书穿之我不是主角 (三奇嘉会格)

　　王素素买了麻袋，得了小麦粉，先背回了破屋中，跟着去找赵大娘。刘大娘说赵大娘家里就是卖蒸饼的，于是王素素过去找赵大娘。
　　赵大娘可能是听刘大娘说了王素素也要学做点心卖，对于这种抢生意的行为，赵大娘有些不满，所以看到王素素的时候也爱理不理的。
　　王素素会做点心，但是对于这书中唐朝的早饭并不是太了解，所以打算旁观赵大娘怎么做的。
　　赵大娘虽然爱理不理，但是也没有赶她走，王素素看着赵大娘将小麦粉分别用竹制的簸箕进行筛选，晒了一会儿，觉得差不多了就开始准备温水合面。王素素看到合面的温水旁边还放了一些白色的硬面块，知道应该是老面。
　　赵大娘没有搭理她，继续揉面，四份面一碗水，王素素默默看着，就见赵大娘把那白色的硬块一起放进去捣，大概是尴尬久了，赵大娘本身也不是什么坏心人，于是终于开始同她有一搭没一搭的说话。
　　如果要做发酵面团，老面就非常必要了。这里没有零碎卖的酵母粉，虽然王素素会做点心，但是她此刻毕竟在古代，很多现代方便的材料都是没有的，而老面就是每次一次发酵面之后剩下的一些，里面有酵母菌，可以不断的用来发酵面团。
　　于是王素素涎着脸笑道，“大娘，这老面能不能，额，给我点？”
　　赵大娘看了她一眼道，“给别人家自个儿做的可以，给你不行。”
　　王素素闭了嘴，讪讪的在一旁站着。
　　赵大娘自顾自的揉面，王素素记下了需要的工具和基本程序，等赵大娘开始发面的时候，她独自默默地往自己家里走回去了。
　　大概是觉得自己态度有些过了，于是赵大娘道，“哎，回来。”
　　王素素目露精光，回头时却又露出一副楚楚可怜的神情，就见赵大娘在她手上塞了一块老面道，“拿去吧，我家大郎是在晋昌坊那一带卖蒸饼。”
　　接过那团老面，王素素连忙点头哈腰道，“ 您放心，我绝对不会去那儿卖吃食的。”
　　赵大娘大概被王素素说中心思，有点不好意思，笑道，“没事没事，去了也没事，我家的蒸饼卖得好。”
　　王素素嘴角一抽，这意思，感情是她的东西肯定做得不好？
　　赵大娘一不小心把心里的想法说出来了，又呵呵笑道，“哎呀，现在早上买吃食的多嘛。”可是她内心想法却是，你这个连和面都不会的村妇，做出来的东西能好吃？
　　王素素当然也知道赵大娘是看不上她的手艺，于是跟着在一旁赔笑，顺便把手上的老面捏紧了。
　　回到破房子的时候，魏长卿已经醒了，王素素不理他，就见他手上抓着她新买的小麦粉，就这么生生地吞了。
　　王素素怒了，这货要不要脸啊！抄起腰背后的菜刀就砍过去，魏长卿早就关注到她的一举一动了，连忙火烧屁股一样往外跑，一边跑一边抹嘴一边还骂道，“你个凶婆娘，敢砍你爷爷我，反了你了。”
　　可是骂归骂，人却一溜烟跑远了。
　　王素素看着自己碗里还有温水，外面灶上还烧着热水，在这个经济如此拮据的王素素看来，那一点一滴都是钱哪。
　　灭了炭火，锅里的水等温了还可以拿来和面，她把东西收好，估计魏长卿不会这么快回来，匆匆忙忙回到坊里买剩下需要的食材。
　　做汤类的东西不方便卖，卖馒头的话，可以是可以，但是怎么能出奇制胜呢？
　　她突然很怀念当初在城隍庙吃到的菜包子，努力回想里面都有些什么，青菜，香菇，豆腐干，适当的加一点点糖，咸中带甜的口感能增加鲜味。
　　王素素翻阅生存手册，手册上面说唐朝的蔬菜已经开始人工种植了，而王素素在菜贩子那里确实看到过荠菜、青菜、白菜等等。这次王素素聪明了，先到杂货铺子里去买了一个竹箩筐，虽然贵了些，要15文，但好歹运输工具解决了。
　　回到菜贩子那里，买了十斤青菜，然后开始寻找豆腐干。


第22章
　　豆腐是有卖的，但是豆腐干就没有了，王素素打算先买点豆腐，看看用纱布包裹，风干，可不可以变成豆腐干。
　　然后买了一些葱姜油盐和酱油，王素素看到市面上有卖那种酥油的，味道有些膻，可是看上去唐代人好像很喜欢吃的样子，于是也买了一点。
　　最后开始寻找香菇，跑遍了坊间各处铺子找香菇，可是遍寻不着，香菇这么普遍的东西居然没有？！
　　王素素高涨的积极性瞬间被打击，她垮肩想着，或许不放香菇也没什么，因为与预期的有差距，她心里总是有些空落落的。
　　看着别人卖蒸饼胡饼，而她难道也要跟他们卖的一样？她一向最讨厌山寨货的，同质化竞争最是不利于盈利了，在唐代应该也一样吧？
　　一路走一路看，唐朝就算是坊间也是很热闹的，商贸相当的繁荣。
　　王素素无心看周围的繁华喧闹景象，她现在只觉得背上东西好沉，脚下步子发酸，这会儿垂头丧气的来到卖山珍野味的店里，发菜、灰菜，就见牛蒡都有，可是环顾了一圈，都没有卖香菇的。
　　有些强迫症的她只能勉强自己接受唐代不吃菇类的现实。
　　就在王素素转了一圈想走出去的时候，店家柜台旁边堆着的一堆杂物里露出的一个黑乎乎的东西吸引了王素素。因为看到那东西，让王素素一不小心撞到了一旁堆着苜蓿的袋子，东西撒了一地，老板气势汹汹的跑过来想揍人。
　　就见老板跑过来时将那黑乎乎的圆东西踢了一脚，那东西翻了过来，这，这不就是干香菇么？
　　王素素有些激动，也不管那老板凶神恶煞般的神情，抓着老板的袖子道，“老板，这东西，卖吗？”
　　山货店老板看了一眼她手上抓的干香菇，挑眉道，“那垃圾东西一二个月都没卖出去，是岭南那边商人带过来抵债的，还说好吃呢，你吃吃看，又硬又干难吃得要死。”
　　不过老板没有被她的话给糊弄过去，而是指了指地上的苜蓿道，“这个，你打算怎么办？”
　　苜蓿其实就是草头，一堆草头掉地上，王素素无奈只能道，“那我买了吧。”
　　老板哼了一声，意思算你识相。
　　王素素发愁了，这钱还没开始赚呢，就先赔了，真是出师不利，不过发现香菇，让她还是很惊喜的，于是对老板道，“老板，这香菇，能不能卖我？”
　　老板看看他，从柜台下面提出了一大袋的香菇道，“你居然要这东西，真古怪，拿去吧，四十文钱，我就赚个本钱。”王素素见这么一大袋，连袋子都免费附送，十分高兴，连忙同老板道谢，提了草头，买了香菇，她打算今天就开始做包子去，兴冲冲地回家，打算试试看，王氏菜包，想想都流口水啊。
　　回家路上，王素素一路想着需要的步骤，现在她还缺少蒸笼，也没有可以挑着上街的担子，但是她觉得不急，先把吃的做出来才是王道。
　　找了刘大娘，问她哪里有卖砧板。刘大娘支着腰大笑道，“哎哟，小娘子，你真逗趣，这砧板山上随便找个木桩子锯下来就行了呗，哪儿还需要买呀，体力活就该找你家郎君。”
　　说完就从家里拿出一把锯子借给她，一点都没有疑心王素素会借了不还，让王素素感叹唐朝的民风真是淳朴，看来读书时候说唐代人夜不闭户是真的。
　　王素素握着锯子，想着如果找魏长卿，他估计又要乱开条件，于是只能自己动手丰衣足食了。
　　在后山上确实有不少木桩子，可是王素素从来没有锯过木头，把锯子放上去，不管她用多大的吃奶的力气，那木桩子依然岿然不动，不损分毫。
　　一个小时之中，王素素被累得人仰马翻，而木桩子却直挺挺的呆着，如果能笑的话，估计现在木桩子的嘴都要合不拢，不用她动手，自己就笑成两瓣了。
　　累了半天，王素素有些想放弃了，提着锯子先去找坊中那个卖竹器的。卖竹器的是个老头，头发都掉得差不多了，可是东西却做得非常有水平。
　　王素素把自己想要的样子跟那老头说了，老头很爽快，拍拍胸脯道，“小娘子放心，就包在我身上了。”
　　付了定金，先买了粗糙的甑，这甑也是一种用来蒸食物用的炊具，不过和王素素自己设计让老头制造的蒸笼不同，利用率太低，不适合大批量的生产。
　　王素素早已立下志向，人家湾仔码头、老干妈都可以做成连锁，她的王氏包子当然也要批量化生产，降低生产成本提高产量，那是一个合格的手工艺者必备的素质。
　　没有砧板，她只能先弄了块石板回来，不过这样对刀具的损伤就很大了，王素素现在什么都是节俭为上，所以很是小心。
　　筛细小麦粉，多出来的就先收着备在以后用，发酵面团的时候，王素素背了食材去河边清洗。
　　一边洗菜，一边泡发香菇，清洗配料，回来的时候却看到魏长卿翘着二郎腿在吃豆腐。
　　对于这个不知进取的男人，王素素已经没有任何想法了，所谓男怕入错行，他这根本是没行可入，而可悲的是女怕嫁错郎，她虽然没有嫁他，却依然觉得自己一直被他拖累着迈向小康之路的步伐。