滕玉笑了笑,虽然在这鬼地方人生地不熟的,但有这么一个小丫头陪着也挺好,她前世是个孤儿,没有感受过什么亲情,或许拥有一个妹妹就是这种感觉?
回到饭馆时,已将近晌午了,这饭馆其实很大,在临安这寸土寸金的地方能拥有这样一个面积的饭馆已是十分了不起了,门口那块匾还是当年圣上亲赐的。
据说原主的祖父是个有名的御厨,不过到了原主这代已经没落了,后来原主为了招上门夫婿,将家里最后一点家产也耗尽了,可惜几任夫婿都死了,最后落了个人财两失。
滕玉看了眼坏掉的大门,叹了口气,直接穿过大门进了大堂,桌椅破的破,脏的脏,竟只有一处能坐人的,而那椅子上此刻正坐着一男子,这人虽相貌周正,但眼神猥琐,一看便不是好人。
“刘平,你来做什么?还嫌害的我们掌柜不够吗?”春雨一见那人便怒了。
刘平没有理会春雨,而是转向了滕玉,温柔道:“滕玉,之前的事是我对不住你,但你也明白,感情的事是不受控制的,我心里还是拿你当妹妹看的。”
滕玉:“……”
虽然不明白原主与这人有什么纠葛,但刘平那假笑也太明显了好吗?她简直连中午吃的馒头都想吐出来了。
见滕玉不说话,刘平眼睛一亮,以为对方是被触动了,他就知道滕玉肯定是为了气他才招了那三任夫婿,其实心里肯定对他念念不忘,虽然他对滕玉没感觉,但被一个美人倾慕还是一件非常有面子的事的。
“有事直说。”滕玉皱了皱眉头,刘平那眼神简直令她有种毛骨悚然的感觉。
“我是听说你最近手头拮据,特意来帮你的,这饭馆反正你也经营不下去了,不如二十两银子卖给我吧!二十两够你和春雨过活一阵字了,到时候再找个工做,总能养活人了。”刘平胸有成竹,滕玉一向对他百依百顺,这次肯定也不例外。
二十两?滕玉简直要被对方气笑了,这饭馆这么大面积,还是在都城繁华地段,即便是一个普通房子也值五百两白银,更不用说这饭馆还被圣上御赐了牌匾,这猥琐男竟然想花二十两买走,实在是太异想天开了。
第2章 人不如狗系列
“想买也可以?”滕玉冷笑道。
此话一出,春雨脸色刷的一下白了,而刘平则露出狂喜的神色。
“一千两,不议价!”语气十分斩钉截铁。
春雨松了口气,讥讽道:“听到没,我家掌柜说了,一千两,想你也没有那么多钱,快滚吧!”
刘平的笑容僵在了脸上,气急败坏道:“你不要敬酒不吃吃罚酒,过了这村就没有这个店了,现在也只有我好心管管你了,要是你以后还想见我就乖乖卖给我,不要耍小性子。”
“我只认银子,春雨,送客!”滕玉第一次见如此厚颜无耻之人,简直刷新了她的三观。
春雨拿起一把扫帚,气势汹汹的走到刘平旁边道:“听到没,还不快滚,否则小心我拿扫帚抽你。”一边说一边还真抽了上去。
“你这个虚荣势力的女人,咱俩的感情竟然还不如那一点银子重要,我当初离开你是对的……”刘平骂骂咧咧的走了。
滕玉这次连气都懒得气了,人不要脸,天下无敌!何必与一个智障计较,平白坏了自己的心情。
眼珠一转,大声道:“春雨,做得好,以后对那些没有脸皮的,都用扫帚赶出去,去去晦气。”
刘平脚下一个踉跄,差点直接摔到了。
“掌柜的,他被气走了。”刘平走后,春雨就像泄气的皮球一样焉了下来。
“怎么了?”滕玉有些莫名其妙,那种扫把星走了不是应该开心才对吗?
春雨默了一会儿道:“掌柜的,你还对刘平有那种想法吗?”
“……实不相瞒,我连他是谁都不记得了。”滕玉差点被自己的口水呛到,那种猥琐男原主怎么看上的?
“那太好了,掌柜的我跟你说……”春雨一听这话就像打了鸡血一般,叽叽喳喳说个不停。
听了半天,滕玉总算明白了,原来原主不好厨艺,原主父亲疼女儿,因此特意收了一个男学徒,名义上是学徒,但谁都明白是当作上门女婿来培养的,否则也不会将自己的一身本领全传授给对方了。
可惜原主父亲在时还好,不在后那男学徒立马跟对门饭馆的姑娘好上了,带着一身厨艺去了对门,不过人家那姑娘并非真心想与他好,一直忽上忽下的吊着他,直到现在。
自那以后,对门的生意蒸蒸日上,而原主这边则每况愈下,直至现在门可罗雀。好一个当代陈世美,滕玉心中十分愤怒,厨师这一行,授艺之恩甚至大于生恩,那刘平真够狼心狗肺的,早知道刚刚就不对对方那么客气了。
这愤怒在她看见对门那装修的金碧辉煌的饭馆时达到了顶峰。对门那饭馆名为天香楼,人来人往,生意十分兴隆,与她这边完全是两个极端。
春雨:“不提他们了,掌柜的你买豌豆做什么?”
这一提滕玉突然想起来她还有个坑爹的系统,情绪一下子就焉了,目前的情况,她还是先赚足积分要紧,那地狱礼包她可一点都不想体验。
穿过大堂,便是后厨部分了,好在后厨还颇为干净。
“春雨,你去给我打点水来。”
滕玉将买来的豆子取出三斤倒在一个干净的木桶里,这豆子已是变成了黄色,而且很干,倒是免去了自己晾晒的功夫,虽大小不一,但颗颗饱满,看的出来应是纯天然生产的,不像自己以前那个世界的豌豆都是化肥催生的,虽然看起来颜色鲜艳实则吃起来没什么滋味。
先将豆子洗净,然后加水没过豆子,水不用太多,刚好没过豆子即可。
“春雨,你来帮我加豆子,隔一会儿加一点到这个圆孔里就可以。”
滕玉指着石磨上的那个圆孔说道,自己则是拉起了石磨的木杆,开始推动起来。
春雨有些发愣,小姐以前哪都好,仅有一点不好,那就是非常向往世家小姐的生活,对于做饭这些粗活是从来不肯做的,这要是放在普通人家这没什么,可若是放在饭馆家里的女儿身上就不成了,如今怎么突然转性了?
“愣着干什么,快加啊!”天气炎热,滕玉本来有些出汗,再加上这石磨比她想象的还要费力,只想快点弄完,这要是前世,直接买袋豌豆粉就可以做豌豆凉粉了,滕玉此刻无比怀念起以前那个世界的便利来。
“哦,好的!”管它什么原因,小姐能振作起来已经很好了。
由于两人配合还不是很默契,足足过了一个时辰才将豆子全部磨碎,那豆子此刻已变成了白色的糊状,终于是弄好了,滕玉感觉腰酸背痛的,不得不说劳动人民可真是太伟大了!
将那白色糊状物装入木桶中,又取了四倍的水加入搅拌,这个比例刚刚好,再多做的的凉粉容易碎掉,感觉搅拌的差不多了,滕玉看着春雨开了口。
“去拿一块纱布来。”古代都是来纱布来过滤豆渣的。
“掌柜的,拿来了,还需要什么吗?”
“你将纱布撑开拿好别动就行。”
滕玉另拿了一个木桶放在纱布下,然后端起那装了东西的木桶开始往纱布上倒,不一会儿便将那白浆过滤完成了,剩下的豆渣直接丢了,以后倒是可以考虑喂些猪啊鸡之类的,免得浪费了。
过滤好的白浆需得静置沉淀半个小时,这个时间刚好可以拿来生火。
“春雨,你会生火吗?”滕玉看着厨房里的土灶,内心略崩溃,这玩意是烧柴的,她哪里会用?
“当然会啊,一直都是我做饭的啊,掌柜的连这都不记得了吗?”春雨奇怪的看了滕玉一眼。
“咳,忘记了。”滕玉微微有些心虚,这要是放现代,原主这妥妥的就是虐待未成年啊!
感觉火候差不多了,滕玉将沉淀好的白浆倒入铁锅中,并且不停的用木杵搅拌,搅拌至没有气泡断生即可。
“去取一个木盆来,记得在盆内抹少许油。”滕玉吩咐道,抹油可保证凉粉出盆时平整顺滑。
将煮好的粘稠物倒入木盆中,静置等其凝固即可,而锅内煮白浆后结成了一层锅巴,刚好可以拿来当晚饭吃。
“掌柜的,你是从哪里学来这个方法的?春雨一直以为您对这些不感兴趣的。”小丫头一脸好奇的盯着滕玉。
滕玉:“……”
我要是说是天授她会信吗?好在春雨十分善解人意,马上就给滕玉找好了借口。
“哦,我知道了,您一定是从那本祖传的菜谱上看到的,不愧是御厨的后代,只是看了看第一次做就可以做的这么完美。”
看着春雨那一脸钦佩的样子,滕玉微微有些尴尬,前世她为了做好豌豆凉粉可是狠狠的下了一番功夫,只得转移话题道:“祖传菜谱?那菜谱现在在何处?我这一病不记得了。”古代菜谱她还是十分有兴趣研究一番的。
春雨:“那菜谱成亲当天被您送给了上任姑爷,可是姑爷成亲当晚说是喝多了,送客人回去时失足落水死了,菜谱也跟着不见了。”
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