如何当一名网红星际探险家 (电转农杆菌)

　　想来也是，星际开发集团CEO的私人账号，不是所有人都有权限联系的。只是姜祎成不禁觉得有些可笑,杜雅琳口口声声说什么交情,然而连申请通话的权限都不给她留一个。
　　然而杜雅琳最后让她不要掺和祁旻的事儿,到底是什么意思？
　　姜祎成不能说信任这位集团CEO,但要说完全不信，把她说的当废话也是不可能的。她一直以来都和杜雅琳没有利益冲突,杜雅琳没有理由坑她。
　　然而要说这是善意的提醒，姜祎成想想就觉得膈应——就冲杜雅琳那个私生活作风，她对姜祎成表达善意,姜祎成都会怀疑是不是这位大佬的口味又变了。
　　而且杜雅琳认识祁旻？并且她也知道姜祎成认识祁旻，甚至和祁旻有合作？话说回来，祁旻到底是谁，怎么有这么多人认识她？
　　Meme把地府的大项目交给祁旻负责，星际开发集团的CEO却说她是个疯子。要么就是祁旻在圈儿内不靠谱的名声太大——考虑到她长期被模因监管所监视，这个可能性还真不小——要么就是杜雅琳和祁旻有什么私人恩怨。
　　而且舒钰又跟杜雅琳和祁旻有什么关系？舒钰以前只是星际开发集团顾问团队的专家，这个职位固然很高,但在集团还称不上不可替代。为什么杜雅琳竟然要专门打电话来，问她最近有没有在找舒钰？
　　姜祎成突然觉得自己不知道的事儿实在太多了。她曾经坐在远航设计院院长的高位上，然而对集团高层圈子的了解还是太少,从某种角度上讲真是浪费了那个位置。
　　无论如何,现在还正在直播中,没法仔细思考杜雅琳说的内容。
　　——
　　姜祎成转过身，看到白沅已经开始往沸腾的汤底里加肉片儿了。
　　她像是嗅觉重新回到表意识一般，闻到了清汤汤底的淡淡香气。肉片在沸腾的水中受热,很快发生一系列反应，核苷酸在高温下降解并与氨基酸发生反应，产生呋喃衍生物和带苯环的芳香族化合物，挥发到空气中产生水煮肉的强烈香味①。
　　除了产生香气之外，核苷酸还提供了涮肉肉片中重要的鲜味儿②——这就是人类味觉进化的杰作，自然选择留下了对于品尝遗传物质的嗜好③，促进人类成为平原上致命的猎手。
　　因此现在的人类还是喜欢吃肉，特别是在紧张的状态下，如果能坐下来和同伴吃一顿煮熟的肉，那真是再好不过了。
　　白沅没有说话，只是递了一双筷子给她。
　　之前一直在失重环境中，递什么东西只用推出去靠惯性滑动就好了，现在在1G模拟重力里传递还要递到手上，让她突然有点儿不习惯。
　　姜祎成接过筷子，从锅里夹了一片之前白沅刚涮进去的肉，放进自己碗里打算晾晾再吃。而白沅正拿了一袋调味过的麻酱往她的碗里挤，因为碗里有东西，而不得不停了两秒等她把碗里的肉夹起来吃了再倒。
　　看白沅的表情，姜祎成能够明白他现在大概在想：你不蘸调料么？
　　的确应该蘸点儿调料。这不是汤底重调味的重庆火锅，清汤涮肉不沾调料基本没味儿。别看肉片闻着挺香，没有盐的食物，就是闻起来再香尝起来也还是不太行。
　　而调味麻酱里有韭菜花，恰到好处地提供了这种可口的咸味。姜祎成又夹了一片涮好的肉，蘸了调料吃下去，终于暂时忘记了刚才和杜雅琳的通话。
　　借着在1G模拟重力轿厢里吃饭，白沅压低声音问了一句：“刚才谁给你打电话？”
　　姜祎成犹豫了一下儿，她其实不太习惯以说谎或者糊弄的方式回答这样简单的问题。但是星际开发集团的CEO，这样的名号听起来未免太大了。而且即使麦克风不会收录阈值以下的声音，观众里如果有闲的没事儿的人，读她的唇语也有可能读出来点儿什么——因此她才要背对着摄像头进行语音通话。
　　“集团的人。”姜祎成简单回答道。
　　白沅没有再问什么。不过姜祎成回想了一下儿，她在通话时说的最长的一句提到了她离婚的事儿，白沅怕不是好奇心发作，想要八卦一下儿？
　　其实说起来也是，这两年她几乎连舒钰的名字都不敢提，哪怕是想想都觉得内心受到伤害.然而因为杜雅琳就这样赤啊裸裸地说了这个名字，她也就跟着说出来了，好像也没有怎么样。
　　虽然内心深处仍然感到持续不断地受伤，但她似乎也已经开始习惯了。
　　而这当然不能代表，她自己会愿意揭开自己的伤疤给别人看。
　　姜祎成暂时不想去思考杜雅琳说的事儿，何况她和白沅的合作也与星际开发集团和地府无关。又夹了一卷肉涮进锅里，在等着肉熟的几秒之内她又瞥了一眼无人机屏幕上的弹幕。
　　弹幕：清汤涮肉，还挺讲究[鼓掌]
　　弹幕[蓝色]：眼泪不争气地从嘴角留下来.jpg
　　弹幕[蓝色]：只吃肉不吃青菜的嘛？
　　弹幕[蓝色]：这是涮肉哦，就是要先涮肉后涮青菜的[心][心][心]
　　弹幕[蓝色]：SKY不愧是地球时代传统文化爱好者，这细节i了i了[玫瑰]
　　还别说，白沅真是个讲究人儿。姜祎成跟他合作以来也相处了好几天，日常就能感觉到他这生活仪式感是挺足的。如果是她自己在自己家，恐怕想一个月都不会想到要吃那顿三层九种汤底的火锅。而那顿豪华火锅，竟然只是白沅半夜起来临时招待客人的。
　　不过这顿在“天极光”空间站的涮肉，可就差点儿意思了。多半儿是因为在外面没法用智能家居系统，肉片不能现切，出来这么长时间也没法在4℃环境新鲜保存，工具箱里只能带着现成的冷冻肉卷。
　　冷冻肉卷放在工具箱里的保温方式同样真空隔热。虽然工具箱完全可以装上压缩机，做一套自己的制冷系统，但众所周知的是，热力学第二定律决定了要想局部制冷必然整体变热。而对于主要在失重环境下工作的工具箱而言，如果其上装有冷凝器在不断产热，在失重状态下冷热空气无法形成对流，就很容易出现局部过热的情况。冷凝器局部过热，冷凝效果就会变得不太好，照样影响制冷系统的正常运作。
　　这也体现了要在空间站里使用的设备，必须得考虑失重环境的特点。即使是放到现在，绝大多数住人的空间站都有模拟重力系统，关键设备仍然要适应失重。否则一旦空间站要检修或者自转动力系统出了什么故障，设备在失重状态下没法用可就不妙了。
　　好在其实冷冻肉卷也还不错了。现在的速冻技术可以在极短时间里使食物温度降低到约-196℃④，使得肉里水分几乎不会形成冰晶，因此也几乎不会导致细胞膜破裂，维持了肉的细胞的完整性。之后肉卷温度再升高到约-10℃~-4℃，在工具箱真空隔热层中维持这个温度，再拿出来时就能直接涮，口感跟没有冻过的肉卷也没什么本质区别。
　　姜祎成正有些走神儿地想着冷冻肉卷，突然面前出现了一块蘸了麻酱的毛肚。
　　她抬起眼，看到白沅正“面无表情”地夹着这块毛肚，伸出筷子递到她嘴边。
　　姜祎成有点儿想笑，本来是炒CP秀恩爱的举动，被他这强迫高冷的样子做出来，有种微妙的违和感。
　　她就这白沅的筷子吃了这块毛肚，而后也伸出筷子夹了三片羊肉，放进了白沅的调料碗里。
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　　注释：
　　①肉类在烹饪时散发的特征气味涉及到复杂的化学反应（例如著名的美拉德反应，糖与氨基酸的反应；友情提示初中生物学知识，一分子核苷酸中带有一分子核糖/脱氧核糖），加热温度和含水量都会产生影响，因此涮肉/煮肉和烤肉的气味有较为明显的差异。
　　②食品包装上配料表中的呈味核苷酸二钠即鸟苷酸的钠盐，而鸟苷酸即是RNA中的G（再次初中生物学知识）。
　　③此处友情提示，主角对于鲜味味觉进化的理解是错误的；对此若有疑问请回顾，主角观点≠文章观点。
　　鸟苷酸钠和谷氨酸钠常能通过发酵反应产生，鲜味感受可能反映的是自然选择的食腐行为。在食物匮乏的时期，能够更“享受”食腐的动物具有更大的优势。同理还有人对脆的爱好，可能反映了食物匮乏时期吃昆虫的行为有利于维持生存[1]；狗对骨脂的爱好，可能反映了将猎物的热量完全消耗有利于生存。此类偏好被自然选择出来，并不反映具有该特征的食物更有营养，而是恰恰相反，是因为在匮乏时期乐于吃“垃圾”食物的动物更能够存活下来。
　　[1]昆虫本身具有蛋白质含量高的优点，但是对于农业文明之前的人类，食物的蛋白质含量并不太重要，而更重要的是单位能够提供的净热量。并且昆虫的个体体积过小，一般难以大量获得，只能作为采集者的“零食”。
　　④即77K，液氮的沸点。


第一百三十一章 ：真空桌球真·三维桌……
　　吃完这顿涮锅之后,这次城市探险的1G模拟重力体验部分也就结束了。
　　轿厢重新停靠在“天极光”空间站中央走廊，姜祎成和白沅在失重状态下飘出轿厢，而在此之前也花了不少时间清理吃饭留下的食物残渣和垃圾。