才项文斌私底下传授点心得和经验,加上周柠自己的体验和心得,她下刀虽慢,好在鱼片已逐渐具有薄如蝉翼的雏形。
  每隔十几秒,她都会把双手放在冰块水里浸凉。
  主持人博文强识,娓娓道来:“讲完1号柳依然选手的佛跳墙,我们来看看2号选手周檬的鲈鱼脍。在很多亚裔意识里,生鱼片是日本料理,但其实早在《汉书。东方朔传》中有记载,生肉为脍。在南北朝时,曾出现一道名菜金齑玉脍,听名字想必在场观众们跟我一样口水直流。”(1)
  中间喘了一口气,主持人继续活跃着气氛:“那么在场观众是不是还有一个疑问,为什呢2号选手每隔十几秒就要把双手浸在冰水里,那是因为人体手温偏高,会直接影响到鱼肉的口感。所以用冰水把双手浸冷,才能最大程度保持鱼生的鲜嫩。”
  “接下来看3号选手的菜品,海味什锦鸡……”


第35章 荔枝冷香 (一更)我要矜持下
  “本次全国厨王大赛倒计时10秒, 9……”
  主持人看着身后的大屏幕,念着屏幕上闪现的数字:“最后3、2、1,时间到, 请所有选手停下动作,接下来有请礼仪小姐。”
  在评委席品尝菜品的同时, 主持人介绍道:“1号选手抽中的食材是瑶柱, 辅以鸡、鸭、猪肚、鸽蛋、鲍鱼海参和瑶柱, 慢火细熬一锅佛跳墙,真是浓香四溢啊,让我们来听听评委们的意见。”
  因为陈睿的退出, 临时加入了一位美食协会的成员,姚老先生。
  姚老和秦老一位是烹饪界巨擘,一位是中式面点泰斗,美食界常有南姚北秦之说。
  姚老瞥了一眼秦老:“你有什么看法?”
  秦老:“没有,你说吧!”
  姚老立马不客气:“正宗的佛跳墙里面的这些干海货啊蹄筋啊,需要泡水泡个48小时,比赛时间不够,所以1号选手使了点小聪明,用高压锅把食材焖烂, 再装进陶罐里以温火慢煮,达到缩短时间, 想法很不错,不过这烹饪方式差异, 口感失之千里。处理海货方式还不够熟练, 勉强到及格线。”
  柳依然的眼神从期待,到暗淡无光。
  周柠拍了拍柳依然的胳膊,以作安慰。
  姚老言辞尖锐, 另三位评委对柳依然的评价有一个先扬后抑,官方的夸几句,然后直指缺点。
  厨王大赛决赛,每位裁判给出的评分都会暂时保留,直到最后公布。
  另三位评委分数已经输入电子设备里,而自始至终,秦老一句话没说,沉默地给出来评分。
  接下来是周柠的鲈鱼脍。
  主持人简单讲解:“接下来有请礼仪小姐端上2号选手的菜品,是一道鲈鱼脍,据说当年一代枭雄曹操也极爱食鱼生……”

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