大宋小厨娘[穿越] (吃吃汤圆呀)

　　赵昀正色：“须得赶紧建立一所汴京那样的医术学塾。”
　　南宫点了点头：“所以我把那些医女和大夫都带过来了。”
　　赵昀锤了他一拳：“好兄弟！”


第129章 紫荆花蜜黏糜子
　　小满怀揣着银票,悄悄去找了竹林,竹林如今管着军中的账目,小满将银票递给竹林：“给你。”
　　竹林惊讶不已,他问：“陈娘子,这是”
　　小满说：“这是我京中的几个铺子卖掉的钱财,如今我吃住和大家一起,不如给军中，也省得你为这些鸡毛蒜皮天天揪着头皮发愁，连我做的芝麻糊啊都拯救不了。”
　　她说得俏皮,逗得竹林乐了，之前他在王爷身边管着账目，即使王爷背地里产业再多,那也比不上如今大军的账目往来复杂,往西域去的商队、下南洋的大船、封地的金矿、大宋几家赚钱的商号，这些财物足够一个王爷甚至一个家族繁衍生息,面对千军万马却是捉襟见肘。
　　还好王爷处心积虑藏兵秣马好多年,积攒下来不少招兵买马的财力,后来又接下了圣人娘娘和太子的产业,再有祁家的鼎力相助,才有如今的场面。可是竹林仍旧每日里为着即将要打的那场账东奔西走积攒银两。
　　此时看见小满拿出来的财物,他怎么能不动心，迟疑半天，竹林还是将银票推了回去：“我不能收。”
　　小满笑着又推回去：“如今大家是一条绳上的蚂蚱,我这钱财也是为着我自己,你就收下吧，我有的是法子再赚钱。”
　　竹林想了又想，便收下了，只不过仍旧好奇小满用什么办法赚钱。
　　还能有什么办法？开店呗。小满在如今他们控制区域内开起了一家家开封菜，生意自然是火爆，原料是如今田地里大量种植的土豆，成本可以控制得很低。栀娘不满：“如今小满可是外向的很。”，原来这本金全部是小满跟南宫牧借的，等到半年后回了本才将本金还给南宫。
　　小满厚着脸皮嘻嘻笑：“加几成利息。”
　　如今军中的孤儿遗孀渐渐增多，小满就负责这些人的安置，她重新开起了慈幼局，捎信将那些自己店中的丫鬟们都叫到这边来，让那些丫鬟们培训、教授一个个伤心迷茫的遗孤，等她们有了工作能力，便送他们去一家家开封菜做店员。
　　推广土豆的种植以及抚育孤儿寡母，让小满在兵士和民众间拥有了极高的声望。赵昀也极为忙碌，有时候两人忙起来好几天都见不得一面，可是不知道为何，却总是觉得默契满满。
　　小满在暂居的院子里架了竹脚架，种了丝瓜和葡萄，让植物的藤蔓牵引而上，没办法，如今日子穷了，自然不能闲情雅趣种蔷薇和牡丹，只好种些果腹的食物。
　　赵昀从外面回来，有时会给那些个丝瓜浇水。
　　有时候赵昀一个人想事情，小满在院外端一碟子还沾着露水的葡萄进来放在桌子上，又蹑手蹑脚走出去，赵昀从沉思中脱离抬起头来，看见那碟子葡萄，笑了起来。
　　现今这些日子小满在认真考虑火枪，但跟赵昀沟通后被否，赵昀说：“火枪、将铁造船，神宗尝叹息曰，非我一人之力可及。”
　　既然以神宗一国之君的能力尚且不能达到，那小满也不敢奢求自己能有本事造出火枪。
　　但是火炮却是可以造的，早在朱丽月还在贵妃时，祁家和赵昇就开始在火药局御营培养属于自己的势力，在小满的启发下，赵昀悄悄将那些人连同家眷请到西北大营，专造大小火炮。
　　随着赵昀的战事推进，祁家人也被朱丽月下令押解回汴京，没想到在中途便都逃脱了，朱丽月气得跳脚，在慈宁宫摔碎了好几个茶杯。祁家大儿子和三儿子都回到了赵昀身边，有了祁家的公开支持，赵昀的势力越发的扩大。
　　只是小满没有再见到祁非池，只见过几次上官九歌，她如今追随祁非云常居庆阳府，有次上官九歌托了往来的兵士送小满一个曜变天目茶碗，他们在潮州时遇到货郎叫卖，听说是福建那边一个民窑产出的，她想着小满喜欢，就买了下来，赠送给她。
　　这种茶碗在盛行斗茶的大宋不算什么稀罕物件，甚至这个茶碗在当下的崇尚素洁、清雅、淡然的审美习惯看来显得花里胡哨，难等大雅之堂，也就是那种小门小户的人才买来喝茶。小满却如获至宝。
　　又一件宝物！
　　“曜变”是黑釉建盏，后世人研究发现这是南宋时期福建建安水吉窑所烧制，大致原理就是在黑瓷的瓷器上烧制一层生铁结晶膜，这样烧制出窑以后将器物放在太阳之下，便可以见到赤橙黄绿青蓝紫等各色彩光，如同天际彩虹五彩缤纷，可以想见这种方式成功率极低，那层生铁结晶膜很难附着在器物上，再加上大宋臣民不爱这种“闪瞎你双眼”的样式，所以渐渐也没啥市场了，水吉窑不再烧制，留存下来的又少，最后存世的极为稀少。
　　小满拿这茶盏来喝水，被栀娘看见，一脸嫌弃：“怎么用这么花里胡哨的杯子？”
　　小满耐心解释：“曜变瓷的工艺难度极高，又是远路从福建运来巴拉巴拉。”，栀娘听了半天，还是纠结：“你若是看见赵昀可得藏起来，时下流行素雅大方的，他若见你这般招摇肯定不再喜欢你了。”
　　小满哼一声不理她：“这叫艺术！再说赵昀才没有你那么浅薄呢！”
　　过两天赵昀来看小满，一眼就瞅见了那个外观华丽鎏金异彩的杯子，他皱了皱眉头：“小满，你若是缺杯子上竹林那里去拿，万万不要再用这么打眼的。”
　　栀娘哈哈大笑，乐得差点一头从凳子上掉下来：“哈哈哈！没那么浅薄吗哈哈哈！”
　　小满悻悻的摸了摸鼻子：这个
　　然而小满还是坚定的不打算换杯子，曜变天目茶碗！现代拍卖会上轻易上千万的古董！你们懂什么！
　　宋朝被元朝铁骑碾碎时，这种制瓷工艺便成绝响，世间在无人知道如何制造出来这种茶盏，唯有邻国日本一些工艺爱好者仿制一些，但也照猫画虎不成气候，小满暗暗下定决心：等局势平定，我要去福建吉水窑守护这种工艺！发扬光大，定不能让它失传。
　　今日里小满要做一道黏糜子。
　　这是小满跟村民学的北疆美食，她时常热心教导村民如何种植土豆，自己的店又敞开来收购农民种出来的玉米，加上她抚养军队里的军眷遗孤，每到一地，跟当地的民众都关系极好，目前暂住院落的房东大婶热心教会她做这道菜。
　　这道饭食的主材料是糜子，也就是蜀黍米，现代的时候大米和白面已经是主要主食，因而小满在现代的时候只是笼统将这些统称为五谷杂粮，等如今随着部队行进，露营打仗，她也渐渐知道在大宋朝这些前世的“杂粮”都是主食，也是当地农民的主要作物。
　　糜子的种植历史就更久了。小满在学校里读诗经，就有“彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。知我者，谓我心忧；不知我者，谓我何求。悠悠苍天，此何人哉？”的诗句。在她慷慨大方给村中玩耍的孩童一大把自己做的糖葫芦、芝麻球等零食后，房东大婶就给她端了一盘子黏糜子。
　　小满觉得好吃，房东大婶又送了小满一碗糜子面，还教会她怎么做。
　　那送来的蜀黍米已经磨成面粉了，分成两部分，一部分下开水锅烫熟，慢慢搅拌成糊状物，再取出将另一半面粉揉入。
　　一直揉成团状物，再上蒸锅蒸熟。
　　出笼以后搓成圆柱状，一刀刀切下来，切成圆形薄片。栀娘指着笑：“这不就是圆坨坨？”她长相美艳，又活泼亲人，早就跟着当地人学了不少方言，这就立马活学活用上了，逗得小满直笑。
　　将那薄片在油锅烫烙后，颜色已经是焦黄，再撒上房东送的紫荆花蜂蜜再次上锅蒸熟。
　　她盛了一盘给赵昀端过去，栀娘在后面大喊：“见色忘义。”小满头也不回：“你自己盛啊。”
　　赵昀尝一口，金黄的糜子吃上去黏糊糯软，配上紫荆花蜜淡淡清甜，不由得赞叹：“世人都道西北苦寒，没想到当地还有这等风味，一点都不输于江南糕点。”
　　小满在心里默默补充：糜子还富含b族元素，避免了精米深加工带来的营养损耗，营养价值十分丰富哦。没办法，作为行政总厨，她习惯了给客人介绍各种食物的优点和营养价值，真是信手拈来。
　　赵昀吃着黏糜子想起了别的事情：“对了小满，火器营的工匠们造出了突火枪，火箭，火炮，那火炮能打十四五里远。我已经命令军队都配置上了。”
　　小满也跟着高兴，如今战事胶着，不少人都在观望，也不排除有地方大员等着浑水摸鱼自立为王，更何况北地契丹还在虎视眈眈，若能想到办法速战速决，这是最不劳民伤财的做法。她叹息：“兴，百姓苦。亡，百姓苦。”
　　赵昀仔细品嚼这几句话，点头称是。


第130章 牡丹花溜鱼片
　　战事推进,祁家两位将军在屡战屡胜,不断扩张着赵昀的地盘。加上诏书在手,一路望风而降的州府不在少数,没过多久,赵昀就收复了洛阳。
　　军中一片欢欣鼓舞,小满和栀娘也跟着放松,好容易可以歇口气了，她们虽然未跟着一路行军，但慈幼局的各种琐事都需要她们俩解决,更不用提还要帮南宫牧照看护理学校。