大宋小厨娘[穿越] (吃吃汤圆呀)

　　宋夫人道：“这便要在发玉牌时认人，仔细辨认主顾，记住她的个头容貌，听说那些个大酒楼里有茶酒博士专门做这个的，便是你四五年后再去一次，人家也清清楚楚记得你的名姓呢。”
　　小满大为赞叹，古代就是术业有专攻。自己却小本生意，请不起这等人才，因而说：“何不在买卖玉牌时将那买主的大致个头等都写在册子上？然后与买主约定一句暗号，若是结账时两下一对，才能从预留的银钱里面扣除？”
　　青娘子道：“也是，便规定只有女子才能上二楼，在买卖玉牌时审核买主，便是那来路不明的便是有钱也不卖给她。”
　　如此就圆满解决了目标客户模糊的问题。还剩下一个问题，就是人手不够的问题。
　　这个却好办，宋夫人说：“你若是不嫌弃我就把石家两夫妻交给你，反正我那边没有什么活计，两人天天问我要找活计干。”
　　如今青娘子变成了第两大股东，入股两千贯，宋夫人是一千贯，小满是一千五百贯。此次大会是圆满的大会，是团结的大会，三人顺利解决了所有问题。
　　小满豪情万丈：“我宣布：第一届雪慕丝股东大会圆满结束！”，其余两人虽然听不懂她说什么，但被她自信满满的样子逗乐了，青娘子手帕掩着嘴笑：“且等满姐儿带我发财呢。”
　　于是租下了糕饼店的二层，将其加以整修，一层索性全部成为展示柜+收银台，另辟了一角做厨房，这样小满也不用东跑西跑，二层就成为茶座，只有出示玉牌的人才能上来。
　　这个消息传出去以后，便时常有些闺阁女子过来，自恃身份，派了丫鬟去买这会员卡，小满就将锦书匀了过来，将石叔派去了鹿鸣苑，石婶留在雪慕丝帮忙。
　　四个丫鬟里，红藕是个性子泼辣的，玉簟是个文静舒雅针线好的，兰舟老实木讷，锦书却是个识字能记账的，因而小满将锦书派去做这些活计，是最合适不过的了。
　　如此一番整修，雪慕丝的生意果然好了起来，因着小满将二楼布置的少女心满满，又实行苛刻的会员制，便是有钱也不一定能通过审核。再加上京中贵女实在是没有什么可以交际的场所，因而此地便悄悄流传出去，若有那手帕交的娘子妹有些什么私房话讲，或是聚会，便在此地会集。
　　过了几日，锦书便来报，说是黄太常卿家的大娘子，想在此地包下整场，不知可以否？小满仔细询问，才知道原来工部王尚书家的嫡次女，恰逢生辰，觉得寻常在家中举办的宴席有些腻了，因而太常卿家的大娘子为着讨好她，便想在这二楼为她办。
　　小满想了又想，觉得自己家的雪慕丝狭小，便是办也可能不尽如人意，再加之到时候若有客人来店中茶座消费，因而让黄太常卿家的丫鬟传话给她家大娘子，不知王尚书家嫡次女可否在自己府上办一次。
　　那黄娘子本意是巴结讨好王娘子，听到这个主意，哪有不同意的，立刻巴巴儿去寻了王娘子，王二娘子却骄傲非凡，听得陈娘子能为她在自己宅子里办一场宴席，初始极为不屑，黄娘子好说歹说，又劝她去了雪慕丝茶座，品尝了那糕点茶饮，又看那富含少女感的布置，方才松了口，不过却是挪在生辰后几天后，自家却仍旧在自己府里办了一场循规蹈矩的生辰宴，小满得知后暗暗赞叹，不愧是高官子弟，稳定压倒一切。想必这也是自己前世每年都要固定要歌功颂德大红大金色系的春晚的原因吧。
　　那王娘子名曰语嫣，人也跟神仙姐姐长得一般冰肌玉骨，全身更是有一种冰清玉洁的气质，小满看得啧啧称奇，栀娘不服气：“也就长得那样嘛。”，也是虽然比不上栀娘一顾倾人城，却也算得上美女了。主要是气质独特，栀娘又翻白眼：“无论是谁自小呼奴使婢锦绣堆里培养也有几份那种高傲气质。”
　　呃，小满表示，冷静冷静，我们是赚钱的，管客人长什么样呢。
　　小满在王家要来举办宴席的花园里转了几圈，心里便有数了。
　　到了举办宴席的那一天，王娘子早早就起来，梳妆完就去了花园巡视，只见与往日里的景象大不相同。
　　只见一条大条案用白色细布铺就，上面放一个个小花瓶，插几朵野菊花、黄色月季和红叶，显得野趣十足。白色条案上摆着桃酥、杏仁饼干、蛋黄酥、姜饼、鲜榨果汁、珍珠奶茶、杨枝甘露等小满店中售卖的茶点。条案旁摆着各色小小灯笼，上面手绘着浅粉、淡绿、米黄等等色系的花卉图案。
　　桌凳中间留出一条小路，直通到一个平台跟前，从未见过的大朵金黄色花束加上金黄色、白色菊花、米色石竹花，间或点缀着星星点点白色的香味蓊郁的花扎成一座座花桥。王嫣然还特意扭头问小满：“这是何种花？”，小满说道：“向日葵。”
　　花桥下便是活动区，摆了几张小桌子，小桌子也是摆了白色细布，上铺鲜花，分别摆了围棋、双陆、叶子牌、猜枚、七巧板等各色小玩意儿，桌子之间摆了纸扎的花朵、鹿、鲸鱼、猫咪等各种造型（小满：快夸我，还好当年没少翻墙看外国艺术家手工扎纸），还摆满了当季的花卉（青娘子：这几天可是没少去东郊花农那里买花）。
　　饶是高傲的王嫣然，也极为震惊。
　　小满笑道：“我还带着丫鬟们缝了些猫狗玩偶，待会让丫鬟们摆出来。”，说罢，就拍手示意，丫鬟们将各色花布缝制的机器猫、流氓兔、起司猫、小熊等玩偶都拿出来穿插着摆上，那王嫣然毕竟是十二岁的小姑娘，瞬间就有些走不动路了。
　　等到今日里来参加宴席的贵女们来，都一个个的被惊呆了，小满趁着他们惊讶，命令丫鬟们抬上了一个彩虹蛋糕。
　　彩虹蛋糕也是前世里推特上的网红，不过在这里小满找不到食用色素，只好自己绞尽脑汁了。做饭恰似戚风蛋糕：蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散，日日后加入油、白砂糖、牛奶，混合搅打，再筛入面粉，继续搅打，再取蛋白分次放入，继续搅打，放入模具，置入烤炉即可。
　　这样考出来的是金黄色。
　　再重复以上步骤，取了甜菜汁液，便是大红色，将甜菜汁液放得少一些，便是粉红色。
　　再取了抹茶粉兑入，便有了浅绿色蛋糕。
　　蓝色选择的是蝶豆花，再蝶豆花里加了些青柠汁，让其酸碱变化，成为了浅紫色。
　　如此将六层蛋糕一层层铺起来，每层之间抹上了奶油，最后在最上面抹平了奶油，加上树莓、频婆、海棠等各色果子和蜜饯。
　　小满拿眼睛示意黄娘子，黄娘子识趣道：“这是汴京城里最时兴的彩虹蛋糕，每个人生辰时都要吃的，祝嫣然年年有今朝，芳龄永继。”早有丫鬟帮着切开了那蛋糕，众贵女一看蛋糕的切面居然真如天上彩虹一般，赤橙黄绿青蓝紫，啧啧称奇，王嫣然顿觉脸上颇为有光。
　　贵女们极为喜欢那玩偶，还有那蛋糕，还有人专门去问王嫣然，想自己也办一场，王嫣然今日里算是大大的出了风头，心中得意非凡。
　　小满无辜脸：还好这个年代没人见过草地婚礼。
　　等到稍晚一些，小满又命人将灯笼点上，又在花园中的小湖泊里放上一盏盏莲灯，近处的火光照着花桥蓊蓊郁郁的繁花，花园里一点点小灯笼闪着星星点点的光，远处的湖里一盏盏莲灯飘着，还请了女乐师在远处的亭台里弹琴，如此乐声缥缈，灯光闪烁，此情此景，颇有些诗意。
　　待到客人都走了，王嫣然仍旧高兴非常，嘱咐丫鬟赏赐了小满十两银子。
　　小满心想，不容易，做饭就算了，还得做趴体sponsor，长安居大不易啊大不易，何时才能买的起自己的梦想中的带花园的大宅子啊。还好人力成本不低，小满大手一挥，五百两银子一场。
　　那花费自然是黄娘子出的，只不过黄侍郎带了个商户女来，栀娘知道后眼睛瞪得老大，不过旋即就平静下来：“先前在沅江码头时，我娘也没少给县令夫人结账就是了。”
　　小满还趁热推出了生辰聚会的主题，将前世里那些生日趴体的概念引入了雪慕丝。一时间店里生意大好，常常有各色贵女找小满去策划生日宴席。小满陆续办了各种主题：红叶宴（来人俱要打扮秋天的意味）、东瀛宴（和式风格，寿司做起来）等等，小满心想：先前也四处做饭来着，但哪有这种生日宴赚钱，看来自古以来“穷谁都不能穷孩子”的概念深入人心啊，以后还是要面向大小姐们多赚钱。


第68章 油炸天妇罗
　　几场生日宴席办下去,转眼就入了冬,小满自己扎些纸花纸船之类的装饰物堆满了鹿鸣苑的柴房。这些日子一场宴席收三百两到五百两银子不等,抛去总成本,小满一场能赚个一百到三百两银子的净利润,小满草草一算,行吧,居然能达到百分之六十的利润率，可以了。（小满竖起大拇指为自己点赞：老哥，稳！）
　　雪慕丝的生意也捎带好了不少,京中的贵女们交际圈子也就那么多人，几场生日宴席办得不同凡响，不但主家满意,办了雪慕丝的会员卡,便是来做客的小娘子们，尝得那彩虹蛋糕入口丝滑,色泽艳丽,都忍不住意动,要说这在家中办一场酒宴,那必须得家中有个大花园,且财力丰厚才行,可是只需办一张卡，存些银子就能吃到同样的甜点，出去聊天交际也有个话题了不是？因而一时间雪慕丝的名头也打了出去。