大小姐不当了[穿书] (大锅霍皮久)

　　老李不知道里面做菜的是谁，本来就到了饭点肚子正饿着，闻着这种鲜香麻辣的味儿口水都要流出来了，直接从外面疾奔到灶房门口就问：“何娘子今日做什么好菜，怎么这么香？先给我盛一碗，馋得老汉怪难受。”
　　品书赶紧把人拦住，说姑娘在里面试榨出来的新油，你们在外面等着别妨碍姑娘。
　　老李扶着门框急急止住步子，闻言皱眉，一脸遗憾地说：“这油还没试过能不能吃，做出来难道要喂给牲畜？可惜！可惜了！闻着味儿就知道肯定是一锅好菜。”
　　几个小的跟过来，也站在门槛边往里看，钟萸一转头就看到站得跟无线信号一样的三个小崽子，三张的小脸齐齐仰着，视线的末端是摆在灶台上的菜，样子看着格外有趣。
　　钟萸想起自己小时候过年看大人做好吃的的时候也是这样，眼睛就这么直勾勾地盯着，现在自己换成大人的角度一看便忍不住笑。
　　大妞听到笑声，猝不及防和收留他们一家的姑娘视线对上，懂事了的大妞有些不好意思地退了出去，小姑娘和小男孩怯生生地冲她羞涩一笑，两双好看的眼睛弯成四道小月牙。
　　钟萸心顿时软成一汪水，眼珠一转就想起一样百吃不腻因为名字奇葩被她记到成年的零嘴——猫屎糖！
　　做法是用一个鸡蛋、适量糖盐混合糯米粉揉成面团醒发，再切条揉成短短的圆柱体，下油锅油炸而成，出锅了再熬糖浆，加入炸成金黄的糯米条裹上一层雪白的白砂糖就可以了。
　　忽略奇葩名字这道点心说得上好看又好吃，拿来打发馋嘴的小崽子和招待客人都可以哒！
　　等快入冬有山楂了还可以做糖霜山楂！那颜值，简直少女心爆表。味道酸酸甜甜的，多吃也不腻，好好运作也能是种田文里的大卖单品呢。
　　现在没有山楂，她打算先把猫屎糖做出来给几个小崽子解解馋，坏心眼地想看他们知道嘴里吃的东西是猫屎时有多崩溃。
　　炸东西费油，灶房的油不够，钟萸只能让品书再去帮她打几筒菜籽油来。
　　品书诶了一声，转头就把活儿推给了一脸垂涎掺杂着可惜的老李。老李咂么咂么嘴，恋恋不舍地看了一眼灶间的门应下了这回事。
　　再待下去简直就是折磨。
　　这股香味见了鬼了直往人心里钻，勾得人不怕死也要尝一尝。老李摇摇头，为自己岌岌可危的定力感到担忧。
　　作者有话要说：　　我们那边的人取名奇怪，除了猫屎糖外，冬瓜糖也被叫做肥肉糖呢，作者君摊手


第十三章
　　老李离开后没多久，慢慢地锅里的卤肉也开始显露出威力，水开后，勾人的肉香一阵一阵地冒出来，连钟萸自己都吞了吞口水。
　　她手下不停，迅速地把豆腐皮和木耳切丝放入开水中焯水，黄瓜一半切丝，一半切段拍碎，萝卜同样切成三角形的块。
　　切丝的放一碗，切块的放一碗，各加入几大勺料汁浇在中间，最后撒上增香的香菜和熟芝麻，同样是白瓷碗盛着，十分养眼。
　　煮熟的荤菜也捞了出来，一半凉拌一半做红烧，将筛除卤料的卤汁放凉后倒入坛子里保存好。
　　凉拌鸡翅鸡爪好办，直接用料汁下锅一拌就很香。
　　猪头肉切成透光的薄片，尤其是猪耳朵漂亮得很，酱红的猪皮中间是透明的部分，最中心是一条白色的脆骨，光是摆在盘子里就是一道艺术品。
　　肥瘦相间的五花肉同样切成薄薄的片摆成一圈。
　　为了摆盘好看，这些切好的肉都不下锅，直接浇上一圈滚热的料汁，同样都盖上香菜和熟芝麻增加香味，调整视觉效果。
　　品书心里的纠结在林擎叫她进去帮忙揉面团的时候达到了顶峰。
　　钟萸没工夫管她心里怎么想，看着眼前一溜儿白瓷青瓷，脑子里不由地开始琢磨要不要烧玻璃，凉拌菜用玻璃碗才是绝配哒！
　　玻璃刚烧出来的时候还叫琉璃呢，烧成小珠子做成首饰什么的，卖得可贵了！如果再加入其它的矿物质烧出颜色来……诶，不对，是先有彩色的还是先有透明的来着？
　　钟萸心态挺好，没想到的就先搁置，叫何娘子把这几个做好的菜先端出去给大家尝一尝，在旁边支着耳朵的品书脱口而出：“能吃么？”
　　钟萸挑眉，她还没开口反驳，在灶下的何娘子早就坐不住了，抓住机会三步并两步就上来夹了一筷子凉拌三丝塞进嘴里，鲜香麻辣的味道爆开的瞬间何娘子连连点头。
　　明明用的都是寻常配料，用来凉拌的菜更是直接从村里收的，平常吃起来平平淡淡，突然这么搭配吃起来也太香了吧！
　　何娘子来不及咽下口中的菜，又忙不迭地将眼睛投射到凉拌猪耳朵这些荤菜上，得到钟萸鼓励地点头后勇敢地把筷子伸向了猪耳朵和五花肉，吃得眉飞色舞。
　　品书停下揉面团的手，一脸震惊地看着姑娘让何娘子“试毒”，但又忍不住偷偷咽下了一口口水，钟萸失笑，开口把她对何娘子说的借口又说了一遍。
　　品书看起来还有几分犹疑，钟萸不再规劝，自己夹了一筷子凉拌猪耳朵塞进嘴里，美食当前吃得香比说什么大道理都管用。
　　味道挺正宗的，手艺没丢，钟萸心里的小人儿给自己点了个赞。其实她更想吃的是凉拌鸡爪和鸡翅，但此时还不够入味，没那么好吃。
　　何娘子一边嘶嘶喊辣，一边下筷子的速度却越来越快，三个小孩子得到许可也拿着筷子围过来，等品书冲干净揉糯米团的手才发现她的位置已经被人占领，原来是老李拿着油过来了。
　　钟萸放下筷子接过油放在灶台上，拿起一只碗在灶台上不轻不重地磕了一声，对忙着抢菜的家伙们说：“先停一停，端出去吃，鸡翅和鸡爪先别动，放凉入味了咱们再拿来当夜宵。”
　　被香味吸引，纠结再三再次回到院子里的吴二因为钟萸的叫停，保住了身为武人的最后一分气节。
　　品书辣得说不出话，用帕子捂着嘴嘶嘶呼气，趁钟萸喊停的功夫赶紧给自己倒了好几杯水漱口解辣。
　　“吃不了辣的别勉强，姑娘等会儿给你们做不辣的，一样好吃。”钟萸指指剩下的肉，“辣得实在难受就去喝些温水再吃几口白米饭可以解辣。”
　　何娘子第一个反对，“喝温水吃米饭能解辣？姑娘莫不是说笑。”
　　品书管不了真真假假，果断倒了一杯温水含在嘴里，最初确实感觉激发了辣味，甚至开始怀疑是不是自家姑娘的恶作剧，但一会儿后居然真的好多了，几口米饭下肚辣味很快散去，对美食的渴望再次战胜了理智。
　　何娘子看她看着那些菜眼睛又开始放光，赶紧也含了一口温水。钟萸还庆幸没人呛到，马上就看到品书咳了起来，眼睛不断地示意她看门外。
　　钟萸一脸懵地转头，瞬间眼睛睁大，无他，吴二半跪行礼那个人可不就是秦王大大吗？
　　都没带几个人过来，这是微服私访？
　　钟萸已经完全忘记了人是她自己写信邀请过来的。
　　在她的记忆里，秦王大大貌似冷酷地拒绝了回信。深夜睡不着胡思乱想的时候，钟萸自己琢磨着，大概是她做出来的机器们人家压根没看上，所以这事就先搁置了。
　　虽然王爷来得突然，但站在自己的地盘她也不慌，点兵遣将地把事情一样样安排下去：
　　“品书先请王爷去花厅里，家里没好酒就不请王爷喝酒了，拿最好的茶叶泡上，何娘子给王爷各种点心上一份，我先收拾一下，蓬头垢面不好见人。”
　　看秦王站在院子里没动静，钟萸瞬间了然，贴心地给台阶，问道：“对了，王爷吃过饭了么？”
　　秦王微微摇头，矜持地吐出两个字：“尚未。”
　　钟萸差点没憋住笑，又问：“王爷可以吃辣？还是更偏好不辣的？我在用新榨出的素油试做新菜，现在做出来的都是辣的，不辣的要稍等一会儿，要不等厨娘重新做好了各来一小份？”
　　秦王看了看红艳艳的凉拌菜，自己拿了筷子开口说：“不必为我再做，就要这些罢。”
　　说完感觉自己的言行有些猴急，又急急补充了一句：“我本是行伍之人，素来和将士们同吃同睡，并无那么多忌讳。”
　　还没尝到一口的吴二抓紧机会说：“王爷且慢，毕竟是新榨出的素油还不知有没有毒性，容在下先替王爷尝一口。”
　　秦王点头，吴二就在大家的羡慕眼神里各夹了一筷子放进嘴里，随着吴二咀嚼的动作，不只是谁发出了清晰的一声吞口水的吞咽声。
　　猝不及防间，墙边有人冲这边喊：
　　“何娘子这是做了什么，闻着你家的味道，见辞的学生们饭都吃不下非让我来问问，闹着要吃你家的菜。
　　要是材料不贵你家姑娘吃不完能不能分我一点儿，小孩子闹起来不好管教。有的话应一声，我让见辞过来拿，顺便给钟姑娘带两只肥山鸡。”
　　钟萸听出了是田氏的声音，想起自己画的地图，厨房外面不远处果然就是楚猎户家所在的小山坡。
　　作者有话要说：　　楚见辞：强烈要求增加男主角戏份